Nilalaman
- 1 Mga panuntunan para sa paghahanda ng meryenda sa mga chips
- 2 Mabilis na Recipe ng Cheese Snack Chips
- 3 Isang simpleng recipe para sa mga pampagana chips na may pusit
- 4 Chip meryenda na may mga crab stick at keso
- 5 Meryenda sa mga chips na may caviar para sa isang maligaya na mesa
- 6 Shrimp Chips Snack
- 7 Mga Chip na may mga itlog at olibo
- 8 Orihinal na meryenda sa mga chips na may sausage at karot
- 9 Mga Chip na may naprosesong keso
- 10 7 higit pang mga pagpipilian para sa orihinal na pagpuno para sa isang meryenda sa mga chips
- 11 Konklusyon
Ang pampagana ng Chips ay isang orihinal na ulam na inihanda nang nagmamadali. Para sa isang maligaya na mesa, kailangan mong alagaan ang tinadtad na karne nang maaga, piliin ang resipe na gusto mo at ihanda ang mga produkto. Ang malamig na bersyon ng pampagana ay nakakakuha ng katanyagan dahil sa kadalian ng paghahanda at hindi pangkaraniwang hitsura.
Mga panuntunan para sa paghahanda ng meryenda sa mga chips
Ilang mga tip para sa paghahanda ng meryenda:
- ang lahat ng mga sangkap na kasama sa pagpuno ng resipe ay durog upang ang masa ay mapanatili ang hugis nito nang maayos at hindi matapon;
- upang ang base ng patatas o trigo ay hindi babad, ibagay ito kaagad bago ihatid;
- ang mga produkto ay kinuha sariwa, may mahusay na kalidad, bigyang pansin ang buhay na istante;
- kapag iguhit ang pinaghalong, sinubukan nilang iwasan ang maraming kahalumigmigan dito, ngunit ang pagpuno ay tila hindi tuyo;
- Ang tinadtad na karne ay ginagamit lamang ng pinalamig, inirerekumenda na lutuin ito nang maaga at palamigin sa loob ng maraming oras;
- huwag gumamit ng mga nakapirming produkto para sa pagproseso, dahil pagkatapos ng pagkatunaw ng masa ay magiging likido;
- ang mayonesa ay idinagdag sa pinaghalong bago lamang ilagay sa base. Ang pagpuno ay hindi dapat likido;
- kung ang resipe ay nagsasama ng isang sariwang pipino, idagdag ito sa kabuuang masa bago kumalat sa base.
Maaari mong palamutihan ang ulam sa anyo ng chamomile, paglalagay ng mga olibo, mga piraso ng pinya o mga buto ng granada sa gitna. Ang lasa ng ulam ay maaaring gawing maanghang sa pamamagitan ng pagdaragdag ng karagdagang paminta.
Kahit na ang Olivier salad, tradisyonal sa lahat ng mga talahanayan ng Bagong Taon, ay maaaring ihain sa mga chips.
Ano ang magagamit mong chips
Para sa base, kumuha ng meryenda ng patatas o trigo.
Ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga nangungunang tatak na "Pringles", "Lay's", "Lorenz"
Ang kanilang hugis ay malawak, malukong, maginhawa para sa paglalagay ng anumang nakahandang timpla. Angkop sa iba't ibang mga additives, ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay pinagsama sa panlasa kasama ang pagpuno. Maaari mo itong lutuin mismo mula sa patatas o pita tinapay.
Mabilis na Recipe ng Cheese Snack Chips
Upang maghanda ng isang maligaya na meryenda kakailanganin mo:
- mayonesa - 1 kutsara. l.;
- bawang at asin sa lasa;
- keso - 100 g;
- de-latang mais - 100 g;
- chips - 100 g;
- sariwang dill - 2 mga PC.
Teknolohiya sa pagluluto:
- Ang mga pinong chips ay nakuha mula sa keso gamit ang isang kudkuran.
- Ang mga crab stick ay pinoproseso sa parehong paraan tulad ng keso o gupitin sa maliliit na piraso.
- Ang bawang ay durog ng isang pindutin.
- Ang isang sangay ng halaman ay durog, ang isa ay naiwan para sa dekorasyon.
