Nilalaman
- 1 Halaga ng nutrisyon at komposisyon ng kemikal ng rhubarb
- 2 Bakit kapaki-pakinabang ang rhubarb para sa katawan
- 3 Ano ang tumutulong sa rhubarb
- 4 Ang mga nakapagpapagaling na katangian at mga kontraindiksyon ng ugat ng rhubarb
- 5 Mabuti ba ang rhubarb para sa pagbawas ng timbang
- 6 Ang mga benepisyo at pinsala ng katas ng rhubarb
- 7 Mga pakinabang ng mga bulaklak na rhubarb
- 8 Mga limitasyon at kontraindiksyon
- 9 Ang paggamit ng rhubarb sa tradisyunal na gamot
- 10 Ang paggamit ng rhubarb sa cosmetology
- 11 Konklusyon
Ang paggamit ng gayong halaman bilang rhubarb, ang mga benepisyo at pinsala na matagal nang nakilala, ay tinatalakay hanggang ngayon. Ang kultura ay kabilang sa pamilyang Buckwheat. Naging laganap ito sa buong Asya, mula Siberia hanggang Palestine at mga bundok ng Himalayan. Ang halaman ay lumago din sa Europa.
Halaga ng nutrisyon at komposisyon ng kemikal ng rhubarb
Halos 90% ng komposisyon ng mga tangkay at dahon ng halaman ay tubig, ang natitirang 10% ay mga carbohydrates, protina, taba, abo at pandiyeta hibla.
Halaga ng nutrisyon (bawat 100 g ng mga hilaw na materyales):
- karbohidrat - 2.5 g;
- protina - 0.7 g;
- taba - 0.1 g.
Naglalaman din ang halaman ng asukal (halos 2%) at mga organikong acid (hanggang sa 2.3%). Salamat dito, ang mga petioles nito ay may kagiliw-giliw na lasa na may binibigkas na kaasiman, na bahagyang nakapagpapaalala ng lasa ng isang berdeng mansanas.
Nilalaman ng bitamina sa rhubarb
Naglalaman ang mga Rhubarb stalks ng maraming bitamina at kapaki-pakinabang na microelement sa kanilang komposisyon:
Pangalan ng bitamina | Nilalaman sa 100 g | % ng pang-araw-araw na halaga |
Potasa | 325 mg | 13% |
Bitamina C | 10 mg | 11,1% |
Kaltsyum | 44 mg | 4,4% |
Magnesiyo | 17 mg | 4,3% |
Bitamina B9 | 15 mcg | 3,8% |
Bitamina B2 | 0.06 mg | 3,3% |
Bakal | 0.6 mg | 3,3% |
Posporus | 25 mg | 3,1% |
Bitamina B6 | 0.04 mg | 2% |
Bitamina B5 | 0.08 mg | 1,6% |
Bitamina E | 0.2 mg | 1,3% |
Beta carotene | 0.06 mg | 1,2% |
Bitamina A | 10 mcg | 1,1% |
Bitamina PP | 0.2 mg | 1% |
Bitamina B1 | 0.01 mg | 0,7% |
Sosa | 2 mg | 0,2% |
Sa mga tuntunin ng dami ng mga bitamina at nutrisyon na kasama sa komposisyon, ang halaman ay maaaring makipagkumpetensya kahit na sa mga mansanas.
Nilalaman ng calorie ng rhubarb
Ang Rhubarb ay itinuturing na isang mababang-calorie na pagkain na madalas na inirerekumenda na kumain kapag nawalan ng timbang. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman lamang ng halos 16 - 20 kcal, na mas mababa kaysa sa calorie na nilalaman ng kintsay, dill o perehil.
