Nilalaman
Ang pamumula ng Gigrofor (Latin Hygrophorus erubescens) ay isang nakakain na lamellar na kabute ng pamilyang Gigroforov. Ang isa pang pangalan para sa species ay reddish hygrophor.
Ano ang hitsura ng isang namumulang hygrophor?
Ang pamumula ng Gigrofor ay isang kabute na may isang klasikong hitsura - ang namumunga nitong katawan ay binubuo ng isang mataas na binti at isang kumakalat na hugis ng simboryo na takip. Sa mga batang specimens, ang huli ay bilugan, halos na-ovoid. Habang lumalaki ang namumunga na katawan, unti-unting bumubukas ito, ngunit ang isang maliit na tubercle ay nananatili sa gitna.
Ang kulay ng takip ay mapusyaw na kulay-rosas, papalapit na puti. Paminsan-minsan, maliliit, malabo ang mga dilaw na spot ay naroroon sa ibabaw. Mas malapit sa gitna, dumidilim ang sumbrero. Ito ay hindi pantay at bahagyang malagkit sa pagpindot, natatakpan ng maraming maliliit na kaliskis. Ang diameter ng cap ay nag-iiba mula 5 hanggang 11 cm.
Ang hymenophore ay kinakatawan ng mga libreng puting-rosas na plato na bumababa sa tangkay. Ang spore powder ay puti sa species na ito.
Ang paa ay maaaring umabot sa 5-8 cm ang taas, ang diameter ay nag-iiba mula 1 hanggang 2 cm Ito ay tuwid, may silindro na hugis. Mayroong isang bahagyang pagpapalawak sa base. Ang kulay ng binti ay maputi-kulay-rosas.
Ang laman ay siksik at bahagyang butilin, mapusyaw na kulay rosas, na nagiging dilaw sa ginupit na lugar. Sa mga kabataang kabute, mayroon itong isang malubhang lasa, subalit, habang lumalaki ang prutas na katawan, nagsisimula itong tikman ng mapait. Ang amoy ng namumulang hygrophor ay hindi maipahayag.
Saan lumalaki ang namumulang hygrophor
Sa malalaking dami, ang namumulang hygrophor ay matatagpuan sa koniperus at halo-halong mga kagubatan, habang kadalasan ay kasama ito ng mga spruces at pine. Ang pinakamataas na bunga ng kabute na ito ay nangyayari sa pagtatapos ng Agosto - simula ng Setyembre.
Posible bang kumain ng isang namumulang hygrophor
Ito ay isang nakakain na kabute, kahit na hindi gaanong popular. Ang katotohanan ay ang lasa nito ay hindi maipahiwatig, samakatuwid ang ganitong uri ay ginagamit pangunahin bilang isang additive sa iba pang mga kabute.
Maling pagdodoble
Kadalasan, ang namumulang hygrophor ay nalilito sa russula hygrophorus (Latin Hygrophorus russula) o russula, na karaniwang tinatawag na cherry. Mayroon silang isang halos magkaparehong hitsura, ngunit ang kambal ay sa pangkalahatan ay mas malaki kaysa sa kamag-anak nito, na lalo na kapansin-pansin sa binti - mas makapal ito. Puti ang laman niya, sa cut site ay namumula ito.
Ang species na ito ay lumalaki sa mga nangungulag at halo-halong mga kagubatan, pangunahin sa ilalim ng mga puno ng oak. Ito ay praktikal na hindi nangyayari mag-isa; karaniwang ito ay matatagpuan sa maliliit na grupo. Ang prutas ay nangyayari sa Agosto at Setyembre.
Ang isa pang maling dobleng ay ang patulang hygrophorus (Latin Hygrophorus poetarum), na nauri rin bilang isang nakakain na species. Ito ay nakikilala mula sa isang namumulang hygrophor ng mas magaan nitong kulay at kaaya-aya na aroma ng jasmine.
Ang species na ito ay lumalaki sa mga nangungulag na kagubatan, karaniwang sa mga pangkat. Ang mga malalaking kumpol ay matatagpuan din sa mga mabundok na lugar, kadalasan ang kabute ay matatagpuan sa ilalim ng mga beeway.Kolektahin ito mula Hulyo-Agosto hanggang Setyembre.
Ang dalagang Gigrofor (Latin Hygrophorus virgineus) ay isang kondisyon na nakakain na kabute na maaaring kainin lamang pagkatapos ng paggamot sa init. Ang species na ito ay nakikilala mula sa pamumula ng hygrophor ng kulay nito - walang mga rosas na mantsa sa namumunga nitong katawan. Bilang karagdagan, sa pangkalahatan ito ay mas kaaya-aya sa hugis.
