Nilalaman
Ang panginginig ng orange (Tremella mesenterica) ay isang nakakain na kabute. Maraming mga mahilig sa tahimik na pangangaso ay bypass ito, dahil sa hitsura ang katawan ng prutas ay maaaring hindi matawag na nakakain.
Ano ang hitsura ng isang nanginginig na orange?
Ang katawan ng prutas ay dilaw o maputlang dilaw. Lumalaki ito sa haba mula 1 hanggang 10 cm. Ito ay madalas na may isang malagkit na ibabaw. Sa tuyong panahon, ang kabute ay dries up at ang hitsura ng isang crust adhering sa substrate. Kapag tumataas ang halumigmig, namamaga ito, at ang katawan ng prutas ay tumatagal sa orihinal na hugis nito. Kung nangyayari ang waterlogging, mabilis itong kumupas sa isang translucent na puting kulay. Ang mga mas matatandang specimens ay nagiging mas madidilim at magaspang.
Ang isa pang uri ay tinatawag na:
- nakakatakot na tremella;
- hormomyces aurantiacus;
- dredge;
- helvella mesenterica;
- tremella lutescens.
Ipinamigay sa buong sona ng kagubatan ng Russian Federation
Mga Doble at kanilang pagkakaiba-iba
Ang kabute ay may katulad na hindi nakakain na kamag-anak - ang nanginginig na dahon. Nakatira rin ito sa mga matigas na kahoy. Ito ay naiiba lamang sa kulay ng kayumanggi tono.
Ang fungus ay may accrete base
Kung saan at paano ito lumalaki
Ito ay nabubulok sa nabubulok na kahoy. Tumutuon ito sa mga sanga, trunks at stumps na madalas sa mga nangungulag species, mas madalas sa mga conifers. Madalas na nakikita sa Amerika at Eurasia.
Nakakain ba ang kabute o hindi
Tinatrato ang nakakain. Ginagamit ang kabute para sa mga sariwang salad. Sa batayan nito, nakukuha ang masarap at masustansiyang sabaw. Isaalang-alang ng mga Intsik ang species na isang napakasarap at ginagamit ito para sa paggawa ng pandiyeta na sopas.
Paano magluto ng isang orange shiver
Pagkatapos ng pag-aani, ang orange shake ay dapat na maayos na maproseso at malaman kung paano magluto. Ang kabute ay perpekto para sa pagkain sa diyeta.
Paglilinis at paghahanda ng mga kabute
Ang katawan ng prutas ay hugasan sa tubig na tumatakbo. Pagkatapos ay pry nila ang balat gamit ang isang kutsilyo at maingat na alisin ito. Pagkatapos nito, banlawan nang lubusan.
Paano at kung magkano ang lutuin
Ang kabute ay maaaring kainin ng hilaw, ngunit inirerekomenda ng mga eksperto na lutuin ang orange shiver. Matapos malinis ang kabute, ito ay pinakuluan. Ang oras ay nakasalalay nang direkta sa napiling pamamaraan ng pagluluto. Sa average, ang proseso ay tumatagal ng kalahating oras.
Paano magprito
Hinahain ang tapos na ulam kasama ang mga salad ng gulay, mga siryal o pinakuluang patatas.
Kakailanganin mong:
- dry orange shiver - 150 g;
- toyo - 30 ML;
- langis ng oliba - 30 ML.
Proseso ng pagluluto:
- Ibuhos ang mga tuyong prutas ng tubig. Mag-iwan ng kalahating oras.
- Kapag natapos na ang oras, alisan ng tubig ang likido, at itapon ang orange na panginginig sa isang colander. Ang mga kabute ay dapat doble sa laki.
- Gupitin ang mga katawan ng prutas sa maliit na piraso.
- Painitin ang isang kawali. Ibuhos ang langis at ilatag ang mga prutas.Magprito ng konti.
- Ibuhos sa toyo. Ihalo Takpan at kumulo sa mababang init sa loob ng apat na minuto.
Ang mga sariwang panginginig ng kahel ay itinuturing na lalong kapaki-pakinabang.