- Ang pag-atsara ay pinatuyo mula sa mais, ang natitirang kahalumigmigan ay tinanggal mula sa ibabaw na may isang maliit na tuwalya, dumaan sa isang blender, at maraming mga butil ang naiwan na buo para sa dekorasyon.
Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, natikman para sa asin, idinagdag ang allspice at inilalagay sa isang malamig na lugar.
Ang mayonesa ay idinagdag bago gamitin, maingat na inilatag sa isang base, pinalamutian ng mais
Isang simpleng recipe para sa mga pampagana chips na may pusit
Isang hanay ng mga produkto:
- naka-kahong mga pusit - 100 g;
- pulang caviar, hipon - para sa dekorasyon (hindi mo ito magagamit);
- keso - 100 g;
- bawang - 1 hiwa;
- mga sibuyas ng salad - 0.5 ulo;
- chips - kung magkano ang kinakailangan para sa base;
- itlog - 3 mga PC.;
- mayonesa - 1 kutsara. l ..
Paghanda ng inihaw na karne:
- Ang mga pusit ay kinuha sa garapon, ang kahalumigmigan ay tinanggal gamit ang isang maliit na tuwalya, at makinis na tinadtad.
- Pinoproseso ang keso at protina sa maliit na chips, ang yolk ay durog sa mga kamay.
- Tumaga ang sibuyas.
- Ang bawang ay hadhad sa isang masarap na kudkuran o maiipit sa pamamagitan ng pagpindot.
Ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama, ang lasa para sa asin ay nababagay, ang mayonesa ay ipinakilala sa base bago ilatag.
Pinalamutian ng mga hipon at pulang caviar
Chip meryenda na may mga crab stick at keso
Isang mabilis na recipe ng meryenda sa holiday na may kasamang:
- Tartar sauce - 100 g:
- crab sticks - 250 g;
- naproseso at matapang na keso - 70 g bawat isa;
- isang halo ng peppers, asin - tikman;
- itlog - 2 mga PC.
Paghahanda ng pinaghalong:
- Bago iproseso, ang naproseso na keso ay gaanong na-freeze upang mas madaling maggiling.
- Ang maliliit na chips ay nakuha mula sa dalawang uri ng keso, halo-halong sa bawat isa.
- Ang mga itinalagang itlog ay makinis na tinadtad.
- Gupitin ang mga stick ng alimango, mas mabuti ang parehong laki ng mga piraso ng itlog.
- Ang mga sangkap ay halo-halong, idinagdag ang mga pampalasa at ipinakilala ang sarsa ng tartar.
Para sa dekorasyon, gumamit ng mga tinadtad na gulay
Meryenda sa mga chips na may caviar para sa isang maligaya na mesa
Ang pagluluto ay mas kumplikado at hindi badyet, ngunit ang hitsura ng meryenda ay nagbabayad para sa mga gastos, ito ay magiging isang karapat-dapat na dekorasyon ng maligaya na mesa, at, bilang panuntunan, umalis muna.
Isang hanay ng mga produkto:
- mantikilya - 100 g;
- mayonesa - 70 g;
- keso - 100 g;
- pulang caviar - 50 g;
- mais - 50 g;
- crab sticks - 100 g;
- bawang - 1 hiwa, ang halaga ng sangkap ay maaaring ayusin sa panlasa;
- dill (mga gulay) - 2-3 mga sanga;
- itlog - 2 mga PC.
Paghanda ng inihaw na karne:
- Ang mga keso, itlog at crab stick ay pinoproseso sa isang kudkuran na may pinong mga cell, dapat kang makakuha ng manipis na pag-ahit.
- Ang bawang ay pinindot sa anumang paraan na posible.
- Ang bahagi ng dill ay naiwan para sa dekorasyon, ang natitira ay makinis na tinadtad.
- Gumagawa sila ng isang halo ng lahat ng mga blangko, magdagdag ng mayonesa nang sabay-sabay, tikman ito, asin at paminta kung kinakailangan.
Ang mantikilya ay dinala sa isang malambot na pagkakapare-pareho. Maingat, upang hindi masira ang base, nalalapat sila sa ibabaw ng mga chips, pagkatapos ang halo, pulang caviar sa itaas (ang halaga ay opsyonal), ang pangunahing bagay ay hindi ito gumuho. Palamutihan ng mga gulay. Ang pampagana ayon sa resipe na ito ay maaaring ihanda nang maaga, pinipigilan ng layer ng langis ang base mula sa pagbabad.