Bakit kapaki-pakinabang ang rhubarb para sa katawan
Ang mga makatas na tangkay ng rhubarb na ipinapakita sa larawan ay maaaring magdala ng parehong mga benepisyo at pinsala sa katawan. Gayunpaman, sa kawalan ng mga personal na kontraindiksyon, maraming mas kapaki-pakinabang na mga pag-aari sa halaman na ito, ang produkto ay pantay na mahalaga para sa parehong mga kababaihan at kalalakihan; maging ang mga bata at matatanda ay maaaring gamitin ito.
Mabuti ba ang rhubarb para sa kalalakihan
Para sa mga kalalakihang seryosong kasangkot sa palakasan at pagpapabuti ng kanilang pisikal na kondisyon, makakatulong ang produktong ito sa pagbuo ng masa ng kalamnan.
Ang mga pakinabang ng halaman para sa matatandang kalalakihan ay upang palakasin ang mga kasukasuan, buto at ngipin. Ang pagkakaroon ng succinic acid sa komposisyon ay tumutulong din upang palakasin ang kalamnan ng puso sa coronary heart disease.
Bakit ang rhubarb ay mabuti para sa mga kababaihan
Ang produkto ay nakapagdala ng napakalaking mga benepisyo sa katawan ng babae, lalo na sa panahon ng menopos, na sinamahan ng natural na pagbaba ng paggana ng reproductive, pati na rin ang hindi komportable sa pisikal at emosyonal.Ang isang malaking halaga ng kaltsyum sa komposisyon ay makakatulong na mapupuksa ang panggabing hyperhidrosis, hindi pagkakatulog at pagbabago ng mood.
Ang pag-inom ng pulbos ng rhubarb ay nakakatulong upang patatagin ang siklo ng panregla. Kabilang sa iba pang mga bagay, sa mahabang panahon, ang mga kababaihan ay gumagamit ng halaman na ito sa cosmetology sa bahay para sa pangangalaga sa balat ng mukha at katawan, para sa pampalusog at pagtitina ng buhok.
Posible bang rhubarb para sa mga buntis na kababaihan
Nakikinabang din ang produkto sa mga buntis dahil naglalaman ito ng iron, calcium, magnesium at choline. Ang Choline (Vitamin B4) ay nag-aambag sa tamang pag-unlad ng utak ng sanggol sa sinapupunan. Para sa mga buntis na kababaihan, ang mga sariwang tangkay ng rhubarb ay isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng kapaki-pakinabang na sangkap na ito.
Pinipigilan ng potassium ang pag-unlad ng pagdurugo. Pinapanatili ng kaltsyum ang mga ngipin at buto ng mga buntis na malusog, at, bilang karagdagan, nakikibahagi ito sa pagbuo ng balangkas ng fetus.
Maaari bang kumain ang mga bata ng rhubarb
Sa kauna-unahang pagkakataon, ang produkto ay maaaring ibigay sa isang sanggol sa edad na 10 - 12 buwan. Lalo na kapaki-pakinabang ito para sa mga bata na nagdurusa sa paninigas ng dumi.
Gayunpaman, hindi inirerekumenda na magbigay ng mga sariwang dahon sa mga bata; ang rhubarb compote ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa katawan ng isang bata. Kapag umabot ang bata sa edad na dalawang taon, ang syrup na ginawa mula sa mga tangkay ng panggamot na rhubarb ay maaari ding magamit bilang isang katutubong lunas para sa pagkadumi.
Ang compote para sa pagkain ng sanggol ay inihanda tulad ng sumusunod:
- Kinakailangan upang alisan ng balat ang mga petioles, pisilin ang katas sa kanila.
- Paghaluin ang katas na may pinakuluang tubig at katas ng mga prutas na pamilyar sa bata.
Ang pagdaragdag ng fruit juice ay magpapalambot sa maasim na lasa ng malusog na halaman na ito, na hindi gusto ng lahat ng mga sanggol. Sa kauna-unahang pagkakataon, pinapayagan ang bata na makatikim lamang ng ilang patak ng compote, at pagkatapos ay subaybayan ang kanyang reaksyon: kung positibo ito, pagkatapos ay sa bawat pag-inom ang bahagi ng inumin ay unti-unting nadagdagan.
