Manok na may mga kabute na honey agaric: sa isang kawali, sa oven, sa isang mabagal na kusinilya

Ang manok na may honey agarics ay isang masarap at kasiya-siyang ulam na maaaring ihanda para sa buong pamilya para sa tanghalian o ihain sa isang maligaya na mesa. Ang mga ligaw na kabute ay nagdaragdag ng isang espesyal na alindog sa mga simpleng recipe. Ang mga kabute ng honey na may karne ay pinirito o inihurnong, ang mga ito ay mabuti para sa frozen, pinakuluang at adobo na ito.

Paano magluto ng mga kabute ng honey na may manok

Maraming mga recipe para sa pagluluto ng mga kabute ng honey na may manok. Ang mga ito ay batay sa mga sumusunod na produkto: mga fillet, binti o isang buong bangkay ng manok, pinakuluang o adobo na mga kabute. Ang simpleng ulam na ito ay nangangailangan ng maingat na diskarte - kailangan mong iasin ang lahat ng mga produkto, maliban sa karne, sa pagtatapos ng pagprito sa isang kawali.

Manok na may honey agarics sa isang kawali

Ito ang pinakasimpleng recipe na may isang maliit na hanay ng mga produkto, mabilis na maghanda, napaka masarap at pampagana.

Ang resipe ay nangangailangan ng mga sumusunod na produkto:

• fillet ng manok - 1 pc.;
• pinakuluang mga kabute - 200 g;
• sibuyas - 1 pc.;
• pampalasa at langis para sa pagprito.

Paglalarawan ng proseso:

1. Ang hugasan at pinatuyong mga fillet ay pinuputol. Fry sa mainit na langis sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi, ilipat sa isang mangkok.
2. Ang pinong tinadtad na sibuyas ay na-brown sa parehong langis kung saan pinirito ang karne, pagkatapos ay idinagdag ang mga kabute dito. Iprito ang lahat nang sama-sama sa loob ng 5-7 minuto.
3. Ang fillet ng manok ay kumalat sa mga kabute, inasnan at paminta. Kung walang sapat na likido, magdagdag ng ilang kutsarang tubig na kumukulo, takpan ng takip at kumulo sa loob ng 10 minuto sa mababang init.

Budburan ang natapos na ulam ng sariwang tinadtad na perehil at basil.

Manok na may honey agarics sa isang mabagal na kusinilya

Sa isang mabagal na kusinilya, nagkakahalaga ito ng paglalagay ng mga kabute sa manok. Sa kabila ng pagiging simple ng paghahanda, ang karne ng manok na may mga kabute at gravy ay naging masarap.

Mga produkto para sa resipe:

• mga binti ng manok - 400 g;
• pinakuluang mga kabute - 120 g;
• kulay-gatas - 120 g;
• sibuyas - 60 g;
• bawang - 1 ngipin;
• tubig - 150 ML;
• mustasa - 5 g;
• paminta - 0.5 tsp;
• asin - 1 tsp;
• sandalan na langis - 2 kutsara. l.

Paglalarawan ng proseso:

1. Tumaga ng mga kabute, sibuyas at bawang.
2. Paghaluin ang kulay-gatas na mustasa.
3. Ibuhos ang 2 kutsara sa isang multicooker. l. mantikilya, ilagay ang mga kabute at sibuyas na may bawang kapag mainit ang mangkok. I-on ang mode na "Fry, gulay". Pagkatapos ng 7 minuto na bukas ang takip, handa na ang mga kabute.
4. Patayin ang multicooker, magdagdag ng sour cream na may mustasa, asin, pampalasa sa mga kabute, ibuhos ang mainit na tubig. Ibaba ang mga binti sa nagresultang timpla, bahagyang nalunod.
5. Isara ang takip ng multicooker, piliin ang mode na "Extinguishing" sa menu. Itakda ang oras sa 45 minuto.

Ang resipe na ito ay gumagawa ng isang mabangong manok na may maraming sarsa ng kabute. Maaari itong ihain sa anumang bahagi ng ulam.

Mga kabute ng honey na may manok sa oven

Ang fillet ng manok na inihurnong may mga kabute ng honey sa kulay-gatas sa ilalim ng isang crust ng keso ay isang klasikong culinary. Ang ulam na ito ay madaling ihanda at kagaya ng isang pampagana mula sa isang mamahaling restawran.

