Nilalaman
Ang Kumquat ay isang malusog na tropikal na prutas na kabilang sa citrus group. Sa panlabas, mukhang isang kulay kahel na pinahaba ang haba. Ang mga natatanging tampok ay kasama ang kakayahang kumain ng prutas kasama ang alisan ng balat, dahil masarap ito. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinatuyong kumquat ay dahil sa nilalaman ng mga bitamina A, E at hibla.
Komposisyon at halaga ng nutrisyon ng pinatuyong kumquat
Ang pinatuyong kumquat ay isang produktong ginawa gamit ang teknolohiyang init, bilang isang resulta kung saan ang sobrang kahalumigmigan ay sumisilaw mula sa prutas. Tinatawag din itong fortunello o Japanese orange. Ang China ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng mga kakaibang prutas. Lumalaki sila sa mga evergreen na puno na nag-iiba sa taas mula 2 hanggang 5 m.
Ang pangunahing pakinabang ng kumquat ay ang mababang calorie na nilalaman at mataas na nutritional halaga. Ang paggamit nito ay nauugnay sa taglamig, kung tumataas ang pangangailangan para sa mga sustansya, at ang mga sariwang prutas ay hindi malayang magagamit. Ang komposisyon ng pinatuyong kumquat ay may kasamang maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap:
- mahahalagang langis;
- magnesiyo;
- polyunsaturated fatty acid;
- bitamina C, E, B at A;
- sosa;
- beta carotene;
- bakal;
- sink;
- kaltsyum;
- monosaccharides.
Gaano karaming mga calorie ang nasa pinatuyong kumquat
Ang pinatuyong kumquat ay itinuturing na isang pandiyeta na produkto. Ang calorie na nilalaman ng pinatuyong kumquat bawat 100 gramo ay 71 kcal. Sa kabila nito, mayroon itong pag-aari ng mabilis na saturation.
Nilalaman ng BZHU
Kung ihahambing sa sariwang prutas, ang jerky ay naglalaman ng 3 beses na higit pang mga carbohydrates - 9 g. Pinapayagan ng mababang nilalaman ng taba ang mga taong nanonood ng kanilang timbang na magamit ang produkto. Nilalaman ng protina bawat 100 g ng produkto - 2 g.
Mga uri ng pinatuyong kumquat
Mayroong maraming mga uri ng paggamot. Sa hitsura, magkakaiba ang kulay ng mga ito. Mayroon silang parehong kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang produkto ay maaaring:
- berde;
- dilaw;
- pula;
- Kahel
Ang mga dilaw at kahel na prutas ay matatagpuan sa wildlife. Ang pinatuyong berde o pula ay itinuturing na artipisyal. Ang mga shade na ito ay nakuha gamit ang isang pangulay. Upang pagyamanin ang lasa ng produkto, iba't ibang mga additives ang ginagamit sa paggawa nito. Ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ay hindi nagbabago mula rito. Kadalasan, ang syrup ng asukal o pulbos ay idinagdag sa pinatuyong kumquat.
Ang lasa, hitsura at mga benepisyo sa kalusugan ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba ng kumquat. Ang prutas ay sa mga sumusunod na uri:
- Meiwa;
- Hong Kong;
- Marumi;
- Nagami.
Ang Hong Kong ay itinuturing na pinakamaliit na pagkakaiba-iba ng kumquat. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay pinapaboran ang paggamit ng prutas para sa pagkain. Lalo na sikat ang mga maliliit na prutas sa Tsina. Ang pinaka-mabango na uri ng prutas ay si Marumi. Ang isang tampok na katangian ng Nagami ay ang haba ng hugis nito. Para sa mga kapaki-pakinabang na katangian, ang pagkakaiba-iba na ito ay pinahahalagahan sa Estados Unidos. Ang Meiwa ay malaki at bilog ang hugis. Ang bentahe nito ay ang kawalan nito ng mga binhi. Ang mga benepisyo ng ganitong uri ay lalo na binibigkas kapag ginamit para sa mga nakapagpapagaling.
Paano gumawa ng pinatuyong kumquat
Ang pinatuyong kumquat ay maaaring mabili nang handa o ginawa ng iyong sarili. Walang kinakailangang espesyal na kaalaman para dito. Kinakailangan na pumili ng tamang prutas. Ang kanilang mga benepisyo ay nakasalalay sa pagkahinog at kalidad ng prutas. Ang proseso ng paghahanda ng isang maalog na produkto ay ang mga sumusunod:
- Upang lumikha ng syrup ng asukal, ang tubig at asukal sa asukal ay halo-halong sa pantay na sukat.
- Ang likido ay pinakuluan sa mababang init sa loob ng 3 minuto.
- Ang mga kumquat ay pinutol sa mga bilog, pagkatapos nito ay babad na babad sa nagresultang cooled syrup.
- Ang mga bilog ay inilatag sa papel na sulatan at inilalagay sa isang oven na ininit hanggang sa 80 C ° sa loob ng isang oras.
- Matapos ang itinakdang oras, ang mga prutas ay ibabaliktad at ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto pa.
Sa isang pang-industriya na sukat, ang mga prutas ay pinatuyo sa isang dehydrator o sa ilalim ng impluwensya ng sikat ng araw. Kadalasan, ang asukal ay idinagdag sa produkto, na pinapayagan itong magamit bilang isang panghimagas, at hindi sa halip na isang suplemento ng bitamina sa pagkain. Ngunit kahit na sa form na ito, ang prutas, dahil sa mga pag-aari nito, ay may mga benepisyo sa kalusugan.
Bakit kapaki-pakinabang ang pinatuyong kumquat?