Para sa resipe na ito, inirerekumenda ang Lay's Stax chips na may lasa ng alimango
Shrimp Chips Snack
Mayroong ilang mga recipe na gumagamit ng hipon sa isang pampagana. Halos lahat ng holiday salad ay may parehong pangunahing sangkap. Ang pampagana ng hipon ay may malawak na hanay ng mga sangkap, ngunit lahat ng mga ito ay nasa bisperas ng holiday.
Ang pagpuno ay ginawa mula sa mga sumusunod na produkto:
- chips - 1 pack;
- pinatuyong paprika, isang halo ng peppers, asin - tikman;
- mayonesa - 100 g;
- abukado - 1 pc.;
- keso - 100 g;
- olibo - 50 g;
- perehil o balanoy - 40 g;
- hipon - 150 g.
Paano handa ang pampagana:
- Pakuluan ang mga hipon sa loob ng 15 minuto, alisan ng tubig, kapag ang dagat ay lumamig, alisin ang shell mula rito.
- Ang abukado ay nahahati sa dalawang bahagi at ang pulp ay pinili ng isang kutsara.
- Ilagay ang balanoy, karne ng hipon sa isang blender mangkok, giling upang makagawa ng daluyan ng mga piraso. Ang ilang mga hipon ay natitira upang palamutihan.
- Gumiling sila ng keso, tumaga ng mga olibo gamit ang isang kutsilyo.
- Ang lahat ng mga blangko ay pinagsama sa isang lalagyan, ipinakilala ang mayonesa at pampalasa.
Mag-ipon sa isang base, palamutihan ng natitirang pagkaing-dagat.
Maaari mong gamitin ang anumang mga gulay upang palamutihan ang ulam
Mga Chip na may mga itlog at olibo
Ang mga olibo para sa dekorasyon ng isang ulam ay kinukuha bilang isang buo, ang kanilang dami ay nakasalalay sa dami ng masa. Ang isang base plate ay tumatagal ng tungkol sa 1-2 tsp. mga paghahalo.
Ang masa ay binubuo ng:
- curd cheese - 100 g;
- olibo - 15-20 pcs.;
- chips - 1 pakete;
- itlog - 3 mga PC.;
- mustasa - 3 tsp (maaaring mabawasan o madagdagan sa lasa);
- asin sa panlasa;
- dill - 2 sanga.
Mga meryenda sa pagluluto:
- Ang mga itlog ay mahirap na pinakuluan, ang mga shell ay tinanggal.
- Ang protina ay makinis na tinadtad, na sinamahan ng curd cheese, ang mga yolks ay giniling, ibinuhos sa pinaghalong.
- Pinong tinadtad ang dill, idagdag sa kabuuang masa.
Susunod na mayonesa, mustasa at asin.
Ang base ay puno ng isang billet ng keso
Para sa dekorasyon, ang mga olibo ay inilalagay sa bawat bahagi.
Orihinal na meryenda sa mga chips na may sausage at karot
Ang mga connoisseurs ng mga karot sa Korea ay gusto ang sumusunod na ulam, na binubuo ng mga sumusunod na sangkap:
- Chips Pringles - 1 pack;
- Mga karot sa Korea - 150 g;
- keso - 100 g;
- sausage - 150 g;
- mayonesa - 120 g;
- dill o perehil - bawat sangay bawat isa.
Maaaring ihanda ang mga karot sa iyong sarili gamit ang spice mix na iyong binili. Ang sausage ay kinukuha na pinakuluan o pinausukan, alinman ang mas gusto nito.
- Ang hugis ng karot para sa ganitong uri ng paghahanda ay mahaba at manipis at gupitin sa maliliit na piraso.
- Ang sausage ay pinutol sa mga cube, mas maliit ang mas mahusay.
- Ang mga tangkay ay inalis mula sa dill at perehil at ang mga dahon lamang ang tinadtad.
- Ang lahat ng mga blangko ay halo-halong mayonesa.
Sinubukan para sa asin, kung kinakailangan, ayusin ang lasa, maaari kang magdagdag ng allspice at paprika.
Punan ang base at kumalat sa isang mangkok ng salad, palamutihan ng mga dill sprigs
Mga Chip na may naprosesong keso
Kung mas gusto mo ang pinausukang lasa sa ulam, ang naprosesong keso ay maaaring mapalitan ng sausage sa parehong proporsyon.
