Blackcurrant jam sa isang mabagal na kusinilya: Redmond, Panasonic, Polaris, Philips

Nilalaman

1 Paano magluto ng blackcurrant jam sa isang mabagal na kusinilya
2 Mga recipe ng blackcurrant jam sa isang mabagal na kusinilya
3 Mga tuntunin at kundisyon ng pag-iimbak
4 Konklusyon

Ang Blackcurrant jam sa isang mabagal na kusinilya ng Redmond ay isang matamis na gamutin na aakit sa lahat ng mga miyembro ng pamilya, anuman ang kasarian at edad. At ang pinakabagong teknolohiya para sa paggawa ng panghimagas ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga berry at prutas.

Paano magluto ng blackcurrant jam sa isang mabagal na kusinilya

Pansin Mayroong mga patakaran na dapat sundin kapag lumilikha ng jam sa anumang modelo ng multicooker.

Ang mga hinog na currant ay pinaghiwalay mula sa mga sanga, ang mga ispesimen na nagsimulang lumala ay tinanggal.
Ang mga berry at prutas ay lubusang hinugasan sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig, at pagkatapos ay itinapon sa isang colander o inilatag sa isang malinis na tuwalya upang ang likido ay baso.
Boteng tubig lamang ang kinuha.
Ang mangkok ng multicooker ay halos 2/4 na puno. Pagkatapos ng lahat, kapag ang jam ay kumukulo, ang dami nito ay tataas. Maaaring mag-overflow ang produkto. Sa parehong dahilan, huwag isara ang takip ng multicooker.
Sa panahon ng pagluluto, ang masa ay dapat na pukawin pana-panahon.
Ang foam na lilitaw sa itaas ay ganap na natanggal.
Matapos ang pagtatapos ng programa, ang jam ay itinatago sa isang multicooker para sa isa pang kalahating oras.
Ang workpiece ay ibinuhos sa mga isterilisadong lalagyan. Mas mabuti kung ang mga ito ay maliliit na garapon na salamin.
Ang puno ng lalagyan ay sarado ng naylon, polyethylene o lata ng lata na pinahiran ng kumukulong tubig.
Matapos ang jam ay ganap na cooled, inilalagay ito sa isang permanenteng lokasyon ng imbakan. Ang isang bodega ng alak o iba pang silid ay angkop kung saan ang temperatura ay hindi tumaas sa itaas +6 ° C, kung saan magagamit ang jam hanggang sa isang taon. Kung ang temperatura ng rehimen ay hindi sinusunod, pagkatapos ang buhay ng istante ay kalahati - hanggang sa 6 na buwan.

Mga recipe ng blackcurrant jam sa isang mabagal na kusinilya

Maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng blackcurrant jam. Ang sinumang maybahay ay maaaring maghanda ng isang dessert ayon sa gusto niya. Nakasalalay sa iyong kagustuhan sa panlasa, maaari kang maghanda ng isang napakasarap na pagkain lamang mula sa itim na kurant o iba't ibang jam na may pagdaragdag ng mga prutas at iba pang mga berry.

Isang simpleng resipe para sa itim na kurant na jam sa isang mabagal na kusinilya

Upang makagawa ng blackcurrant jam sa isang multicooker ng Panasonic, kakailanganin ng babaing punong-abala ang mga sumusunod na produkto:

itim na kurant - 1 kg;
granulated beet sugar - 1.4 kg.

Ang dessert ay inihanda sa ganitong paraan:

Ang mga prutas ay ibinuhos sa lalagyan ng isang de-koryenteng kasangkapan. Hindi na kailangang magdagdag ng tubig.
Ang programang "Extinguishing" ay nagsimula na.
Kapag ang mga prutas ay nagsisimula sa juice, nagsisimula silang ibuhos sa isang baso ng buhangin bawat 5 minuto. Pagkatapos ng 1 oras, handa na ang panghimagas.