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinatuyong kumquat ay nakamit dahil sa mayamang komposisyon ng kemikal. Sa kabila nito, dapat itong kainin sa limitadong dami. Ang mga pakinabang ng produkto para sa katawan ng tao ay sanhi ng mga sumusunod na katangian:
- pag-iwas sa mga pagbabago na nauugnay sa edad sa pag-andar sa visual;
- pagpapabuti ng paggana ng digestive system;
- pagtanggal ng mga lason mula sa katawan;
- nadagdagan ang kaligtasan sa sakit;
- pagpapanumbalik ng mga proseso ng metabolic;
- pagpapatibay ng sistema ng nerbiyos;
- muling pagdadagdag ng mga reserbang enerhiya;
- kaluwagan ng mga sakit na fungal;
- pag-aalis ng labis na kolesterol mula sa katawan.
Ang mga benepisyo sa kalusugan ay maiugnay sa kakayahan ng produkto na punan ang supply ng mga bitamina. Upang makamit ang nais na epekto, ipinapayong kumain ng kumquat sa isang pare-pareho na batayan, nang hindi ito labis na ginagamit. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng berde at pula na pinatuyong kumquat ay eksaktong kapareho ng sa mga pagkakaiba-iba ng produkto na walang nilalaman na mga tina. Ang pagkakaiba ay sa hitsura lamang.
Bakit kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan ang pinatuyong kumquat?
Ang mga pagsusuri ng mga kababaihan tungkol sa pinatuyong kumquat ay nagpapahiwatig ng mga pakinabang ng produkto para sa pagbawas ng timbang. Maaari itong maging isang kumpletong kapalit ng mga panghimagas na mataas ang calorie. Ang mga sangkap na bumubuo sa produkto ay may mga anti-aging na katangian. Pinapabagal nila ang proseso ng pagtanda at may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng balat, kuko at buhok. Dahil sa nilalaman ng bitamina E, ang jerky fruit ay nagpapasigla sa reproductive system. Ang pangunahing benepisyo ay nakasalalay sa pagbuo ng isang de-kalidad na itlog at pagpapasigla ng paglago ng layer ng may isang ina. Tataas din ang sex drive. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga prutas ay pinapayagan silang magamit bilang isang paraan upang patatagin ang siklo ng panregla.
Paano pumili at mag-imbak nang tama
Kapag pumipili ng mga pinatuyong prutas, dapat ituon ang isa sa kanilang kulay, hugis at integridad ng balat. Ang maliit na pagpapapangit ay hindi nakakaapekto sa benepisyo. Ngunit sa pangkalahatan, ang ibabaw ay dapat na makinis at makintab. Bago bumili, dapat mong siyasatin ang prutas para sa amag. Ang mga walang prinsipyong nagbebenta ay naglilinis ng prutas mula sa plaka bago ihain ito sa counter. Dahil dito, maaaring mayroong mga guhitan at mga light spot.
Ang pinatuyong kumquat ay maaaring itago sa temperatura ng kuwarto. Sa kasong ito, ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ay hindi nawala. Maipapayo na pumili ng lata ng lata bilang lalagyan para sa pag-iimbak. Ang pagpapalamig ay nagpapahaba sa buhay ng istante ng produkto. Sa kasong ito, maaari kang gumawa ng mga stock sa loob ng maraming buwan. Ang maximum na buhay na istante ay anim na buwan.
Ang paggamit ng pinatuyong kumquat sa pagluluto
Sa bawat sulok ng mundo, ang kumquat ay natupok sa sarili nitong pamamaraan. Kadalasan, ang produkto ay ginagamit bilang isang panghimagas o karagdagan sa sinigang at salad. Ang balat ay may matamis na lasa, at ang sapal ay may bahagyang kaasiman. Ang produkto ay napupunta nang maayos sa spinach, Chinese cabbage at litsugas. Ang sarsa na gawa sa kumquat, gadgad na luya, bawang at honey ay napakapopular. Hinahain ito ng karne o isda.
Kadalasang ginagamit ang kumquat upang makagawa ng mga cool na cocktail at warming tea.Sa unang kaso, ang prutas ay pinagsama sa mga dahon ng mint, saging, kiwi o peras. Ang isang halo ng mga sangkap na ito ay maaaring idagdag sa ice cream. Bilang bahagi ng tsaa, ang kumquat ay pinagsama sa chamomile at honey. Ang tsaang ito ay kapaki-pakinabang para sa mga karamdaman sa nerbiyos at hindi pagkatunaw ng pagkain.
Mga Kontra
Bago gamitin ang pinatuyong kumquat para sa pagkain, dapat mong basahin ang listahan ng mga kontraindiksyon. Tulad ng iba pang mga prutas na citrus, ang mga kumquat ay alerdyik. Samakatuwid, ang mga taong madaling kapitan ng sakit sa indibidwal na hindi pagpaparaan ay hindi dapat subukan ang produkto. Sa kasong ito, kaduda-dudang ang mga benepisyo ng prutas. Hindi rin inirerekumenda na gamitin ito sa mga sumusunod na kaso:
- sakit sa bato;
- diabetes;
- mga malalang sakit ng digestive system (ulser, gastritis).
Sa mga paunang yugto ng diabetes mellitus, isang limitadong halaga ng prutas ang pinapayagan. Ang mga benepisyo para sa mga babaeng lactating ay kaduda-dudang. Mas mahusay na tuluyang iwanan ang produkto. Ang reaksyon ng katawan ng bata sa pagkakaroon ng produktong ito sa diyeta ng ina ay maaaring hindi mahulaan.
Konklusyon
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinatuyong kumquat ay hindi nakasalalay sa form kung saan ito natupok. Maaaring palitan ng produkto ang isang buong pagkain o suplemento ng anumang ulam. Ang mga benepisyo ng kumquat ay magiging mas malinaw kung natupok ng 3-4 beses sa isang linggo.
