Nilalaman
Asparagus beans naiiba mula sa natitirang malambot na sapal, mga makatas na dahon ng pod na walang matitigas na hibla at mga partisyon ng pergamino. Ang mga beans ay nangangailangan ng ganoong matitigas na mga shell upang maprotektahan ang mga beans mula sa pinsala sa makina at pag-atake ng maninira. Ang mga espesyal na napiling varietong asparagus, sa kabaligtaran, ay may napaka-malambot na mga pod, para sa kalidad na ito ay pinahahalagahan sila ng mga gastronomic gourmet sa buong mundo.
Ang mga pangalan at larawan ng pinakamahusay na asparagus beans ay matatagpuan sa artikulong ito.
Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng asparagus beans
Tulad ng lahat ng iba pang mga beans, ang mga pagkakaiba-iba ng asparagus ay nahahati sa:
- bush (hanggang sa 60 cm);
- semi-curling (hanggang sa 150 cm);
- kulot (hanggang sa 500 cm).
Ang paraan ng paglaki ng mga pananim na ito ay halos pareho. Ang pagkakaiba lamang ay ang matangkad na asparagus ay dapat na nakatali sa mga suporta. Ngunit mula sa isang tulad ng bush, na tumatagal ng isang minimum na puwang sa hardin, maaari kang makakuha ng isang mahusay na pag-aani.
Ang mga beans sa asparagus ay maaaring maging ng anumang pagpipilian: domestic, Italian, American, French o Dutch. Ngayon, mas madalas sa mga hardin ng Russia, maaari kang makahanap ng isang kakaibang mga subspecies ng asparagus beans - ang may mahabang string na Vigna, na ang tinubuang bayan ay ang Asya at India.
"Bona"
Ang mga bean ng domestic na pagpipilian, na itinuturing na maagang pagkahinog - ang asparagus ay hinog sa ika-55-65 na araw pagkatapos ng pagtatanim ng mga binhi sa bukas na lupa. Ang mga bushes ng iba't ibang ito ay may maliit na sukat, siksik - mga 40 cm ang taas.
Ang mga may sapat na gulang na pod ay umabot sa haba ng 15 cm, magkaroon ng isang pinahabang bilugan na hugis, isang bahagyang hubog na tip. Ang pod mismo ay walang hibla, malambot at makatas. Mayroong limang puting beans sa loob nito.
Ang mga asparagus beans na ito ay maaaring itanim sa anumang rehiyon ng Russia, kapwa sa Siberia at sa rehiyon ng Moscow, ang asparagus ay nag-ugat nang mabuti at nagbibigay ng mataas na ani. Ang mga bushes ay lumalaban sa mga sakit, ang parehong mga pod at beans ay maaaring kainin.
"Blue Lake"
Super maagang pagkakaiba-iba ng bean na kabilang sa mga curly species. Ang mga palumpong ng halaman na ito ay lumalaki nang higit sa isa't kalahating metro. Ang nasabing asparagus ay dapat na nakatali sa mga suporta, kaya aalagaan mo muna ang kanilang kakayahang magamit.
Ang mga beans ay hinog sa ika-50 araw pagkatapos itanim ang mga beans sa lupa. Ang mga pods ay lumalaki nang mahaba, mga 16 cm, na pininturahan ng isang maliwanag na berde na kulay, pantay at makinis.
Walang ganap na mahigpit na mga partisyon at hibla sa loob ng pod, samakatuwid, ang Blue Lake asparagus ay itinuturing na isang pandiyeta na produkto, mainam para sa paghahanda ng mababang calorie at malusog na pagkain.
Sa loob ng mga butil ay may maliit na puting beans na maaari ring kainin.
Upang ang prutas ay maaaring mamunga nang maayos, ang mga bushe ay kailangang maubigan at regular na pakainin. Gustung-gusto ng mga bean ang ilaw, kaya kailangan mong magtanim ng mga beans sa mga maaraw na lugar.
"Sweet tapang"
Ang isang iba't ibang uri ng mga asparagus beans na may isang maikling lumalagong panahon - ang asparagus ay ripens hanggang 41-50 araw pagkatapos ng unang mga sprouts na lumabas mula sa lupa. Ang mga halaman ay maikli, siksik, mga 40 cm ang taas.
Makikilala mo ang iba't ibang asparagus na ito sa pamamagitan ng mga cylindrical pods, na may makinis na liko at may kulay na dilaw na kulay. Ang haba ng beans ay umabot sa 14-17 cm, may isang masarap na lasa at maraming mga bitamina sa komposisyon.
"Neringa"
Ang isa pang maagang beans - asparagus ng iba't ibang "Neringa", na nagsisimulang mamunga sa ika-55 araw pagkatapos ng pagtatanim ng mga binhi sa lupa. Ang mga bunga ng pagkakaiba-iba na ito ay mahaba ang mga pod ng maliit na diameter, bilog na cross-section.Ang kanilang maximum na haba ay umabot sa 16 cm. Ang mga dahon ng kapsula ng binhi ay mataba, makatas, walang matitigas na hibla at panlasa ng pergamino.
