Champignon pate: mga recipe na may mga larawan

Ang pate na kabute ng kabute ay angkop para sa pagkalat ng mga hiwa ng tinapay o toast para sa agahan. Ang mga sandwich ay angkop din sa maligaya na mesa. Maraming mga recipe para sa paggawa ng meryenda.

Paano gumawa ng champignon pate

Walang kumplikado sa paggawa ng kabute na pâté mula sa mga champignon kung may mga natatanging mga recipe na may mga larawan. Ginamit ang mga sariwa, frozen o pinatuyong prutas; hindi ito makakaapekto sa lasa ng produktong kabute. Ang mga katawan ng prutas pagkatapos ng paghahanda ay pinakuluan at durog.

Upang mapunan ang lasa at halaga ng nutrisyon, idagdag sa meryenda ng kabute:

• sibuyas at bawang;
• itlog at patatas;
• mantikilya at cream;
• naproseso na keso at nutmeg;
• sariwang halaman at iba`t ibang gulay;
• beans at tinapay;
• atay at karne ng manok;
• baka.

Anumang mga sangkap na gusto ng mga miyembro ng pamilya.

Mga recipe ng champignon na pate ng kabute

Papayagan ka ng mga recipe sa ibaba na gumawa ng champignon pate sa bahay. Kinukuha ang alinman sa mga ito bilang batayan, maaari kang mag-eksperimento sa mga sangkap at lumikha ng iyong sariling obra maestra sa pagluluto.

Klasikong champignon pâté

Komposisyon:

• kabute - 400 g;
• sibuyas - 1 pc.;
• langis ng gulay - 2-3 kutsara. l. para sa pagprito;
• asin na walang mga additives at itim na paminta - tikman;
• bawang - 1-2 sibuyas.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Peel ang ulo ng sibuyas, hugasan, gupitin sa daluyan ng mga piraso.
2. Igisa hanggang ginintuang kayumanggi. Ilagay sa isang colander upang mai-stack ang taba. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang hiwalay na lalagyan.
3. Pakuluan ang peeled at hugasan na mga kabute ng kalahating oras, pagkatapos ay palitan ang tubig at painitin ulit ito sa loob ng 30 minuto.
4. Ilagay sa isang colander upang basahin ang likido. Maginhawa ang gupitin ang mga cool na prutas na katawan.
5. Ilagay sa isang kawali. Ang masa ng kabute ay magiging handa sa loob ng 10 minuto.
6. Magdagdag ng sibuyas, panahon na may asin, paminta at kumulo para sa isa pang 10 minuto.
7. Magdagdag ng tinadtad na bawang.
8. Maghanda ng isang homogenous na masa na may isang blender.
9. Pagkatapos ng paglamig, handa nang kainin ang delicacy ng kabute.

Champignon pate na may mayonesa

Kailangan mong mag-stock nang maaga:

• mga champignon - 300 g;
• mga sibuyas sa singkamas - 2 ulo;
• mayonesa - 3 kutsara. l.;
• langis ng mirasol - para sa pagprito;
• bawang - 1 sibuyas;
• pampalasa para sa mga kabute, asin - tikman;
• ground black pepper at herbs - tikman.

Mga panuntunan sa pagluluto:

1. Hugasan ang mga katawan ng prutas, gupitin.
2. Balatan ang sibuyas, i-chop, iprito.
3. Magdagdag ng mga kabute at lutuin ng 5-7 minuto.
4. Magpatuloy na mag-braise hanggang sa walang tubig sa kawali.
5. Timplahan ng asin at paminta, magdagdag ng bawang.
6. Beat sa isang blender hanggang makinis, magdagdag ng mayonesa, ihalo.
7. Pinalamig ang meryenda ng kabute sa ref.

Champignon pate na may atay ng manok

Ito ay lumiliko hindi lamang masarap, ngunit din ng isang nakabubuting kahanga-hangang karagdagan sa agahan.

Komposisyon:

• atay ng manok - 350 g;
• mga sibuyas - 100 g;
• karot - 100 g;
• kabute - 250 g;
• langis ng gulay - 3 kutsara. l.;
• mantikilya - 50 g;
• asin na walang mga additives, itim na paminta - tikman.

