Kalabasa juice para sa taglamig

Sa taglamig, walang sapat na mga pinggan ng bitamina. Ang mga produktong may kalabasa, na inihanda para magamit sa hinaharap sa taglagas, ay magdudulot ng malaking pakinabang sa katawan. Maaari kang gumawa ng mga salad, compote, preserve, jams. Ang katas ng kalabasa na inihanda sa bahay para sa taglamig ay ang pinakamahusay na solusyon upang maibalik ang sigla at tono ng katawan. Ang bawat tao'y maaaring makayanan ang paghahanda nito, ang pangunahing bagay ay upang maihanda nang maayos ang mga produkto at obserbahan ang mga yugto ng pag-canning.

Mga panuntunan para sa paggawa ng katas ng kalabasa para sa taglamig

Ang kalidad ng nagresultang produkto ay nakasalalay sa aling pagkakaiba-iba ng prutas ang nakuha. Sa panahon ng pagpili, dapat tandaan na hindi lahat ng gulay na lumaki sa hardin ay may kakayahang magbigay ng isang malusog na inumin sa bahay. Upang makagawa ng isang tunay na pinatibay na inumin, sulit na huminto sa mga ganitong uri: Butternut, Amazonka, Candied na prutas. Bilang karagdagan, ang lahat ng mga pagkakaiba-iba na inilarawan ay may sariling natatanging aroma at panlasa.

Upang maghanda ng masarap na kalabasa juice para sa taglamig ng pangmatagalang imbakan, dapat kang pumili ng mga prutas na pinili lamang sa hardin nang walang mga palatandaan ng mabulok at amag. Ang mga maliliit na gulay ay dapat mapili, na may timbang na hanggang 5 kg. Ang isang malaking kalabasa ay may tuyong laman at mapait na lasa.

Ang gulay ay dapat na hinog na mabuti, nang walang mga dents o pinsala. Maaari mong makilala ang gayong prutas sa pamamagitan ng isang tuyong buntot, sulit na kunin ito, dahil agad itong nasisira. Isinasaad ng maliwanag na sapal kung gaano hinog ang kalabasa, mas mayaman ito, mas maraming kapaki-pakinabang na mga katangian.

Kung wala kang sariling hardin, at bumili ka ng gulay, kung gayon hindi mo kailangang kunin ang prutas na hiwa-hiwain, maaaring masira na ito.

Ang pangmatagalang pag-iimbak ng prutas ay humahantong sa katotohanan na nawawala ang mga nutrisyon nito. Iyon ang dahilan kung bakit ang paghahanda ng inuming kalabasa ay dapat gawin kaagad pagkatapos ng pag-aani.

Mayroong maraming mga patakaran sa kung paano maghanda ng isang gulay upang gawin ang pinaka-malusog na juice ng kalabasa para sa taglamig sa bahay:

• hugasan ang prutas, hatiin sa mga bahagi;
• gupitin ang pulp ng mga hibla at binhi;
• gupitin at hiwain ang bawat piraso.

Kung ang kalabasa ay napili at handa nang tama, kung gayon ang inumin ay magiging mayaman sa mga bitamina.

Ang isang inuming kalabasa ay masarap at malusog kung, bilang karagdagan sa pangunahing sangkap, ang lemon, karot, kahel, aprikot at iba pang mga prutas ay idinagdag dito. Walang nagbabawal na magsagawa ng mga eksperimento habang pinapanatili ang pinatibay na timpla para magamit sa hinaharap, pagdaragdag ng mga pampalasa at halaman.

Ang klasikong recipe ng kalabasa na kalabasa para sa taglamig

Upang maihanda ang resipe na ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• kalabasa sa anumang dami;
• granulated asukal - 1/2 tbsp. para sa 1 litro ng katas.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Hugasan ang hinog na prutas, gupitin, hiwain, mash o gumamit ng isang dyuiser.
2. Alisan ng tubig sa isang kasirola, pagkatapos sukatin ang dami nito, magdagdag ng asukal.
3. Init sa apoy hanggang sa 90 ° C at hawakan ang kalan ng 2 minuto, ngunit huwag hayaang pakuluan ang likido.
4. Ibuhos sa mga sterile na garapon.Iwanan upang palamig sa ilalim ng isang takip na twalya.

