Nilalaman
- 1 Kung saan lumalaki ang mga nagsasalita ng taglamig
- 2 Ano ang hitsura ng mga nagsasalita ng taglamig
- 3 Posible bang kumain ng mga nagsasalita ng taglamig
- 4 Mga katangian ng lasa ng taglamig govorushka kabute
- 5 Mga pakinabang at pinsala sa katawan
- 6 Maling pagdodoble
- 7 Mga panuntunan sa koleksyon
- 8 Gamitin
- 9 Konklusyon
Ang pagkakaiba-iba ng mga kabute sa kagubatan ay madalas na kumplikado sa paghahanap ng mga nakakain na ispesimen. Ang tagatalumpati sa taglamig ay isa sa mga karaniwang species na kabilang sa pamilyang Ryadovkov, ang Klitotsibe o genus ng Govorushka. Ang Latin na pangalan ay Clitocybe brumalis. Ang kinatawan ng kaharian ng kabute ay nakakain, ngunit mayroon din itong mga nakakalason na katapat, ang mga pagkakaiba kung saan ipinakita sa ibaba.
Kung saan lumalaki ang mga nagsasalita ng taglamig
Ang mga prutas ay matatagpuan sa mga koniperus na kagubatan, sa isang basang basura malapit sa mga puno. Lumalaki sila sa Europa, hilagang Africa, at southern America. Sa Russia, ang mga nagsasalita ng taglamig ay matatagpuan sa Caucasus, Siberia at sa Malayong Silangan.
Ano ang hitsura ng mga nagsasalita ng taglamig
Ang mga batang prutas ay may isang takip na matambok, sa paglipas ng panahon ito ay nagiging isang patag, at pagkatapos ay kumukuha ng tulad ng isang funnel. Ang diameter nito ay hindi hihigit sa 5 cm. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang ilaw na kulay na may maputlang tono. Ang lilim ay maaaring maging pare-pareho o may mga brown spot.
Ang tangkay ng prutas na praktikal ay hindi naiiba sa kulay mula sa takip. Ang taas nito ay hanggang sa 4 cm, at ang lapad nito ay hanggang sa 0.5 cm. Ang binti ay may pinahabang hugis. Ang mga spora ay puti at hugis-itlog.
Posible bang kumain ng mga nagsasalita ng taglamig
Pinapayagan na kainin ang mga kabute, ngunit hindi ito masarap. Samakatuwid, hindi lahat ang nagmamahal sa kanila. Karaniwang ginagamit para sa paghahanda ng una at pangalawang kurso.
Mga katangian ng lasa ng taglamig govorushka kabute
Ang pulp ng species na ito ay nababanat, ang aroma ay kahawig ng isang malakas na amoy ng hilaw na harina o alikabok. Ang produkto ay opsyonal na pinatuyong, pinakuluang at pinirito. Ang isa pang tagapagsalita ng taglamig ay maaaring maalat, adobo at patuyuin. Ang mga kabute na ito ay may mapait na lasa.
Mga pakinabang at pinsala sa katawan
Ang mga prutas ay ginagamit bilang mga pagkain na mababa ang calorie, samakatuwid matatagpuan sila sa maraming mga propesyonal na pagdidiyeta. Ang tagapagsasalita sa taglamig ay may mga sumusunod na mahalagang katangian:
- Naglalaman ang mga batang takip ng maraming B bitamina, macro- at microelement. Mayaman sila sa tanso, sink, mangganeso.
- Ang pulp ay nagtatanggal ng mga lason mula sa katawan.
- Dahil ang produkto ay naglalaman ng mga protina ng halaman, bitamina, hibla, amino acid at mineral, binabawasan nito ang panganib ng iba`t ibang karamdaman. Ang kabute ay makakatulong sa pagbaba ng kolesterol. Ang pagkuha sa kanila ay may positibong epekto sa digestive system.