Ang pagbubunga ng mga beans ay magiliw - isang masaganang ani ay maaaring ani nang sabay-sabay. Parehong nakakain ang mga pod at beans sa loob. Ang pagkakaiba-iba ay angkop para sa lumalaking sa anumang rehiyon ng bansa, pinahihintulutan nito ang init ng mabuti, mababang temperatura, bihirang magkasakit.
"Pencil Pod Black Wax"
Mid-season asparagus na pagkakaiba-iba ng pagpili ng Italyano, ang pagkahinog ng prutas ay nangyayari 60-65 araw pagkatapos ng pagtatanim. Ang mga bushes ay maliit, halos 40 cm, ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang ani, pagtitiis, pagiging siksik.
Ang hinog na asparagus ay dilaw na dilaw. Ang mga pod ay pinahahalagahan para sa kanilang mahusay na panlasa, pagiging angkop para sa pangmatagalang imbakan at transportasyon. Ang mga pods ay mananatiling siksik at makatas sa mahabang panahon, ang kanilang pagtatanghal ay hindi lumala. Ang haba ng asparagus ay tungkol sa 15 cm. Sa loob ng mga butil ay mga beans - makintab na itim na beans.
"Mascotte"
Ang mga bushes ng iba't ibang asparagus na ito ay napaka-siksik. Maagang hinog ang mga beans - sa ika-50 araw pagkatapos ng pagtatanim, ang mga unang pod ay maaaring ani na. Ang Pranses ay labis na minamahal ang asparagus na ito, ang juiciness at crunchiness ng mga pods, ang kawalan ng mga hibla sa kanilang mga balbula ay lalong pinahahalagahan.
Ang mga maliliit na palumpong ay maaaring lumago kahit sa isang balkonahe o bintana - papayagan ka nitong magbusog sa malambot na asparagus sa buong taon, kahit na sa isang apartment ng lungsod, at hindi sa isang suburban area.
Ang ani ng iba't-ibang ay napakataas, ang mga pods ay berde, mahaba (mga 15 cm), may silindro na hugis.
"Kentucky Blue Pole"
Pinakamamahal ng mga Amerikano ang iba't ibang asparagus na ito sapagkat ito ay matamis at napaka makatas, at gumagawa ito ng mataas na ani. Ang panahon ng pagkahinog para sa mga beans na ito ay pinahaba sa 65 araw. Ang mga bushes ay itinuturing na matangkad, asparagus - kulot. Ang taas ng pag-akyat ng mga ubas ay madalas na lumalagpas sa 250 cm; ang mga halaman ay dapat na nakatali o itinanim malapit sa mga bakod, puno, arko.
Ang haba ng mga pod ay umabot sa 20 cm, ang mga ito ay berde sa kulay. Ang mga natatanging tampok ng beans ay ang pagiging matatag, hindi mapagpanggap at mataas na ani. Sa pangkalahatan, ang mga katangian ng hybrid na Amerikano ay kahawig ng pagkakaiba-iba ng Russia na "Blue Lake".
"Minahan ng ginto"
Shrub asparagus, na may napakatamis na mga pod. Ang kultura ay itinuturing na maagang pagkahinog - ang lumalagong panahon ng pagkakaiba-iba ay 55 araw.
Ang mga bushe ay malakas, patayo na lumalaki, ang asparagus ay nakatali sa mga bungkos, na makabuluhang nagdaragdag ng ani ng beans. Halos 800 gramo ng asparagus ang maaaring makuha mula sa bawat bush ng iba't ibang ito.
Ang lasa ng mga pods ay hindi pangkaraniwang - ang mga ito ay napaka matamis, kaya minamahal ng mga bata ang mga beans na ito sa lahat.
"Fakir"
Ang mga beans sa kalagitnaan ng panahon ay nabibilang sa isang pangkat ng asparagus na tinawag na Vigna - ang haba ng mga butil ay umabot sa 50 cm. Bukod dito, ang diameter ng mga butil ay hindi lalampas sa 1 cm, ang kanilang laman ay malambot at makatas.
Ang mga bean ng iba't ibang "Fakir" ay isang akyat na halaman, ang haba ng isang liana ay maaaring umabot sa 300 cm. Samakatuwid, para sa paglilinang ng iba't ibang mga asparagus beans na ito, kinakailangan ng mga suporta.
Ang pagkakaiba-iba ay kabilang sa pag-unlad ng mga domestic breeders, kaya ang pakiramdam ng asparagus ay mahusay sa mga Russian dachas at hardin ng gulay, bihirang magkasakit, nagbibigay ng mataas at matatag na ani.