Kalabasa juice sa pamamagitan ng isang dyuiser para sa taglamig

Ang isang malusog at pandiyeta na inumin ay maaaring makuha mula sa kalabasa. Ang 100 g ay naglalaman lamang ng 22 kcal. Upang maihanda ito alinsunod sa resipe na ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• 2 kg ng kalabasa na na-peeled mula sa balat;
• 50 ML lemon juice;
• 250 g asukal;
• 8 tbsp tubig

Workpiece:

1. Ipadala ang mga piraso ng kalabasa sa dyuiser. Ang cake ay hindi dapat itapon, maaari kang gumawa ng jam mula rito, na magiging isang pagpuno para sa pagluluto sa hurno.
2. Pagsamahin ang parehong uri ng likido sa isang kasirola, magdagdag ng asukal.
   Payo! Maaari kang magdagdag ng isang stick ng kanela, star anise o mga sibuyas sa likido ng kalabasa, ang mga naturang additives ay magdadala ng isang espesyal na maanghang na lasa.
3. Pakuluan, ibuhos nang mainit sa mga isterilisadong lalagyan ng baso.

Isang simpleng resipe para sa kalabasa juice para sa taglamig

Kung walang mga kagamitan sa kusina sa kamay, pagkatapos ay maaari mong mapangalagaan ang isang inuming kalabasa para sa taglamig sa isang simpleng pamamaraan na maa-access. Ito ang recipe na ito na naglalaman ng buong spectrum ng mga kinakailangang bitamina, bukod sa, perpektong natutugunan nito ang gutom. Teknikal na hakbang-hakbang:

1. Alisin ang alisan ng balat mula sa kalabasa, gupitin.
2. Tiklupin ang gulay sa isang kaldero, magdagdag ng tubig
3. Maghintay hanggang sa kumukulo, magdagdag ng asukal, alisin mula sa init.
4. Palamigin ang masa, kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan.
5. Punan ang isang isterilisadong lalagyan, isara ang hermetiko.

Kalabasa juice sa isang dyuiser para sa taglamig

Ang resipe na ito para sa paggawa ng juice ng kalabasa para sa taglamig ay inihanda mula sa mga sumusunod na produkto:

• 1.5 kg kalabasa;
• 750 ML ng tubig.

Mga yugto ng pag-canning sa isang juicer:

1. Balatan ang gulay, alisin ang mga binhi.
2. Gupitin sa daluyan ng mga piraso.
3. Punan ang ibabang bahagi ng tubig, mag-install ng isang salaan, at pagkatapos ay isang kompartimento na kinokolekta ang pinatibay na inumin. Ilagay ang mga piraso ng gulay sa itaas, isara sa takip.
4. Ilagay ang juicer sa kalan at dahan-dahang kolektahin ang kapaki-pakinabang na likido sa mga garapon.
5. Isara, i-down ang takip at balutin ito ng isang kumot.

Paano gumawa ng juice ng kalabasa na may mga dalandan para sa taglamig

Upang maghanda ng isang inuming kalabasa na may citrus kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 1 maliit na hinog na kalabasa;
• asukal 1 kutsara.;
• 3 mga dalandan;
• 2 tsp lemon zest.

Ang paggawa ng juice ng kalabasa para sa taglamig ay madali, sumusunod sa mga hakbang:

1. Peel ang gulay, gupitin sa mga parisukat, ilagay sa isang kasirola.
2. Punan ang lalagyan ng kalabasa ng tubig upang masakop ang mga nilalaman.
3. Pakuluan ng 5 minuto.
4. Itabi ang kalabasa, bigyan ng oras ang cool, at katas.
5. Ibuhos sa isang lalagyan, magdagdag ng asukal at asido.
6. Pigilan ang likidong bitamina mula sa kahel, idagdag sa natitirang mga sangkap.
7. Hindi mo kailangang lutuin ang inumin, sapat na itong maghintay na kumulo ito at maaari mo itong ibuhos sa isang isterilisadong lalagyan at isara ito.

Kalabasa juice na may pinatuyong mga aprikot para sa taglamig

Ang isang hindi pangkaraniwang kagiliw-giliw na lasa ay nakuha mula sa kalabasa juice na may pagdaragdag ng pinatuyong mga aprikot. Mga produktong gawa sa bahay para sa taglamig:

• kalabasa pulp 700 g;
• 1 kutsara pinatuyong mga aprikot;
• 1 karot;
• 1 tsp lemon juice;
• granulated asukal 2 kutsara.