Ang dalagang hygrophor ay lumalaki sa mga mabundok na lugar, sa mga kapatagan at sa mga lugar ng pagkalbo ng kagubatan. Fruiting mula Agosto hanggang Setyembre.
Mga panuntunan sa paggamit at paggamit
Sa panahon ng pag-aani, inirerekumenda na sumunod sa mga sumusunod na panuntunan:
- Ang masaganang pagbubunga ng species na ito ay sinusunod sa mga panahon ng mataas na kahalumigmigan, kaya mas mahusay na pumunta sa kagubatan 1-2 araw pagkatapos ng ulan.
- Mas madalas na ani sa umaga. Sa oras na ito, ang hangin ay puspos ng kahalumigmigan pagkatapos ng malamig na gabi, dahil kung saan ang mga naani na mga katawan ng prutas ay mananatiling sariwa para sa mas mahaba.
- Ang mga kabute ay inilalagay sa isang wicker basket na may sapat na malalaking puwang na nagpapahintulot sa hangin na dumaan nang maayos. Sa ganitong paraan, ang nagreresultang ani ay hindi masisira habang nag-aani at pabalik. Hindi maaaring gamitin ang mga plastic bag, kung saan ang mga hiwa ng prutas na katawan ay nagsisimulang mabilis na lumambot at lumala.
- Naghahanap sila ng mga kabute na higit sa lahat sa ilalim ng mga puno at palumpong; sa mga bukas na lugar, ang isang namumulang hygrophor ay bihirang matagpuan. Minsan ang mga katawan ng prutas ay natatakpan ng mga dahon, kaya mas mahusay na kumuha ng isang stick sa isang paglalakad upang mas maginhawa upang hanapin ang mga ito.
- Mahigpit na ipinagbabawal na pumili ng mga prutas na malapit sa mga kalsada at mga gusaling pang-industriya - ang pulp ng mga kabute na kabute ay mabilis na naipon ang tingga na nilalaman ng mga gas na maubos, bilang isang resulta kung saan hindi sila angkop para sa pagkonsumo ng tao.
- Gayundin, imposibleng pumili ng mga kabute sa mga sinturon ng kagubatan na proteksiyon sa bukid - ang mga bukirin ay ginagamot ng mga malalakas na kemikal, na, sa pamamagitan ng tubig sa lupa, ay maaaring makaapekto nang hindi maganda sa mycelium.
- Hindi ka maaaring pumili ng mga kabute mula sa lupa. Inirerekumenda na maingat na i-cut ang mga ito gamit ang isang kutsilyo o i-twist ang binti sa labas ng mycelium.
Walang pinagkasunduan sa huling punto hanggang ngayon. Ang ilang mga siyentista ay kumbinsido na ito ay pinakaligtas na gupitin ang katawan ng prutas, dahil ang pagikot ay maaari pa ring makapinsala sa mycelium. Ang mga kalaban ng opinyon na ito ay nagtatalo na ang pagputol, sa kabaligtaran, ay mas mapanganib kaysa sa pag-ikot - ang isang proseso ng pagkabulok ay maaaring magsimula sa cut site, na pagkatapos ay pumasa sa buong mycelium.
Ang mga katangian ng panlasa ng namumulang hygrophor ay average, ang kabute ay hindi itinuturing na mahalaga. Ang amoy ng mga namumunga na katawan ay hindi rin expression at mahina. Dahil dito, ang pagkakaiba-iba ay karaniwang ginagamit bilang isang additive sa iba pang mga kabute.
Sa kabila ng katotohanang ang namumulang hygrophor ay maaaring kainin ng hilaw, bihirang gawin ito - nang walang karagdagang pagproseso, ang pulp nito ay maaaring makatikim ng mapait, lalo na kung ang katawan ng prutas ay luma na. Sa kabilang banda, mahusay ito para sa pag-atsara ng taglamig.
Konklusyon
Ang pamumula ng Gigrofor ay nakakain, ngunit hindi napakahalagang kabute. Ang panlasa nito ay medyo katamtaman, kaya't ang ganitong uri ay kadalasang ginagamit sa pagluluto kasabay ng iba pang mga kabute. Ang namumulang hygrophor ay walang mapanganib na kambal, ngunit madali itong lituhin sa mga kaugnay na barayti, na ang ilan ay may kondisyon na nakakain - hindi sila maaaring kainin nang walang paunang pagproseso.
Para sa karagdagang impormasyon sa kung paano pumili ng tama ng mga kabute, tingnan ang video sa ibaba:
