Ang sopas ng kabute mula sa mga nakapirming honey agarics: mga recipe na may mga larawan

Pinapayagan ka ng mga sopas na sopas na Frozen na kabute na malugod ka muna sa iyong kurso sa bahay na bibig na nakakatubig sa buong taon. Pinahihintulutan ng mga kabute na ito ang transportasyon at pagyeyelo dahil sa kanilang matatag na sapal. Sa taglagas maaari silang maging handa para magamit sa hinaharap sa freezer, at pagkatapos ay luto hanggang sa susunod na panahon.

Kung magkano ang lutuin ang mga nakapirming kabute para sa sopas

Ang mga maybahay na naghahanda ng sopas na kabute sa kauna-unahang pagkakataon mula sa mga nakapirming kabute ay interesado sa lahat ng mga subtleties ng thermal processing ng mga kabute na ito. Pagkatapos ng lahat, kung hindi mo lutuin ang mga ito, hindi sila hinihigop ng katawan. Para sa mga may problema sa gastrointestinal tract, maaari itong maging sanhi ng isang karamdaman sa pagkain at maging ng pagkalason.

Ang oras ng pagluluto para sa mga kabute na ito ay maaaring 15 hanggang 30 minuto. Kung sila ay durog bago magyeyelo, pagkatapos ay magluluto sila nang mas mabilis, at ang buong mga ispesimen ay nangangailangan ng mas mahabang paggamot sa init.

Mga recipe ng sopas na Frozen na sopas

Ang sopas ng kabute ay hindi talaga mahirap magluto, ang lahat ng mga proseso sa pagluluto ay tatagal nang hindi hihigit sa isang oras. Mas mahirap magpasya kung aling bersyon ng unang kurso ang lutuin. Nasa ibaba ang isang pagpipilian ng mga tanyag na mga recipe na may mga larawan ng frozen na sopas ng kabute.

Isang simpleng resipe para sa frozen na sopas ng kabute

Ang mga kabute sa kagubatan ay mataas sa protina. Ginagawa silang katumbas na kapalit ng karne. Kahit na ang isang madaling malutong matangkad na sopas batay sa mga ito ay maaaring magparamdam sa iyo ng buong loob.

Mga sukat ng sangkap:

• kabute - 300 g;
• patatas - 250-300 g;
• mga sibuyas - 60 g;
• bell pepper - 50 g;
• karot - 70 g;
• tubig - 1.5 l;
• langis ng gulay - 30 ML;
• asin at pampalasa sa panlasa.

Pag-unlad:

1. Ibuhos ang tubig sa na-peel at tinadtad na patatas, pakuluan.
2. Dice ang sibuyas at i-chop ang mga karot sa mga piraso o dumaan sa isang Korean carrot grater. Igisa ang mga gulay sa mainit na langis. Sa kanila, dapat mong iprito ang bell pepper na gupitin sa mga piraso.
3. Sa lalong madaling pakuluan ang patatas, ipadala ang mga nakapirming kabute sa kawali at lutuin ang lahat nang magkasama sa loob ng 20 minuto.
4. Kapag handa na ang mga sangkap na ito, magdagdag ng mga browned na gulay sa kanila, timplahan ang ulam ng asin at pampalasa, hayaang kumulo sa mababang init ng 5 minuto, pagkatapos ng 10 minuto. igiit sa ilalim ng talukap ng mata.

Ang sopas ng kabute mula sa mga nakapirming honey agarics na may manok

Sa sabaw ng manok, ang lasa ng sopas ng kabute ay nagiging mas mayaman at mas kawili-wili. Ang pinakahihintay ng ulam ay ang mga nakapirming kabute ay hindi pinakuluan, ngunit igisa ng mga gulay sa langis ng halaman.

Sangkap na sukat

• frozen na kabute - 300 g;
• mga hita ng manok - 350 g;
• patatas - 270 g;
• karot - 120 g;
• mga sibuyas - 110 g;
• tubig - 2 l;
• langis ng gulay - 30-45 ML;
• asin, halaman at pampalasa sa panlasa.

