Frozen cranberry juice recipe

Ang resipe para sa cranberry juice na gawa sa mga nakapirming berry ay magpapahintulot sa hostess na palayawin ang pamilya ng isang masarap at malusog na napakasarap na pagkain sa buong taon. Kung wala kang mga nakapirming cranberry sa freezer, hindi mahalaga. Maaari mo itong palaging bilhin sa tindahan.

Paano magluto ng frozen na cranberry juice

Ang Morse ay minamahal ng marami para sa kamangha-manghang matamis at maasim na lasa at kamangha-manghang kulay. Ngunit ang inumin na ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Ang mga bitamina at mineral sa isang madaling assimilated form, antioxidants at flavonoids, antibacterial at antibiotic na mga bahagi - ito ay hindi kumpletong listahan ng mga mahahalagang sangkap na natanggap ng katawan. Ngunit sa kondisyon lamang na ito ay luto nang tama.

1. Panatilihin ang mga sukat: ang cranberry juice ay dapat na hindi bababa sa 1/3.
   Payo! Hindi rin ito nagkakahalaga ng labis na labis sa dami nito - ang inuming prutas ay magiging sobrang maasim.
2. Karaniwan ang matamis na sangkap dito ay asukal, ngunit mas malusog ito sa pulot. Idagdag ito kapag ang inumin ay lumamig sa ibaba 40 ° C upang mapanatili ang lahat ng mga katangian ng pagpapagaling. Totoo, mas mabuti para sa mga nagdurusa sa alerdyi na umiwas sa naturang isang additive.
3. Ang mga nakapirming berry ay pinapayagan na matunaw sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa isang salaan upang maubos ang likido. Hindi ito ginagamit sa pagluluto.
4. Ang lemon zest, mint, rose hips, lemon balm, luya, pampalasa o pampalasa ay magkakaiba ang lasa ng inuming prutas at magdagdag ng mga benepisyo dito. Maaari kang gumamit ng maraming uri ng mga berry para sa paghahanda nito. Ang mga seresa o lingonberry ay mainam na kasama.

Ang klasikong recipe para sa frozen na berry cranberry juice

Ang bawat ulam ay may isang klasikong recipe, ayon sa kung saan ito ay inihanda sa unang pagkakataon. Ang mga tradisyon ng paggawa ng inuming prutas na cranberry sa Russia ay bumalik sa malayong nakaraan, ngunit ang klasikong resipe ay nanatiling hindi nagbabago.

Mga Produkto:

• tubig - 2 l;
• frozen cranberry - isang baso;
• asukal - 5-6 tbsp. kutsara

Paghahanda:

1. Pahintulutan ang mga berry na ganap na mag-defrost, banlawan ang mga ito sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa isang colander.
   
2. Mash sa isang mangkok sa niligis na patatas gamit ang isang kahoy na pestle o blender.
   Payo! Ang una ay lalong kanais-nais, kaya mas maraming bitamina ang mapapanatili.
3. Pinisil nang mabuti ang katas gamit ang isang pinong mesh sieve o maraming mga layer ng gasa. Ang glassware na may juice ay inilalagay sa ref.
4. Ibuhos ang cranberry pomace na may tubig, pakuluan. Hindi mo kailangang lutuin ang mga ito nang higit sa 1 minuto. Ang asukal ay idinagdag sa yugtong ito.
5. Hayaan itong magluto ng halos kalahating oras, kung saan oras ito magpapalamig.
6. Paghaluin ang pilit na inumin sa cranberry juice, ihalo.

Frozen cranberry juice nang walang pagluluto

Ang paggamot sa init sa temperatura na 100 ° C ay sumisira sa bitamina C. Hindi kinakailangan na pakuluan ang pomace. Ang isang masarap, malusog na inumin ay nakuha na may minimal o walang paggamot sa init.

Pagluluto ng cranberry juice mula sa mga nakapirming berry sa isang mabagal na kusinilya

Mga Produkto:

• frozen cranberry - 1 kg;
• tubig - on demand;
• asukal sa panlasa.