Ang pag-aani ng kalabasa na juice para sa taglamig ayon sa isang lutong bahay na resipe ay binubuo ng mga sumusunod na yugto:

1. Pagkatapos ng paglilinis, gupitin ang kalabasa sa mga piraso, ihalo sa pinatuyong mga aprikot, ilipat sa isang lalagyan na pagluluto. Takpan ng tubig.
2. Mag-iwan upang matuyo ng 40 minuto.
3. Gumamit ng isang blender upang mash ang kalabasa at pinatuyong mga aprikot. Ibuhos ang lemon juice, asukal. Haluin ang katas sa isang litro ng tubig, iwanan upang matuyo sa loob ng 7 minuto, ibuhos sa isang tapos na lalagyan, isara nang mahigpit.

Paano gumawa ng juice ng kalabasa na may sea buckthorn para sa taglamig

Hindi mahirap maghanda ng isang inuming kalabasa para sa taglamig sa pamamagitan ng isang juicer. Ito ay naging masarap, ngunit maaari mong dagdagan ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng orange, lemon o sea buckthorn. Upang maihanda ang kapaki-pakinabang na katas na may sea buckthorn para magamit sa hinaharap, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 2 kg kalabasa (timbangin pagkatapos linisin);
• 500 g sea buckthorn;
• 1 kutsara tubig at granulated na asukal.

Mga yugto ng paggawa ng juice sa bahay para magamit sa hinaharap:

1. Gilingin ang kalabasa sa isang kudkuran (angkop ang isang gilingan ng karne o dyuiser).
2. Pigilan ang pinatibay na likido palabas ng katas.
3. Ibuhos ang sea buckthorn na may tubig at pakuluan hanggang sa madaling itulak ang mga prutas.
4. Mash nang direkta sa mga berry sa tubig, pisilin ang kapaki-pakinabang na likido sa pamamagitan ng cheesecloth.
5. Paghaluin nang magkasama ang mga sea buckthorn at kalabasa na inumin, magdagdag ng asukal. Pakuluan ang masa sa isang kapat ng isang oras.
6. Punan ang mga garapon ng isang inuming bitamina, isteriliser sa loob ng 5 minuto. Tatatakan.

Kalabasa juice na may lemon para sa taglamig

Upang maghanda ng isang recipe para sa kalabasa juice na may citrus, dapat kang maghanda:

• 1 kg kalabasa (timbangin pagkatapos ng pagbabalat);
• 8 tbsp tubig;
• 1 lemon;
• asukal na buhangin 1 kutsara.

Hakbang-hakbang na canning:

1. Grind ang pangunahing sangkap sa isang kudkuran, idagdag ang masa sa isang lalagyan na pagluluto.
2. Pakuluan ang syrup ng asukal.
3. Ibuhos ang puree ng gulay na may matamis na likido, pakuluan para sa isang kapat ng isang oras.
4. Ipasa ang katas sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan.
5. Ibuhos ang katas na kinatas mula sa lemon sa inumin, iwanan upang matuyo ng isa pang 15 minuto, ibuhos sa isang sterile container, tapunan.

Paano magluto ng kalabasa juice para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Kakailanganin mong:

• 800 g pulbos na kalabasa;
• purified water tungkol sa 3 tbsp.;
• 1/2 kutsara Sahara;
• 1/2 tsp sitriko acid;
• sa iyong panlasa ng kanela o nutmeg - sa dulo ng kutsilyo.

Pag-aani ng kalabasa juice na may sapal para sa taglamig:

1. Ilagay ang kalabasa sa isang kaldero, magdagdag ng 250 ML ng tubig, maghintay para magsimula ang pigsa, mahigpit na isara ang takip at iwanan ng kalahating oras sa mababang init.
2. Mash isang gulay na may crush upang makakuha ng isang makapal, walang bukol na katas (maaari mong gamitin ang isang blender para sa isang homogenous na masa).
3. Ibuhos sa tubig upang makuha ang inumin ng nais na kapal. Habang kumukulo, magdagdag ng acid, pukawin.
4. Ibuhos ang asukal, subukan, kung kinakailangan, pagkatapos ay magdagdag ng higit pa.
5. Pakuluan para sa 2 minuto, ibuhos sa isang isterilisadong lalagyan, mahigpit na selyo.