Payo! Ang nasabing jam ay nakaimbak ng hindi hihigit sa 2 araw, dahil pagkatapos ng panahong ito nawawala ang matamis na lasa nito, lilitaw ang asim. Pagkatapos ng isang linggo, ang produkto ay naging ganap na hindi magagamit, dahil ang hindi maibabalik na mga proseso ng pagkalason ng fermentation bacteria ay na-trigger.

Blackcurrant jam sa isang mabagal na kusinilya na may mint

Ang mga dahon ng Peppermint ay maaaring idagdag sa mga berry. Ito ay naging isang blangko na may isang orihinal na lasa at aroma. Upang likhain ito kailangan mo:

3 tasa itim na kurant;
5 tasa ng puting asukal
0.5 tasa ng tubig;
isang kumpol ng sariwang mint.

Mga sunud-sunod na tagubilin para sa paggawa ng jam:

Maglagay ng mga prutas at tubig sa isang mabagal na kusinilya.
Itakda ang mode na "Extinguishing".
Pagkatapos ng kalahating oras, ang asukal ay ibinuhos.
Maglagay ng mint 5 minuto bago magluto.
Pagkatapos ng 30-40 minuto pagkatapos ng tunog signal tungkol sa pagtatapos ng proseso, ang mga dahon ay inilabas, at ang jam ay inililipat sa mga garapon.

Payo! Mas mahusay na mapanatili ang dessert at iwanan ito para sa taglamig. Pagkatapos ng lahat, ilang buwan lamang pagkatapos ng paghahanda, ito ay magiging tunay na masarap.

Black currant jam sa isang mabagal na kusinilya na may mga raspberry

Ang Blackcurrant jam na may mga raspberry na niluto sa isang multicooker na Polaris ay lalong minamahal ng mga bata. Upang lumikha ng isang gamutin kakailanganin mo:

itim na kurant - 1 kg;
sariwang mga raspberry - 250 g;
granulated beet sugar - 1.5 kg;
tubig - 1 baso.

Ang pamamaraan ng pagluluto ay simple:

Takpan ang mga raspberry sa isang mangkok na may isang basong buhangin, pukawin at hayaang tumayo ng 1.5 oras.
Ilagay ang mga currant sa isang mangkok na multicooker, magdagdag ng tubig.
Simulan ang mode na "Extinguishing".
Pagkatapos ng 15 minuto, magdagdag ng mga raspberry at ang natitirang asukal.
1.5 oras lang at handa na ang dessert. Maaari silang tangkilikin kaagad pagkatapos lumamig.

Pula at itim na jam ng kurant sa isang mabagal na kusinilya

Sa multicooker ng Philips, nakakuha ng kamangha-manghang itim na kurant na may karagdagang pula. Upang maihanda ito kakailanganin mo:

mga pulang kurant (hindi maaaring alisin ang mga sanga) - 0.5 kg;
itim na kurant - 0.5 kg;
tubo ng asukal - 1.5 kg;
inuming tubig - 2 baso.

Hakbang sa pagluluto ng sunud-sunod:

Ang mga pulang berry ay inilalagay sa isang mangkok na multicooker.
Ibuhos sa 1 baso ng tubig, isara ang takip.
I-on ang mode na "Multipovar" (sa loob ng 7 minuto sa temperatura na 150 ° C).
Matapos ang signal ng tunog, ang mga prutas ay inilalagay sa isang salaan.
Gilingan nila sila ng crush.
Ang labi ng alisan ng balat at buto ay itinapon.
Ang mga itim na kurant ay idinagdag sa nagresultang katas.
Ang masa ng berry ay ground sa isang blender.
Ibuhos ang asukal, ihalo nang lubusan ang lahat.
Ang produkto ay ibinuhos sa isang mangkok na multicooker.
Sa menu, piliin ang pagpapaandar na "Multi-luto" (temperatura 170 ° C, 15 minuto).