Mga produkto para sa resipe:

• fillet ng manok - 4 na PC.;
• pinakuluang mga kabute - 300 g;
• keso - 150 g;
• sibuyas - 1 pc.;
• pampalasa para sa manok kung ninanais - 2 tsp;
• asin - 0.5 tsp;
• kulay-gatas at mayonesa - 70 g bawat isa;
• mga gulay ng dill;
• walang langis na langis.

Paglalarawan ng proseso:

1. Hugasan ang fillet ng manok, tuyo na may mga twalya ng papel. Pagkatapos ay gupitin ang kalahating pahaba.
2. Timplahan ang mga handa na tulad ng chops manipis na hiwa ng karne na may asin, lagyan ng rehas na may pampalasa at itabi.
3. Pagprito ng mga sibuyas hanggang ginintuang. Upang gawin ito, gilingin muna ito, magdagdag ng langis ng halaman sa kawali, iprito, pagpapakilos.
4. Tumaga ng mga kabute, idagdag sa mga pritong sibuyas na.
5. Pagkatapos ay magdagdag ng sour cream at mayonesa, pagpapakilos paminsan-minsan, alisin mula sa init.
6. Grate kalahati ng keso, ihalo sa mga kabute ng honey sa isang kawali upang matunaw.
7. Timplahan ng asin, magdagdag ng paminta kung ninanais.
8. Ilagay ang manok sa isang greased pergamino sa isang baking sheet, ikalat ang mga kabute na pinirito ng keso at mga sibuyas sa itaas. Budburan ng kaunti pang gadgad na keso sa itaas at ipadala sa oven.
9. Maghurno sa 180 ° C sa loob ng isang kapat ng isang oras.

Budburan ang natapos na napakasarap na pagkain sa dill, ihatid sa anumang bahagi ng pinggan - pinakuluang bigas, niligis na patatas, pasta.

Mga recipe ng kabute na kabute na may manok

Maaaring gamitin ang mga kabute ng honey para sa pagluluto ng pinakuluang, adobo o frozen. Ang mga adobo na kabute ay gumagawa ng mga masasarap na salad, at ang mga nakapirming yari ay gumagawa ng mayamang sopas.

Pritong dibdib ng manok na may mga kabute

Ito ay isang kawili-wili at masarap na ulam kung saan ang dibdib ng manok ay makatas at masasarap. Ang mga kabute ay hindi ginagamit bilang isang gravy, ngunit bilang isang pagpuno ng fillet.

Mga Produkto:

• fillet - 500 g;
• pinakuluang mga kabute - 160 g;
• ulo ng sibuyas - 140 g;
• keso - 70 g;
• mayonesa - 4 tsp;
• asin at paminta kung kinakailangan;
• langis ng gulay - 100 m:
• itlog - 2 pcs.;
• harina para sa breading.

Paglalarawan ng proseso:

1. Tumaga ng isang malaking sibuyas na makinis.
2. Ibuhos ang langis sa isang kawali, maglagay ng mga sibuyas, pagkatapos ay mga kabute ng honey. Timplahan ng asin at paminta na may halong peppers. Maglagay ng mga kabute sa isang plato upang palamig, magdagdag ng gadgad na keso at 2 tsp. mayonesa.
3. Gupitin ang haba ng laman ng manok. Makakakuha ka ng apat na halves, na kung saan ay pinalo, natatakpan ng isang bag, asin at paminta sa magkabilang panig. Ilagay ang pagpuno ng kabute at keso sa loob at tiklupin sa kalahati.
4. Para sa breading, ibuhos ang harina sa isang plato, talunin ang mga itlog na may asin at 2 tsp. mayonesa. Isawsaw ang karne sa harina, pagkatapos ay sa isang itlog, ulitin ang aksyon, ilagay sa isang kawali na may mantikilya. Fry sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi.
5. Ilipat ang mga fillet sa isang baking sheet at maghurno sa oven sa 170 ° C sa loob ng 30 minuto.

Ang isang nakahandang ulam ng honey agarics at manok ay hinahain na may berdeng salad at nilagang gulay o anumang iba pang bahagi ng pinggan. Ang mga sangkap sa resipe ay gumagawa ng 4 na servings.

Manok na may honey agarics sa sour cream

Ito ay isang nakabubusog at masarap na ulam. Ang mga kabute ng pulot ay maaaring makuha parehong sariwa at nagyeyel.

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• fillet ng manok - 500 g;
• pinakuluang mga kabute - 250 g;
• sibuyas - 2 mga PC.;
• bawang - 2 ngipin.;
• kulay-gatas - 400 g;
• langis sa pagprito;
• asin at paminta kung kinakailangan.

