Mga honey na kabute sa Korean: mga recipe na may mga larawan sa bahay para sa taglamig at para sa araw-araw

Ang honey kabute ay may mataas na mga kalidad sa nutrisyon at masarap sa anumang anyo. Ang mga pinggan na may mga katawan na namumunga ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa mula sa anemya, kakulangan ng bitamina B1, tanso at sink sa katawan. Maaari mong lutuin ang mga ito sa anumang paraan: pakuluan, iprito, maghurno, atsara at atsara. Ang mga kabute ng Korea ay may katangi-tanging, maanghang-maanghang na lasa at kamangha-manghang aroma. Maaari silang maging handa para sa bawat araw o ginawa ng mahabang panahon.

Paano gumawa ng mga kabute ng pulot sa Koreano

Ang pagluluto ng mga kabute sa Korean sa bahay ay medyo simple, kailangan mo lamang sundin ang mga simpleng alituntunin at sundin ang resipe. Ang nasabing isang kasiyahan sa pagluluto ay galak sa bahay at magiging highlight ng maligaya na mesa.

Bago simulan ang pagluluto, ang mga nakolektang kabute ay dapat na ayusin. Alisin ang mga labi ng kagubatan, kaduda-dudang, wormy, amag o pinatuyong mga ispesimen. Ang malalaki ay dapat i-cut sa dalawang bahagi.

Sinundan ito ng paggamot sa init, na sapilitan para sa lahat ng uri:

1. Asin na tubig sa rate na 20 g bawat 1 litro, pakuluan.
2. Ibuhos ang pinagsunod-sunod na ani at lutuin sa mababang init sa loob ng isang kapat ng isang oras, alisin ang foam.
3. Itapon sa isang colander, muling punan ang kawali ng mga kabute na may tubig at lutuin hanggang sa mahiga sila sa ilalim, bilang panuntunan, tumatagal ng 25-40 minuto, pagkatapos ay banlawan.

Handa na ang mga kabute ng honey para sa karagdagang pagproseso.

Kamangha-mangha ang kombinasyon ng maanghang na mga karot ng Korea at mga ligaw na kabute

Mga kabute ng Korea ayon sa klasikong resipe

Ang pamamaraang ito ng pagluluto ng mga kabute ng honey ng Korea na may larawan ang pinakasimpleng at hindi nangangailangan ng mga espesyal na sangkap.

Mga kinakailangang produkto:

• mga kabute ng honey - 1.3 kg;
• tubig - 80 ML;
• suka 9% (maaaring magamit ang apple cider) - 50 ML;
• granulated na asukal - 45 g;
• asin - 8 g;
• mga gulay ng dill - 20 g;
• mainit na pulang paminta - 10 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Ihanda ang pag-atsara: ihalo ang suka at lahat ng iba pang mga sangkap sa tubig, maliban sa mga halaman.
2. Pinong tinadtad ang dill, ihalo sa mga kabute, ilagay sa isang enamel o baso na pinggan.
3. Ibuhos ang pag-atsara, mahigpit na pindutin ng isang plato o takip na may pang-aapi.
4. Umalis upang mag-marinate ng 6-8 na oras sa ref.

Ang nasabing mga kabute na Koreano ay perpekto na may pinakuluang o pritong patatas.

Ang isang maliit na dill ay sapat na upang bigyan ang mga kabute ng isang maanghang na aroma.

Mga kabute na Koreano na may mga sibuyas

Isa pang lubhang simpleng resipe para sa orihinal na pampagana.

Mga kinakailangang produkto:

• honey kabute - 0.75 kg;
• mga sibuyas - 130 g;
• tubig - 140 ML;
• anumang langis ng halaman - 25 ML;
• suka ng cider ng mansanas - 10 ML;
• asukal - 13 g;
• asin - 7 g;
• bay leaf - 1-2 pcs.;
• isang halo ng itim at mainit na pulang peppers - 7 g.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Peel ang sibuyas, banlawan, gupitin o gupitin, ilagay ang kalahati sa ilalim ng baso o lalagyan ng ceramic.
2. Maglagay ng 1/2 pinalamig na kabute, muli ang mga sibuyas at ang natitirang kabute, maglagay ng bay leaf.
3. Paghaluin ang atsara mula sa natitirang mga produkto, ibuhos at pindutin pababa sa itaas ng isang patag na plato o takip na may isang karga.
4. Umalis upang mag-marinate sa ref ng magdamag.