Recipe ng Orange Shiver Soup
Sa pagdaragdag ng kabute, madali itong makagawa ng isang hindi pangkaraniwang sopas. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang mga prutas ay dapat na quadruple at mawala ang kanilang kulay. Ang regular na pag-ubos ng sopas ay makakatulong sa muling pagsingil ng katawan at mapalakas ang kaligtasan sa sakit.
Kakailanganin mong:
- Chinese pear - 1 pc.;
- pinatuyong orange shiver - 100 g;
- pulang petsa - 10 pcs.;
- buto ng lotus - 1 dakot;
- goji berries - isang dakot.
Proseso ng pagluluto:
- Ibuhos ang tuyong pag-aani ng kagubatan sa tubig. Mag-iwan ng 20 minuto.
- Ilagay sa isang salaan. Alisin ang mga nasirang lugar.
- Gupitin sa maliliit na cube. Ibuhos sa isang kasirola.
- Ibuhos sa sinala na tubig. Ilagay sa katamtamang init. Magluto ng kalahating oras.
- Budburan ng mga binhi ng lotus. Magdagdag ng tinadtad peras at mga petsa.
- Magluto ng isang kapat ng isang oras. Iwisik ang mga berry. Magdilim ng 10 minuto. Ang isang maliit na asukal ay maaaring idagdag upang mapabuti ang lasa.
Para sa paghahanda ng sopas, hindi lamang ang tuyong kabute ang ginagamit, ngunit sariwa rin
Nagyeyelong
Ang pag-aani ng kagubatan ay maaaring ihanda para sa taglamig. Upang gawin ito, kailangan mong i-clear ito sa mga labi. Putulin ang mga nasirang bahagi, pagkatapos ay ibuhos ang malamig na tubig at mag-iwan ng isang kapat ng isang oras. Itapon sa isang colander.
Maghintay hanggang sa ang lahat ng likido ay ganap na maubos. Ibuhos sa isang tuyong tuwalya. Ang labis na kahalumigmigan ay dapat na maunawaan nang halos buong. Pagkatapos nito, ipamahagi ang mga prutas sa mga nakahandang plastik na lalagyan na may mga takip o plastic bag. Itago sa kompartimento ng freezer. Kaya, mananatili ang kaba ng kahel sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian hanggang sa susunod na panahon.
Pagpapatayo
Sa panahon ng paghahanda, ginagamit ang isang espesyal na gabinete sa pagpapatayo o isang oven. Ang orange shiver ay nalinis at pinahid ng isang napkin. Ang mga malalaking kabute ay pinutol sa maliliit na piraso. Kumalat sa isang wire rack. Ipadala sa oven. Ang temperatura ng rehimen ay itinakda sa 60 ° C. Patuyuin ng hindi bababa sa tatlong oras.
Pag-aasin
Ang paghahanda ng maalat para sa taglamig ay naging orihinal sa panlasa.
Kakailanganin mong:
- orange tremor - 2.5 kg;
- tubig - 1 l;
- asin - 30 g;
- sitriko acid - 5 g;
- isang halo ng peppers - 10 g.
Proseso ng pagluluto:
- Ibuhos ang mga peeled na prutas na may tubig. Asin at lutuin para sa isang kapat ng isang oras.
- Ilipat sa mga bangko.
- Dissolve salt sa kumukulong tubig. Magdagdag ng pampalasa at sitriko acid. Gumalaw hanggang sa ganap na matunaw. Ibuhos ang handa na produkto.
- Tatak. Alisin ang mga workpiece sa isang mainit na lugar at takpan ng isang kumot. Iwanan upang ganap na cool.
- Ilipat sa imbakan sa basement.
Ang minimum na haba ng kabute ay 1 cm
Pag-aatsara
Ang panginginig ng orange ay kapaki-pakinabang sa anumang anyo. Ito ay lumalabas na lalo na masarap atsara. Hinahain ang natapos na ulam sa anumang bahagi ng pinggan at bilang isang independiyenteng meryenda.
Kakailanganin mong:
- orange tremor - 2 kg;
- itim na paminta - 5 g;
- pampalasa para sa mga karot sa Korea - 30 g;
- puting paminta - 5 g;
- asin - 20 g;
- bawang - 2 sibuyas;
- asukal - 10 g.
