Instant na mga kamatis na inatsara ng bawang

Ang adobo na instant na mga kamatis ay makakatulong sa anumang maybahay. Ang pampagana ay na-marino kahit kalahating oras bago ang kapistahan. Ang mga pampalasa at ilang matalino na trick ay ginagawang mabilis at matagumpay ang proseso.

Paano mabilis na mag-atsara ng mga kamatis

Ang trick sa paggawa ng adobo na mga kamatis ay gumagamit ng tamang pampalasa. Naglagay sila ng maraming pampalasa, nagdagdag sila nang maayos, kaya't kahit ang mga gulay sa taglamig na greenhouse ay sumisipsip ng malalakas na aroma at nagiging pampagana.

• Kumuha sila ng matapang, hindi pa labis na hinog na mga prutas.
• Ang mga gulay ay hugasan, ang lugar ng pagkakabit ng tangkay ay tinanggal.
• Kung nais mong iwanan ang mga prutas nang buo, ang mga ito ay pinutol ng pahalang mula sa itaas upang ibabad ang mga ito sa pag-atsara.
• Bilang karagdagan sa mga pampalasa, ginagamit ang mga gulay, kabilang ang mga pinatuyong.
• Nag-aayos sila gamit ang mga pampalasa at kanilang dami.

Adobo instant na kamatis na may bawang

Ang mga hinog, ngunit ang mga siksik na prutas ay adobo sa loob lamang ng 20 oras:

• 0.5 kg ng mga kamatis;
• 6-7 sprigs ng perehil;
• 3-4 butil ng maanghang paminta;
• 5 malalaking buong sibuyas ng bawang;
• dahon ng laurel.

Para sa pag-atsara - 5 g ng asin, 19-22 g ng asukal at 45 ML ng alak o suka ng cider ng mansanas.

1. Ang mga gulay ay inilatag, mga pampalasa sa itaas.
2. Lutuin ang pagpuno at punan ang mga pinggan.
3. Panatilihin ang tinukoy na oras sa ref.

Mabilis na adobo na mga kamatis na may bawang at halaman

Ang mga mabilis na pamamaraan ng adobo na mga kamatis ay nagsasangkot ng paggamit ng anumang maanghang na mga gulay sa maraming dami, dahil ang mga halaman ay nagbabad ng pampagana sa mga orihinal na lasa:

• 1 kg ng maliliit na kamatis;
• maraming mga ulo ng bawang na may maliliit na sibuyas, sa rate ng 1 sibuyas bawat 1 kamatis;
• isang bungkos ng dill at kintsay;
• mainit na paminta pod;
• 35-40 g ng asin;
• 80 ML ng apple suka.

Proseso ng pagluluto:

1. Maingat na alisin ang lugar kung saan nakakabit ang tangkay at ipasok ang isang buong sibuyas ng bawang sa uka.
2. Co kasar chop ang mga gulay.
3. Ilagay ang lahat sa isang kasirola, mga halaman sa itaas.
4. Ibuhos sa mainit na atsara.
5. Mag-atsara sa ilalim ng pagbuhos ng 1-2 araw sa temperatura ng kuwarto.

Instant na adobo na kamatis

Aabutin lamang ng kalahating oras para sa mga adobo na hiwa ng kamatis upang maunawaan ang mga amoy ng halaman at pampalasa:

• 300 g ng katamtamang sukat, hinog, ngunit nababanat na mga prutas;
• langis ng oliba - 90 ML;
• 4-5 sprigs ng dill at perehil;
• opsyonal ng balanoy;
• isang ulo ng bawang, dumaan sa isang press ng bawang;
• 10-15 kernel ng kulantro;
• 7-8 ML ng apple suka;
• 20 g granulated na asukal;
• pampalasa at asin sa panlasa.

Proseso:

1. Ang mga kamatis ay pinutol ng mga hiwa.
2. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang lahat ng mga sangkap para sa sarsa, pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na prutas at takpan nang mahigpit sa cling film.
3. Sapat na kalahating oras sa ref.