Sa kabila ng lahat ng mga benepisyo, ang mataas na nilalaman ng mga acid sa komposisyon ay maaaring makapukaw ng pagbuo ng mga bato sa mga bato, gallbladder at pantog sa isang bata. Para sa mga batang may gastritis na may mataas na kaasiman, ang produkto ay maaaring mapanganib, ngunit para sa mga batang may gastritis na may mababang kaasiman, sa kabaligtaran, kapaki-pakinabang ito.
Ano ang tumutulong sa rhubarb
Ang Rhubarb ay isang mahusay na natural na lunas. Ito ay isang halaman na nakikinabang sa buong katawan. Bilang isang adjuvant, inirerekumenda na gamitin ito para sa diabetes, cancer, mataas na presyon ng dugo at mga sakit ng cardiovascular system.
May diabetes
Ang Rhubarb ay itinuturing na isang hypoglycemic na pagkain. Sa diabetes, ang halamang ito ay mabuti sapagkat naglalaman ito ng kaunting halaga ng mga protina, karbohidrat at taba, ngunit sa kabaligtaran, maraming tubig, mga organikong acid at bitamina.
Para sa mga taong may type 2 diabetes, ang produkto ay partikular na pakinabang. Nakakatulong ito upang maibaba ang kolesterol at matanggal ang mga lason at lason mula sa katawan. Ang mga dahon ng halaman ay nagpapasigla sa pagtatago ng insulin sa pancreas. Ang mga suplemento ng Xylitol ay maaari ding babaan ang mga antas ng asukal sa dugo.
Sa mga sakit na oncological
Ang pagkain rhubarb ay isang mahusay na pag-iwas sa cancer. Upang makuha ang maximum na benepisyo, inirerekumenda na ubusin ito nang paunang luto sa oven sa loob ng 20 minuto. Ang mga inihurnong petioles ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na konsentrasyon ng natural na sangkap na maaaring sirain ang mga cell ng kanser. Ang mga sangkap na ito ay tinatawag na polyphenols. Nais pa ring gamitin ng mga siyentista ang halaman bilang batayan para sa mga bagong gamot na kontra-kanser.
May gout
Sa kabila ng halatang mga benepisyo, sa kaso ng gota, ang halamang gamot na ito ay inirerekomenda pa ring iwanan.Ang isang mataas na konsentrasyon ng mga organikong acid sa komposisyon ay maaaring humantong sa isang pagkasira ng kondisyon.
Mula sa presyon
Ang halaman ay matagal nang ginagamit upang mabawasan ang presyon ng dugo. Ang hibla sa halamang gamot ay tumutulong upang alisin ang mga deposito ng kolesterol mula sa mga daluyan ng dugo at mga ugat, sa gayon pagbaba ng presyon ng dugo.
Para sa cardiovascular system
Dahil sa paglilinis ng mga daluyan ng dugo mula sa kolesterol na may hibla, ang paggamit ng produktong ito ay makakatulong din upang mapagbuti ang paggana ng buong cardiovascular system. Ang iron at tanso sa komposisyon ay gawing normal ang sirkulasyon ng dugo at buhayin ang paggawa ng mga pulang selula ng dugo.
Ang mga nakapagpapagaling na katangian at mga kontraindiksyon ng ugat ng rhubarb
Karaniwan, ang ugat ng rhubarb ay humihinog malapit sa ika-apat na taon pagkatapos ng pagtatanim. Sa edad na anim, nag-iipon na ang halaman ng sapat na suplay ng mga sustansya sa mga ugat.
Ang mga ugat ng kulturang ito ay may maraming mga nakapagpapagaling na katangian, may isang choleretic, astringent, laxative at anti-namumula epekto sa katawan.
