Nilalaman
Ang Medusomycete (Medusomyces Gisevi), o kombucha, ay isang simbiosis ng lebadura at acetic acid bacteria. Ang inuming nakuha sa tulong nito, na tinatawag na kombucha, ay pinakamalapit sa kvass, hindi tinapay, ngunit tsaa. Hindi mahirap ihanda ito, ngunit ang isang sangkap na talagang kamukha ng isang dikya ay kailangang alagaan at mapanatiling malinis. Napakadali na banlawan ang isang kombucha, ngunit marami ang hindi alam kung paano ito gawin nang tama. Bilang isang resulta, ang medusomycete ay nagkasakit, at ang kombucha ay naging mapanganib sa kalusugan.
Kailangan ko bang banlawan ang kombucha
Anglaw sa kombucha ay ang pinakamahalagang hakbang sa pangangalaga. Ang isang matamis na solusyon, natutulog o naglalaman ng kaunting pagbubuhos, ay isang mahusay na lugar ng pag-aanak para sa anumang mga mikroorganismo, kabilang ang mga pathogens. Kung ang mga pamamaraan sa kalinisan ay hindi isinasagawa, sila ay magpaparami sa katawan ng halamang-singaw, sa inumin at sa mga dingding ng daluyan. Ang kombucha ay magiging mapanganib, ang jellyfish ay magkakasakit.
Kung ang sangkap ay hindi banlaw ng regular na tubig, ang ibabaw nito ay magiging mantsang at magsisimulang lumala. Hindi ito dapat payagan, dahil ang inumin ay titigil na maging kapaki-pakinabang bago pa ang hitsura ng panlabas na mga palatandaan ng pagkasira.
Paano banlawan ang kombucha
Kadalasang pinapayuhan ang mga medusomycet na hugasan sa ilalim ng tubig. Ngunit nagmula ito sa gripo, na kung saan ay hindi masyadong kapaki-pakinabang. Maaari mong gawin ito, ngunit ito ay lubos na hindi kanais-nais. Ang tamang pamamaraan ay medyo masipag, ngunit pinapayagan kang mapanatili ang kalusugan ng mga mikroorganismo, upang makakuha ng masarap at talagang malusog na inumin.
Gaano kadalas upang banlawan ang kombucha
Hindi alam ng lahat kung gaano kadalas na banlawan ang kombucha. Para sa mga pamamaraan sa kalinisan, ang agwat ng 2-3 na linggo ay masyadong mahaba. Kung ang lahat ay nagawa nang tama, sa oras na ito, ang jellyfish ay maaaring walang oras upang magkasakit upang lumitaw ang mga panlabas na palatandaan, at ang inumin ay mapanganib sa kalusugan. Ngunit ang "trabaho" ay magiging mas masahol pa, at ang kombucha ay mawawala ang ilan sa mga katangian ng pagpapagaling nito.
Kailangan mong hugasan ang iyong kombucha nang madalas - mas mabuti pagkatapos ng bawat paghahatid. Nagtalo pa ang ilan na sa tag-araw dapat itong gawin tuwing 3 o 4 na araw, sa taglamig - dalawang beses na mas mababa. Gayunpaman, hindi mo maalis ang sangkap mula sa lata sa panahon ng proseso ng paghahanda ng kombucha, at mas matagal ang pag-inom upang maghanda.
Ngunit may isang tiyak na lohika dito - sa tag-araw ang temperatura ay mas mataas, at ang mga mikroorganismo ay mas aktibo kaysa sa taglamig. Ito ay tumatagal ng mas kaunting oras upang ihanda ang inumin, samakatuwid, ang paghuhugas ay isinasagawa nang mas madalas.
Anong tubig ang hugasan ang kombucha
Lubhang hindi kanais-nais na hugasan ang dikya sa ilalim ng tubig na tumatakbo:
- nagsasama ito ng murang luntian na idinisenyo upang sirain ang mga mikroorganismo, na ang dami nito sa likido ay hindi mapigilan;
- naglalaman ng maraming iba pang hindi kanais-nais na mga impurities na maaaring makapinsala sa mga mikroorganismo;
- sa ilalim ng presyon ng isang tap jet, ang pinong sangkap ay madaling masugatan.
Ang Kombucha ay hugasan ng spring o pinakuluang tubig, pre-cooled sa temperatura ng kuwarto. Sa mainit o malamig, nagsisimulang mamatay ang kanyang mga cell.
Inirerekumenda na hugasan ang kombucha pagkatapos ng bawat paghahatid ng kombucha.