Recipe ng kalabasa juice na may sapal para sa taglamig

Kung walang mga modernong aparato sa kamay, pagkatapos ay maaari kang maghanda ng isang malusog na inumin gamit ang isang piraso ng gasa. Mga sangkap:

• 1.5 kg ng mga hiwa ng kalabasa;
• 7 kutsara tubig;
• 1 kutsara Sahara;
• 75 ML lemon juice.

Mga yugto ng paghahanda para sa paggamit sa bahay sa hinaharap:

1. Gupitin ang pangunahing sangkap. Kung mas maliit ang kanilang laki, mas mabilis ang pagluluto.
2. Ilagay ang kalabasa sa isang kasirola, magdagdag ng tubig, pakuluan para sa isang kapat ng isang oras. Ang kahandaan ng gulay ay maaaring suriin sa pamamagitan ng pagbutas sa ito ng isang kutsilyo.
3. Hayaang lumamig ang gulay, talunin ng blender o giling.
4. Magdagdag ng asukal, ibuhos sa tubig kung ang inumin ay masyadong makapal.
5. Pakuluan, alisin ang bula.

Ibuhos ang lemon juice, ihalo at ipamahagi sa isang pre-isterilisadong lalagyan, selyo. Mula sa halagang ito ng mga sangkap, 6 na lata, 500 ML bawat isa, ay makukuha.

Paano gumawa ng juice na walang asukal na kalabasa para sa taglamig

Ang inuming walang asukal ay itinuturing na pinakamapagaling. Ang resipe na ito ay maaaring madaling pupunan sa iyong mga paboritong pampalasa upang gawin itong espesyal. Mga bahagi ng workpiece:

• 3 kg ng kalabasa pulp;
• 16 Art. tubig

Mga yugto:

1. Ibuhos ang gulay sa tubig at pakuluan ng kalahating oras.
2. Kuskusin sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan mesh.
3. Ilipat sa isang kasirola at pakuluan.
4. Ibuhos sa mga garapon, isteriliser sa loob ng 20 minuto.

Masarap na kalabasa juice na may honey para sa taglamig

Maaari mong gawing mas kapaki-pakinabang ang inumin kung ang asukal ay pinalitan ng pulot. Ngunit hindi ito maaaring gamutin nang matagal sa haba. Mga Produkto:

• 1 maliit na prutas ng kalabasa;
• 75 g ng pulot;
• 1/2 tsp sitriko acid.

Teknikal na hakbang-hakbang:

1. Hugasan ang kalabasa, alisan ng balat, gupitin. Dumaan sa isang juicer.
2. Pag-init ng honey sa isang paliguan sa tubig.
3. Pagsamahin ang parehong mga sangkap nang sama-sama, maghintay para sa isang pigsa, magdagdag ng sitriko acid.
4. Alisin ang inumin mula sa kalan, ibuhos nang mainit sa mga lata.
5. Ilagay upang isteriliser sa loob ng 10 minuto, pagulungin ang mga metal na takip.

Ang dami ng pulot ay maaaring ayusin ayon sa iyong kagustuhan.

Paano gumawa ng kalabasa at cranberry juice para sa taglamig

Ang isang kalabasa na inumin sa isang dyuiser para sa taglamig ay maaaring ihanda kasama ang pagdaragdag ng mga cranberry. Makakakuha ka ng isang napaka-masarap na produkto. Mga sangkap para sa juice:

• 1 kg ng peeled na kalabasa at cranberry;
• 1/2 kutsara honey

Paghahanda:

1. Gamit ang isang juicer, pigain ang kalabasa at inuming cranberry.
2. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap nang magkasama.
3. Pakuluan, ibuhos sa mga garapon, isteriliserahin ang kalabasa ng kalabasa para sa taglamig sa loob ng 10 minuto, mahigpit na mai-seal.

Kalabasa at quince juice para sa taglamig sa isang juicer

Walang oras upang maghanda ng isang pinatibay na inumin para magamit sa hinaharap, pagkatapos ay dapat kang gumamit ng isang juicer. Upang maihanda ito kakailanganin mo:

• 3 kg kalabasa;
• 500 g ng halaman ng kwins.