Ang mga nuances ng recipe:

1. Ang atay ay ibinabad, hinugasan sa ilalim ng malamig na tubig, at pinatuyo. Pagkatapos ng pagprito ng limang minuto, pagkatapos ay asin at paminta.
2. Ang mga malalaking takip at binti ay pinutol, pinirito, gaanong inasin.
3. Pagkatapos ng pagbabalat, ang sibuyas at karot ay tinadtad sa maliliit na piraso.Ilagay sa isang kawali at lutuin hanggang malambot ang mga gulay.
4. Pagsamahin ang mga sangkap sa isang lalagyan at gilingin para sa isang snack ng kabute na may blender.
5. Ang mantikilya ay itinatago sa mesa upang lumambot at ihalo sa isang blender.

Champignon pate na may keso

Nakasalalay sa resipe, idinagdag ang natutunaw o matapang na keso sa pampagana ng kabute. Ang sangkap na ito ay magdaragdag ng pampalasa at lambing sa pate.

Ang pampagana ng kabute ay inihanda mula sa:

• kabute - 500 g;
• puting tinapay - 1 hiwa;
• mga sibuyas - 2 mga PC.;
• mantikilya - 30 g;
• itlog - 1 pc.;
• naproseso na mga curd ng keso - 2 pack;
• langis ng gulay - para sa pagprito;
• isang kurot ng nutmeg.

Mga panuntunan para sa paghahanda ng mga pampagana ng kabute:

1. Hugasan ang mga kabute, gupitin, ilagay sa isang kawali.
2. Magdagdag ng sibuyas, kumulo para sa isang third ng isang oras, ginaw.
3. Gupitin ang pinakuluang itlog.
4. Mula sa mga kabute, itlog, mantikilya, keso at tinapay, kumuha ng isang homogenous na masa gamit ang isang blender.
5. Pagkatapos nito, asin at paminta, magdagdag ng nutmeg.
6. Muling gumana sa isang blender.
7. Ilagay ang meryenda ng kabute sa ref.

Champignon pate na may veal

Ang kumbinasyon ng mga kabute at karne ay nagbibigay sa ulam ng isang magandang-maganda lasa. Pinakamainam na kumuha ng bata, payat na itak.

Mangangailangan ang reseta ng:

• 250 g champignons;
• 250 g gulay;
• 2 itlog ng manok;
• 50 g bacon;
• 1 sibuyas ng bawang;
• 3 kutsara l. mabigat na cream;
• 1 sibuyas;
• 2 kutsara l. mantika;
• 1 pakurot ng asin, ground black pepper at luya;
• tinapay;
• mga gulay sa panlasa.

Mga nuances sa pagluluto:

1. Fry ang tinadtad na sibuyas.
2. Grind ang produktong kabute at ilagay sa isang kawali sa loob ng isang kapat ng isang oras.
3. Alisin upang palamig sa isang mangkok.
4. Ibabad ang tinapay sa cream 20 minuto bago magluto.
5. Gumiling ng karne at tinapay sa isang gilingan ng karne ng dalawang beses upang makakuha ng isang homogenous na masa.
6. Pagsamahin ang natitirang mga sangkap, ihalo nang lubusan.
7. Ilagay sa isang sheet at maghurno sa isang oven para sa 45-50 minuto.
8. Palamig, magdagdag ng mantikilya, talunin ng blender.

Champignon pate na may mga itlog

Ang komposisyon ng napakasarap na pagkain:

• 350 g sariwang mga kabute;
• 100 g mga sibuyas;
• 50 ML ng langis ng gulay;
• 100 g mantikilya;
• isang pakurot ng ground black pepper at asin;
• 2 itlog;
• 2 sibuyas ng bawang.

Mga panuntunan sa pagluluto:

1. Magbalat ng pinakuluang itlog, gupitin.
2. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, iprito.
3. Ilagay ang mga katawang prutas kasama ang bawang sa sibuyas at iprito hanggang sa walang likido sa kawali. Pagkatapos kumulo sa ilalim ng talukap ng mata.
4. Pagsamahin ang mga piniritong at pinalamig na sangkap na may mantikilya at itlog, asin at paminta.
5. Gawin ang masa sa mashed patatas sa anumang maginhawang paraan.

Champignon pate na may keso sa maliit na bahay

Upang makakuha ng isang produktong pandiyeta na kabute, idinagdag dito ang cottage cheese.

