Raspberry jam sa isang mabagal na kusinilya Redmond, Polaris

Naglalaman ang mga raspberry ng kapaki-pakinabang na bitamina at amino acid na nagpapahusay sa kaligtasan sa sakit, labanan ang kanser at mapabuti ang memorya. Ang mga binhi ng berry ay naglalaman ng beta-sitosterol, na nakakaapekto sa paggana ng utak. Matagumpay na ginamit ang confiture ng raspberry upang gamutin ang mga sakit sa itaas na respiratory tract, matinding respiratory viral impeksyon, mga sakit sa dermatological at sa kaso ng hindi paggana ng bituka. Ang raspberry jam sa isang mabagal na kusinilya ay maaaring ihanda alinsunod sa iba't ibang mga recipe. Mayroong isang klasikong bersyon at pamamaraan na gumagamit ng mga karagdagang sangkap.

Paano magluto ng raspberry jam sa isang mabagal na kusinilya

Hindi pa matagal na ang nakaraan, ang raspberry jam ay luto sa kalan, at ang mga maybahay ay hindi maiiwan ang makapal na masa ng mayamang kulay sa mahabang panahon, upang hindi ito pigsa. Ngayon, ang gawain ay napasimple ng isang hindi maaaring palitan na katulong sa kusina - isang multicooker. Bilang karagdagan sa katotohanan na ang pamamaraan na ito ay nakakatipid ng oras, ang jam na luto dito ay nagpapanatili ng mga bitamina at mineral.

Bago maghanda ng isang malusog na gamutin sa isang mabagal na kusinilya, dapat na ihanda ang berry. Upang magawa ito, alisin ang lahat ng mga dahon at tangkay mula rito. Pagkatapos nito, inirerekumenda na ilagay ito sa inasnan na tubig sa loob ng 40 minuto upang mapupuksa ang mga aphid o iba pang mga insekto na maaaring nasa berry. Pagkatapos ay inilalagay ito sa ilalim ng isang mahinang agos ng tubig, ang temperatura na hindi dapat lumagpas sa 30 ° C.

Mga recipe ng multicooker raspberry jam

Sa multicooker Redmond at Polaris, maaari kang gumawa ng raspberry jam ayon sa iba't ibang mga recipe, tulad ng:

1. Klasikong jam.
2. Makapal na jam.
3. Raspberry jam na may mga dalandan.
4. Jam mula sa mga raspberry na may mint.
5. Raspberry jam na may gooseberry.
6. Raspberry jam na may mga mansanas.
7. Raspberry at lemon jam, atbp.

Simple raspberry jam para sa taglamig sa isang mabagal na kusinilya

Upang maghanda ng 2 kg ng raspberry jam ayon sa klasikong resipe, ihanda ang mga sumusunod na produkto:

• raspberry - 1.5 kg;
• asukal - 1 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang mga berry sa isang lalagyan ng multicooker, takpan ng asukal at i-on ang programang "Stew". Ang kalahating oras sa mode na ito ay magiging sapat para sa mga raspberry upang magsimula ang pag-juice.
2. Susunod, ang masa ay dapat na ihalo. Dahil ang mga mangkok ay may iba't ibang laki, maraming mga berry ang maaaring magamit. Alinsunod dito, tumataas ang halaga ng granulated sugar. Ngunit sa kasong ito, kailangan mong sumunod sa isang 1: 1 ratio. Matapos ang pagdaragdag ng asukal, ang masa ay dapat na luto gamit ang parehong mode para sa isa pang kalahating oras.
   Payo! Matapos ang pagdaragdag ng asukal, hindi inirerekumenda na pukawin ang masa.
3. Pagkatapos ng kalahating oras, dapat mong baguhin ang programa mula sa "Stew" hanggang "Cooking". Ang berry ay dapat magluto ng isa pang 15 minuto. Pagkatapos nito, ang masa ay maaaring ibuhos sa mga isterilisadong garapon, baluktot, balot at mailagay sa baligtad sa isang madilim na lugar.

