Kalabasa pastilles sa bahay

Ang maliwanag at magandang kalabasa marshmallow ay isang magandang gamutin sa bahay. Mga natural na sangkap lamang, maximum na lasa at benepisyo. Maaari mong mapahusay ang mga kapaki-pakinabang na katangian sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga prutas ng sitrus at pulot.

Paano gumawa ng kalabasa marshmallow

Ang pangunahing sangkap ay dapat na hinog na walang browning o pag-crack. Ang makatas na kalabasa ay napakatamis na hindi mo kailangang magdagdag ng mga pangpatamis tulad ng asukal, honey, o stevia. Angkop para sa mga mahilig sa timbang, vegetarian, vegan at mga hilaw na pagkain.

Ang resipe ay napaka-kakayahang umangkop. Sa pagsasanay, mababago ito ng hostess sa kanyang panlasa. Ang batayan para sa marshmallow na ito ay kalabasa na katas, na maaaring ihanda sa tatlong paraan. Ang gulay ay hugasan, gupitin sa kalahati. Tanggalin ang mga hibla at buto, magbalat. Ang pulp ay pinutol sa di-makatwirang maliliit na piraso.

Napapailalim sa pagproseso sa isang dobleng boiler sa loob ng 15 minuto. Maaari mong gamitin ang isang makapal na pader na kasirola o kawali, kumulo hanggang lumambot. Kung gagamitin mo ang oven para sa lambot, pagkatapos ay maghurno ng hindi bababa sa kalahating oras. Ang natapos na prutas ay inilalagay sa isang blender mangkok at naging isang makinis na katas.

Ang homemade dessert ay pinatuyo sa araw ng 5 hanggang 10 araw. Kung mas makapal ang mga piraso, mas matagal ito. Maaari itong matuyo sa oven lamang sa isang temperatura na hindi hihigit sa 80 degree at may galaw ng pinto. Ngunit ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang de-kuryenteng panunuyo o dehydrator.

Recipe ng dryer Pumpkin Pastille

Makatas, maliwanag at malusog na panghimagas na may orange peel. Ang resipe para sa kalabasa marshmallow sa isang dryer ay simple, kailangan mo ng dalawang sangkap:

• kalabasa - 500 g;
• malaking kahel - 1 pc.

Ang kalabasa ay hugasan, alisan ng balat, alisan ng balat, mga hibla at buto. Ang mashed patatas ay ginawa sa isang maginhawang paraan. Habang ang gulay ay lumalambot at na-mashed, maaari mong gawin ang prutas. Ang orange ay hugasan nang maayos, ilagay sa isang kasirola na may tubig (kinakailangan ang tubig na kumukulo) at iwanan ng ilang minuto. Ilabas, punasan at iwanan upang ganap na cool.

Ang mga orange ay dumidikit sa mesa gamit ang palad at gumulong ng maraming beses upang mas maraming juice ang maiipit. Dahan-dahang igiling ang sarap upang hindi hawakan ang puting layer sa ilalim. Ang juice ay kinatas mula sa prutas at sinala ng maraming beses upang maiwasan ang pagpasok ng pulp.

Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang blender mangkok at talunin. Ang drier tray ay natatakpan ng papel, at ang nagresultang katas ay ibinuhos sa itaas. Ang kapal ng layer ay hindi hihigit sa 0.5 mm. Ang pumpkin paste sa electric dryer ay magiging handa sa loob ng 5 oras. Hihinto siya sa pagkapit sa kanyang mga kamay.

Paano magluto ng kalabasa marshmallow sa Isidri dryer

Isang malusog na resipe para sa pagluluto sa Ezidri. Isang mababang-calorie na gamutin para sa iyong pamilya. Kapaki-pakinabang para sa pagluluto:

• kalabasa - 500 g;
• ground luya - 2 tsp;
• ground cinnamon - 2 tsp

Ang kalabasa ay pinalambot sa isang maginhawang paraan. Ang mga natapos na piraso ay naiwan sa isang pinggan hanggang sa ganap na cool. Pinapayagan ka ng iba't ibang mga nutmeg na maiwasan ang pagdaragdag ng asukal at mga pangpatamis. Ilagay ang mga sangkap sa isang mangkok at katas.

Ang bawat Ezidri baking sheet ay pinahid na tuyo. Maglagay ng pergamino at kumalat ang mga niligis na patatas sa isang manipis na layer. Ilagay ang mga tray sa de-kuryenteng panunuyo at i-on.Pinapanatili ng aparato hindi lamang ang mga kapaki-pakinabang na katangian, kundi pati na rin ang panlasa. Sa sandaling tumigil ang marshmallow sa pagdikit sa iyong mga kamay, maaari mong alisin ang mga baking sheet, alisin ang pergamino at igulong ang dessert sa mga tubo. Ang resipe ng kalabasa marshmallow sa Isidri dryer ay angkop din para sa iba pang mga uri ng dehydrator.

Oven Pumpkin Pastille Recipe

Hindi mahalaga kung walang electric dryer. Maaari mong lutuin ang gamutin sa isang regular na oven. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• kalabasa - 600 g;
• ground cinnamon - 3 tsp;
• asukal sa icing - 1 kutsara. l. walang slide.

