Nilalaman
Ang Mistress salad ay isang masarap na ulam na tumatagal ng ilang minuto upang maghanda. Ang klasikong resipe ay nagsasangkot ng paggawa ng isang salad na gawa sa tatlong mga layer, bawat babad sa mayonesa na dressing. Ang mga pangunahing sangkap ng meryenda na ito ay mga karot, keso, beets at mga nogales.
Bilang karagdagan, ginagamit ang bawang at mga pasas, kung saan, na kasama ng mga pangunahing sangkap, nagdaragdag ng kamangha-mangha, tamis at piquancy.
Tungkol sa ulam
Ang pamamaraan sa pagluluto ay matagal nang kilala. Sa oras na ito, ang Mistress salad ay nakakuha ng maraming mga pagkakaiba-iba, gayunpaman, ang klasikong recipe na may mga pasas at beets ay nanatiling pinakatanyag. Ang mga sunud-sunod na tip na may mga larawan ay makakatulong sa iyong maghanda ng isang klasikong salad sa loob lamang ng 20 minuto.
Mga kapaki-pakinabang na pahiwatig at tip
Upang pahalagahan ang kagandahan ng isang ulam, dapat itong ihain sa isang transparent na lalagyan o sa isang patag na plato. Ang sinumang maybahay ay maaaring gumawa ng isang "Mistress" ng salad mula sa mga beet sa bahay.
Upang ang pampagana ay maging tama, kasiya-siya at masarap, dapat mong pakinggan ang ilang payo mula sa mga may karanasan sa mga maybahay:
- Ang wastong napiling mga sangkap ay ang susi sa isang matagumpay na pagkain. Para sa salad na ito, pinakamahusay na bumili ng mga matamis na beet at makatas, malutong na mga karot.
- Ang mga pasas ay dapat na pitted.
- Ang keso na ginamit sa pagluluto ay dapat na 50% na taba.
- Ang ilang mga maybahay ay pinapayuhan na magbabad ng mga pasas sa kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto bago magluto.
- Huwag magdagdag ng labis na mayonesa, dahil kung hindi man magkalat ang mga layer.
- Sa panahon ng pagbuo ng salad, ang mga layer ay maaaring maasinan ng isang pakurot ng asin.
- Upang lumikha ng isang mas mabisang hitsura, ito ay nagkakahalaga ng dekorasyon sa Maybahay ng mga prutas, halaman o berry.
Halaga ng enerhiya
Oras ng pagluluto - 20 minuto.
Mga Paghahatid Bawat Lalagyan - 6.
Nilalaman ng calory bawat 100 g - 195 kcal.
BJU:
- protina - 7.6 g;
- taba - 12.7 g;
- karbohidrat - 12.9 g.
Mga sangkap
- 300 g karot;
- 300 g ng pinakuluang beets;
- 200 g ng matapang na keso;
- 50 g mga pasas;
- 5 sibuyas ng bawang;
- 50 g mga nogales;
- mayonesa sa panlasa.
Sunud-sunod na pagluluto
- Hugasan at alisan ng balat ang beets, karot at bawang.
- Grate ang mga karot sa isang mahusay na kudkuran.
- Ilagay ang mga pre-hugis na pasas sa mga karot.
- Magdagdag ng mayonesa sa panlasa.
- Paghaluin nang lubusan ang mga sangkap.
- Ilipat ang nagresultang masa sa isang patag na plato at buuin ang ilalim na layer ng isang kutsara.
- Grate matapang na keso at bawang sa isang masarap na kudkuran.
- Magdagdag ng mayonesa at pukawin ang bawang at keso.
- Ilagay ang pangalawang layer sa tuktok ng mga karot. Sa kasong ito, mas maginhawa ang paggamit ng isang silicone spatula.
- Ang huling layer ay magiging grated beets.
- Ibuhos ang tinadtad na mga nogales sa parehong lalagyan, naiwan nang literal 2 kutsara. para sa pulbos.
- Idagdag muli ang mayonesa at ihalo nang lubusan.
- Maglagay ng isang layer ng beet-nut sa tuktok ng keso na may bawang.
- Ipagkalat nang pantay ang tuktok na layer.
- Sa katapusan, maaari kang magdagdag ng mga pattern. Upang magawa ito, ibuhos ang isang maliit na sarsa ng mayonesa sa isang pastry bag at iguhit, halimbawa, isang grid. Budburan ang natitirang mga mani sa itaas.
- Inirerekumenda na ilagay ang pampagana sa ref para sa maraming oras upang ang lahat ng mga sangkap ay maaaring magbabad sa sarsa at magbigay ng katas. Pagkatapos nito, maaari itong ihain sa mesa, pinalamutian ng mga halaman. Ang sectional Mistress salad ay mukhang maliwanag at makulay, dahil ang mga maliwanag na beet, karot, pasas at mga nogales ay nakikita.
Konklusyon
Ang Mistress salad ay isang klasikong ulam na maraming iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Ang pampagana ay madalas na hinahatid ng patatas, kalabasa, prun, labanos, isda, kabute.Pinapayagan ka ng mga maliliwanag na gulay na lumikha ng isang makulay na ulam sa mesa na ikalulugod ng mga miyembro ng sambahayan sa piyesta opisyal o pang-araw-araw na buhay.
