Paano magprito ng mga kabute na may patatas: sa isang kawali, sa oven, mabagal na kusinilya

Si Ryzhiki na pinirito ng patatas ay isa sa mga unang kurso na inihahanda ng maraming pumili ng kabute. Ang patatas ay perpektong umakma sa lasa ng mga kabute at mapagbuti ang kanilang samyo. Maaari kang magluto sa isang kawali, sa oven at sa isang mabagal na kusinilya.

Gumawa ba ng mga kabute na pinirito sa patatas

Ang Ryzhiks ay may mataas na panlasa at kaakit-akit na hitsura. Ang mga pritong kabute ay ganap na sumama sa mga patatas. Sa isang maikling panahon, ang bawat maybahay ay madaling maghanda ng isang masarap na ulam na hindi maaaring tanggihan ng sinuman.

Bago ka magsimulang magluto, ang produktong kagubatan ay dapat na ayusin at punuin ng tubig sa loob ng dalawang oras. Makakatulong ang likido na alisin ang mga kabute ng kapaitan. Pagkatapos ang malalaking prutas ay kailangang i-cut at pinirito ayon sa mga rekomendasyon ng napiling resipe.

Ang mga sariwang kabute ay dapat na iproseso kaagad pagkatapos ng pag-aani at itago sa ref ng hindi hihigit sa isang araw. Kung ang isang malaking halaga ay nakolekta, maaari mo itong i-freeze. Kung kinakailangan, matunaw, alisan ng tubig ang inilabas na likido at gamitin tulad ng itinuro. Hindi nito babaguhin ang lasa, at ang pritong pinggan ay maaaring ihanda sa buong taon.

Payo! Upang maiwasan ang pagkawala ng pritong kabute mula sa pagkawala ng kanilang kamangha-manghang aroma at lasa, hindi mo ito maaaring gupitin sa napakaliit na piraso. Ang pinakamalaking prutas ay nahahati sa isang maximum na anim na bahagi.

Paano magluto ng mga pritong kabute na may patatas

Ang pagprito ng mga kabute na may patatas ay hindi mahirap kung alam mo ang mga intricacies ng pagluluto. Hindi kailangang pakuluan muna ang mga kabute. Sa kasong ito, ang oras ng paggamot sa init ay tataas nang bahagya.

Paano magprito ng mga kabute na may patatas sa isang kawali

Kadalasan, ang mga kabute na may patatas ay pinirito sa isang kawali. Salamat sa pamamaraang ito, lilitaw ang isang mapula na tinapay sa kanilang ibabaw.

Una, ang produktong kagubatan ay pinirito hanggang sa ang likido ay ganap na sumingaw, at pagkatapos lamang ito ay isama sa mga patatas. Magluto sa katamtamang init upang ang mga sangkap ay hindi masunog sa panahon ng proseso ng pagprito. Ang mga pampalasa at asin ay idinagdag sa pinakadulo. Mas mainam na huwag magdagdag ng maraming pampalasa o ibukod ang lahat sa kanila, dahil ang kanilang labis ay madaling makagambala sa maanghang na lasa ng mga kabute.

Upang matiyak na ang mga kabute ay pinirito nang pantay-pantay, huwag ibuhos ang langis sa kawali. Ibuhos ito kasama ang patatas. Kapag gumagamit ng taba ng hayop, nakakakuha sila ng isang partikular na kaaya-aya na lasa at pinong aroma. Kapag ang isang ginintuang kayumanggi crust ay nabuo sa ibabaw ng mga pritong sangkap, takpan ng takip at ihanda sa kaunting init.

Paano magluto ng kabute na may mga patatas sa oven

Ang ulam ay luto sa oven nang walang pagdaragdag ng langis, kaya angkop ito para sa mga pagdidiyeta at mga taong sumusunod sa isang malusog na pamumuhay.

Sa panahon ng paggamot sa init, naglalabas ang produktong gubat ng maraming katas, na ginagawang puno ng tubig ang natapos na ulam. Samakatuwid, preliminarily ito ay pinakuluan o pinirito hanggang sa ang likido ay ganap na sumingaw. Pagkatapos ang mga kinakailangang sangkap ay inilalagay sa mga layer sa isang baking sheet o sa isang form na lumalaban sa init.