Isang hanay ng mga bahagi para sa pagpuno:
- naproseso na keso - 100 g;
- watercress - 4 na stems;
- chips - 1 pack;
- mayonesa - 70 g;
- bawang - 3 sibuyas;
- asin, allspice - tikman;
- itlog - 3 mga PC.
Upang gawing mas madaling maproseso ang naprosesong keso, ito ay nagyeyelo hanggang sa solid at handa ang meryenda:
- Ang mga pinong chips ay nakuha mula sa produktong keso.
- Ang mga itlog na hard-pinakuluang ay pinuputol at pinahid sa isang medium grater.
- Ang bawang ay durog ng isang pindutin.
Ang lahat ng mga bahagi ay pinagsama sa mayonesa. Ang mga pampalasa ay idinagdag, inilatag sa isang base at inilagay sa isang pinggan.
Budburan ng tinadtad na watercress o dill sa itaas
7 higit pang mga pagpipilian para sa orihinal na pagpuno para sa isang meryenda sa mga chips
Mayroong maraming mga pagpuno ng mga recipe para sa dekorasyon ng isang maligaya na mesa. Ang kanilang teknolohiya sa pagluluto ay halos pareho: ang mga hilaw na produkto ay pinakuluan, lahat ng mga sangkap ay durog at halo-halong.
Para sa mga mahilig sa pinggan ng isda, maaari kang pumili ng isang resipe na may tuna, isang pagpipilian na hindi mahal at mabilis na maghanda:
- de-latang tuna - 1 lata;
- kamatis - 1 pc.;
- bawang - 2 sibuyas;
- persley o dill greens - 2 sprigs;
- de-latang beans - 0.5 lata;
- mayonesa - 150 g;
Maaari kang magdagdag ng lemon juice sa masa upang tikman.
Para sa isang maligaya na mesa ng mga bata, angkop ang isang pagpipilian ng matamis na ulam. Matunaw ang tsokolate at isawsaw ang mga chips sa loob nito, kapag nagyelo, handa na ang base. Para sa pagpuno:
- pinya - 100 g;
- honey - tikman;
- kulay-gatas - 50 g;
- prun - 2 mga PC.
- sariwang mint - 4 na dahon.
Para sa mga tagasuporta ng maanghang na pagkain:
- mga kamatis - 250 g;
- keso - 70 g;
- bawang - 2-3 sibuyas;
- ground red pepper - tikman;
- mayonesa - 2 kutsara. l.
- perehil - 1 sprig.
Pagpupuno ng pagkaing-dagat:
- patatas - 2 pcs.;
- mga tiyan ng pulang isda - 100 g;
- balanoy - 1 tangkay;
- pusit - 100 g;
- itlog - 1 pc.;
- hipon - 200 g;
- mayonesa - 2 kutsara. l.
Meater pampagana:
- pinakuluang karne ng manok - 200 g;
- itlog - 2 pcs.;
- mayonesa - 100 g;
- bawang sa panlasa;
- pula o itim na caviar - 50 g.
Recipe na may pagdaragdag ng mga cranberry:
- matapang na keso - 130 g;
- karot - 120 g;
- mayonesa - 100 g;
- itlog - 1 pc.;
- bawang - 2 sibuyas;
- dill - 2 mga sanga;
- cranberry - 20 g (napupunta sa tuktok para sa dekorasyon).
Spicy na bersyon ng ulam:
- olibo - 50 g;
- dill - tikman;
- kamatis - 1 pc.;
- keso - 100 g;
- bawang - 3 ngipin.;
- mayonesa - 100 g.
Ang hanay ng mga bahagi ay maaaring ayusin sa pamamagitan ng hindi pagbubukod o pagdaragdag ng isang bagay
Konklusyon
Ang meryenda sa chips ay isang madaling ihanda na ulam na hindi tumatagal ng maraming oras. Maaaring gawin mula sa anumang pagkaing magagamit sa bahay. Ito ay isang hindi pangkaraniwang pinalamutian na salad na palamutihan ang mesa. 1 tsp lamang ang nakalagay sa isang plato ng chips. timpla, ito ay isang maginhawang paghahatid ng isang hindi pangkaraniwang uri.