Makapal na raspberry jam sa isang mabagal na kusinilya

Upang magluto ng raspberry jam sa isang Redmond multicooker, dapat mong sundin ang parehong algorithm ng mga aksyon tulad ng kapag nagluluto ng klasikong bersyon. Ang pagkakaiba lamang ay ang oras ng pagpatay ng produkto.

Mga Produkto:

• raspberry - 1.7 kg;
• granulated na asukal - 1.7 kg;
• tubig - 200 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga berry ay ibinuhos ng tubig. Itakda ang program na "Extinguishing". Ang oras ng pagluluto ay 45 minuto.
2. Ang asukal ay idinagdag sa pinakuluang berry, at ang oras ng pagpapatakbo ng mode ay pinahaba ng isa pang 1 oras. Matapos idagdag ang granulated sugar, regular na pukawin ang masa.
3. Ang makapal na raspberry jam ay ibinuhos sa mga isterilisadong garapon, na hinihigpit ng mga takip.
4. Ang mga bangko ay inilalagay sa isang lugar na protektado mula sa liwanag ng araw.

Raspberry at orange jam sa isang mabagal na kusinilya

Para sa raspberry jam na may mga hiwa ng kahel, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• raspberry - 1.8 kg;
• orange - 3 pcs.;
• tubig - 30 ML;
• asukal - 1.8 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga berry ay nalinis ng mga tangkay, insekto at dahon. Banlawan sa ilalim ng isang bahagyang presyon ng tubig sa temperatura ng kuwarto.
2. Ang alisan ng balat ay tinanggal mula sa mga dalandan. Ang sitrus ay nahahati sa mga hiwa, kung saan inalis ang pelikula.
3. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang lalagyan ng multicooker at lutuin sa mode na "Stew" sa kalahating oras.
4. Ang natapos na raspberry jam ay inilalagay sa mga isterilisadong garapon, baluktot, balot at inilagay baligtad sa isang madilim na lugar.

Mint raspberry jam sa isang mabagal na kusinilya

Upang magluto ng mint raspberry jam sa isang Polaris multicooker, kailangan mo ang sumusunod na halaga ng mga produkto:

• raspberry - 1.8 kg;
• asukal - 1.5 kg;
• mint - 3 mga sanga.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga peeled at hugasan na berry ay inilalagay sa ilalim ng mangkok ng multicooker.
2. Ibuhos ang asukal sa itaas. Dapat palayain ng masa ang katas, kaya dapat itong iwanang 3-4 na oras.
3. Pagkatapos ay idinagdag dito ang mga mint sprigs at nagsimula ang programa ng Stew. Sa mode na ito, ang confiture ay pinakuluan sa loob ng 20 minuto.
4. Matapos ang beep na nagpapahiwatig ng pagtatapos ng programa, ang mga mint sprigs ay tinanggal.
5. Ang natapos na napakasarap na pagkain ay ibinuhos sa mga isterilisadong garapon at baluktot.

Raspberry jam na may mga gooseberry sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap para sa paggawa ng gooseberry jam:

• gooseberry berry - 1 kg;
• raspberry - 1 kg;
• asukal - 1 kg;
• tubig - 200 ML.

Isang sunud-sunod na resipe para sa paggawa ng raspberry at gooseberry jam sa isang mabagal na kusinilya:

1. Ang berry ay dapat na pinagsunod-sunod. Ang mga tangkay, dahon at sanga ay tinanggal. Upang mapupuksa ang mga insekto, maaari itong maiwan sa asin na tubig sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay hugasan at iwanan upang maubos.
2. Ang mga gooseberry ay dapat na hugasan, ang lahat ng mga buntot ay dapat na putulin.
3. Ibuhos ang asukal sa mangkok ng multicooker, magdagdag ng 200 ML ng tubig at i-on ang mode na "Sopas". Ang syrup ay dapat na kumukulo ng halos 10 minuto.
4. Susunod, ang mga nakahandang sangkap ay idinagdag sa lalagyan. Ang masa ay luto ng 20 minuto sa parehong mode.
5. Sa yugtong ito, ang masa ay maaaring latigo ng isang blender. Pagkatapos inirerekumenda na ihalo ito at lutuin sa mode na "Sopas" para sa isa pang 20 minuto. Regular na ihalo sa oras na ito.
6. Matapos ang pagtatapos ng pagluluto, ang jam ay inilalagay sa mga isterilisadong garapon, na baluktot at balot.