Pag-unlad:

1. Ibuhos ang hinugasan na mga hita ng manok ng malamig na tubig at lutuin hanggang malambot. Alisin ang karne mula sa sabaw, gupitin at hiwain sa kasirola.
2. Pagprito ng tinadtad na mga sibuyas at gadgad na mga karot. Idagdag ang mga defrosted na kabute sa mga lamog na gulay at igisa lahat nang 10-12 minuto.
3. Balatan, hugasan at i-dice ang mga tubers ng patatas. Ilagay sa kumukulong sabaw na may pritong gulay at kabute.
4. Lutuin ang sopas na may mga nakapirming kabute at manok hanggang maluto ang patatas.Sa pagtatapos ng pagluluto, timplahan ng asin at pampalasa upang tikman. Naghahain, maaari kang magdagdag ng mga damo at kulay-gatas sa plato.

Recipe para sa paggawa ng frozen na sopas ng kabute ng pulot na may mga pansit

Ang mga kabute sa kagubatan ay ginagawang masarap ang sabaw. Ang mga pansit na pansit o pansit na binili ng tindahan ay magiging mas masarap dito.

Mga sukat ng sangkap:

• frozen na kabute - 300 g;
• maliit na vermicelli o homemade noodles - 100 g;
• karot - 90 g;
• berdeng beans - 90 g;
• mga sibuyas - 90 g;
• langis ng mirasol - 45 ML;
• tubig - 2 l;
• bay leaf, asin, paminta - tikman.

Pag-unlad:

1. Maghanda ng sabaw sa pamamagitan ng kumukulo ng 20 minuto. kabute sa tubig. Pagkatapos mahuli ang mga ito ng isang slotted spoon sa isang colander, at salain ang likido.
2. Igisa ang mga sibuyas at karot sa mainit na langis. Magdagdag ng beans na tinadtad sa maliliit na piraso at kumulo para sa isa pang 7-8 minuto.
3. Ipadala ang pinakuluang mga kabute sa mga gulay na naluluma sa isang kawali, panahon na may asin, paminta at hawakan ng 10 minuto pa. nasusunog.
4. Ilipat sa isang kasirola na may kumukulong sabaw na kabute, magdagdag ng mga pansit o pansit. Lutuin ang sopas hanggang sa matapos ang pasta.

Ang sopas ng kabute mula sa mga nakapirming honey agarics sa isang mabagal na kusinilya

Ang paghahanda ng sopas na kabute mula sa mga nakapirming kabute sa isang multicooker ay hindi magiging ganap na abala, at hindi rin kinakailangan na mag-defrost ng mga kabute o singaw na perlas na barley. Ang isang tamang napiling pagpipilian ay makayanan ang lahat ng mga proseso sa sarili nitong.

Mga sukat ng sangkap:

• frozen na kabute - 300 g;
• dibdib ng manok - 200 g;
• patatas - 200 g;
• perlas barley - 50 g;
• karot - 120 g;
• mga sibuyas - 70 g;
• dill - 1 tangkay;
• bawang - 2 sibuyas;
• allspice, bay leaf at asin sa panlasa;
• tubig

Pag-unlad:

1. Gupitin ang manok sa mga bahagi. Alisin ang balat mula sa patatas, hugasan at i-chop sa mga cube. Ipasa ang mga peeled na karot sa pamamagitan ng isang magaspang na kudkuran. Alisin ang husk mula sa sibuyas at iwanan itong buo. Banlawan ang mga grats.
2. Ilagay ang manok, gulay, cereal at kabute sa isang mangkok na multicooker. Maglagay ng mga pampalasa at isang buong tangkay ng berdeng dill kasama nila.
3. Itaas ng tubig. Ang halaga nito ay nakasalalay sa nais na kapal ng tapos na sopas. I-on ang pagpapaandar na "Pagpapatay" sa loob ng 2 oras.
4. Sa 20 min. hanggang sa katapusan ng pagluluto, mahuli ang tangkay ng dill at bay leaf mula sa mangkok ng multicooker. Timplahan ng asin, bawang at mga tinadtad na halaman.