Ang pinaka masarap na ulam ay handa na!

Mga kabute na Koreano na may karot at bawang

Ang isang mahusay na resipe para sa mga karot na Koreano na may mga honey agaric ay maaaring maging isang pirma para sa isang maligaya na mesa.

Kailangan mong kumuha ng:

• kabute - 1.4 kg;
• karot - 0.45-0.6 kg;
• bawang - 4-5 na sibuyas;
• anumang langis ng halaman - 60-80 ML;
• suka 6% - 70-90 ML;
• asin - 10-16 g;
• asukal - 12-15 g;
• pampalasa para sa mga karot sa Korea - 1 pc.

Paano magluto:

1. Balatan ang mga gulay, banlawan, i-chop ang mga karot sa isang espesyal na kudkuran, ipasa ang bawang sa isang press.
2. Gumawa ng isang atsara - ihalo ang suka at lahat ng mga tuyong pagkain.
3. Sa isang ceramic o basong pinggan, ihalo ang pinalamig na mga kabute, karot, bawang at pag-atsara, takpan ng takip.
4. Iwanan upang mag-atsara sa ref para sa 3-5 oras.
5. Punan ng langis bago ihain.

Maaaring ihain ang mga kabute ng Korea na may mga damong panlasa, pritong o adobo na mga sibuyas.

Mga kabute na Koreano mula sa mga adobo na kabute

Mga adobo na kabute sa Korean: isang resipe na may larawan. Kung may mga de-latang kabute sa bahay, maaari kang gumawa ng isang mahusay na ulam.

Mga sangkap:

• kabute - 0.7 kg;
• karot - 0.4 kg;
• anumang langis ng halaman - 70-90 ML;
• suka 6% - 15 ML;
• bawang - 2-3 sibuyas;
• asin - 8 g;
• pampalasa para sa mga karot sa Korea - 1 pack;
• sariwang gulay sa panlasa.

Paano magluto:

1. Magbalat at banlawan ang mga gulay. Grate ang mga karot sa isang espesyal na kudkuran o gupitin sa manipis na mga hiwa, magdagdag ng asin, umalis ng kalahating oras, durugin ang bawang.
2. Pigilan ang mga karot. Pakuluan ang langis at suka sa isang kasirola, ibuhos sa mga karot.
3. Paghaluin ang bawang at panimpla, asin.
4. Ilagay sa ref para sa isang araw, pagkatapos ihalo sa mga adobo na kabute.

Paglilingkod kasama ang mga sariwang halaman.

Ang mga batang kabute ay nababanat-malutong, na may isang mayamang aroma

Mga kabute ng Korea sa bahay na may balanoy at kulantro

Ang mayamang maanghang na lasa ng ulam na ito ay mag-apela sa totoong mga connoisseurs.

Mga kinakailangang produkto:

• kabute - 0.75 kg;
• tubig - 0.14 ML;
• mga sibuyas sa singkamas - 130 g;
• asin - 8 g;
• suka ng cider ng mansanas - 15 ML;
• langis ng gulay - 20-25 ML;
• asukal - 13 g;
• balanoy - 0.5 tsp;
• ground coriander - 3 g;
• itim na paminta, mainit na pula - 3 g.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan, hugasan at putulin ang sibuyas.
2. Ilagay sa isang lalagyan sa mga layer: mga sibuyas, kabute, sibuyas, tapusin ng mga kabute. Kung gusto mo ang lasa ng mga dahon ng bay, maaari mong ilipat ang mga ito.
3. Paghaluin nang mabuti ang lahat ng pampalasa, tubig, langis at suka sa isang homogenous emulsyon, ibuhos ang produkto.
4. Pindutin ang isang plato na may pang-aapi at palamigin sa loob ng 7-9 na oras.

