Nilalaman
Maraming mga hardinero ang nagtatanim ng mga halamang gamot sa kanilang pag-aari. Ang malasa at tim ay popular sa mga halaman. Bago itanim, mahalagang maunawaan ang mga katangian ng bawat halaman, ang lumalaking kondisyon at pamamaraan ng aplikasyon. Ang Savory at thyme, ang pagkakaiba sa pagitan ng kung saan ay inilarawan sa ibaba, ay may magkatulad at kabaligtaran na mga tampok.
Ano ang masarap at tim
Upang maunawaan ang isyu, ang thyme at malasa ay pareho ng halaman o hindi, kailangan mong pag-aralan ang bawat species. Ito ang mga mababang-lumalagong mga dwarf shrub na matatagpuan sa Eurasia. Kabilang sila sa iisang pamilya. Ang pagkalito ay nagmumula sa ang katunayan na ang mga pangalan ng mga halaman ay magkatulad.
Ang mga damo ay may isang bilang ng mga panlabas na pagkakaiba. Upang makilala ang pagitan ng masarap at tim, tingnan lamang ang mga larawan, guhit at paglalarawan ng mga kultura. Ang kanilang pangunahing pagkakatulad ay pandekorasyon na hitsura, maanghang na amoy at paggamit ng gamot.
Ano ang hitsura ng masarap
Ang malasang hardin ay isang taunang halaman ng pamilyang Lamiaceae. Tinatawag din itong paminta damo. Ito ay may hitsura ng isang palumpong o semi-shrub, na may branched erect stems, hanggang sa 50 cm ang taas. Ang mga dahon ng kultura ay buong talim, berde, matatagpuan sa mga maikling petioles. Ang mga shoot ay may kaaya-ayang aroma. Ang pamumulaklak ay nangyayari mula Hulyo hanggang Oktubre. Sa taglagas, ang mga prutas ay hinog sa anyo ng mga bilugan na mani.
Upang matukoy kung ang malasa o tim ay lumalaki sa site, kailangan mong tingnan ang halaman sa panahon ng pamumulaklak. Ang unang uri ay gumagawa ng mga bulaklak mula 4 hanggang 15 mm ang haba. Kinokolekta ang mga ito sa mga axil ng dahon. Ang kulay ng mga petals ay bluish, lilac o pink. Ang mga bulaklak ay matatagpuan sa buong haba ng shoot. Ang calyx ng shoot ay hugis kampanilya, regular na hugis, na may limang ngipin. Ang bilang ng mga stamens ay 4, ang mga anther ay pinaghiwalay, binubuo ng dalawang pugad.
Ang malasang bundok ay kilala rin sa kultura. Ang halaman na ito ay hamog na nagyelo at lumalaban sa tagtuyot. Nakatanim ito sa isang maaraw na lugar. Kapag lumaki sa bahagyang lilim, mas kaunting mga inflorescent ang nabuo. Ang pagkakaiba-iba ng bundok ay namumulaklak sa paglaon: mula Hulyo hanggang Setyembre. Ang mga petals ay maputi-kulay-rosas na may pulang mga spot.
Kung saan lumalaki
Upang hanapin ang sagot sa tanong, ang masarap at tim ay pareho o hindi, makakatulong upang mapag-aralan ang pamamahagi ng halaman. Likas na lumalaki ang malasang malapit sa baybayin ng Mediteraneo. Bilang karagdagan, ang kultura ay matatagpuan sa gitnang linya sa teritoryo ng Russia. Nalilinang ito sa rehiyon ng Moscow, hilagang-kanluran at timog na mga rehiyon.
Ang halaman ay hindi pinahihintulutan ang mga matinding frost. Samakatuwid, ang paglaki nito sa mga malamig na klima ay mahirap. Saklaw din ng lugar ng pamamahagi ang mga rehiyon ng steppe at mga bansang Asyano. Mas gusto ng kultura ang mga bangin at mabatong dalisdis.