Ang Rhubarb ay sikat sa maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit mayroon ding mga kontraindiksyon para sa paggamit nito. Hindi inirerekumenda na gumamit ng mga ugat ng rhubarb para sa ulser sa tiyan, sagabal sa bituka, pagdurugo. Ang paggamit ng mga gamot mula sa halaman na ito ay maaari ring makapinsala sa mga buntis.
Mga benepisyo ng ugat ng rhubarb para sa hepatitis
Dahil sa pagkilos na choleretic nito, ang ugat ng halaman na ito ay kapaki-pakinabang para sa hepatitis. Ang paggamit nito ay nakakatulong upang gawing normal ang pagtatago ng apdo sa atay. Upang gamutin ang malubhang karamdaman na ito, ang isang sabaw ay madalas na ginagamit, ang resipe na kung saan ay ibinibigay sa ibaba sa artikulo.
Na may vitiligo
Sa vitiligo, inirerekumenda na mag-lubricate ng mas magaan na mga lugar sa balat ng tatlong beses sa isang araw na may sariwang katas ng ugat ng rhubarb. Sa paglipas ng panahon, makakatulong ang katas na magpapadilim sa mga lugar na ito. Gayunpaman, maaari nitong higpitan ang balat at maging sanhi ng isang tuyong pakiramdam, kaya kapag inilapat sa mukha, mas mainam itong ihalo sa mga pampalusog na cream o cream.
Para sa paninigas ng dumi
Ang Rhubarb para sa paninigas ng dumi ay kapaki-pakinabang sa na naglalaman ito ng isang mapait na glycoside na nanggagalit sa mga receptor ng colon, na nag-aambag sa mabilis na paglilinis nito. Ang isang pagbubuhos mula sa ugat ay madalas na ginagamit bilang isang laxative: ang resipe nito ay ibinigay din sa artikulo. Bilang karagdagan sa mga infusion at decoction, ang mga tablet at pulbos ay madalas na ginagamit, na maaaring mabili sa parmasya.
Mabuti ba ang rhubarb para sa pagbawas ng timbang
Ang halaman ay naglalaman ng 16 hanggang 20 kcal sa komposisyon. Maraming malasa at malusog na pinggan ang maaaring ihanda mula rito. Ang Rhubarb ay isang mahusay na base para sa mga low-calorie dessert. Salamat dito, maaari itong maging isang hindi maaaring palitan na katulong sa pagbuo ng isang menu na pandiyeta.
Mga benepisyo ng rhubarb para sa pagbaba ng timbang:
- pagdalisay;
- normalisasyon ng metabolismo;
- pagpapasigla ng paggawa ng gastric juice;
- pagpapabuti ng pantunaw;
- diuretiko na epekto;
- pag-aalis ng edema.
Ang mga benepisyo at pinsala ng katas ng rhubarb
Ang sariwang lamutak na katas ng rhubarb ay maaari lamang makinabang sa katawan kapag natupok nang katamtaman. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at microelement na kinakailangan para sa katawan, gayunpaman, kung kumakain ka ng higit sa 50-100 ML ng juice bawat araw, maaari mong sunugin ang mga dingding ng bituka at pukawin ang pag-unlad ng heartburn.
Mga pakinabang ng mga bulaklak na rhubarb
Ang mga bulaklak ng Rhubarb ay mayroon ding mga kapaki-pakinabang na pag-aari: sa Tsina at Tibet, matagal na silang itinuturing na isang nakapagpapagaling na napakasarap na pagkain, ngunit sa Russia ay napakadalang ginagamit. Ang mga tangkay, dahon at ugat ay madalas na ginagamit sa katutubong gamot.
Mga limitasyon at kontraindiksyon
Sa kabila ng lahat ng mga pakinabang sa mga tao, ang rhubarb ay maaaring mapanganib. Ang mga kontraindiksyon sa paggamit ng halaman na ito ay:
- ulser sa tiyan;
- matinding apendisitis;
- cholecystitis;
- matinding peritonitis;
- paglala ng almoranas na may pagdurugo;
- ang pagkakaroon ng mga bato sa apdo o pantog.