Ihain ang natapos na ulam na may berdeng mga sibuyas.

Mga masasarap na kabute ng Korea, tulad ng sa merkado

Ang mga kabute ng honey sa Korean, tulad ng sa isang tindahan, ay maaaring lutuin sa bahay.

Kakailanganin:

• kabute - 0.8 kg;
• karot - 0.7 kg;
• langis ng gulay - 30 ML;
• suka ng cider ng mansanas - 30 ML;
• asukal - 16 g;
• asin - 12 g;
• ground paprika - 4-5 g;
• mainit na pulang paminta - 0.5 tsp.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Banlawan ang mga karot, alisin ang balat, kuskusin sa isang mahusay na kudkuran.
2. Paghaluin ang atsara. Pagsamahin ang lahat ng mga produkto sa isang lalagyan, ihalo na rin.
3. Takpan ng isang plato o takip, itakda ang pang-aapi upang maipakita ang katas.
4. Mag-iwan sa ref para sa 5-9 na oras.

Ang isang kahanga-hangang, maanghang at maanghang na pampagana ay handa na!

Mga kabute na kabute ng Korea na may toyo

Isang tradisyonal na oriental na recipe para sa totoong gourmets.

Sangkap na sangkap:

• kabute - 1.2 kg;
• karot - 0.85 kg;
• mga sibuyas - 150 g;
• bawang - 4-5 na sibuyas;
• sili ng sili - 2 pods;
• asin - 16 g;
• suka ng bigas - 70-90 ML;
• toyo - 50-70 ML;
• anumang langis - 60-80 ML;
• zira, durog na buto ng kulantro - tikman.

Paano magluto:

1. Magbalat at banlawan ang mga gulay. I-chop ang mga karot at sibuyas, durugin ang bawang, gupitin ang sili sa mga singsing.
2. Paghaluin ng pinalamig na kabute, magdagdag ng pampalasa at lahat ng iba pang mga sangkap.
3. Takpan ng film na kumapit, ilagay sa isang patag na plato o platito na may pang-aapi.
4. Palamigin magdamag.

Ang isang masarap na masarap na meryenda ay magpapasaya sa anumang okasyon.

Pampalasa ng sarsa

Resipe ng kabute ng honey honey mula sa mga frozen na kabute

Kung wala kang mga sariwang kabute, maaari kang gumamit ng mga nakapirming.

Kailangang:

• kabute - 0.7 kg;
• karot - 0.65 kg;
• bawang - 5-6 na sibuyas;
• suka 6% - 12-16 ML;
• asin - 8 g;
• langis ng gulay - 80-90 ML;
• pampalasa para sa mga karot sa Korea - 1 pc.

Paghahanda:

1. I-defrost ang mga kabute, lutuin sa kumukulong tubig sa loob ng 12-15 minuto, cool.
2. Grate ang mga karot sa isang shredder, durugin ang bawang.
3. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, ilagay sa isang lalagyan ng ceramic o salamin, pindutin ang presyon.
4. Palamigin ng hindi bababa sa 6 na oras.

Ihain kasama ang pritong patatas, pasta o, bilang meryenda, kasama ang mga espiritu.

Ang mga kabute ng honey ay inatsara sa Koreano na may suka ng mansanas

Ang suka cider ng Apple ay nagbibigay sa mga kabute ng isang mas masarap na lasa.

Kakailanganin:

• kabute - 1.2 kg;
• mga sibuyas - 150 g;
• suka ng cider ng mansanas - 70 ML;
• tubig - 60 ML;
• asukal - 50 g;
• asin - 12 g;
• paprika - 5 g.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Peel at chop ang sibuyas sa isang maginhawang paraan. Ilagay ang kalahati sa handa na lalagyan.
2. Maglatag ng isang layer ng kabute, muli mga sibuyas at kabute.
3. Ihanda ang pag-atsara at ibuhos ang mga nilalaman.
4. Mahigpit na pindutin ng pang-aapi at iwanan upang mag-marinate sa ref sa loob ng kalahating araw.

