Nilalaman
Ang Gigrofor snow-white o snow-white ay kabilang sa nakakain na kinatawan ng pamilyang Gigroforov. Lumalaki ito sa mga bukas na lugar sa maliliit na pangkat. Upang makilala ang isang kabute, kailangan mong basahin ang paglalarawan, alamin ang lugar at oras ng paglaki.
Ano ang hitsura ng isang snow-white hygrophor?
Ang snow-white gigrofor ay maaaring makilala ng snow-white convex cap, na tumatuwid habang lumalaki, na nag-iiwan ng isang maliit na tubercle sa gitna. Ang mga gilid ay may ribed, transparent dahil sa manipis na laman. Ang ibabaw ay malansa, nagiging mapurol sa mainit, tuyong panahon. Ang layer ng spore ay nabuo ng manipis na mga whitish plate na bumababa sa pedicle.
Ang binti ay siksik, hanggang sa 4 cm ang haba. Puti ng niyebe, marupok na pulp, walang lasa at walang amoy. Sa kaso ng pinsala sa makina, ang kulay ay hindi nagbabago.
Ang species na ito ay nagpaparami sa pamamagitan ng mikroskopiko, pinahabang spora na nasa isang maputi na pulbos.
Dahil sa marupok na pulp, ang cap ay mukhang transparent
Saan lumalaki ang snow-white hygrophor
Mas gusto ng Gigrofor snow-white na lumaki sa mga bukas na lugar. Ang fungus ay matatagpuan sa matangkad na damuhan sa mga parang, pastulan, mga glades ng kagubatan at sa loob ng lungsod. Gayundin, ang species ay matatagpuan sa mga parke, parisukat, sa personal na mga lagay ng lupa.
Posible bang kumain ng isang snow-white hygrophor
Ang snow-white gigrofor ay itinuturing na isang nakakain na ispesimen. Pagkatapos ng paggamot sa init, maaari itong prito, de-lata, nilaga at ginyelo. Gayundin ang sariwang pag-aani ng kabute ay maaaring matuyo para sa taglamig. Ang tuyong produkto ay nakaimbak sa papel o mga bag ng lino sa isang tuyo, madilim na lugar. Ang buhay na istante ay tungkol sa 12 buwan.
Maling pagdodoble
Ang puting niyebe na gigrofor ay walang mga nakakalason na katapat. Ngunit sa kagubatan maaari kang makahanap ng mga katulad na kapwa na maaaring kainin. Kabilang dito ang:
- Maaga - nangyayari sa unang bahagi ng tagsibol kaagad pagkatapos matunaw ang niyebe. Lumalaki ito sa mga nangungulag na kagubatan sa maraming pamilya. Makikilala mo ang species sa pamamagitan ng white-snow na sumbrero, na nagiging kulay-abo o itim habang ito ay lumago. Ang snow-white pulp ay walang lasa at walang amoy, ngunit sa kabila nito, ang mga kabute ay madalas na ginagamit upang gumawa ng mga niligis na sopas.
Ang unang kabute na lumitaw sa kagubatan
- Russula - isang bihirang, nakakain na species na lumalaki sa mga nangungulag na kagubatan. Lumalaki sa maliliit na pangkat, namumunga mula Agosto hanggang Oktubre. Ang mataba na cap ng isang madilim na pula o madilim na kulay rosas ay malaput; sa tuyong panahon ay nagiging mapurol ito. Ang snow-white pulp ay nagpapalabas ng isang kaaya-ayang aroma at may isang matamis na lasa. Ang mga batang specimen lamang ang ginagamit sa pagluluto.
Ang siksik, masarap at mabango na pulp ay angkop para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan
- Dalaga - May kondisyon na nakakain na mga species na may isang maliit, matambok na takip. Ang ibabaw ay natatakpan ng isang puting niyebe na balat, na natatakpan ng isang mauhog na layer sa maulang panahon. Lumalaki ito sa mga bukas na lugar, sa mga kalsada, sa mga clearing at mga parang. Nagbubunga ito sa buong mainit na panahon. Dahil sa kakulangan ng lasa at amoy, ang kabute ay hindi mataas ang halaga, ngunit pagkatapos ng paggamot sa init maaari itong prito, nilaga, adobo at inasnan.
Lumalaki sa mayabong lupa hanggang sa unang hamog na nagyelo
Mga panuntunan sa paggamit at paggamit
Dahil ang snow-white hygrophor ay ginagamit sa pagluluto, kailangan mong malaman ang mga patakaran ng koleksyon at mga pamamaraan ng paggamit. Pinapayuhan ng mga nakaranasang pumili ng kabute na tahimik na manghuli palayo sa mga kalsada at mga pang-industriya na negosyo. Kolektahin ang tuyo, maaraw na panahon sa malinis na mga lugar.
Ang ani ng ani ay hindi napapailalim sa pangmatagalang pag-iimbak, samakatuwid, ang mga kabute ay dapat na maproseso sa loob ng 2 oras pagkatapos ng pag-aani. Maingat silang napagmasdan para sa pinsala at worminess. Ang mga piling kabute ay hugasan at linisin mula sa mga labi ng kagubatan. Bago lutuin, ang snow-white hygrophor ay pinakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay maaari itong pinirito, nilaga at napanatili para sa taglamig.
Konklusyon
Ang puting snow-gig gigor ay angkop para sa pagkain. Nagbubunga sa mga bukas na lugar sa buong taglagas. Pagkatapos ng paggamot sa init, angkop ito para sa paghahanda ng mga pagkaing kabute at paghahanda para sa taglamig. Upang hindi magkamali sa panahon ng isang tahimik na pangangaso, kailangan mong malaman kung ano ang hitsura ng view, tingnan ang mga larawan at video.