Raspberry at apple jam sa isang mabagal na kusinilya

Mga produktong kinakailangan para sa paggawa ng raspberry at apple jam:

• raspberry - 1.5 kg;
• mansanas - 1 kg;
• granulated asukal - 1 kg;
• tubig - 100 ML.

Hakbang-hakbang na paghahanda ng jam:

1. Banlawan ang mga berry. Peel ang mga mansanas, alisin ang tangkay, core, buto at gupitin sa mga piraso ng katamtamang sukat.
2. Maglagay ng mga raspberry, piraso ng mansanas sa isang mangkok, magdagdag ng asukal sa itaas at hayaang tumayo ng 2 oras.
3. Magdagdag ng tubig sa mangkok, i-on ang programang "Stew" at pakuluan ang confiture sa mode na ito sa loob ng 1 oras. Dapat itong halo-halong regular.
4. Ibuhos ang natapos na produkto sa mga isterilisadong garapon at higpitan.

Raspberry jam na may lemon sa isang mabagal na kusinilya

Upang makagawa ng lemon jam, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• raspberry - 1.8 kg;
• lemon - ½ pc.;
• asukal - 2 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga hugasan na berry ay dapat na ibuhos sa isang mangkok. Itaas sa asukal at umalis sa loob ng 4 na oras.
2. Pagkatapos ng 4 na oras, i-on ang electric appliance sa mode na "Quenching", at lutuin ang jam sa loob ng 40 minuto pagkatapos nitong kumukulo.
3. 5 minuto bago matapos ang programa, pisilin ang katas mula sa kalahating lemon sa siksikan.Ibuhos ang natapos na produkto sa mga isterilisadong garapon, iikot at ilagay sa isang lugar na protektado mula sa sikat ng araw.

Mga tuntunin at kundisyon ng pag-iimbak

Ang buhay ng istante ng raspberry jam ay nakasalalay sa pamamaraan, lugar, temperatura, atbp. Sa ref sa temperatura na 4 hanggang 12 ° C, ang produkto ay maaaring maiimbak ng hanggang 2 taon.

Sa temperatura ng kuwarto, ang jam ay tumatagal ng hanggang 36 na buwan. Upang mapahaba ang buhay ng istante ng jam, ang mga garapon na kasama nito ay dapat itago mula sa mga aparato sa pag-init. At inirerekumenda rin na tiyakin na hindi sila nahantad sa direktang sikat ng araw.

Hindi inirerekumenda na panatilihin ang mga lalagyan na may confiture sa isang silid na may temperatura sa ibaba 4 ° C, dahil ang mga garapon ay maaaring sumabog.

Konklusyon

Ang lutong raspberry jam sa isang mabagal na kusinilya ay hindi lamang kamangha-manghang lasa, kundi pati na rin ng mga katangian ng gamot. Ang mga gamit sa kusina ay ginagawang madali ang jam sa maraming paraan. Ang mga raspberry ay maaaring isama sa iba pang mga prutas. Hindi lamang nila lalala ang lasa ng produkto, ngunit magdagdag din ng ilang piquancy sa tapos na ulam.

Ang pangunahing panuntunan para sa confiture sa pagluluto gamit ang pamamaraan ng Redmond o Polaris ay upang mahigpit na sumunod sa dami ng mga sangkap. Kailangan ito upang hindi mapahamak ito.

Inirekumendang mga entry

Cranberry jelly - recipe para sa taglamig

Physalis jam para sa taglamig

Amber jam mula sa mga hiwa ng peras: 10 mga recipe para sa taglamig

Physalis jam na may lemon

Blueberry jelly para sa taglamig: 4 pinakamahusay na mga recipe

Resipe ng raspberry at itim na kurant

Red currant jam na may saging

Mga recipe ng pulang kurant na jam: makapal, may mga blueberry, aprikot, lemon

Mga recipe ng blackcurrant jam para sa taglamig: may mga seresa, saging, irga, mansanas