Mahusay, na may isang mayamang kamangyan ng kabute, ang mga kabute ng Korea ay maaaring ihain ng mga sariwang halaman at gulay.

Paano magluto ng mga Korean honey na kabute para sa taglamig

Sa panahon ng kabute, sulit na maghanda ng higit pang mga kabute ng Korea upang tumagal ito hanggang sa tagsibol. Pagkatapos ng lahat, ang karangyaan na ito ay hindi nagtatagal sa ref sa loob ng mahabang panahon, kinakain kaagad.

Para sa pangmatagalang pangangalaga, dapat kang pumili ng malusog, malakas na mga ispesimen. Mas mabuti na huwag gumamit ng madilim at nasira. Linisin ang mga prutas na katawan ng magkalat na gubat at substrate, gupitin ang mga ugat. Gupitin ang malalaki sa kalahati. Pakuluan sa inasnan na tubig sa dalawang hakbang, sa kabuuan na 30-45 minuto. Pagkatapos ng paggamot sa init ng mga agaric ng honey, maaari kang magpatuloy sa mga sumusunod na hakbang.

Kung nais mong tangkilikin ang mahusay na mga kabute ng Korea sa taglamig, maaari mong ihanda ang mga ito para magamit sa hinaharap.

Mga kabute ng Korea na may mga karot para sa taglamig

Ang isang simpleng resipe ay hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na sangkap.

Mga Bahagi:

• mga kabute ng honey - 2.5 kg;
• karot - 0.8 kg;
• suka 9% - 0.15 ML;
• bawang - 6-7 na sibuyas;
• asin - 60 g;
• asukal - 20 g;
• maliit na gulay - 0.15 ML;
• tubig - 0.25 ML;
• itim na paminta at ground paprika - 4 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Ilagay ang mga kabute sa isang mainit na kawali at iprito sa langis hanggang sa mawala ang likido.
2. Magdagdag ng tinadtad na mga karot at durog na bawang, asin.
3. Paghaluin ang atsara: tubig, langis, suka, pampalasa, pigsa.
4. Maglagay ng mga maiinit na produkto sa mga garapon, ibuhos ang atsara, takpan ng takip.

I-sterilize sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 20-40 minuto, depende sa dami, selyohan hermetically, umalis sa ilalim ng isang kumot para sa isang araw.

Ang mga kabute ng honey ay inatsara para sa taglamig sa istilong Koreano na may bawang at paprika

Isang kamangha-manghang masarap, maanghang na reserbang reserbasyon para sa taglamig.

Kakailanganin mong:

• kabute - 3.1 kg;
• bawang - 60 g;
• tubig - 0.75 ML;
• anumang langis - 0.45 ML;
• suka 9% - 0.18 ML;
• asin - 30 g;
• asukal - 50 g;
• paprika - 12-15 g;
• Panimpla ng Korea - 1-2 sachet.

Mga hakbang sa pagluluto:

• Balatan ang mga gulay, putulin ang sibuyas, durugin ang bawang. Pagprito ng mga sibuyas sa isang kawali na may mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• Paghaluin ang atsara, pakuluan at idagdag ang mga kabute at sibuyas na may bawang.
• Pakuluan, alisin mula sa init. Ilipat sa mga garapon, pagdaragdag ng marinade hanggang sa leeg.
• Takpan ng mga takip at isteriliser sa loob ng 30-40 minuto.
• Cork hermetically, ilagay sa ilalim ng isang kumot para sa isang araw.

Mga kabute ng Korea para sa resipe ng taglamig na may mga sibuyas at karot

Ang resipe na ito ay gumagawa ng isang maanghang, bahagyang maanghang na meryenda.

Kakailanganin:

• honey kabute - 4 kg;
• mga sibuyas - 1.2 kg;
• karot - 0.9 kg;
• anumang langis - 0.35 l;
• suka 9% - 0.25 ML;
• panimpleng handa na para sa mga karot sa Korea - 2 mga PC.;
• asukal - 150 g;
• asin - 70-90 g.