Instant na mga kamatis na inatsara sa isang garapon

Ang maruming instant na kamatis ay madali sa pamamagitan ng paglalagay ng mga sangkap sa isang garapon, na ibinaliktik nang maraming beses upang mababad ang mga nilalaman ng sarsa.

Inihanda para sa isang 3 L na maaari:

• 2.5 kg ng mga kamatis na may mataba na sapal;
• 2 ulo ng makinis na tinadtad na bawang;
• 3 multi-kulay na mga pod ng matamis at 1 pc. mainit na paminta;
• isang bungkos ng perehil o anumang iba pang mga gulay;
• suka mula sa mga mansanas at langis ng mirasol 80-85 ML bawat isa.

Asin at patamisin sa lasa, humigit-kumulang na sumunod sa ratio: kumuha ng 2 beses na higit pang asukal.

1. Ang asin at asukal ay natunaw nang maaga.
2. Ang mga gulay ay makinis na tinadtad. Ilagay sa isang tasa at ihalo nang lubusan sa mga pampalasa.
3. Ang mainit na pod ay dinurog.
4. Ang mga matamis ay pinutol sa mga kumportableng guhit o singsing.
5. Ang maliliit na kamatis ay pinutol sa mga kalahati, malalaki - sa 4 na hiwa.
6. Ang workpiece ay inilalagay sa isang garapon sa mga layer.
7. Matapos mahigpit na isara ang lalagyan, i-on ito sa takip ng 10-20 minuto. Pagkatapos ay inilagay nila ang garapon sa normal na posisyon nito.

Sa loob ng 24 na oras ang mga gulay ay inatsara sa ref. Ang pampagana ay nakaimbak din doon, bagaman nagbabago ang lasa.

Mabilis na pag-aatsara ng mga kamatis na may Provencal herbs

Ang paggamit para sa adobo na mga kamatis sa isang palumpon ng basil herbs ay nagbibigay sa mga gulay ng kaakit-akit na lasa ng lutuing Mediteraneo:

• 500 g ng mga kamatis, siksik, mataba, hindi masyadong makatas;
• 4-5 sprigs ng perehil at balanoy;
• 6 sibuyas ng makinis na tinadtad na bawang;
• apple suka at langis ng oliba - 50 ML bawat isa;
• pantay na bahagi ng asukal at asin - 4-6 g;
• isang kurot ng mga tuyong pampalasa: Provencal herbs, paprika at iba pa upang tikman.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Ang mga gulay ay tinadtad at pinagsama sa lahat ng mga pampalasa para sa pag-atsara.
2. Ang mga gulay ay pinutol sa mga bilog, inilalagay sa isang mangkok o plastik na lalagyan, na ibinubuhos sa itaas. Takpan ng cling film o isang takip.
3. Ang pampagana ay handa na sa kalahating oras.

Mabilis na adobo na mga kamatis na may resipe ng pulot

Mas mahusay na pumili ng 500-600 g ng katamtamang sukat na mga kamatis na kaakit-akit na may siksik na sapal upang mag-atsara ng isang masarap na halo ng gulay:

• kalahating malaking sibuyas;
• tatlong sibuyas ng bawang, tinadtad sa manipis na mga hiwa;
• 5 sprigs ng balanoy at perehil;
• nakahanda na honey at mustasa - 5 ML bawat isa;
• 30 g asukal;
• 20 ML ng toyo at 6% na suka;
• 30 ML ng langis ng mirasol;
• 20 g asin;
• isang pakurot ng timpla ng paminta at dahon ng laurel.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ang lahat ng mga sangkap ng sarsa ay halo-halong upang ang mga pampalasa ay pagsamahin ang kanilang mga lasa.
2. Pinong gupitin ang mga gulay, gupitin ang mga sibuyas sa singsing at hatiin ang mga ito sa mga tirahan.
3. Ang mga kamatis ay pinutol ng mga hiwa.
4. Ang lahat ay konektado hanggang sa punan.
5. Makalipas ang kalahating oras o isang oras, handa na ang isang nakakapreskong meryenda.

