Cranberry juice

Ang mga benepisyo at pinsala ng cranberry juice ay matagal nang nakilala at aktibong ginagamit para sa mga pansariling layunin. Ang inumin na ito ay sumikat sa maraming positibong katangian at nakapagpapagaling na mga katangian at madalas na ginagamit upang maiwasan at ganap na mapagaling ang maraming sakit.

Ang kemikal na komposisyon ng cranberry juice

Naglalaman ang Cranberry juice ng isang malaking halaga ng mga mahahalagang aktibong biologically na sangkap, dahil kung saan ang produkto ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Naglalaman ito ng maraming mga organikong acid. Ang pinakamahalaga ay:

• lemon (303.8 ppm);
• mansanas (190 ppm);
• cinchona (311.7 ppm);
• ascorbic (9.6 ppm).

Komposisyong kemikal:

Ang cranberry juice ay kinikilala ng mga nutrisyonista bilang isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na compound na maaaring makayanan ang labis na taba at sabay na mababad ang katawan na may karagdagang karagdagang enerhiya at isang bilang ng mga bitamina na makakatulong na palakasin ang immune system.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang cranberry juice ay napatunayan nang maayos at aktibong ginagamit sa maraming industriya, lalo sa gamot, pagluluto, at cosmetology. Dahil sa maraming bilang ng mga kapaki-pakinabang na pag-aari, ang inumin ay naging object ng pananaliksik na interesado ng maraming mga dalubhasa sa iba't ibang larangan.

May diabetes

Ang mga taong may diyabetis ay madalas na nagreklamo ng atherosclerosis, ngunit na-publish ang positibong mga pang-eksperimentong resulta mula sa 12 linggo ng pananaliksik na ipinapakita na ang tunay na paraan upang mapupuksa ang sakit ay ang regular na pagkonsumo ng cranberry juice. Ito ay makabuluhang binabawasan ang mga hindi kinakailangang antas ng kolesterol sa dugo at pinipigilan ang pag-unlad ng sakit sa puso at mga pagbara sa vaskular.

Inimbestigahan ng mga mananaliksik sa University of Massachusetts ang mga epekto ng inumin sa antas ng glucose sa dugo. Ito ay naka-out na pagkatapos ng application ng cranberry juice, ang pagsipsip ng carbon ng mga cell ay nabawasan ng hanggang sa 40%.

Para sa kalusugan ng mga daluyan ng puso at dugo

Napatunayan ng mga siyentista na ang cranberry juice ay nakapagpipilit ng mga daluyan ng dugo at nabawasan ang rate ng daloy ng dugo. Ito ay dahil sa epekto ng katas ng cranberry sa sistemang humoral ng tao, at, sa partikular, sa pagbubuo ng vasoconstrictor endothelin, na responsable para sa rate ng daloy ng dugo.

Para sa kalusugan ng ngipin

Inimbestigahan ng mga mananaliksik sa Rochester Medical Center ang pagkabulok ng ngipin at napagpasyahan na tinatanggal ng cranberry juice ang bakterya na plaka mula sa mga ngipin at sa gayon tinanggal ang pagbuo ng pagkabulok ng ngipin. Ngunit dapat tandaan na ang komposisyon ng katas ay naglalaman ng isang sangkap tulad ng sitriko acid, na masamang nakakaapekto sa kalusugan ng mga ngipin, sinisira ang proteksiyon layer ng enamel ng mga ngipin.

Sa heartburn

Ang pangunahing sanhi ng paulit-ulit na heartburn ay isang humina na spinkter na nakaupo sa pagitan ng tiyan at lalamunan. Sa kawalan ng mga paglihis, hindi pinapayagan na dumaan ang mga digestive juice sa lalamunan. Kadalasang nangyayari ang heartburn sa kaso ng pagbubuntis o labis na timbang, maaari itong isang resulta ng paninigarilyo, luslos, pagsusuka, pati na rin ang pagkuha ng anumang gamot.

Ang heartburn ay karaniwan sa mga taong mababa ang kaasiman. Maaari itong pukawin ang mahinang natutunaw na pagkain sa mga bituka, na sanhi ng aktibong pagbuburo at paglabas ng hydrogen. Negatibong nakakaapekto ang gas sa gawain ng spinkter, nakagagambala sa gawain nito.

Kung ang sanhi ng heartburn ay mabagal pantunaw ng pagkain, kung gayon ang cranberry juice ay isang mahusay na kahalili para sa pagdaragdag ng kaasiman at pagpapabilis ng paggana ng mga digestive organ.

Ngunit sa nadagdagang kaasiman ng tiyan, ang karagdagang acidic na pagkain ay nagpapalala lamang sa gawain ng spinkter, samakatuwid, ang cranberry juice at iba pang mga produkto na nakakaapekto rin sa katawan ng tao ay dapat na iwan o maubos sa limitadong dami.

Para sa acne

Ang mga pagkaing mataba at pinausukan, hindi timbang at hindi regular na nutrisyon ay ang pangunahing sanhi ng pamamaga. Ang acne ay isa sa mga sintomas ng pamamaga sa katawan. Matapos ang isang kagiliw-giliw na eksperimento, nalaman na ang isa sa mga bahagi ng cranberry juice - resveratrol - ay makakakuha ng acne sa isang maikling panahon. Kapag gumagamit ng isang kosmetiko batay sa sangkap na ito, naitala na ang bilang ng acne ay nabawasan ng higit sa 50%.