Paano magluto:

1. Magbalat at magtadtad ng mga gulay. Pagprito ng mga sibuyas sa langis.
2. Paghaluin ang mga karot, kabute, sibuyas at iba pang mga sangkap.
3. Ayusin sa mga garapon, isara sa mga takip at ilagay sa isterilisasyon sa loob ng 15-20 minuto para sa mga lalagyan na kalahating litro.

Isa-isang ilabas ang mga lata at mai-seal agad.

Ang mga nasabing kabute ay palamutihan anumang holiday

Mga kabute ng honey para sa taglamig sa Korean na may mga sibuyas at sibuyas

Nagdagdag ang mga clove ng orihinal na maanghang na tala sa pampagana.

Ihanda ang mga sumusunod na pagkain:

• kabute - 3.2 kg;
• mga sibuyas - 0.9 kg;
• carnation - 12 buds;
• asin - 60 g;
• asukal - 120 g;
• mainit na paminta - 5 g;
• suka 9% - 150 ML;
• tubig - 0.5 l.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Paghaluin ang atsara at pakuluan.
2. Magdagdag ng mga kabute at lutuin sa loob ng 20 minuto.
3. Ilagay ang sibuyas na gupitin sa mga singsing sa ilalim ng mga garapon, pagkatapos ay ilagay ang mga kabute nang mahigpit.
4. Takpan ng mga sibuyas, magdagdag ng atsara. Takpan ng takip at ilagay sa isang cool na lugar para sa 4-5 na oras.
5. I-sterilize sa loob ng 20-40 minuto, i-seal ang hermetiko, takpan ng isang kumot sa isang araw.

Paano igulong ang mga kabute ng Korea para sa taglamig na may bell pepper at coriander

Ang kaaya-aya na lasa at kamangha-manghang tanawin ng mga Korean honey na kabute ay ginagawang tunay na maligaya ang pampagana.

Kailangan kong kunin:

• mga kabute ng honey - 2.3 kg;
• karot - 0.65 kg;
• bulgarian pepper - 0.9 kg;
• mga sibuyas - 0.24 kg;
• bawang - 6-8 na sibuyas;
• kulantro - 5 g;
• asukal - 40 g;
• asin - 10-15 g;
• suka 9% - 0.25 ML;
• anumang langis - 0.6 l.

Paano magluto:

1. Peel, chop o gupitin ang mga gulay sa mga piraso, hiwa.
2. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga karot, alisan ng tubig.
3. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng sangkap, iwanan upang mag-marinate ng 120 minuto.
4. Ilagay sa mga garapon, isteriliser sa mababang init sa loob ng 40-60 minuto.
5. Gumulong, baligtarin at balutan ng isang kumot sa isang araw.

Mahalaga! Ang lahat ng mga pinggan para sa pagpapanatili ay dapat isterilisado sa isang maginhawang paraan: sa paglipas ng singaw, sa isang paliguan ng tubig, sa isang oven, at ang mga takip ay dapat na pinakuluan o pinahiran ng kumukulong tubig.

Ang paminta ng Bell ay nagdaragdag ng bagong lasa sa mga adobo na kabute ng Korea

Paano mag-atsara ng mga kabute na may mga damo at buto ng mustasa para sa taglamig

Ang resipe para sa adobo na mga kabute ng pulot sa Koreano ay may isang mayamang maanghang na aroma at mahusay na panlasa.

Kailangan iyon:

• kabute - 3.2 kg;
• mga sibuyas sa singkamas - 0.75 kg;
• sibuyas ng bawang - 8-10 pcs.;
• buto ng mustasa - 5 tsp;
• itim at mainit na paminta - 2 tsp;
• suka 9% - 18 ML;
• tubig - 45 ML;
• asukal - 80 g;
• asin - 40 g.

