Nilalaman
Ang Gigrofor black (Hygrophorus camarophyllus) ay isang kinatawan ng pamilyang Gigroforov. Ito ay kabilang sa species ng lamellar at nakakain. Madaling malito ito sa mga nakakalason na kabute, kaya kailangan mong malaman ang mga tampok ng hitsura at tirahan nito.
Ano ang hitsura ng itim na hygrophor?
Ang Gigrofor black ay may isang espesyal na hugis na sumbrero. Sa una ito ay convex, pagkatapos ay nakaunat at nalulumbay. Mayroong ilang waviness. Makinis at tuyo ang ibabaw. Ang kulay ay puti, na kalaunan ay magiging bluish. Ang diameter ay maaaring hanggang sa 12 cm.
Ang tangkay ay maputi-itim, silindro. Maaari itong mapakipot sa base. Ang istraktura ay siksik. Malawak at kalat-kalat na mga plato ay nabuo sa ilalim ng takip. Ang pulp ay puti, marupok.
Pangkalahatang mga katangian ng itim na hygrophor:
- hindi kasing karaniwan ng maraming nakakain na kinatawan;
- kailangan mong hanapin ito sa mamasa-masa na kagubatan, sa mga lumot;
- lumalaki nang mas madalas sa mga pamilya, ang mga solong kabute ay magiging isang pagbubukod;
- sa panlabas, ang mga kinatawan ng pamilyang ito ay hindi kapansin-pansin, maaari silang malito sa mga maputlang toadstool at dumaan;
- ang itinalagang "itim" ay hindi laging tama na may kaugnayan sa kabute na ito, madalas na ito ay isang maputi-kulay-abo at mala-bughaw na kulay, at ang mga kinatawan ng kayumanggi ay matatagpuan din;
- madalas ang pamilya ay matatagpuan malapit sa mga latian;
- sa paligid ng lugar ng kanilang akumulasyon, maaari kang makahanap ng mga blueberry at lingonberry bushes;
- ang mga plato ng kabute ay ibang-iba mula sa takip - puti ang mga ito;
- ang binti ay sa labas ay siksik, ngunit ang laman ay malambot at dalisay na maputi;
- Ito ang pinaka masarap na kabute mula sa pamilyang Gigrofor.
Saan lumalaki ang itim na hygrophor
Maaari mong makita ang mga kinatawan na ito ng kaharian ng kabute sa mamasa-masang kagubatan na may basura ng lumot. Lumalaki sila sa taglagas sa mga koniperus na kagubatan, sa ilalim ng lupa. Ipinamamahagi sa hilagang zone ng Europa.
Posible bang kumain ng isang itim na hygrophor
Sa panlabas, maraming mga kinatawan ng species ay hindi mukhang nakakain. Matindi ang pagkakahawig nila ng toadstool. Sa parehong oras, ang mga itim na hygrophor ay hindi lamang nakakain, ngunit masarap din.
Ang iba't ibang mga pinggan ay inihanda mula sa kanila. Pinatuyong magkaroon ng isang maliwanag na lasa. Kung ang huli ay nahuhulog sa tubig, pagkatapos sa loob ng 15-20 minuto makuha nila ang kanilang dating hitsura, maging halos sariwa. Ang likidong ginamit para sa pambabad ay maaaring magamit para sa pagluluto, dahil pinapanatili nito ang mga mineral at inililipat ito pabalik sa mga kabute.
Maling pagdodoble
Ang maagang hygrophor ay kabilang sa maling mga doble. Ang pangunahing pagkakaiba sa iba pang mga species ay nangyayari ito sa tagsibol. Ang takip ay mapusyaw na kulay-abo o maputi, sa oras na ito ay nagiging tingga, madilim na may malalaking mga spot.
Mga panuntunan sa koleksyon
Ang mga kabute ay kinuha sa taglagas. Inirerekumenda na gawin ito 1-2 araw pagkatapos ng ulan. Upang mapanatili ang pagiging bago, ang koleksyon ay pinakamahusay na ginagawa sa umaga. Tiklupin sa isang basket na may mga butas na sapat na malaki upang payagan ang maraming hangin.
Kailangan mong maghanap ng mga hygrophor sa lumot. Lumalaki sila sa mga pangkat.
Mahalaga! Mahigpit na hindi inirerekomenda na mangolekta sa mga lugar na malapit sa mga gusaling pang-industriya at kalsada.
Ang mga katawan ng prutas ay maingat na pinutol ng isang kutsilyo.Maaari mo ring i-twist ang mga ito nang paisa-isa sa lugar ng binti mula sa mycelium. Sa hilaw na anyo nito, ang mga hygrophor ay hindi maaaring kainin.
Gamitin
Sa pagluluto, ang itim na hygrophor ay ginagamit upang maghanda kaagad ng mga pinggan pagkatapos ng koleksyon. Para sa mga layunin sa pag-canning, angkop din ito, ngunit hindi ginagamit nang madalas. Mula sa hygrophor, maaari kang magluto ng mga pie, casseroles. Maaari itong pinakuluan, prito. Ito ay maayos sa iba't ibang mga gulay.
Ang pagkain ng itim na hygrophor ay may positibong epekto sa katawan:
- ang gawain ng digestive system ay nagpapabuti, ang pagkalastiko ng gastrointestinal mucosa ay tumataas, ang peristalsis ay bumalik sa normal;
- mayroong isang pagpapabuti sa microcirculation, na makakatulong upang mabawasan ang mga nagpapaalab na proseso;
- mayroong isang nakapagpapasiglang epekto sa katawan, ang lymphatic system ay nagsisimulang gumana nang mas mahusay, ang proseso ng pag-iipon ay nagpapabagal;
- ang gawain ng excretory at hepatobiliary system ay na-normalize;
- nabawasan ang kaba, ang mga kabute ay may mahinang sedative effect;
- ang metabolismo sa katawan ay pinabilis.
Inirerekomenda ang pagkakaiba-iba na ito para sa mga taong sobra sa timbang, ngunit kailangan mo munang kumunsulta sa doktor.
Mahalaga! Kinakailangan na tandaan ang tungkol sa mga kontraindiksyon sa paggamit ng isang hygrophor:
- sobrang pagkasensitibo sa mga bahagi nito;
- panahon ng pagbubuntis;
- nagpapasuso.
Kung may mga problema sa gastrointestinal tract at atay, limitado ang paggamit ng mga kabute.
Sa katutubong gamot, ang species na ito ay ginagamit upang gamutin ang mga sipon. Ang Hygrophors ay may mga katangian ng antibacterial at antifungal.
Konklusyon
Gigrofor black - angkop para sa paghahanda ng una at pangalawang kurso, ginagamit ito para sa pag-canning para sa taglamig. Ito ay halos imposible upang lituhin ito sa mga doble, dahil lumalaki sila sa iba't ibang mga panahon.