Mga adobo na kamatis sa isang bag

Sa loob lamang ng dalawang oras, isang orihinal na meryenda ng mabilis na adobo na mga kamatis sa isang pakete ay handa na:

• 250-350 g ng masikip na prutas;
• 3 sibuyas ng durog na bawang;
• dill, perehil o iba pang mga halaman, kung ninanais;
• pantay na bahagi ng suka o alak na suka at langis ng mirasol - 30 ML;
• 2 kurot sa kulantro na pulbos

Kung nais, magdagdag ng isang buong pod cut sa mga singsing o kalahating isang mainit na sariwang paminta sa pampagana na ito.

1. Maghanda ng sarsa na may mga halaman at lahat ng pampalasa.
2. Ang mga prutas ay pinutol ng mga hiwa at agad na inilalagay sa isang matibay na bag.
3. Idagdag ang sarsa at itali ng mahigpit ang bag.
4. Maingat na baligtarin ito nang maraming beses upang makuha ang pag-atsara sa lahat ng mga kamatis.
5. Inilagay nila ang safety bag sa isang mangkok at inatsara sa init ng dalawang oras.
6. Ilagay sa ref magdamag.
7. Ang pampagana ay ganap na handa sa isang araw.

Paano mag-atsara ng mga kamatis sa isang bag ng coriander at bell pepper

Para sa 1 kg ng bilugan na masikip na may laman na prutas ay kukuha:

• 2 pods ng matamis na paminta at kalahati ng malalaking mapait na paminta;
• isang grupo ng dill, cilantro at perehil;
• kalahati ng isang malaking ulo ng durog na bawang;
• 1 tsp coriander pulbos at 9 peppercorn;
• 40 ML ng langis ng halaman;
• 60 ML ng suka ng alak.

Parehong inasnan at pinatamis, 20 g bawat isa.

1. Ang pinong tinadtad na mga gulay ay halo-halong sa lahat ng mga sangkap para sa sarsa.
2. Ang mga matamis na paminta ay pinutol sa kalahating singsing o piraso at idinagdag sa pag-atsara.
3. Ang mga kamatis ay pinutol sa kalahati at inilalagay na may pagpuno ng isang bag na mahigpit na nakatali.
4. Maingat na baligtarin ang pakete, pukawin ang mga gulay.
5. Sa temperatura ng kuwarto, na nakapaloob sa loob ng hanggang sa 2 oras, pagkatapos isang araw sa ref.

Mabilis na adobo na mga kamatis na may mga wedge ng mustasa

Ang nakaranas ng mga maybahay ay nag-aatsara ng gulay kahit na kalahating oras bago tanghalian o hapunan. Kailangan mo ng isang malaki, patag na ulam upang maghanda ng mga gulay at maghatid. Kolektahin:

• 250-300 g ng masikip na maliliit na kamatis;
• 1 sibuyas ng bawang, makinis na tinadtad
• 3 ML ng mga handa na beans ng mustasa;
• 2 kurot ng peppermint pulbos
• langis ng oliba - 40 ML.

Ang mga ito ay pinatamis at inasnan nang pantay, 2-3 pinch bawat isa.

1. Paghaluin ang mga sangkap para sa pag-atsara at ibuhos.
2. Ang mga kamatis ay pinutol ng mga hiwa at inilatag nang paisa-isa sa isang pinggan.
3. Ang bawat bilog ay ibinuhos ng sarsa, ang mga labi ng pag-atsara ay ibinuhos sa isang pinggan.
4. Pagkatapos ang mga bilog ay nakatiklop tatlo sa bawat oras, takpan ang mga pinggan at palamigin sa loob ng 30 minuto.

Paano Mabilis na Mag-pickle ng Mga Kamatis sa isang Bag ng Mint at Basil

Para sa 500 g ng maliliit na nababanat na prutas, piliin ang:

• 2-3 sprigs ng mint at basil;
• 1-2 sibuyas ng tinadtad na bawang;
• 2 butil ng maanghang paminta at sibuyas;
• 3 pakurot ng asin;
• langis ng oliba at suka ng mansanas na 35-45 ML bawat isa.

Paghahanda:

1. Una, ang mga damo ay durog at ihalo sa mga pampalasa para sa pag-atsara.
2. Ang mga kamatis ay pinutol ng tawiran, inilalagay sa isang bag at tinatakpan ng sarsa.
3. Ang mga gulay ay inatsara sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 2-4 na oras, na ginagawang bahagya ang bag.
4. Ang mga ito ay itinatago sa ref para sa isang araw.

Instant na adobo na Mga Cherry Tomato

Ang Cherry na may matinding inaasahang panlasa ay adobo sa loob ng dalawang araw.

Maghanda:

• 0.5 kg cherry;
• 2-3 sprigs ng dill at kintsay;
• dalawa o tatlong sibuyas ng bawang, tinadtad;
• 2 dahon ng laurel;
• opsyonal na isang halo ng maanghang peppers;
• 20 ML ng pulot;
• 35 ML suka ng mansanas.

Parehong asin at pinatamis, 2 pinch bawat isa.

1. Una, isang litro ng tubig ang pinakuluan.
2. Ang Cherry ay tinusok ng isang palito mula sa lahat ng panig upang mabilis na makuha ang pag-atsara.
3. Ang Cherry at ang mga bahagi ng pag-atsara, bilang karagdagan sa pulot, suka at basil, ay inilalagay sa isang malaking lalagyan at ibinuhos ng kumukulong tubig.
4. Kapag ang tubig ay lumamig, muli itong ibinuhos sa isang kasirola at pinakuluang muli, pagdaragdag ng suka, pulot at basil sa dulo.
5. Punan ang lalagyan at, pagkatapos ng paglamig, ilagay ito sa ref.

Paano mabilis na mag-atsara ng mga kamatis para sa isang mainit na meryenda ng paminta

Ang isang garapon ng maanghang at masarap na adobo na mga kamatis ay inihanda nang mabilis ilang araw bago ang pagkonsumo:

• 1 kg ng hinog, ngunit masikip na prutas;
• paminta - 2 matamis na pods at isang sili;
• 7-9 maliit na sibuyas ng bawang;
• isang bungkos ng dill, perehil at dalawang sprigs ng basil at mint;
• 42-46 ML ng suka 6% at langis ng halaman;
• 35-40 g ng asukal;
• 19 g ng asin.

Proseso ng pag-aatsara:

1. Paghaluin ang mga pangunahing sangkap para sa sarsa.
2. Ang mga prutas ay pinutol ng mga hiwa, tinatanggal ang mga tangkay.
3. Ang lahat ng iba pang mga gulay ay dumaan sa isang blender.
4. Gumiling mga halaman.
5. Una, ang mga kamatis ay inilalagay sa isang garapon, puree ng bawang-paminta sa kanila, pagkatapos ay mga gulay at ibinuhos ng atsara.
6. Baluktot ang garapon at ibinaliktad sa takip ng 2 oras. Itabi sa ref. Ang mga prutas ay handa na nang mabilis - pagkatapos ng 8 oras, nakakakuha sila ng mas mayamang lasa sa paglaon.

Mabilis na atsara ng mga kamatis na may toyo at mustasa

Ito ay kung paano ang adobo ng mga gulay sa greenhouse sa taglamig.

Kumuha ng isang libra:

• 2 sibuyas ng tinadtad na bawang at isang maliit na sibuyas;
• 9-10 sprigs ng dill;
• 5 ML ng pulot at handa na mustasa na walang pampalasa;
• 20 ML toyo;
• 55-65 ML ng langis ng gulay;
• 40-45 ML ng suka ng mansanas;
• 18-23 g ng asin;
• isang kurot ng kulantro na pulbos at maanghang paminta.

Paghahanda:

1. Paghaluin ang lahat para sa pagbuhos.
2. Ang mga prutas ay pinutol ng mga hiwa, ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing.
3. Gumiling gulay.
4. Ibuhos ang sarsa sa mga gulay sa mangkok ng salad.
5. Sapat na isang oras sa temperatura ng kuwarto, isa pang oras sa ref, at hinahain sa mga panauhin.