Anong gagawin:

1. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa tubig, maliban sa mga sibuyas at kabute, pakuluan, lutuin ng 5 minuto.
2. Peel ang sibuyas, hugasan, i-chop, idagdag kasama ang mga kabute sa pag-atsara.
3. Mag-iwan sa loob ng 60-120 minuto.
4. Ayusin sa kalahating litro na garapon, isteriliser sa loob ng 40 minuto.
5. Igulong ang mga takip, baligtarin, takpan ng isang kumot sa isang araw.

Paghatid ng sariwang perehil.

Mga maanghang na manok na Korea para sa taglamig na may sili

Para sa mga nais na mas maanghang, ang pampagana na may capsicum ay magiging panlasa sa iyo.

Kailangan iyon:

• honey kabute - 2.2 kg;
• mga sibuyas sa singkamas - 0.7 kg;
• bawang - 20-40 g;
• sili ng sili - 2-4 pods;
• itim na paminta - 10 pcs.;
• langis ng gulay - 0.25 ML;
• suka 9% - 0.18 ML;
• asukal - 90 g;
• asin - 50 g.

Anong gagawin:

1. Peel ang sibuyas, banlawan, iprito ng langis.
2. Crush ang bawang, i-chop ang mga pod ng paminta.
3. Paghaluin ang lahat ng mga produkto, ilagay sa mga garapon.
4. Takpan ng mga takip at ilagay sa tubig hanggang sa isang hanger.
5. Pakuluan ang mga lalagyan na 0.5-litro sa loob ng 15-20 minuto.
6. Cork hermetically.

Mga panuntunan sa pag-iimbak

Ang mga kabute ng Korea, na naka-kahong para sa taglamig, ay dapat na nakaimbak sa isang cool na lugar nang walang direktang sikat ng araw at malayo sa mga elemento ng pag-init. Ang isang subfloor o isang pinainitang beranda ay perpekto.

Maaari kang mag-imbak ng hermetically selyadong de-latang pagkain sa temperatura ng kuwarto, ngunit pagkatapos ay bumababa ang panahon:

• buhay na istante sa 8-15^{tungkol sa} - 6 na buwan;
• sa 15-20^{tungkol sa} - 3 buwan.

Ang tindahan ay nagbukas lamang ng mga kabute sa ref, sa ilalim ng malinis na takip ng naylon, hindi hihigit sa 15 araw.

Konklusyon

Ang mga kabute ng Korea ay isang kahanga-hangang maanghang at maanghang na ulam, na angkop hindi lamang para sa pang-araw-araw na paggamit, kundi pati na rin para sa isang maligaya na kapistahan. Ang pagluluto at pangangalaga ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan, at magagamit kahit para sa mga baguhan na maybahay. Ang mga may karanasan na chef ay maaaring mag-eksperimento sa mga sangkap, pagdaragdag at pag-aalis ng iba't ibang pampalasa, halaman, suka at asin upang makamit ang perpektong lasa. Kapag nag-aani ng mga kabute ng pulot sa Koreano para sa taglamig, kinakailangang sundin ang mga patakaran ng pag-canning, pinipigilan ang pathogenic microflora mula sa pagpasok sa natapos na produkto. Mahalaga rin ang mga kondisyon sa pag-iimbak upang mapanatili ang kasiyahan ng mga meryenda sa buong taglamig at tagsibol, hanggang sa susunod na panahon ng kabute.

Inirekumendang mga entry

Paano mag-atsara ng mga kabute ng talaba

Ang mga adobo na pipino ay nagiging maulap (fermented) sa isang garapon: kung paano ayusin, mga sanhi ng ulap kapag nag-aasin, pag-atsara, pag-canning

Mga gatas na kabute sa sarsa ng kamatis para sa taglamig: mga recipe ng pagluluto

Mga adobo na mga pipino na may ground pepper: itim, pula, mga resipe ng asin

Paano mag-marinate ng mga kabute ng gatas: adobo, malutong, pinakamahusay na mga recipe sa pagluluto na may mga larawan

Adobo boletus: mga recipe para sa taglamig

Mga adobo na hilera para sa taglamig: simple at masarap na mga recipe

Paano at kung magkano ang magluto ng mantikilya hanggang malambot

Adobo na resipe ng okra