Nilalaman
Ang beech hygrophorus (Hygrophorus leucophaeus) ay isang hindi kilalang kondisyunal na nakakain na kabute na may isang kagiliw-giliw na lasa ng pulp. Hindi ito partikular na popular dahil sa maliit na laki nito. Tinatawag din itong Lindtner's hygrophor o ash grey.
Ano ang hitsura ng isang beech hygrophor?
Ang Gigrofor beech ay kabilang sa mga lamellar na kabute ng pamilyang Gigroforov. Sa mga batang specimens, ang takip ay halos spherical, ngunit unti-unting bubukas at nakakakuha ng isang patag na hugis. Ito ay nababanat, napaka payat, napakaliit na pulp. Ang ibabaw ng kabute ay makinis. Sa tag-ulan, kapag ang halumigmig ay sapat na mataas, nagiging malagkit ito. Ang kulay ng balat ay madalas na puti o maputlang kulay-rosas, ang paglipat ay makinis, ang kulay ay pare-pareho. Ang mga puting adhered plate ay makikita sa ilalim ng takip. Bihira silang matatagpuan.
Ang beech gigrofor ay nakasalalay sa isang manipis na cylindrical stem. Lumawak ito nang bahagya sa base. Ang ibabaw ay natatakpan ng isang mealy bloom. Ang panloob na istraktura ay siksik, sa halip matatag. Hindi pantay ang kulay. Sa itaas nito ay nakararami puti, at sa ibaba nito ay cream o pula.
Ang pulp ng prutas na katawan ay puno ng tubig. May kulay puti o kulay-rosas na kulay rosas. Pagkatapos ng pagkasira, ang kulay ay hindi nagbabago, ang milky juice ay wala. Ang sariwang kabute ay walang amoy; pagkatapos ng paggamot sa init, lilitaw ang isang hindi nakakaabala na bulaklak na aroma. Ang lasa ay binibigkas ng mga nota ng nutty.
Kung saan lumalaki ang beech hygrophor
Maaari mong makilala siya kahit saan may mga kagubatan ng beech. Laganap ito sa Caucasus at Crimea. Ang Mycelium ay lumalaki nang mataas sa mga bundok. Ang mga namumunga na katawan ay matatagpuan sa maliliit na pangkat sa isang makahoy na substrate na naglalaman ng mga labi ng balat.
Posible bang kumain ng beech hygrophor?
Ang Gigrofor beech ay kabilang sa mga kondisyon na nakakain na kabute. Gayunpaman, ito ay praktikal na hindi nakolekta. Naglalaman ang mga takip ng maliit na pulp, at ang laki ng katawan ng prutas ay maliit. Kahit na ang mga bihasang pumili ng kabute ay partikular na umaakyat sa mga bundok pagkatapos niya sa taglagas upang masiyahan sa hindi mailalarawan na lasa.
Maling pagdodoble
Ang Gigrofor beech ay may mahusay na pagkakapareho sa iba pang mga kinatawan ng species, kung saan ito naiiba lamang sa kulay ng takip at sa lugar ng paglaki.
Sa panlabas, maaari itong maging katulad ng hygrophor ng isang batang babae. Gayunpaman, ang huli ay nagsisimulang mamunga sa tag-init. Bukod dito, ang kanyang sumbrero ay laging pininturahan ng puti. Matatagpuan ito hindi lamang sa mga bundok, kundi pati na rin sa mga daanan, sa mga parang at kapatagan. Ang kambal ay hindi nakakalason, ngunit hindi kumakatawan sa anumang espesyal na halagang nutritional.
Maaari mong lituhin ang isang kabute na may isang pinkish hygrophor. Ito ay bahagyang magkatulad sa kulay, ngunit lumalaki nang mas malaki. Ang mga plato niya ay madalas, ang binti ay makapal, mataas. Ipinamamahagi sa Hilagang Amerika at mapagtimpi rehiyon. Mas madalas na matatagpuan sa mga koniperus na kagubatan, malapit sa mga fir fir. Tumutukoy sa nakakain na kondisyon.
Ang nakakain na hugis na beech hygrophor ay may halos ganap na pagkakapareho. Gayunpaman, imposibleng makilala siya sa teritoryo ng Russian Federation. Ang kabute ay laganap sa Sweden. Ang kabute ay nag-aayos sa kalapit na mga puno ng oak, na matatagpuan sa mga nangungulag na kagubatan.
Mga panuntunan sa paggamit at paggamit
Kolektahin ang mga batang ispesimen na mayaman sa mga nutrisyon. Dapat silang buo, na walang nakikitang mga palatandaan ng mga parasito.
Ang prutas na katawan ay kinakain na pinirito, nilaga o adobo. Hindi mo kailangang pakuluan ito muna.
Konklusyon
Ang Gigrofor beech ay isang marupok na kabute na nangangailangan ng maingat na koleksyon. Ang laman nito ay hindi masyadong matatag, ngunit sapat na masarap. Alam ng mga pumili ng kabute ang maraming mga recipe ng pagluluto na mapahanga ang anumang gourmet.