Paghahanda:

1. Payagan ang mga cranberry na matunaw, pagkatapos banlaw ng maligamgam na tubig.
2. Pilitin ang katas gamit ang isang dyuiser o manu-mano.
   
3. Ang natitirang cake ay inilalagay sa isang mangkok na multicooker, ibinuhos ng tubig, idinagdag ang asukal, pinilit ng halos 3 oras, na itinatakda ang mode na "Heating".
4. Salain, ihalo sa katas na dating naimbak sa ref.

Ang matagal na pagbubuhos ay nagtataguyod ng isang mas kumpletong paglipat ng mga nutrisyon.

Nang walang paggamot sa init

Mga Produkto:

• 2 litro ng tubig;
• 4-5 st. kutsarang asukal;
• kalahating litro na garapon ng mga nakapirming cranberry.

Paghahanda:

1. Ang mga lasaw na berry ay hugasan ng pinakuluang tubig.
2. Dinurog sa isang estado ng katas sa anumang maginhawang paraan.
3. Ibuhos sa tubig, matunaw ang asukal dito.
4. Salain sa pamamagitan ng isang masarap na salaan mesh.

Napakadali ng resipe, hindi ito tumatagal ng maraming oras upang maghanda. Sa tulad ng isang cranberry na inumin, ang lahat ng mga pakinabang ng mga berry ay napanatili hanggang sa maximum.

Frozen cranberry juice para sa isang bata

Hindi pinapayuhan ng mga Nutrisyonista na magbigay ng inuming prutas sa mga bata mula 1 hanggang 3 taong gulang nang higit sa 2 beses sa isang linggo. Ang mga matatandang bata ay hindi apektado ng mga paghihigpit na ito. Para sa kanila, inihanda ito alinsunod sa klasikong resipe. Ngunit sa una ay mas mahusay na palabnawin ang inumin ng malamig na pinakuluang tubig.

Hanggang sa isang taon, nag-iingat sila, na nagsisimula sa isang maliit na halaga, kung ang sanggol ay hindi nagpapasuso. Para sa mga bata sa edad na ito, kinakailangan ang paggamot sa init ng mga berry ng 5-6 minuto (kumukulo). Ang mga ito ay masahin, pinakuluan kasama ng tubig, sinala. Ang juice ay hindi pa pinipiga. Hindi kanais-nais na magbigay ng pulot sa mga nasabing sanggol, at sa kaso ng mga manifestasyong alerdyik mahigpit na kontraindikado ito.

Cranberry at luya juice

Ang luya ay isang mahusay na lunas para sa sipon, pumapatay ito ng mga virus, pinapagaan ang mga sintomas nito. Ang kombinasyon ng mga cranberry at luya ang kailangan mo sa panahon ng taglamig upang labanan ang trangkaso.

Mga Produkto:

• 270 g asukal sa tungkod;
• isang maliit na piraso ng luya na ugat;
• 330 g cranberry;
• 2.8 liters ng tubig.

Paghahanda:

1. Ang syrup ng asukal ay inihanda mula sa tubig at asukal sa tubo. Matapos itong pigsa, hayaan itong cool.
2. Hugasan ang mga nakapirming cranberry, hayaan silang matunaw.
3. Kuskusin ang ugat ng luya, idagdag ito sa syrup. Ang mga berry ay inilalagay din doon. Hindi mo kailangang masahin ang mga ito.
4. Ilagay ang mga pinggan sa kalan, painitin hanggang kumukulo. Agad na patayin, igiit sa ilalim ng takip sa loob ng 2 oras. Nagsasala ang mga ito.

Cranberry juice na may honey

Ang honey ay isang produkto na hindi lamang mapapalitan ang asukal sa cranberry juice, ngunit nakapagpapalusog din sa inumin. Upang ang mga pag-aari nito ay hindi mawawala, ang honey ay idinagdag lamang sa cooled na produkto. Maaari mo itong lutuin na may o walang paggamot sa init.

Mga Produkto:

• frozen cranberry - isang baso;
• tubig - 1 l;
• honey - 3-4 tbsp. l.;
• kalahating lemon.