Mga yugto ng pagkuha:

1. Balatan ang parehong mga sangkap at hatiin sa mga tipak.
2. Ibuhos ang tubig sa mas mababang lalagyan ng juicer, kapag kumukulo ito sa itaas, magtakda ng isang kawali upang kolektahin ang katas, pagkatapos - sa loob nito isang salaan na may mga piraso ng prutas.
3. Mahigpit na isara ng takip, iwanan sa mababang init.
4. Maglagay ng isang sterile can sa ilalim ng medyas, i-on ang gripo at punuin ng inumin.
5. Isara nang mahigpit ang mga bangko.

Paghahanda para sa taglamig: kalabasa at aprikot juice

Ang resipe na malusog na inumin ay magiging pinakamahusay na pagpipilian para sa mga nagmamalasakit na magulang. Ang kaaya-aya nitong lasa at maliliwanag na kulay ay aakit ng pansin ng mga sanggol. Masisiyahan silang uminom nito, nakakakuha ng buong spectrum ng mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa mabuting kalusugan. Upang maihanda ito kakailanganin mo:

• 2.5 kg ng peeled na kalabasa;
• 1.5 kg na aprikot;
• 1/2 kutsara Sahara.

Inihanda ang isang inumin ayon sa resipe para sa taglamig tulad ng sumusunod:

1. Payatin ang pinatibay na likido mula sa mga piraso ng peeled na kalabasa sa pamamagitan ng isang dyuiser.
2. Ibuhos ang mga hiwa ng aprikot na may inuming kalabasa, ilagay sa apoy at pakuluan upang lumambot ang mga prutas.
3. Ipasa ang katas sa isang salaan, pakuluan.
4. Ibuhos sa mga sterile na garapon.

Paano magluto ng juice ng kalabasa na may mga gooseberry para sa taglamig

Upang maihanda ang malusog na inumin na ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 1 kg ng kalabasa at gooseberry;
• 250 ML ng honey / l ng nakuha na pinatibay na likido.

Paano magluto:

1. Ipasa ang kalabasa at gooseberry sa pamamagitan ng isang dyuiser, pagkuha ng likido nang walang sapal.
2. Ang pagsasama-sama ng mga likido sa isang lalagyan, pag-init sa kalan.
3. Matunaw ang honey sa isang paliguan ng tubig at ibuhos sa isang kasirola.
4. Ang inumin ay dapat na mapanatili sa apoy sa loob ng 10 minuto, ngunit hindi pinapayagan na pakuluan.
5. Ibuhos ang natapos na inumin sa mga sterile garapon, isara nang hermetiko, ipadala sa bodega ng alak para sa pag-iimbak.

Ang homemade juice ay mas malusog kaysa sa juice ng store. Maaari itong maiimbak ng mahabang panahon kung sinusunod ang lahat ng mga yugto at pinapanatili ang temperatura ng rehimen.

Mga panuntunan para sa pagtatago ng katas ng kalabasa

Nakasalalay sa alin sa mga mayroon nang mga pamamaraan na inihanda ang katas, magkakaiba rin ang buhay ng istante.

Kung ito ay isang sariwang kinatas na inumin, pagkatapos ay ubusin nila ito kaagad, kaya't hindi ito dapat ihanda sa maraming dami.

Kahit na panatilihing bukas sa ref, mabilis na mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ang nai-paste na inuming kalabasa ay maaaring maiimbak ng hanggang sa 6 na buwan sa isang bodega ng alak, kung saan ang temperatura ay itinatago sa loob ng + 6-16 ° C. ang isterilisado ay maaaring tumayo hanggang sa isang taon.

Konklusyon

Ang lutong kalabasa juice sa bahay para sa taglamig ay makakatulong upang palakasin ang immune system, buto ng buto upang gawing normal ang mga proseso ng metabolic. Ngunit kailangan mong tandaan na dapat itong lasing na may matinding pag-iingat para sa mga taong may mga problema sa digestive tract: mababang acidity, magagalitin na bituka syndrome.

Inirekumendang mga entry

Paano gumawa ng apricot juice

Peach juice sa bahay para sa taglamig

Birch SAP: pinapanatili ang katas sa bahay para sa taglamig

Paano i-freeze ang katas ng birch sa mga plastik na bote

Kailan mag-aani ng katas ng birch noong 2021

Peras ng peras para sa taglamig

Blackberry juice: may mga mansanas, may orange

Kalabasa at apple juice para sa taglamig

Ranetka juice para sa taglamig sa bahay