Nilalaman
Karaniwan ay kumakain kami ng mga persimmon kaagad sa pagdadala namin sa kanila mula sa tindahan o mula sa merkado. Ang ilan ay hindi rin makatiis pauwi - kinakain nila ito mismo sa counter, sa pampublikong sasakyan. Ang isang kakaibang prutas ay mahal, kaya't ang karamihan sa mga tao sa ating bansa ay hindi nagluluto ng persimmon compote. Ngunit nangyari na ang mga kamag-anak o kakilala na naninirahan sa timog ay pumasa sa kahon ng "pagkain ng mga diyos", at ito ang paraan kung paano isinalin ang pangalan mula sa Greek. Ang pamilya ay puno na, at naglagay sila ng sapat na prutas sa freezer, ngunit hindi pa rin sila natatapos.
Ang jam ng pagluluto - nasisira lamang ang malusog, masarap na prutas, ngunit ang persimmon compote ay eksaktong kailangan mo. Madali itong ihanda, kakailanganin itong maging maayos sa oras para sa maligaya na mesa o upang magsaya.
Bilang karagdagan, ang Russia, Ukraine, Canada ay seryosong nakikibahagi sa pagpili ng mga persimmons. Ang kanilang mga pagsisikap ay naglalayon sa paglikha ng mga pagkakaiba-iba at mga hybrids na maaaring lumaki sa malupit na klima. Ang mga halaman ay pinalaki na na makatiis ng temperatura sa ibaba 20 degree na mas mababa sa zero. Paminsan-minsan, may mga ulat sa Internet na ang prutas ay lumaki sa rehiyon ng Moscow, maingat na tinatakpan ito para sa taglamig. Marahil, ito ay isang engkanto, ngunit nais kong umasa na sa lalong madaling panahon ito ay magkatotoo at ang persimmon compote ay papasok sa aming karaniwang diyeta.
Ang mga pakinabang at tampok ng inumin
Una sa lahat, ito ay masarap, at pangalawa, malusog ito. O kabaligtaran? Dapat nating sabihin kaagad na ang persimmon compote para sa taglamig ay hindi dapat gawin, naiimbak ito nang mahina. Ngunit ang prutas na ito ay huli na. Mayroong mga pagkakaiba-iba na hinog bago ang lamig, at may mga tiyak na kailangang humiga pagkatapos ng pag-aani upang maging masarap.
Ang "Pagkain ng mga Diyos" ay lubhang kapaki-pakinabang, naglalaman ito ng maraming bitamina, mineral, tannins at iba pang mga sangkap. Ito ay isang mahusay na antioxidant.
Ginagamit ang Persimmon sa paggamot ng:
- mga sakit na endocrine;
- hypertension;
- arteriosclerosis;
- anemya;
- pagdidisenyo;
- brongkitis
Sa Thailand, ang mga bulate ay tinanggal sa tulong ng mga prutas, at sa sinaunang Persia, ang pinutol na prutas ay inilapat sa mga sugat at paso.
Ang Persimmon compote ay pinakamahusay na hindi maluto ng mahabang panahon. Maaari mo ring hindi ito pakuluan, ngunit igiit. Bukod dito, ang astringency ay hindi mawawala habang pinoproseso.
Persimmon compote
Nais naming mag-alok sa iyo ng ilang madali at masarap na mga recipe.
Klasikong resipe
Simple lang. Para sa bawat prutas na persimon, kumuha ng isang basong tubig at 2 kutsarang asukal. Hugasan ang prutas, gupitin ito sa mga hiwa o hiwa nang sapalaran. Pakuluan ang tubig na may asukal, magdagdag ng mga prutas, lutuin ng 5 minuto. Paglilingkod pinalamig.
Sa mga cranberry
Ang persimon at cranberry compote ay may isang mayamang lasa, magandang kulay.
Mga sangkap
Kakailanganin mong:
- persimmon - 2 pcs.;
- cranberry - 2 tasa;
- tubig - 4 baso;
- asukal - 1 baso.
Paghahanda
Ilagay ang mga cranberry sa tubig at sunugin.
Kapag nagsimula itong pumutok pagkatapos ng 10-15 minuto, magdagdag ng asukal.
Hugasan ang prutas, alisin ang alisan ng balat, alisin ang mga binhi, gupitin.
Idagdag sa compote, lutuin ng 5 minuto.
Ipilit ang inumin sa loob ng 3-4 na oras, maghatid ng pinalamig.
May alak at luya
Ito ay isang maligaya na mababang-alkohol na persimmon compote. Ang resipe ay inihanda nang walang paggamot sa init.
Mga sangkap
Dalhin:
- persimmon - 1 kg;
- lemon - 1 pc.;
- asukal - 1 baso;
- ugat ng luya - isang hiwa sa panlasa;
- bigas na alak (sake) - 0.5 tasa;
- mineral na tubig (pa rin) - 4 na baso.
Subukang gumawa ng inumin alinsunod sa aming resipe, at pagkatapos ay baguhin ang dami ng mga produkto ayon sa gusto mo.Para sa marami, maaaring mukhang sobrang puspos.
Paghahanda
Balatan, gilingin o i-chop ang luya sa maliit na piraso.
Alisin ang kasiyahan mula sa limon, pisilin ang katas.
Hugasan ang persimon, alisin ang mga binhi, gupitin.
Pakuluan ang tubig na may asukal, magdagdag ng luya, kasiyahan.
Pakuluan ng 10 minuto, salaan.
Magdagdag ng lemon juice at sake.
Ibuhos ang mga piraso ng "pagkain ng mga diyos" na may alkohol na syrup, takpan ang mga pinggan ng takip.
Ipilit ang 3-4 na oras, palamigin.
Sa apple juice para sa taglamig
Hugasan ang isang kilo ng mga persimmons, alisan ng balat at binhi.
Gupitin sa maliliit na piraso, ayusin sa mga sterile garapon.
Pigain ang katas mula sa mga mansanas, pakuluan, ibuhos ang prutas.
Igulong ang mga lata na may mga lata ng lata, baligtarin at balutin.
Konklusyon
Tulad ng nakikita mo, ang iba't ibang mga compotes ay maaaring gawin mula sa mga persimmons. Lahat sa kanila ay masarap at lasing pinalamig. Masiyahan sa iyong pagkain!