Paghahanda:

1. Ang mga cranberry ay natutunaw at pinahiran ng kumukulong tubig. Crush to a puree state.
2. Ang mga pit ay inalis mula sa limon, dinurog ng isang blender, nang walang pagbabalat.
3. Paghaluin ang berry at lemon puree, magdagdag ng honey, hayaang tumayo ng 2 oras.
4. Haluin ng pinakuluang tubig na pinainit hanggang 40 ° C.

Pagkatapos ng pagpipilit, ang inumin ay maaaring lasing.

Cranberry juice na may orange at kanela

Ang inumin na ito ay nagpapasigla at lumilikha ng isang magandang kalagayan.

Mga Produkto:

• 2 malalaking dalandan;
• mga nakapirming cranberry - 300 g;
• tubig - 1.5 l;
• asukal - 5 kutsara. l.;
• stick ng kanela.

Paghahanda:

1. Ang Juice ay pinipiga mula sa mga binabasang mga dalandan. Ang cake ay hindi itinapon.
2. Ang mga lasaw na hugasan na berry ay ginawang katas, pinisil mula sa katas.
3. Ang parehong mga juice ay inilalagay sa ref, at ang orange at cranberry cake ay ibinuhos ng tubig, idinagdag at pinainit ang asukal.
4. Kapag kumukulo ito, magdagdag ng kanela, patayin ito pagkatapos ng isang minuto. Hayaan itong cool sa ilalim ng talukap ng mata.
5. Salain, idagdag ang parehong mga juice.

Cranberry juice na may karot

Ang inumin na ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga bata. Ang kombinasyon ng bitamina C, na mayaman sa mga cranberry, na may bitamina A na nilalaman sa mga karot, ay isang mahusay na lunas para sa pagtaas ng kaligtasan sa sakit, paglaban sa anemya at pagpapabuti ng paningin.

Mga Produkto:

• 0.5 kg ng mga karot;
• isang baso ng mga nakapirming cranberry;
• 1 litro ng tubig;
• asukal o honey sa panlasa.

Paghahanda:

1. Inaalis nila at hinuhugasan ang mga berry, gilingin ang mga ito, pinipiga ang katas mula sa kanila.
2. Pag-ihaw ng gadgad na mga karot, pisilin ding juice.
3. Ang mga juice, pinakuluang tubig, asukal ay halo-halong.

Cranberry juice na may rosas na balakang

Ang nasabing inumin ay isang tunay na bomba ng bitamina: masarap at malusog.

Mga Produkto:

• mga nakapirming cranberry - 0.5 kg;
• pinatuyong rosas na balakang - 100 g;
• tubig - 2 l;
• asukal - 5 kutsara. l.

Paghahanda:

1. Isang araw bago magluto, ang rosas na balakang ay hugasan, ibuhos sa isang termos na may isang basong tubig na kumukulo.
2. Ang juice ay kinatas mula sa lasaw, hinugasan na durog na berry at inilagay sa lamig.
3. Ang pomace ay pinakuluan ng natitirang tubig at asukal sa loob ng 2-3 minuto.
4. Kapag ang sabaw ay cooled, ito ay nasala, halo-halong may cranberry juice at pilit na rosehip na pagbubuhos.

Konklusyon

Ang resipe para sa cranberry juice mula sa mga nakapirming berry ay hindi nangangailangan ng maraming oras sa pagluluto at mga magagandang sangkap. Ngunit ang mga benepisyo sa kalusugan ng inumin na ito ay napakalaking. Ang iba`t ibang mga additives ay magkakaiba-iba ng lasa ng inuming prutas, na lalo na mag-apela sa mga bata.

Inirekumendang mga entry

Mga gawang bahay cranberry sa asukal

Mga recipe ng cranberry tea

Cranberry juice para sa cystitis

Jam ng Cranberry

Cranberry juice na may HB

Cranberry Wine - Mga Recipe ng Pagluluto

Mga beet na Koreano para sa taglamig

Cranberry liqueur: mga lutong bahay na resipe

Malunggay sa mga beet: mga recipe para sa taglamig