Ang gulay ay hugasan at alisan ng balat. Ilabas ang mga hibla at buto. Gupitin at nilaga hanggang malambot. Ilagay ang lahat sa isang blender at gilingin ang niligis na patatas. Maglagay ng papel sa isang baking sheet, ibuhos ang hinaharap na marshmallow na may isang manipis na layer. Patuyuin ng 5 oras na nakabukas ang pintuan. Ang temperatura ay hindi hihigit sa 50 degree. Inilabas nila ang natapos na dessert, inaalis ito mula sa pergamino at igulong ito.

Homemade kalabasa at apple marshmallow

Isang malapot, matamis na panghimagas. Isang malusog na ulam na gusto ng mga matatanda at bata. Upang maihanda ang kalabasa marshmallow sa Isidri dryer ayon sa resipe, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• kalabasa - 2 kg;
• malaking mansanas - 2 mga PC.;
• pulot - 250 g;
• ground cinnamon - 1 tsp;
• vanilla sugar - 1 tsp;
• ground luya - ½ tsp;
• langis ng oliba - 1 kutsara l.

Ang mga prutas ay hugasan nang maayos, pinahid ng tuyo. Gupitin ang kalabasa sa kalahati, alisin ang mga binhi at alisan ng balat. Gupitin sa mga random na piraso at ilagay sa isang blender. Balatan ang mansanas, kunin ang core, hatiin ito sa apat na bahagi.

Grind ang prutas sa isang blender. Ilagay ang niligis na patatas sa isang kasirola, ibuhos ang pulot, ibuhos ang vanillin, luya at kanela. Gumalaw gamit ang isang goma o kahoy na spatula upang ang masa ay magiging homogenous. Itabi ang mga trays ng Isidri na may baking paper, ibuhos ang mga niligis na patatas at i-on.

Recipe ng kalabasa na banana marshmallow

Mga matamis na dayami na may isang nag-aanyaya na aroma ng saging. Maaaring ihanda para sa taglamig o para sa holiday. Upang makagawa ng kalabasa marshmallow sa Isidri kakailanganin mo:

• hinog na saging - 2 pcs.;
• kalabasa - 500 g;
• vanilla sugar - 1 tsp

Ang kalabasa ay pinalambot sa anumang paraan, minasa sa isang blender. Peel ang mga saging, ilagay ang mga ito sa parehong mangkok at talunin kasama ng gulay. Ang katas ay dapat na makinis, walang mga bugal. Ibuhos ang vanilla sugar at pukawin.

Sa isang sheet ng pagluluto sa hurno, ang isang electric dryer ay natatakpan ng baking paper na payat hangga't maaari. Kung mas makapal ang layer, mas matagal ang dry ng pastille. Ang average na oras sa pagluluto ay 5 hanggang 7 na oras.

Frozen kalabasa pastilles sa bahay

Ang anumang recipe ay maaaring pag-iba-ibahin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng citrus zest, berry, prutas o juice. Para sa pagpipiliang ito kakailanganin mo:

• kalabasa (nutmeg) - 2 kg;
• ground luya - 2 tsp;
• mansanas - 6 mga PC.;
• pulot - 250 g;
• kanela at banilya - bawat 1 tsp

Maghanda ng isang masa ng kalabasa sa isang mabagal na kusinilya, sa isang kawali o oven. Ang mga mansanas ay balatan at cored. Gupitin sa 4 na bahagi, tubig na may 1 kutsara. l. honey at ilagay sa oven hanggang lumambot. Ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay sa isang blender at latigo hanggang mag-atas, walang mga butil.

Maaari kang matuyo sa isang dehydrator, sa labas ng bahay o sa oven. Ang natapos na marshmallow ay nakaimbak sa mga garapon na may mahigpit na sarado na takip.

Kalabasa at zucchini pastilles

Ang resipe ay madaling madagdagan ng mga prutas, berry, sea buckthorn juice, currant puree. Para sa klasikong bersyon, gamitin ang:

• kalabasa - 400 g;
• zucchini - 300 g.

Ang mga gulay ay hugasan, alisan ng balat, alisan ng balat at mga binhi ay tinanggal. Gupitin at nilaga sa magkakahiwalay na lalagyan hanggang lumambot. Pagkatapos ay ilipat sa isang blender at talunin. Ang masa ay dapat na i-out nang walang bugal, ng parehong kulay.

Punasan ang baking sheet na tuyo, takpan ng foil o baking paper. Ibuhos ang marshmallow upang ang layer ay mas mababa sa 2 mm. Ilagay sa isang oven preheated sa 50 degree at umalis na may pintuan na nakausbong. Ang average na oras sa pagluluto ay 4 hanggang 6 na oras.Ang pastila ay isinasaalang-alang handa kung hindi ito mananatili sa mga kamay.

Recipe ng kalabasa at orange na marshmallow

Isang simpleng resipe mula sa tatlong sangkap na may calorie na nilalaman na 120 kcal lamang bawat 100 g ng produkto. Para sa panghimagas kailangan mo:

• kalabasa - 500 g;
• orange - 2 pcs.;
• vanilla sugar - 2 tsp walang slide.