Para sa mga impeksyon sa ihi

Ang isang karaniwang karaniwang komplikasyon pagkatapos ng karamihan sa mga sakit ay impeksyon sa pantog. Ang cranberry juice ay may positibong epekto sa immune system ng katawan at maaaring labanan ang impeksyon sa maagang yugto, ngunit kung ang sakit ay nagsimula, kung gayon ang inumin ay hindi gaanong magagamit, dito kailangan mo na ring gumamit ng tulong ng mga gamot.

Mga Kontra

Malubhang lumalagpas sa pang-araw-araw na dosis ng cranberry juice ay magkakaroon ng labis na negatibong epekto sa katawan. Ang pag-inom ng higit sa 3 litro ng inumin bawat araw ay maaaring humantong sa hindi pagkatunaw ng pagkain o pagtatae. Bilang karagdagan, ang produkto ay naglalaman ng mga sangkap na pumukaw sa pagtitiwalag ng mga oxalates sa mga bato.

Karaniwan, ang mga cranberry ay lumaki sa mga hindi kanais-nais na lugar, kung saan maaari silang tumanggap ng higit sa 10 uri ng mga pestisidyo sa sapal. Maaari itong negatibong makaapekto sa kagalingan ng isang tao at maging sanhi ng pag-unlad ng maraming sakit. Samakatuwid, dapat mo lamang bilhin ang mga berry na nakakatugon sa mga kinakailangan sa kaligtasan, o ihanda mo mismo ang katas.

Paano gumawa ng cranberry juice

Ang paggawa ng cranberry juice sa bahay ay hindi nangangailangan ng labis na pagsisikap. Ang tanging sagabal lamang ay ang mataas na halaga ng mga cranberry, marami ang naniniwala na mas mura ang bumili kaagad ng cranberry juice. Ngunit ang mga produkto ng tindahan ay naglalaman ng mga kahalili at pampalasa, at sa paghahanda ng inumin nang mag-isa, hindi mo maaaring pagdudahan ang kalidad nito.

Listahan ng Sangkap:

• 450 g cranberry;
• 1 litro ng tubig;
• 450 g ng mga mansanas (kasing liit hangga't maaari);
• asukal at kanela sa panlasa.

Hakbang na hakbang-hakbang:

1. Hugasan nang lubusan ang prutas.
2. Gupitin ang mga mansanas sa maliliit na piraso.
3. Pakuluan ang tubig at ibuhos dito ang lahat ng prutas.
4. Kumulo sa loob ng 10 minuto, hanggang sa ang mga berry ay basag.
5. Idagdag ang pangpatamis at ang nais na pampalasa, alisin mula sa kalan at hayaan itong magluto.
6. Grind ang masa gamit ang isang blender.
7. Salain ang lahat sa pamamagitan ng isang salaan at cool.

Isa pang pamamaraan sa pagluluto:

Cranberry juice na may soda

Ang natural cranberry elixir ay maaaring isama sa soda upang lumikha ng isang malusog at masarap na cocktail.Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kaunti pang ron upang mapahusay ang piquancy at panlasa ng inumin.

Listahan ng Sangkap:

• 400 g cranberry;
• 50 ML ng soda;
• sweeteners sa panlasa.

Hakbang na hakbang-hakbang:

1. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng mga cranberry at lutuin nang hindi hihigit sa 10 minuto.
2. Sweeten at cool.
3. Gumiling sa isang blender at i-filter gamit ang isang salaan.
4. Magdagdag ng soda pagkatapos ng paglamig.

Cranberry Lemon Juice

Ang kombinasyon ng mga cranberry na may lemon ay matagumpay, dahil ang mga katangian ng panlasa ng produktong ito ay lumampas sa lahat ng mga inaasahan. Ang pino na lasa na may katamtamang kaasiman at mahusay na aroma ay mapahanga ang lahat.

Listahan ng Sangkap:

• 3 kutsara cranberry;
• 1 lemon
• asukal sa panlasa.

Hakbang na hakbang-hakbang:

1. Hugasan ang mga cranberry, lagyan ng rehas ang lemon zest at pisilin ang lahat ng katas.
2. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng mga berry, lemon zest at pakuluan ng 5 minuto.
3. Magdagdag ng asukal at alisin mula sa kalan.
4. Ibuhos ang lemon juice, hayaan ang cool at giling sa isang blender.
5. Salain at cool.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng cranberry juice ay kapaki-pakinabang na impormasyon para sa bawat mahilig sa berry na ito. Ang paggamit nito ay maaaring makaapekto sa positibong kalusugan at pangkalahatang kagalingan ng isang tao at maibigay ang lahat ng mahahalagang sangkap.

Inirekumendang mga entry

Cranberry para sa presyon: nagdaragdag o bumababa kung paano kumukuha

Kalabasa juice na may karot para sa taglamig

Kalabasa juice para sa taglamig

Paano kumuha ng beet juice para sa cancer

Kalabasa at apple juice para sa taglamig

Blackberry juice: may mga mansanas, may orange

Kailan mag-aani ng katas ng birch noong 2021

Paano i-freeze ang katas ng birch sa mga plastik na bote

Peach juice sa bahay para sa taglamig