Hakbang sa hakbang na proseso:
- Ibuhos ang mga katawan ng prutas ng tubig at umalis ng isang oras. Kung ang mga kabute ay napaka tuyo - sa loob ng dalawang oras.
- Magdagdag ng pampalasa. Patamisin at asin. Magdagdag ng tinadtad na bawang.
- Paghalo ng mabuti Ang mga pampalasa ay dapat na pantay na ibinahagi.
- Ilipat sa mga isterilisadong lalagyan ng salamin at mahigpit na i-tornilyo sa mga takip.
Ang namumunga na katawan sa diyeta ay nakakatulong upang palakasin ang immune system
Ang mga katangian ng pagpapagaling ng orange shiver
Ang kabute ay ginagamit sa tradisyunal na gamot ng Tsino. Sa batayan nito, inihanda ang mga gamot na makakatulong na mapawi ang pamamaga, pati na rin ang paggamot sa mga reaksiyong alerdyi at diabetes.
Application sa tradisyunal na gamot
Ang katawan ng prutas ay ginagamit bilang isang pangkalahatang gamot na pampalakas; ang mga sakit sa baga, brongkitis at pamamaga sa mata ay ginagamot. Ginamit para sa paralisis, pati na rin isang gamot na pampakalma. Sa Inglatera, ang katawan ng prutas ay nagpapagaling ng mga ulser sa balat sa pamamagitan ng paghuhugas.
Ang mga pakinabang ng makulayan sa isang orange shiver
Gumamit lamang ng makulayan para sa panlabas na paggamit bilang isang ahente ng anti-namumula.
Kakailanganin mong:
- orange shiver - 1 kg;
- alkohol - 200 ML.
Hakbang sa hakbang na proseso:
- Punan ang garapon ng mga peeled na prutas. Punan ng alkohol.
- Ipadala sa isang madilim at laging tuyong lugar. Mag-iwan ng tatlong linggo.
Ang sabaw ng Bulgarian ay nakakatulong upang makayanan ang mga sipon, trangkaso at brongkitis. Pinapagaan ang kondisyon na may pangkalahatang kahinaan ng katawan at hika. Para sa pagluluto, gumamit ng 5 g ng mga pinatuyong prutas o 50 g ng mga sariwa. Ibuhos sa isang maliit na dami ng tubig at lutuin hanggang sa makakapal. Sa katapusan, magdagdag ng ilang pulot. Pukawin
Naubos bago matulog. Ang kurso ay 10 araw.
Ang kapaki-pakinabang na makulayan at sabaw ay inihanda batay sa kabute
Mga limitasyon at kontraindiksyon
Hindi mo magagamit ang mga namumunga na katawan para sa mga buntis na kababaihan, mga nagpapasuso, pati na rin mga bata. Kapag ginagamit sa unang pagkakataon, kinakailangang magsimula sa isang maliit na dami at subaybayan ang reaksyon ng katawan, dahil ang produkto ay maaaring sa mga bihirang kaso ay maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi.
Posible bang palaguin ang isang orange shiver sa bahay
Sa bahay, ang namumunga na katawan ay hindi maaaring lumago. Ito ay dahil sa ang katunayan na halos imposibleng lumikha ng kinakailangang kapaligiran para sa kanya. Ang katawan ng prutas ay maaaring lumaki at dumami lamang sa natural na mga kondisyon.
Interesanteng kaalaman
Sa Europa, mayroong isang palatandaan na kung ang isang nanginginig na kahel ay lumalaki malapit sa pintuan ng bahay, nangangahulugan ito na ang mga may-ari ay nasira. Upang mapupuksa ang sumpa, ang kabute ay binutas ng isang pin sa maraming mga lugar upang ang lihim na katas ay dumadaloy sa lupa.
Konklusyon
Ang Orange shiver ay isang hindi pangkaraniwang at kapaki-pakinabang na kabute. Kung ikaw ay masuwerteng nakilala siya sa kagubatan, tiyak na dapat mong anihin at aktibong gamitin ito para sa paggamot at nutrisyon.