Nakasalalay sa napiling resipe, ibinuhos ito ng mayonesa para sa juiciness, idinagdag ang mga gulay upang mapabuti ang lasa, o iwisik ng keso upang makabuo ng isang ginintuang kayumanggi tinapay. Maghurno sa oven nang hindi hihigit sa 40 minuto.Ang inirekumenda na rehimen ng temperatura ay 180 °… 200 ° С.

Paano magluto ng kabute na may patatas sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga kagamitan sa kusina ay hindi lamang magpapasimple sa proseso ng pagluluto, ngunit makatipid din ng oras at pagsisikap. Bilang isang resulta, ang proseso ng pagprito ay magiging isang tunay na kasiyahan.

Ang lahat ng kinakailangang sangkap ay madalas na idinagdag nang sabay. Ang mga prutas sa kagubatan ay naglalabas ng maraming katas, kaya't ang mga ito ay paunang prito o pinakuluan.

Kung, bilang isang resulta, kailangan mong makakuha ng isang pinong ginintuang crust, pagkatapos ihanda ang ulam sa mode na "Fry", habang ang takip ay naiwang bukas. Ngunit ang mga tagasuporta ng malusog na pagkain ay pinakaangkop sa mode na "Stew". Sa kasong ito, ang mga sangkap ay kumulo sa isang pare-pareho na temperatura at maghurno nang pantay.

Payo! Upang bigyang-diin ang natatanging lasa ng mga pagkaing pinirito, maaari kang magdagdag ng mga damo, bawang, karot o mga sibuyas sa komposisyon.

Mga Pritong Camelina Recipe na may Patatas

Ang mga resipe na may mga larawan ay makakatulong sa iyong gumawa ng pritong kabute na may patatas nang tama. Nasa ibaba ang pinakamahusay na mga pagpipilian, salamat sa kung saan ang bawat babaing punong-abala ay maaaring pumili ng pinaka-pinakamainam na pagpipilian para sa kanyang sarili.

Isang simpleng resipe para sa pritong kabute na may patatas

Ang piniritong patatas na may mga kabute sa isang kawali ay ang pinakasimpleng at madalas na ginagamit na pagpipilian sa mga pumili ng kabute. Sa isang minimum na hanay ng mga sangkap, nakakakuha ka ng masaganang hapunan o tanghalian.

Kakailanganin mong:

  • asin;
  • langis ng oliba - 60 ML;
  • kabute - 450 g;
  • paminta;
  • patatas - 750 g.

Paano magluto ng mga pritong kabute na may patatas:

  1. Ibabad ang produktong gubat sa tubig sa loob ng dalawang oras. Ilabas, tuyo at gupitin.
  2. Ibuhos sa isang kawali. Pagprito sa katamtamang init hanggang sa walang natitirang likido.
  3. Gupitin ang gulay sa mga piraso. Ibuhos sa kawali. Ibuhos sa langis. Asin. Magdagdag ng paminta. Fry hanggang sa matapos ang gulay.

Mga inasnan na kabute na may patatas

Ang iminungkahing resipe para sa pagluluto ng kabute na may patatas ay perpekto para sa oras ng taglamig, kung walang mga sariwang kabute.

Kakailanganin mong:

  • mayonesa - 130 ML;
  • patatas - 1.3 kg;
  • asin;
  • inasnan na kabute - 550 g;
  • mantikilya - 60 g;
  • keso - 75 g.

Paano magluto:

  1. Magsipilyo ng gulay. Banlawan Takpan ng tubig at pakuluan sa alisan ng balat hanggang sa malambot. Cool at malinis. Gupitin ang mga hiwa ng katamtamang sukat. Ilagay sa isang kasirola na may mantikilya. Iprito
  2. Ilagay ang produktong gubat at patatas sa mga layer sa isang kawali. Pahiran ang bawat layer ng mayonesa. Budburan ng mga ahit na keso.
  3. Isara ang takip. Mag-iwan sa mababang init ng 20 minuto.