Ang orange zest ay gadgad upang hindi maapektuhan ang puting pulp. Pagkatapos ay pigain ang katas, alisin ang mga buto. Kung ninanais, maaari mong iwanan ang pulp. Kung ang prutas ay hinog na, hindi mo kailangang magdagdag ng karagdagang asukal.

Ang kalabasa ay pinalambot at pinahiran sa anumang paraan. Ang vanilla sugar ay ibinuhos sa masa at iniwan sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay ilipat ang mga sangkap sa isang blender at katas. Pinatuyo sa isang dehydrator, oven o sa araw.

Masarap na kalabasa marshmallow na may mga nogales

Ang orihinal na resipe para sa kalabasa marshmallow sa isang de-kuryenteng panloob na may pagdaragdag ng mga mani. Ang mga mani ay maaaring mapalitan ng mga hazelnut, mani. Naglalaman ang resipe ng mga sumusunod na sangkap:

• mga nogales - 500 g;
• kalabasa - 2 kg;
• pulot - 100 g;
• asukal - 100 g;
• lemon - 2-3 pcs.

Balatan ang kalabasa, ilabas ang mga binhi at gupitin sa di-makatwirang mga piraso. Balatan ang mga limon, pigain ang katas. Ang lemon juice ay ibinuhos sa isang mangkok na may kalabasa, ang asukal ay ibinuhos at ilagay sa kalan. Stew hanggang lumambot ang gulay. Magdagdag ng honey, ihalo. Alisin mula sa init at pahintulutang lumamig nang bahagya.

Ang masa ay inililipat sa isang blender, durog. Punan ang makinis na tinadtad na mga mani. Ang lutong bahay na recipe ng kalabasa marshmallow ay maaaring iba-iba sa vanilla sugar o kanela para sa lasa. Patuyuin sa oven na may takip na takip nang higit sa 5 oras sa temperatura na 50-60 degrees.

Ang orihinal na resipe para sa lutong bahay na kalabasa marshmallow na may yogurt

Diet na recipe para sa isang gooey treat. Maaari mong babaan ang mga calory sa pamamagitan ng paggamit ng low-fat yogurt. Para sa pagluluto kailangan mo:

• kalabasa - 400 g;
• yogurt - 200-250 g;
• berdeng mansanas - 1 pc.

Ang nakahanda, pinalambot na kalabasa ay inilalagay sa isang blender mangkok. Peel ang mansanas, ilabas ang core. Tumaga nang makinis at ibuhos ang kalabasa. Talunin ng blender upang walang natirang bugal. Ang yogurt ay ibinuhos sa natapos na misa. Gumalaw nang maayos sa isang kahoy na spatula at ibuhos sa isang handa na baking sheet.

Maaaring gamitin ang isang electric dryer sa halip na isang oven. Ang yoghurt pastille ay tumatagal ng mas maraming oras upang magluto, lalo na kung ang layer ay mas makapal kaysa sa 1 mm.

Paano mag-imbak ng kalabasa marshmallow

Ang mga pastilan ng kalabasa na niluto sa isang de-kuryenteng panloob ay nakaimbak sa parehong paraan tulad ng pinatuyong sa oven o sa araw. Ang mabangong dessert ay maaaring gupitin sa pamamagitan ng paglalagay ng pergamino sa pagitan ng mga plato. O igulong ito sa maliliit na tubo. Gustung-gusto ng mga bata na kumain sa huling bersyon.

Ang tapos na produkto ay inilalagay sa isterilisadong malinis, tuyong garapon at tinatakpan ng takip. Maaari mo itong iimbak sa ref o aparador. Ang temperatura ng pag-iimbak ay hindi hihigit sa 20 degree na higit sa zero. Ang kahalumigmigan ng hangin ay hindi dapat lumagpas sa 80%. Iwasan ang direktang sikat ng araw at hypothermia. Sa mababang temperatura, mawawalan ng lasa ang produkto.

Konklusyon

Ang kalabasa Pastila ay isang natural, masarap at malusog na panghimagas. Maaari mo itong bilhin sa mga istante ng tindahan, sa mga supermarket, o gumawa ng iyong sarili. Naghahain sila ng marshmallow bilang isang independiyenteng tratuhin, dekorasyon ng mga cake o pastry. Ang isang lutong bahay na chef ng pastry ay maaaring gumawa ng mga kit mula sa malusog na marshmallow, pinalamutian ang bawat tubo na may twine o pagwiwisik ng pulbos na asukal. Tiyak na magugustuhan ng mga customer ang dessert na ito.

Inirekumendang mga entry

Hawthorn paste

Pear pastila sa oven at dryer

Melon pastille sa dryer

Mga recipe ng peach marshmallow sa bahay

Gooseberry pastilles sa bahay: simpleng mga recipe

Blackcurrant pastila sa bahay

Mga pulang kurant na pastilles sa bahay

Cherry pastila sa bahay: mga recipe na walang asukal, may saging, na may mga mansanas

Paano gumawa ng strawberry marshmallow sa bahay