Ano ang mga katangian ay
Ang Savory ay isang tanyag na pampalasa. Ginagamit ang mga gulay na sariwa, tuyo, inasnan at adobo. Ito ay isang mahusay na pampalasa para sa mga salad, una at pangalawang kurso, mga sarsa. Ang mga dahon at tangkay ay naglalaman ng mga tannin, langis, dagta. Ang pampalasa na ito ay tikman ng maanghang at mabangis.
Sa pagluluto, ang malasang ginamit ng mga sinaunang Romano. Nagdagdag sila ng mga sariwang sprout sa sarsa na inihatid na may karne at isda. Sa paglipas ng panahon, ang taunang kumalat sa buong Europa. Ang pinatuyong halaman ay pinagbuti ang lasa ng mga cutlet, sausage at pie.
Ginagamit ang malasang lasa sa maraming mga pambansang lutuin. Ito ay isa sa mga sangkap sa tanyag na Bulgarian ketchup. Ang damo ay kilala rin sa lutuing Moldavian, Armenian, Uzbek at Georgian.
Upang maunawaan ang pagkakaiba sa pagitan ng mga halaman, kapaki-pakinabang na pag-aralan ang saklaw ng bawat halaman. Ang malasang lasa ay may positibong epekto sa katawan:
- nakikipaglaban sa bakterya na nagdudulot ng sakit;
- inaalis ang hindi pagkatunaw ng pagkain;
- pinapagaan ang mga bulate;
- pinapagaan ang colic;
- ay may diuretic at diaphoretic effect;
- inaalis ang mga palatandaan ng tachycardia, colds, cystitis at migraines;
- nagpapabuti ng gana sa pagkain;
- tumutulong sa pagsusuka;
- nakakapagpahinga ng spasms.
Sa gamot, ang masarap ay isang sangkap para sa mga tincture at tsaa. Ang halamang-gamot ay mabisa para sa kabag at may isang astringent na epekto. Ang isang mahahalagang langis na may isang maliwanag na maanghang na aroma ay nakuha mula sa mga dahon.
Ang mga kontraindiksyon sa pagkuha ng masarap ay indibidwal na hindi pagpaparaan, pagbubuntis at pagpapasuso. Bilang karagdagan, hindi inirerekumenda na gamitin ang halaman para sa atherosclerosis, sakit sa puso, malubhang karamdaman sa pagtunaw.
Ano ang hitsura ng thyme (thyme)?
Maraming tao ang nag-iisip na ang masarap ay tim, sapagkat ang mga salitang ito ay napaka katinig. Sa katunayan, ang thyme ay may isa pang karaniwang pangalan - thyme. Samakatuwid, ang palagay na ang masarap at tim ay iisa at pareho ay hindi wasto.
Ang Thyme ay isang lahi ng mga halaman na kabilang sa pamilyang Lamiaceae. Ito ang mga mababang palumpong na palumpong na may kaaya-ayang aroma. Mayroong ilang daang species ng thyme sa kabuuan. Sa Russia, ang pinakatanyag na gumagapang na tim ay isang pangmatagalan sa anyo ng isang palumpong hanggang sa taas na 15 cm. Ito ang pagkakaiba sa masarap, na lumaki bilang isang taunang.
Bumubuo ang Thyme ng malalaking tufts. Ang mga shoot ng halaman ay recumbent, ang mga stems na may mga peduncle ay tuwid o pataas. Ang mga dahon ay elliptical o oblong. Ang haba ng sheet plate ay umabot sa 10 mm, ang lapad ay hindi hihigit sa 3.5 mm. Ang mga dahon ay nakaayos sa isang maikling tangkay. Ang mga gilid ay hindi balot.
Ang mga inflorescence ng thyme ay kapit sa kapit at siksik. Ang calyx ay nasa anyo ng isang makitid na kampanilya, hanggang sa 4 mm ang haba. Ang corolla ay may dalawang labi, ang haba nito ay 8 mm. Ang pagkakaiba sa pagitan ng malasang at tim ay nakasalalay sa kulay ng mga bulaklak. Sa tim, sila ay maliwanag, rosas-lila.
Ang panahon ng pamumulaklak ay nagsisimula sa katapusan ng Mayo at tumatagal hanggang taglagas. Noong Setyembre, ang mga prutas ay hinog, na maliliit na mani.