Mga Bahagi:

• kabute - 300 g;
• cottage cheese - 150 g;
• karot - 1 pc.;
• sibuyas sa singkamas - 1 ulo;
• dill - ilang mga sanga;
• bawang - 2 sibuyas;
• langis ng oliba - 1 kutsara l.

Paano magluto:

1. Maghanda ng mga sangkap, tumaga ng mga sibuyas, kabute at karot.
2. Stew gulay at kabute para sa isang kapat ng isang oras.
3. Pagkatapos ng paglamig, magdagdag ng keso sa bahay, bawang, ibuhos sa langis ng oliba, asin at paminta.
4. Gumamit ng isang blender upang ma-puree ang mga sangkap.

Champignon pate na may zucchini

Para sa isang napakasarap na kabute, kailangan mong mag-stock sa:

• mga champignon - 300 g;
• batang zucchini - 400 g;
• karot - 1 pc.;
• mga sibuyas - 1 ulo;
• bawang - 3 sibuyas;
• cream cheese - 100 g;
• langis ng oliba - 2 kutsara. l.;
• toyo - 30 ML;
• herbs at isang halo ng pampalasa sa panlasa.

Paghahanda ng resipe:

1. Hugasan, balatan at i-chop ang zucchini gamit ang isang kudkuran. Timplahan ng asin at itabi sa loob ng 30 minuto.
2. I-chop ang mga fruit body at sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot.
3. Pagprito ng mga sibuyas at karot, idagdag sa mga kabute, ibuhos sa toyo, magdagdag ng pampalasa. Ilagay hanggang patayin hanggang sa mawala ang likido.
4. Pigilan ang katas mula sa zucchini, iprito sa isang kawali na may asin, halaman at bawang.
5. Pagsamahin ang mga sangkap, pukawin, at katas. Tikman ang paghahanda ng kabute, asin at paminta kung kinakailangan.
6. Pukawin ang keso nang lubusan at dumaan muli sa isang blender upang mapahina ang masa.

Champignon pate na may mga gulay

Mga sangkap:

• 2 eggplants;
• 100 g ng mga katawan ng prutas;
• 1 sibuyas;
• 3 kutsara l. mantika;
• isang kurot ng itim na paminta;
• 2-3 sibuyas ng bawang;
• asin

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Pagkatapos hugasan, tuyo ang mga eggplants at maghurno sa oven. Alisin ang nasunog na balat, gumawa ng isang paayon na hiwa at ilagay sa isang colander upang maubos ang katas.
2. Pagprito ng kalahating singsing ng sibuyas sa isang kawali, pagkatapos ay tinadtad na mga takip ng kabute. Tumaga ng malamig na eggplants, ilagay sa pritong gulay at kabute sa isang blender at maging katas.
3. Timplahan ng asin, paminta, magdagdag ng tinadtad na bawang, ihalo.

Nilalaman ng calorie ng champignon pate

Ang figure na ito ay depende sa mga sangkap. Sa average, ang calorie na nilalaman bawat 100 g ng champignon pate ay tungkol sa 211 kcal.

Tulad ng para sa BZHU, ang komposisyon ay ang mga sumusunod:

• protina - 7 g;
• taba - 15.9 g;
• karbohidrat - 8.40 g.

Konklusyon

Ang mushroom champignon pate ay madaling ihanda sa anumang oras ng taon. Ang isang masarap, mababang calorie na pinggan ay magkakaiba-iba ng diyeta ng pamilya.

Inirekumendang mga entry

Bruschetta na may abukado at hipon, isda, alimango, itlog

Goose atay pate: ano ang pangalan, benepisyo at pinsala, nilalaman ng calorie, mga pagsusuri

Mga recipe ng tate pate: naka-kahong, sariwa, mga benepisyo

Mga canapes na may salmon sa mga tuhog at walang: 17 mga recipe para sa orihinal na mga pampagana na may mga larawan

Pringles Chips Snack: may mga crab stick, hipon, manok, caviar, keso

Itim na perlas na perlas: may mga prun, may manok

Raffaello na may mga crab stick at keso: may mga itlog, bawang, mani

Salad na resipe Mistress na may mga walnuts

Mga champignon ng Korea sa bahay: mga recipe na may mga larawan