- Sa gamot, ang epekto ng antibacterial ng prutas ay pinahahalagahan. Ang mga decoction mula sa kanila ay tumutulong upang maalis ang mga nakakagulat na manifestation. At ang kasalukuyang clithocybin ay ginagamit sa mga gamot na tinatrato ang epilepsy.
Ito ang pag-aari ng lahat ng mga kabute. Samakatuwid, hindi ka dapat kumain ng mga prutas na ani malapit sa mga pang-industriya na negosyo at kalsada. Maaari itong maging sanhi ng pagkalason sa pagkain.
Maling pagdodoble
Ang tagapagsalita ng taglamig ay may maraming pagkakapareho sa mga kaugnay na kinatawan:
Ang mausok (kulay-abo) ay naiiba sa kulay
Ang sumbrero ay kulay-abo ang kulay. Ang taas ng binti ay 6-10 cm, ang diameter ng takip ay 5-15 cm.Ang mausok na species ay naglalaman ng isang mapanganib na sangkap - nebularine, samakatuwid ang mga nagsasalita ay inuri bilang nakakalason.
Mabango, amoy o anise
Mayroon itong isang kulay-bughaw-berdeng kulay, na naiiba mula sa taglamig. Tumutukoy sa nakakain na mga ispesimen, ngunit hindi lahat ay may gusto ng matapang na amoy.
Giant
Iba't ibang laki. Ang diameter ng cap ay umabot sa 30 cm. Ang species na ito ay nakakain.
Mga panuntunan sa koleksyon
Ang tagapagsalita ng taglamig ay itinuturing na isang kabute ng taglagas; ito ay naani noong Setyembre - Oktubre at tumatagal hanggang sa unang hamog na nagyelo. Karaniwan maraming mga prutas sa mga koniperus na kagubatan kung saan lumalaki ang pustura. Ito ay isang bihirang kabute, kaya't kung minsan kahit na ang maingat na paghahanap ay hindi hahantong sa isang masaganang ani.
Maipapayo na makisali sa tahimik na pangangaso sa mga malinis na lugar. Sa panahon ng koleksyon ng tagapagsasalita sa taglamig, kailangan mong pag-aralan ang hanapin at suriin kung ito ay tiyak na kabilang sa species na ito. Kung may pag-aalinlangan, ang katawan ng prutas ay naiwan sa kagubatan.
Gamitin
Ang nagsasalita ng taglamig ay isang nakakain na kabute. Bago maghanda ng mga pinggan mula sa kanila, ang mga prutas ay dapat na maingat na maproseso. Ang pamamaraang ito ay hindi tumatagal ng maraming oras at binubuo sa pag-clear ng lupa at mga labi. Pagkatapos ang mga katawan ng prutas ay hugasan at pinakuluan ng 10 minuto sa asin na tubig. Ang likido ay pinatuyo at ang mga kabute ay inilalagay sa isang colander. Pahintulutan ang tubig na maubos upang alisin ang labis na kahalumigmigan.
Ang mga pinakuluang ispesimen ay maaaring kainin ng mga siryal, salad, patatas, pinggan ng karne. Ang mga kabute ay inatsara sa suka ng suka. Mas gusto ng ilang mga maybahay na magprito at mag-asin ng mga prutas, ngunit hindi lahat ay may gusto ng gayong mga pinggan.
Konklusyon
Ang nagsasalita ng taglamig ay bihirang lumaki sa mga kagubatan, kaya't hindi posible na mangolekta ng isang malaking ani. Ito ay kabilang sa nakakain na species, ngunit hindi lahat ay may gusto ng mayamang aroma. Ang ani ay maaaring magamit para sa pag-atsara, pag-atsara. Upang hindi magkamali kapag nangolekta, dapat mong maingat na suriin ang mga prutas na katawan sa lugar. Sa kaso ng anumang pagdududa, ang isang kahina-hinalang kopya ay hindi dadalhin sa basket.