Paghahanda:

1. Tumaga ang sibuyas at bawang gamit ang isang kutsilyo, iprito sa isang kawali ng langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
2. Magdagdag ng fillet ng manok, tinadtad sa malalaking piraso, sa natapos na sibuyas, pukawin at lutuin hanggang sa magbago ang kulay ng karne.
3. Kapag lumiwanag ang fillet, magdagdag ng pampalasa, asin, pinakuluang kabute at kulay-gatas.
4. Ang manok na may honey agarics, na halo-halong mabuti sa kulay-gatas sa isang kawali, kumulo sa ilalim ng talukap ng 10 minuto.

Ihain ang natapos na manok sa anumang ulam. Lalo na masarap ang kombinasyon ng mga niligis na patatas.

Manok na may honey agarics at patatas

Ang manok na pinalamanan ng patatas at kabute ay maaaring ihain sa maligaya na mesa.

Ang resipe ay nangangailangan ng mga sumusunod na produkto:

• manok - 1 pc.;
• patatas - 350 g;
• pinakuluang mga kabute - 300 g;
• ulo ng sibuyas - 60 g;
• langis ng halaman para sa pagprito;
• kulay-gatas at mayonesa - 50 g bawat isa;
• bawang - 2 sibuyas;
• asin, paminta at curry kung kinakailangan.

Paglalarawan ng proseso:

1. Ihanda ang manok para sa palaman sa pamamagitan ng pag-alis ng mga buto mula sa loob. Iwanan ang mga pakpak at binti.
2. Grate carcass ng manok na may mga pampalasa at asin sa loob at labas, itabi.
3. Gupitin ang mga peeled na patatas sa mga piraso, i-chop ang sibuyas at kabute.
4. Sa isang kawali sa sobrang init, iprito ang patatas sa langis hanggang sa malutong, gaanong panahon na may asin at paminta. Ilipat sa isang mangkok.
5. Pagprito ng mga sibuyas at kabute sa isang kawali. Timplahan ng asin at paminta.
6. Paghaluin ang mga nakahandang kabute at patatas.
7. Ilipat ang manok sa isang baking dish, mga bagay na may patatas at pagpuno ng kabute.
8. Tahiin ang butas sa bangkay ng manok gamit ang isang regular na karayom ​​at sinulid, na hindi nalilimutan ang tungkol sa butas sa leeg, upang ang juice ay hindi dumaloy.
9. Sa oven, preheated sa 200 ° C, ipadala ang manok sa 1-1.5 na oras. Sa oras na ito, i-on ang bangkay nang isang beses at i-brush ito ng dalawang beses sa isang halo ng sour cream, mayonesa at durog na bawang.

Ang natapos na manok ay naging napaka mabangong, na may isang pampagana ng ginintuang tinapay.

Manok na may mga kabute ng pulot sa isang mag-atas na sarsa

Nais mong kainin ang ulam na ito kahit na sa yugto ng paghahanda ng mag-atas na sarsa ng kabute, na masarap ang amoy, mukhang pampagana, at ihahatid ang buong aroma sa natapos na karne.

Mga Produkto:

• fillet ng manok - 4 na PC.;
• pinakuluang mga kabute - 400 g;
• sibuyas - 1 pc.;
• berdeng mga balahibo ng sibuyas - 1 bungkos;
• matamis na pulang paminta - 1 pc.;
• bawang - 4 na sibuyas;
• cream 20% - 200 ML;
• pampalasa at asin;
• langis na pangprito.

Paglalarawan ng proseso:

1. Gupitin ang fillet sa kalahati ng haba. Pagprito sa isang maliit na langis sa isang kawali sa magkabilang panig sa loob ng 1 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilipat ang karne sa isang baking tray.
2. Tumaga ng mga kabute at lahat ng iba pang mga gulay. Crush ang bawang, i-chop ang mga halaman. Pagprito ng mga sibuyas sa langis, idagdag dito ang mga kampanilya. Maglagay ng bawang at kabute na may mga gulay na pula. Pukawin sa daluyan ng init, magdagdag ng cream at sibuyas pagkalipas ng 5-10 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, mga gulay na asin at kabute.
3. Ilagay ang creamy mushroom sauce sa karne sa isang baking sheet. Takpan ng foil, ilagay sa isang mainit na oven. Maghurno sa 180 ° C para sa mga 40 minuto.

Kapag ang fillet ay lumamig nang bahagya, buksan ang foil, at ilagay ang bawat isa sa isang plato na may isang pinggan. Ang mga sangkap sa resipe ay sapat na para sa 8 servings.