Paano maayos na hugasan ang kombucha
Sa unang tingin, ang paraan upang maayos na banlawan ang isang kombucha ay maaaring mukhang matagal. Ngunit ang lahat ay napaka-simple, upang matiyak na ito, sapat na upang maisagawa ang mga pamamaraan sa kalinisan nang isang beses.
Pagkakasunud-sunod:
- Pakuluan at cool na tubig sa temperatura ng kuwarto.
- Patuyuin ang kombucha, na nag-iiwan ng likido sa lalagyan.
- Dahan-dahang itapon ang kabute sa isang malawak, malalim na mangkok o mababang kasirola na may pinakuluang tubig.Mahalaga! Imposibleng hilahin, dakutin ito ng mga kuko, itulak gamit ang kutsara o iba pang mga bagay, saktan ang gelatinous na sangkap sa anumang paraan.
- Banlawan nang banayad sa lahat ng panig. Kung maraming mga tala na ang lumaki, bigyan ng espesyal na pansin ang puwang sa pagitan nila. Kailangan mong kumilos nang maingat, na may magaan na paggalaw ng masahe, at huwag pilasin ang mga layer.
- Patuyuin ang mangkok, banlawan ito, muling punan ng isang bagong bahagi ng likido.
- Banlawan muli ang jellyfish.
- Bumalik sa pamilyar na kapaligiran.
Ang isang video kung paano maghugas ng kombucha at maghanda ng inumin nang tama ay magiging kapaki-pakinabang kahit sa mga naniniwala na alam nila ang lahat tungkol sa kombuche:
Paano maghugas ng mga garapon ng kombucha
Ang mga bangko ay dapat hugasan nang sabay sa jellyfish. Kung kinakailangan, alisin ang uhog at iba pang plaka mula sa mga dingding na may soda. Pagkatapos ay banlawan nang lubusan upang hindi kahit isang bakas ng sodium carbonate ay mananatili. Paluin ang garapon ng kumukulong tubig at hayaang cool.
Paano hindi hugasan ang Kombucha
Mukhang madali itong hugasan ang dikya. Ngunit sa ilang kadahilanan, sa pamamagitan ng kapabayaan, kawalan ng pansin o kamangmangan, ang mga tao ay nagkakamali sa panahon ng pamamaraan. Marami sa kanila ay paulit-ulit na inuulit.
Kapag nag-flush, hindi mo dapat:
- Gumamit ng mainit o tubig na yelo. Sa pinakapangit na kaso, mamamatay ang medusomycete, sa pinakamainam na kaso, ito ay magkakasakit sa mahabang panahon. Ang isang error sa rehimen ng temperatura ay hindi pumasa nang walang bakas sa anumang kaso.
- Hugasan ang sangkap sa maruming tubig o pinggan. Hindi ito isang pamamaraan sa kalinisan, ngunit isang sadyang pinsala sa sariling kalusugan. Ang lahat ng mga pollutant sa isang matamis na kapaligiran ay mabubulok sa panahon ng pagbuburo, ang mga pathogens ay dumarami. Mas mahusay na hindi na isipin kung anong uri ng inumin ang magaganap.
- Hindi ka maaaring maghugas ng bihira o ganap na kapabayaan ang pamamaraan, kung hindi man ay magkakasakit siya at mamamatay. Ngunit bago ito, ang inumin mula sa isang nakakagamot at gamot na pampalakas ay magiging isang mapanganib na inumin para sa katawan.
- Ang paggamit ng mga detergent para sa paggamot ng medusomycete ay hahantong sa mabilis na pagkamatay nito. Bahagyang hindi gaanong nakaka-depress na epekto kung ginagamit ito upang linisin ang mga garapon.
- Banlawan nang maingat ang sangkap at sa iyong mga kamay lamang. Hindi ka maaaring gumamit ng mga improvised na paraan, lalo na ang mga brush o sponges. Ang pag-gasgas nito sa mga kuko, sapilitang pinupunit ang mga plato, hinihila, pinupunit, kulubot, pinihit ang ipinagbabawal.
Ang sangkap na jelly ay dapat hawakan nang may pag-iingat.
Konklusyon
Ang paglilinis ng kombucha ay hindi mahirap, ngunit dapat itong gawin nang madalas at maingat. Kung walang oras o pagnanais na pangalagaan ito nang maayos, mas mahusay na magluto ng compote o bumili ng isang bagay sa tindahan. Upang makakuha ng masarap na malusog na inumin, ang jellyfish ay dapat panatilihing malinis.