Mga adobo na kamatis na may lemon at honey

• 1.5 kg ng pula, mataba na prutas;
• 2 limon;
• 100 ML ng pulot;
• isang bungkos ng cilantro at basil;
• 5 sibuyas ng bawang, durog sa ilalim ng press;
• chili pod;
• langis ng oliba - 45 ML;
• 5-6 tsp asin

Paghahanda:

1. Pakuluan ang tubig, ibuhos ang mga prutas sa loob ng 2 minuto at alisin ang balat mula sa kanila, ilagay ang mga ito sa isang lalagyan na may takip at asin sa dulo.
2. Ang lemon juice ay halo-halong may honey, langis, iba pang pampalasa at halaman.
3. Takpan ang mga kamatis ng pagbuhos, pag-iling.
4. Tumayo sila sa ref para sa isang araw.

Instant na mga kamatis na inatsara ng mga sibuyas

Sa 300 g ng mga pulang prutas ay idagdag:

• 100 g mga sibuyas;
• 2 sibuyas ng tinadtad na bawang;
• isang bungkos ng dill;
• 30 ML ng suka ng alak;
• dahon ng laurel at pampalasa sa panlasa.

Patamisin at asin sa 15 g bawat isa.

1. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at ipasok sa isang atsara na may mga pampalasa.
2. Ang mga kamatis ay nahahati sa mga hiwa.
3. Pinong tumaga ng dill.
4. Ang mga hiniwang prutas ay ibinubuhos sa isang mangkok ng salad na may sarsa at itinatago ng hindi bababa sa 2 oras.

Banayad na inasnan na mga adobo na kamatis: isang instant na resipe sa isang kasirola

Maghanda sa isang 3-litro na kawali:

• 2 kg ng katamtamang sukat na magkatulad na hinog na prutas;
• 100 g mga sibuyas;
• isang ulo ng bawang;
• perehil - tatlong sangay;
• 7-8 butil ng itim na paminta;
• 40 g asin;
• 40 ML na suka 9%;
• asukal - 100-125 g;
• isang litro ng tubig.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Ang sibuyas ay pinutol sa mga singsing.
2. Ang buong mga sprig ng perehil, mga sibuyas at mga gisantes na pampalasa ay inilalagay sa isang kasirola sa ilalim.
3. Ang mga kamatis ay ibinuhos ng kumukulong tubig upang alisin ang balat at ilagay sa isang kasirola.
4. Pakuluan ang pagbuhos, palamigin at pagkatapos punan ang kawali.
5. Sinubukan nila ito tuwing ibang araw.

Instant na matamis na adobo na kamatis

Maghanda sa 300 g ng hinog na prutas:

• 1 sibuyas ng bawang, tinadtad;
• 2 pcs. itim na paminta at sibuyas;
• 5 g ng asin na walang slide;
• 10 ML apple cider suka;
• ½ tsp kanela;
• 25 ML ng langis ng gulay;
• 45 g asukal.

Pag-aatsara:

1. Paghaluin muna ang punan upang ipasok.
2. Ang mga kamatis ay pinutol ng mga hiwa o hiwa, inilagay sa isang mangkok ng salad at ibinuhos ng sarsa.
3. Kung luto sa gabi, handa na ang gamutin para sa susunod na hapunan.

Konklusyon

Ang adobo instant na mga kamatis ay isang nakawiwiling paghahanap para sa babaing punong-abala. Ang mga kamatis ayon sa lahat ng mga recipe ay handa at mabilis na handa. Ang lasa ng mga gulay na medyo babad sa maanghang na sarsa ay nakapagpapalakas.

Inirekumendang mga entry

Mga adobo na mansanas na si Antonovka

Nag-aalis ng mga kabute ng talaba sa bahay

Paano mabilis na mag-atsara ng repolyo sa isang garapon

Ang adobo na Georgian na repolyo na may beets: isang recipe

Paano mag-atsara ng repolyo nang mabilis at masarap

Adobo na repolyo sa malalaking piraso ng instant: recipe

Ang adobo na repolyo sa mga hiwa para sa taglamig ay napaka masarap

Mabilis na adobo na mga resipe ng repolyo sa loob ng 2 oras

Mga adobo na peras sa mga garapon para sa taglamig