Nilalaman
Mayroong maraming mga uri at pagkakaiba-iba ng beans; Ang mga beans ng Lima ay sumakop sa isang espesyal na posisyon. Sa ibang paraan, tinatawag din itong lima beans. Ito ay isang botanical species na tinatawag ding butter beans. Ang pagkakaiba nito ay tiyak sa buttery-creamy lasa ng beans, na may parehong mababang taba na nilalaman sa komposisyon.
Mga natatanging tampok ng beans ng Lima
Ang Lima beans ay maaaring makilala sa pamamagitan ng tatlong pangunahing mga katangian:
- Ang butter-creamy lasa ay ang calling card lamang ng species na ito.
- Ang hindi pangkaraniwang hugis ng beans - isinalin mula sa Latin, ang pangalan ay parang isang buwan. Sa parehong oras, sa panlabas na shell ng beans ay may isang kaluwagan na katulad ng isang seashell. Iyon ang dahilan kung bakit tinawag itong minsan na navy beans.
- Ang pinakamalaking beans kasama ng iba pang mga pagkakaiba-iba. Bagaman mayroong isang bahagyang pagbubukod sa anyo ng pagkakaiba-iba ng Baby Lima, ang mga beans nito ay mas maliit, ngunit kabilang pa rin sa pagkakaiba-iba ng Lima.
Ang pinagmulan ng iba't ibang ito ay may napakalalim na mga ugat. Sa Andes, bundok ng Timog Amerika, ang hitsura nito ay nagsimula pa noong 2000 BC. Ang maliliit na binhi ng sanggol na limang beans ay nagmula sa paglaon ng pagsisimula ng ika-7 at ika-8 siglo AD sa Gitnang Amerika. Nakuha ng Lima ang karaniwang pangalan nito mula sa kabisera ng Peru, mula sa kung saan na-export ang mga beans mula pa noong ika-17 siglo.
Baby Lima Beans
Mayroong mga pagkakaiba-iba ng iba't ibang mga hugis. Ang akyat o gumagapang na mga halaman ay lumalaki sa haba mula 1.8 metro hanggang 15 metro. Gayundin ang mga pagkakaiba-iba ng bush mula 30 cm hanggang 60 cm. Ang mga pods ay mahaba, tungkol sa 15 cm. Ang mga binhi ay lumalaki hanggang sa 3 cm ang haba. Ang kulay ng mga beans ay maaaring magkakaiba-iba, gayunpaman, ang mga pagkakaiba-iba na may puti at mag-atas na beans ay mas karaniwan.
Ang mga beans ng Baby Lima ay kilala sa kanilang hindi pangkaraniwang lasa at mag-atas na texture sa loob ng bean, habang ang panlabas na shell ay pinapanatili ang hugis na perpekto kapag luto. Nasubukan nang isang beses ang produktong ito, mananatili ang mga tao sa mga tagahanga nito magpakailanman. Ang mag-atas na lasa nito ay lumilikha ng ilusyon ng isang mataba na produkto, na madalas na kulang sa mga pagkaing halaman.
Lumalaki at nagmamalasakit
Gustung-gusto ng mga beans ng Baby Lima ang araw, tubig at mahusay na nutrisyon, kaya kailangan nilang lumaki sa maayos na mayabong na mga lugar, upang matiyak ang napapanahong pagtutubig at pagpapakain.
Ang mga maliit na hatched seed ay nakatanim, sa kawalan ng panganib, sa anyo ng mga frost. Ang halaman ay ganap na hindi kinukunsinti ang mga ito.
Ang lupa ay hindi dapat matuyo ng labis, ngunit sa maulap na panahon mayroong panganib - upang baha ang halaman. Samakatuwid, kailangan mong tubig hindi ayon sa iskedyul, ngunit isinasaalang-alang ang lahat ng mga kadahilanan.
Nangungunang dressing ay kinakailangan nitrogen sa una, at posporus-potasa sa paunang yugto ng fruiting. Ang pag-aalis ng damo at pag-loosening ng lupa ay hindi magiging labis na mga aktibidad. Ang halaman ay hindi naiiba sa isang kasaganaan ng pag-aani, ang mga bulaklak ay unti-unting namumulaklak.
Pag-aani mga 2 linggo pagkatapos lumitaw ang obaryo. Ang beans ay dapat na bahagyang hindi hinog. Ang mga sariwang beans ay kinakain kaagad. Ang mga tuyong ay nakaimbak at natupok na pinakuluan. Gayunpaman, ang mga berdeng beans ay maaaring mai-freeze o de-lata.
Paggawa
Ang mga beans ng Lima ay ginagawa pa rin sa isang pang-industriya na sukat sa ibang bansa, subalit, sa ating bansa mayroong isang malaking tatak ng pamamahagi na naghahatid ng mga cereal sa Russia. Ito ang kumpanya ng Mistral.
Ang mga beans ng Lima mula sa Mistral ay nakikilala sa pamamagitan ng de-kalidad na pagpipilian ng mga hilaw na materyales para sa pagbabalot. Kulay at puting beans na walang mga labi at crumbled fragment. Isa sa isa sa laki at hugis. Naka-istilong at laconic na packaging na may pahiwatig ng lahat ng mga sangkap na nilalaman, pati na rin ang isang paglalarawan ng pamamaraan ng paghahanda.Ang pagiging kasiya-siya ay tumutugma sa mga katangian ng pagkakaiba-iba. Ang lahat ng ito ay natiyak ng mahigpit na pagsunod sa lahat ng mga pamantayan ng pamantayan sa kalidad ng estado.