Manok na may adobo na honey agarics

Chicken salad na may adobo na kabute naging napakasarap, ipagmamalaki nito ang lugar sa hapag kainan.

Mga produkto para sa resipe:

• fillet - 2 pcs.;
• adobo na kabute - 300 g;
• sibuyas - 2 mga PC.;
• keso - 200 g;
• itlog - 6 mga PC.

Pag-atsara para sa mga sibuyas:

• asin - 1 tsp;
• asukal - 2 tsp;
• suka - 2 kutsara. l.;
• pinakuluang tubig - 200 ML.

Paglalarawan ng proseso:

1. Ang unang hakbang para sa salad ay adobo mga sibuyas. Tagain ito ng pino, magdagdag ng asin, asukal, suka at kumukulong tubig, hayaang cool, pukawin ng maayos.
2. Magluto ng fillet ng manok sa loob ng 30 minuto, asin sa dulo. Kapag cool, alisin mula sa sabaw at tumaga ng makinis.
3. Pinong tumaga ang mga adobo na kabute at itlog.
4. Grate matapang na keso.
5. Ilagay sa mga bahagi sa maliliit na mangkok ng salad: Ika-1 layer - itlog, ika-2 - pinakuluang fillet ng manok, ika-3 - adobo na mga sibuyas, ika-4 - mga kabute. Pahiran ang bawat layer ng mayonesa. Itaas na may gadgad na keso.

Mula sa dami ng mga produktong tinukoy sa resipe, 8 servings ng salad ang nakuha. Ito ay maginhawa at maganda kapag ang bawat panauhin ay maaaring kumain ng isang salad mula sa kanilang mangkok ng salad.

Frozen honey kabute na may manok

Mula sa nagyeyelong mga kabute ng honey at manok, isang masarap, mayamang sopas ang nakuha. Sa halip na patatas, ang resipe na ito ay magkakaroon ng mga pansit.

Mga produkto para sa resipe:

• kalahating isang bangkay ng manok - mga 650 g;
• frozen na kabute - 120 g;
• dill at perehil;
• kulantro, balanoy, buto ng dill - 0.5 tsp bawat isa;
• isang maliit na buong pod ng sili at itim na mga peppercorn;
• gawang bahay o biniling tindahan ng mga pansit ng itlog.

Paglalarawan ng proseso:

1. Ilagay ang manok sa isang 3-litro na kasirola ng malamig na tubig at pakuluan.
2. Alisin ang foam mula sa sabaw, magdagdag ng pampalasa ayon sa resipe.
3. Tumaga ng mga sibuyas at karot at ipadala sa kawali. Magluto ng 25 minuto.
4. Alisin ang natapos na manok mula sa sabaw, at gupitin sa maliliit na piraso, iprito ng mga nakapirming kabute.
5. Ilagay ang mga pritong kabute na may manok sa sopas, asin at paminta sa panlasa.
6. Magluto ng 5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga pansit at lutuin para sa isa pang 3 minuto.
7. Sa dulo, ilagay ang natitirang mga piraso ng manok, hayaang pakuluan ang sopas, patayin.

Budburan ang natapos na ulam na may mga halaman sa isang plato.

Nilalaman ng calorie ng manok na may honey agarics

Ang nilalaman ng calorie ay nakasalalay sa pagkain na ginamit para sa resipe. Kung nagluluto ka ng mga fillet na may isang minimum na halaga ng taba - walang cream, sour cream at isang maliit na langis ng halaman - pagkatapos 100 g ay maglalaman ng 128 kcal.

Konklusyon

Ang manok na may honey agarics ay isang masarap at malusog na ulam na maaaring kainin sa anumang pang-ulam. Ang mga kabute ay nagbibigay sa karne ng isang kaaya-ayang aroma at mayamang lasa. Mahusay na paggamit ng pampalasa, gulay, keso, sour cream at iba pang mga produkto, maaari kang lumikha ng totoong mga obra sa pagluluto.

Inirekumendang mga entry

Asin na fern salad: 12 mga recipe na may mga larawan

Rice na may porcini na kabute: mga recipe na may mga larawan

Pasta na may truffle sauce: mga recipe

Boletus boletus na may kulay-gatas: mga recipe, larawan

Mga dumpling na may mga kabute ng gatas: mga recipe, kung paano magluto

Porcini kabute: may manok, baka, kuneho at pabo

Mga payong kabute sa batter: mga recipe na may mga larawan

Paano magluto ng tuyong mga shiitake na kabute: mga recipe, larawan

Lumitaw ang mga kabute sa Bashkiria: mga lugar ng kabute at mga patakaran ng koleksyon