Maaaring gamitin ang blangko para sa pagpuno ng mga bagel, matamis na buns. Ang mga bata ay hindi susuko sa semolina na lugaw kasama ang pagdaragdag ng berry dessert.

Blackcurrant jam sa isang mabagal na kusinilya na may kahel

Ang Blackcurrant jam na may pagdaragdag ng kahel sa taglamig ay nagiging isang mahusay na paraan ng pag-iwas sa sipon. Pagkatapos ng lahat, naglalaman ito ng maraming dami ng bitamina C. Para sa panghimagas na kakailanganin mo:

itim na kurant - 0.5 kg;
orange - 1 malaki;
granulated na asukal - 800 g

Ang paggawa ng jam ayon sa resipe na ito ay napaka-simple:

Ang orange ay gupitin kasama ang alisan ng balat.
Ang mga berry at prutas ay inilalagay sa isang blender mangkok.
Sa matulin na bilis, gilingin ang mga nilalaman, takpan ang mga ito ng takip.
Magdagdag ng buhangin, pukawin muli.
Ang masa ay ibinuhos sa mangkok ng multicooker.
I-on ang mode na "Extinguishing".

Blackcurrant jam sa isang mabagal na kusinilya na may mga strawberry

Maaari kang gumawa ng itim na berry at strawberry jam. Napakasarap ng panghimagas. Ang resipe ay simple, mangangailangan ito ng mga sumusunod na produkto:

hinog na mga strawberry - 0.5 kg;
itim na kurant - 0.5 kg;
puting asukal - 1 kg.

Paraan ng pagluluto:

Ang mga berry ay ground na may isang blender sa iba't ibang mga lalagyan.
Ang parehong mashed patatas ay pinagsama sa isang multicooker mangkok. Kung pagsamahin mo ang mga berry nang mas maaga, pagkatapos ang lasa ng mga strawberry ay halos mawawala, at ang jam ay magiging maasim.
Magdagdag ng asukal, ihalo nang lubusan ang lahat.
Itakda ang pagpapaandar na "Pagpapatay."

Ang jam ay naging mahusay - makapal, mabango. Ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga mainit na pancake at pancake.

Mga tuntunin at kundisyon ng pag-iimbak

Ang pinakamagandang lugar upang maiimbak ang workpiece ay isang cellar o ref (ngunit hindi isang freezer). Sa tag-araw, ang rehimen ng temperatura ay mula 3 hanggang 6 degree sa itaas ng zero, sa taglamig ito ay mas mataas na 1-2 degree. Ang pagkakaiba ay dahil sa halumigmig na karaniwang nangyayari sa loob ng bahay sa panahon ng mas maiinit na panahon. Sa taglamig, ang hangin ay mas tuyo, na nangangahulugang ang impluwensya ng kapaligiran sa produkto ay mas kaunti.

Sa average, ang isang produkto ay maaaring itago sa loob ng 1.5 taon. Ang pangunahing bagay ay upang maiwasan ang pag-freeze ng produkto. Kung ang temperatura ay bumaba sa ibaba zero, pagkatapos ay mayroong isang mataas na peligro ng mga bitak sa bangko. Kung ang temperatura jumps ay makabuluhan, pagkatapos ang baso ay sumabog, hindi makatiis ng presyon.Kinakailangan upang matiyak na ang direktang sikat ng araw ay hindi mahuhulog sa mga bangko, kung hindi man ay lalabag ang mga limitasyon sa temperatura, ang detalyado ng workpiece.

Konklusyon

Ang Blackcurrant jam sa isang Redmond mabagal na kusinilya ay isang matamis na gamutin na walang tatanggi. Upang palayawin ang iyong sambahayan, gugugol ka ng oras sa pag-uuri ng mga berry at pag-aalis ng mga sanga. Ngunit ang resulta ay mangyaring - bilang isang resulta, nakakakuha ka ng isang mabangong at masarap na panghimagas.