Mga pritong kabute na may patatas at mga sibuyas

Ang mga pritong kabute ay lalong masarap kapag niluto ng mga bagong patatas at sibuyas. Sa isang multicooker, ang mga sangkap ay hindi nasusunog at hindi binabago ang kanilang mga kalidad sa nutrisyon. Ang mga ito ay naging maselan at hindi mas mababa sa panlasa sa mga luto sa isang tunay na oven.

Kakailanganin mong:

  • kabute - 600 g;
  • hops-suneli - 5 g;
  • patatas - 350 g;
  • langis ng oliba - 50 ML;
  • mga sibuyas - 130 g;
  • asin;
  • karot - 120 g.

Paano maghanda ng pritong pinggan:

  1. Gupitin ang hinugasan na gulay sa manipis na piraso. Ipadala sa kawali. Ibuhos sa langis at asin. Fry hanggang kalahati na luto.
  2. Ilagay ang paunang hugasan, pinatuyong at tinadtad na mga kabute sa isang hiwalay na kawali. Magluto hanggang sa ganap na sumingaw ang kahalumigmigan. Ang pritong produkto ay dapat makakuha ng isang ginintuang tinapay.
  3. Dice ang mga karot at mga sibuyas. Hiwalay na iprito hanggang sa kalahating luto.
  4. Ilagay ang mga naghanda na sangkap sa mangkok ng appliance. Asin. Ibuhos ang suneli hops. Ibuhos sa langis. Isara ang takip at itakda ang mode na "Pagpapatay". Itakda ang timer sa loob ng 40 minuto.
Payo! Maaaring mapalitan ang asin para sa toyo. Sa kasong ito, ang lasa ng pritong ulam ay magiging mas kawili-wili.

Mga pritong kabute na may patatas at manok

Maaari mong masarap magprito ng mga kabute na may patatas at fillet ng manok. Salamat sa kombinasyong ito, ang ulam ay mabango at makatas. Ang idinagdag na mantikilya ay pinunan ito ng isang kaaya-ayang lasa ng gatas.

Mga kinakailangang bahagi:

  • patatas - 650 g;
  • mantikilya - 70 g;
  • asin;
  • kabute - 550 g;
  • mayonesa - 120 ML;
  • itim na paminta - 7 g;
  • mga sibuyas - 260 g;
  • fillet ng manok - 350 g.

Paano magluto:

  1. Gupitin ang produktong gubat sa mga hiwa.Maglipat sa isang kawali na may tinunaw na mantikilya. Pagprito ng 7 minuto.
  2. Idagdag ang mga sibuyas, gupitin sa kalahating singsing. Magluto ng 10 minuto.
  3. Hiwalay na iprito ang mga diced fillet.
  4. Pagsamahin ang mga naghanda na sangkap. Idagdag ang gulay na tinadtad sa mga piraso. Pagprito hanggang malambot.
  5. Asin. Budburan ng paminta. Ibuhos sa mayonesa. Pukawin ang mga pritong pagkain at kumulo sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 20 minuto.

Piniritong patatas na may mga kabute at keso

Gamit ang mga nakalistang sangkap, madaling magluto ng mga pritong kabute at patatas sa isang kawali. Ngunit ang ulam ay lumalabas na mas makatas at malambot sa oven. Ang isang magandang mabangong keso na tinapay ay lupigin ang lahat mula sa unang segundo.

Kakailanganin mong:

  • asin;
  • berdeng mga sibuyas - 10 g;
  • patatas - 550 g;
  • kabute - 750 g;
  • matapang na keso - 350 g;
  • langis ng oliba;
  • mayonesa - 60 ML;
  • paprika - 10 g;
  • mga sibuyas - 360 g.

Paano ihahanda:

  1. Ipadala ang produktong kagubatan sa isang kawali at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi at ang pinakawalan na katas ay ganap na sumingaw.
  2. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing. Ipadala sa mga pritong kabute. Habang hinalo, lutuin ng 10 minuto.
  3. Grasa ang isang baking dish na may anumang taba. Ipamahagi ang mga pritong sangkap. Takpan ng hiniwang patatas.
  4. Pukawin ang mayonesa na may asin at keso na gadgad sa isang medium grater. Ibuhos sa workpiece. Magkalat nang pantay gamit ang isang silicone brush. Budburan ng paprika.
  5. Ipadala sa oven. Maghurno ng 40 minuto. Mode - 180 ° C.
  6. Budburan ang natapos na pritong ulam na may tinadtad na berdeng mga sibuyas.