Kung saan lumalaki
Ang mga kinatawan ng genus na Tyme ay naninirahan sa buong Eurasia, mula sa rehiyon ng Skandinavia hanggang sa baybayin ng Dagat Mediteraneo. Ang sphere ng kanilang pamamahagi ay napakalawak at sumasaklaw sa teritoryo mula sa Great Britain hanggang sa Silangang Siberia. Ito ang pagkakaiba sa masarap, na madalas na lumalaki sa mga timog na bansa.
Mas gusto ng Thyme ang isang mapagtimpi klima. Ang halaman ay matatagpuan sa mga lugar na may batuhan o mabuhanging lupa. Ito ang mga steppe zone, gilid ng kalsada, slope ng bundok, mga gilid ng kagubatan, mga puwang sa ilalim ng mga palumpong.
Ano ang mga katangian ay
Ang pagkakaiba sa pagitan ng masarap at tim ay dapat hanapin sa layunin ng mga halaman na ito. Ang Thyme ay isang mahusay na halaman ng pulot. Matapos ang polinasyon ng mga bulaklak nito, ang mga bees ay nagdadala ng masarap at mabangong honey. Noong sinaunang panahon, ang mga tuyong dahon ng halaman ay idinagdag sa insenso para sa pagsamba. Ang mga extrak mula sa mga shoot nito ay ginagamit upang lumikha ng mga komposisyon ng pabango.
Ang Thyme ay may isang malakas na aroma at isang maasim, halos mapait na lasa. Ito ay idinagdag sa baboy, tupa, kabute, pate at keso. Sa kaunting halaga, napupunta ito nang maayos sa pritong isda at atay.
Ginagamit ang mga thyme shoot upang makagawa ng inumin. Ang mga batang aerial na bahagi ay idinagdag sa mga salad at homemade na paghahanda. Ang damo ay nagbibigay ng isang espesyal na lasa sa mga sausage, tsaa, suka.
Ang pagkakaiba sa pagitan ng masarap at tim ay nakasalalay sa mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga epekto ng thyme sa katawan ay ang mga sumusunod:
- pinapaginhawa ng halaman ang sakit sa mga sakit sa paghinga, hika, brongkitis at tuberculosis;
- pinakalma ang sistema ng nerbiyos;
- sinisira ang mga pathogenic microbes;
- gumagawa ng isang choleretic effect;
- nagpapagaling ng magkasanib na pamamaga.
Ang mga nakapagpapagaling na tsaa at mga pagbubuhos ay inihanda mula sa tim.Ang mga lotion at compress mula dito ay epektibo para sa magkasanib na sakit, rayuma, at pagpapagaling ng sugat. Ang mga kontraindiksyon sa pagpasok ay ang atherosclerosis, arrhythmia, pagbubuntis at pagpapasuso, mga alerdyi.
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng masarap at tim
Ang mga pagkakaiba sa pagitan ng tim at masarap ay ang mga sumusunod:
- ang globo ng pamamahagi ng mga kultura;
- ang hitsura ng mga halaman;
- ang taas ng mga palumpong;
- kulay ng mga bulaklak;
- pamamaraan ng paggamit;
- epekto sa katawan.
Ang pangunahing pagkakapareho sa pagitan ng mga halaman na ito ay ang kanilang paggamit sa pagluluto. Ang mga halaman ay may natatanging aroma na nagpapabuti sa lasa ng pagkain. Gayunpaman, may mga pagkakaiba rin dito. Ang masarap ay may mas masusok at maanghang na bango.
Konklusyon
Ang masarap at tim, ang pagkakaiba sa pagitan ng kung saan ay kapansin-pansin, mayroon pa ring kani-kanilang mga katangian. Ang mga halaman na ito ay lumago sa isang maliit na bahay sa tag-init o ani sa isang sona ng kagubatan. Ang mga dahon at bulaklak ng mga species na ito ay ginagamit para sa parehong layunin sa pagluluto at panggamot. Ang pag-alam sa mga katangian ng mga species na ito at ang pagkakaiba sa pagitan ng mga ito ay makakatulong sa iyo na makahanap ng pinaka-kapaki-pakinabang na paggamit para sa mga halaman na ito.