Masarap na sopas na gawa sa mga frozen na kabute at barley

Ang perlas na barley ay paborito ng mga tsars ng Russia. Ang mga pinggan mula rito ay madalas na hinahain sa mga hapunan ng gala, at ngayon sa hukbo, mga ospital at canteens. Makapal, mayaman at masustansyang sopas na may mga nakapirming kabute at barley ng perlas ay inihanda mula sa mga magagamit na produkto.

Mga sukat ng sangkap:

• frozen na kabute - 150-200 g;
• perlas barley - 45 g;
• patatas - 250-300 g;
• tubig - 1.5 l;
• mga sibuyas - 40 g;
• allspice - 2-3 mga gisantes;
• dahon ng bay - 1 pc.;
• langis ng halaman para sa pagprito;
• dill o perehil, asin, ground black pepper - upang tikman.

Pag-unlad:

1. Ibuhos ang perlas na barley na dati ay hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo gamit ang isang basong tubig na kumukulo at singaw sa loob ng 1-2 oras.
2. Pakuluan ang tubig, ilagay dito ang mga kabute at pampalasa. Pakuluan ang mga kabute sa loob ng 15 minuto. pagkatapos kumukulo, pagkolekta ng foam mula sa ibabaw.
3. Pagkatapos ay gumamit ng isang slotted spoon upang ilipat ang mga kabute sa isang colander. Salain ang sabaw ng kabute at bumalik sa apoy. Pagkatapos kumukulo, ilagay ang barley dito at lutuin ito hanggang kalahati na luto sa loob ng 40 minuto.
4. Pansamantala, ihanda ang kabute na ihalo. Pagprito ng sibuyas na sibuyas hanggang malambot. Pagkatapos ay ilipat ito sa isang plato, at iprito sa parehong langis sa loob ng 8 minuto. mga kabute ng honey.Ibalik ang mga kabute sa kawali, timplahan ng asin, paminta at pukawin.
5. I-chop ang peeled at hugasan ng patatas sa mga cube at ipadala ang mga ito sa barley. Lutuin ang lahat nang sama-sama sa loob ng 20-25 minuto.
6. Magdagdag ng pagprito, asin at pampalasa 10 minuto bago patayin ang kalan. Hayaan ang natapos na ulam na magluto ng kaunti sa ilalim ng talukap ng mata. Paglilingkod kasama ang mga damo at kulay-gatas.

Konklusyon

Ang mga sopas na sopas na Frozen na kabute ay may kasamang paggamit ng isang maliit na halaga ng pampalasa. Dahil ang mga agar agaric ay may isang napaka binibigkas na aroma ng kabute, mas mahusay na bigyang-diin lamang ito nang kaunti sa isang pakurot ng ground black pepper o bay dahon, upang hindi sila mangibabaw sa anumang paraan. Kaya't ang lasa ng natapos na ulam ay hindi mabibigo.

Inirekumendang mga entry

Vietnamese Pho na sopas: sunud-sunod na resipe na may mga larawan

Mushroom (mycelium) mula sa mantikilya: 14 na mga recipe na may mga larawan, video

Chanterelle sopas: mga recipe na may manok, cream, baka, Finnish

Mushroom russula sopas: sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan

Sopas ng kabute ng mantikilya: 28 masarap na mga sunud-sunod na mga recipe ng larawan mula sa sariwa, nagyeyelong, pinatuyong at adobo na mga kabute

Chanterelle cream sopas: mga recipe na may mga larawan

Camelina sopas: mga recipe ng picker ng kabute na may mga larawan

Keso na sopas na may mga chanterelles: may tinunaw na keso, manok

Mushroom sopas mula sa sariwang honey agarics: mga recipe na may mga larawan