Nilagang patatas na may mga kabute at mayonesa

Makakatulong ang mayonesa na gawing mas kasiya-siya ang ulam, at pupunuin ito ng keso ng isang espesyal na lasa. Ayon sa resipe na ito, maaari kang maghatid ng pritong pampagana bilang isang independiyenteng ulam o bilang isang ulam para sa manok o baboy.

Kakailanganin mong:

  • perehil - 10 g;
  • kabute - 750 g;
  • matapang na keso - 250 g;
  • patatas - 350 g;
  • mga sibuyas - 280 g;
  • marjoram - 2 g;
  • harina ng trigo - 30 g;
  • balanoy - 10 g;
  • mantikilya;
  • itim na paminta - 5 g;
  • mayonesa - 120 ML.

Paano magluto:

  1. Ipadala ang mga tinadtad na sibuyas sa isang kasirola. Harina Ihalo Ibuhos sa langis at iprito hanggang ginintuang kayumanggi.
  2. Malinis at banlawan ang produktong gubat. Upang i-cut sa cube. Ipadala sa ginintuang gulay. Pagprito para sa isang kapat ng isang oras. Ang apoy ay dapat na minimal.
  3. Magdagdag ng manipis na hiniwang patatas. Isara ang takip at kumulo sa loob ng isang kapat ng isang oras.
  4. Ibuhos ang gadgad na keso, paminta, asin at marjoram sa mayonesa. Pukawin at ibuhos ang mga pagkaing pinirito. Isara ang takip. Magluto ng isang kapat ng isang oras. Budburan ng halaman.

Mga piniritong patatas na may kabute at bawang

Ang inihaw na kamelyo na may patatas at bawang ay naging maanghang at kasiya-siyang. Ang kadalian ng paghahanda at ang pagkakaroon ng mga inaalok na produkto ay gumagawa ng ulam lalo na kaakit-akit para sa mga maybahay.

Kakailanganin mong:

  • kabute - 650 g;
  • bawang - 9 na sibuyas;
  • asin;
  • patatas - 450 g;
  • langis ng mirasol - 60 ML;
  • mga sibuyas - 320 g.

Paano magluto:

  1. Gupitin ang mga patatas sa mga piraso. Ilagay sa isang kawali na may mantikilya. Takpan at iprito ng 20 minuto.
  2. Idagdag ang makinis na sibuyas na sibuyas. Ipadala sa patatas. Pagprito ng 8 minuto.
  3. Hiwalay na iprito ang produktong gubat. Pagsamahin ang mga inihandang pagkaing pritong. Magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas ng bawang. Timplahan ng asin at pukawin.
  4. Isara ang takip. I-down ang apoy sa minimum. Kumulo para sa isang kapat ng isang oras. Paghatid ng pritong ulam na may mga halaman at gulay.
Payo! Upang gawing mas maganda ang ulam, sulit na magdagdag ng maliliit na buong kabute.

Nilalaman ng calorie ng pritong camelina na kabute na may patatas

Ang mga pritong kabute ay mababa ang calorie na pagkain, ngunit sa panahon ng proseso ng pagluluto ang tagapagpahiwatig ay naging mas mataas dahil sa mga sangkap na idinagdag sa komposisyon. Sa average, ang mga ipinanukalang mga resipe sa 100 g ay naglalaman ng 160 kcal.

Ang halaga ng enerhiya ng isang ulam na inihurnong sa isang oven nang hindi nagdagdag ng langis ay tungkol sa 90 kcal.

Konklusyon

Ang Ryzhiki na pinirito ng patatas ay isang tunay na napakasarap na pagkain na pahalagahan kahit na sa pamamagitan ng mga mabilis na gourmet. Sa kabila ng pagiging simple nito, ang ulam ay naging napakasarap at malusog.Ang mga may karanasan sa mga maybahay ay laging maaaring magdagdag ng kanilang sariling lasa sa kanilang paboritong recipe, sa ganyang paraan lumilikha ng isang natatanging obra maestra sa pagluluto.

Magbigay ng puna

Hardin

Mga Bulaklak

Konstruksyon