"Spaghetti"
Ang isang bush ng pag-akyat na beans ng mga subspecies ng Vigna ay nagbibigay ng tungkol sa limang kilo ng ani. Sa mahusay na pag-aalaga ng halaman, ang mga pod ay maaaring umabot sa 55 cm, ang kanilang lapad ay maliit - 1 cm lamang.
Ang isang natatanging tampok ng asparagus ay ang malambot at makatas na sapal ng mga polong, ang kawalan ng matitigas na pagkahati at balat. Ang asparagus na ito ay wala ring katangian na lasa ng bean.
Ang halaman ay kabilang sa maagang pagkahinog - ang mga beans ay hinog sa ika-60 araw pagkatapos itanim ang mga binhi.
Fortex
Isang iba't ibang mga asparagus mula sa mga French breeders. Nagtatampok ito ng mahabang pods, pinong pulp, at binibigkas na sariwang panlasa. Ang mga beans na ito ay walang matitigas na shell at partisyon, madali at mabilis itong lutuin, at naglalaman ng maraming nutrisyon.
Ang haba ng mga pods ay umabot sa 20-30 cm, ngunit hindi lamang asparagus ang pinahahalagahan sa iba't ibang ito.Kumakain din ang Pranses ng mga tsokolate na may kulay na tsokolate na nasa loob ng mga butil. Ang panahon ng pagkahinog ng beans ay huli na - ang lumalaking panahon ay 75-80 araw. Samakatuwid, mas mahusay na palaguin ang mga French beans sa isang greenhouse o sa mga hardin ng katimugang bahagi ng bansa.
"Red Podded Asparagus"
Ang napakalakas na pag-akyat na mga bushe ng iba't ibang ito ay pinalamutian ng maraming mga mahahabang pulbos ng isang lila na kulay - ang gayong mga beans ay tiyak na hindi mapapansin, sila ay magiging isang akit ng cottage ng tag-init.
Ang haba ng pod ay maaaring umabot sa 80 cm, ngunit inirerekumenda ng mga bihasang hardinero ang pagkain ng asparagus, ang haba nito ay halos 0.5 metro - sa form na ito, ang mga beans ay mas malambot at makatas.
"Asparagus Yardlong"
Ang klasikong asparagus ng mga subspecies ng Vigna, lahat ng mga pagkakaiba-iba ay nakikilala sa pamamagitan ng mahabang mga pod. Ang pag-akyat sa mga bushe ay maaaring lumago ng hanggang sa apat na metro ang taas at dapat na nakatali sa malakas na suporta.
Ang mga pod mismo ay napakalaki - ang kanilang maximum na haba ay 80 cm. Ang kultura ay itinuturing na hindi mapagpanggap, protektado mula sa mga sakit, at napaka-produktibo.
Ang lumalagong panahon ay 80 araw, kaya ang Vigna ay kabilang sa huli-nagkahinog na mga varieties ng asparagus. Mas mahusay na palaguin ito sa mga greenhouse, dahil ang klima ng karamihan sa Russia ay nailalarawan sa pamamagitan ng maikli at cool na tag-init - sa mga kondisyong ito, ang mga beans ay walang oras upang mahinog.
Maaari mong kainin hindi lamang ang mga pods, ang mga beans sa loob ng mga ito ay napaka masarap din, na may isang bahagyang pampalasa lasa. Ang mga beans ay nakakagulat na masarap na pinggan, mabango at napaka malusog.
Mga panuntunan para sa lumalagong mga asparagus beans
Ang lahat ng mga uri ng mga legume ay medyo hindi mapagpanggap, hindi nila kailangan ng espesyal na pangangalaga.
Upang mapalago ang magandang asparagus, maraming mga simpleng alituntunin na sinusunod:
- Maghasik ng mga binhi sa napainit na lupa (higit sa 12 degree) o mga pre-grow seedling.
- Ilagay ang mga kama na may beans sa maaraw na bahagi ng site.
- Ang lupa ay dapat na maluwag at masustansya. Kung ang lupa ay napaka-acidic, kinakailangang magdagdag ng abo o dolomite na harina dito.
- Ang mga kama na may itinanim na beans ay hindi natubigan hanggang sa lumitaw ang berdeng mga shoots.
- Ang mga bushes ay protektado mula sa malakas na araw, ang beans ay maaaring malaglag ang kanilang mga bulaklak mula sa init.
- Kapag ang mga halaman ay may apat na dahon, ang pagtubig ay tumitigil bago magsimulang mamulaklak ang beans.
- Sa panahon ng buong lumalagong panahon, ang asparagus ay dapat pakain ng dalawang beses.
- Kailangan mong kunin ang mga pods sa oras, hanggang sa maging matigas at magaspang sila.
Ang mga matingkad na larawan ng asparagus ay nagpipilit lamang na tikman. Pagkatapos ng lahat, ang produktong ito ay itinuturing na pandiyeta - ang asparagus ay lubhang kapaki-pakinabang para sa parehong mga may sapat na gulang at bata, naglalaman ito ng isang buong hanay ng mga bitamina at mineral.