Dapat mag-ingat kapag gumagamit ng rhubarb sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas. Sa mga kasong ito, inirerekumenda na ipakilala ang produkto sa diyeta lamang pagkatapos kumunsulta sa isang doktor.
Ang paggamit ng rhubarb sa tradisyunal na gamot
Ang pagkakaroon ng impormasyon tungkol sa mga benepisyo at panganib ng rhubarb, maaari mong simulang mastering ang mga recipe para sa paghahanda ng mga gamot. Sa katutubong gamot, ang halaman ay matagal nang malawak na ginagamit. Maraming mga recipe para sa mga remedyo ng katutubong upang makatulong na makayanan ang iba't ibang mga karamdaman.
Ang resipe para sa isang sabaw na ginamit para sa hepatitis:
- giling ng 1 kutsara. l. ugat ng rhubarb;
- ihalo sa 250 ML ng kumukulong tubig;
- kumulo ng halos 20 minuto sa sobrang init;
- igiit ang mainit-init sa loob ng 10 oras;
- pilitin
Ang sabaw ay kinuha sa 1 kutsara. l. tatlong beses sa isang araw bago kumain ng 2 buwan. Pagkatapos ay kailangan mong magpahinga ng 2 linggo, at pagkatapos ay ulitin muli ang kurso. Ayon sa mga pagsusuri, ang resipe na ito para sa isang sabaw ng ugat ng rhubarb para sa hepatitis ay may pinakamataas na kahusayan.
Recipe para sa pagbubuhos para sa pagkadumi:
- tuyo at gilingin ang ugat ng rhubarb;
- 2 kutsara l. ibuhos ang kumukulong tubig sa nagresultang timpla;
- igiit para sa 10 - 15 minuto;
- pilitin
Sa gabi uminom sila ng 50 ML ng pagbubuhos. Hindi mo maaaring gamitin ang pagbubuhos nang masyadong mahaba, dahil sa paglipas ng panahon, ang katawan ay magsisimulang masanay sa epekto nito, at ang gamot ay titigil sa paggana.
Sa katutubong gamot, ang rhubarb tincture na may alkohol ay madalas ding kinuha bilang pag-iwas sa pagkadumi. Upang maihanda ito, dapat mong:
- ihalo ang 20 g ng tuyo at tinadtad na ugat ng rhubarb, 20 g ng calamus at 20 g ng gentian;
- magdagdag ng 200 ML ng 70% medikal na alkohol;
- igiit sa loob ng 10 araw;
- pilitin
Ang makulayan ay natupok sa 1 kutsara. l. 1 oras bawat araw pagkatapos kumain.
Kapag gumagamit ng mga tincture at decoction na inihanda alinsunod sa mga resipe na ito, palaging kinakailangan upang suriin ang mga benepisyo at potensyal na pinsala sa katawan na maaaring maging sanhi ng rhubarb sa pagkakaroon ng ilang mga kontraindiksyon.
Ang paggamit ng rhubarb sa cosmetology
Bilang karagdagan sa pag-aalaga ng balat ng mukha at katawan na may vitiligo, ang halaman sa cosmetology ay ginagamit pangunahin para sa pagtitina ng light hair. Para sa hangaring ito, alinsunod sa sumusunod na resipe, isang sabaw ay inihanda:
- Paghaluin ang 20 - 30 g ng dry durog na ugat sa isang kasirola na may 250 ML ng tubig;
- lutuin sa loob ng 15 - 20 minuto, patuloy na pagpapakilos;
- alisin mula sa init, cool.
Ang nagresultang sabaw ay ginagamit upang banlawan ang buhok. Hindi mo kailangang hugasan ang produkto. Ang mga pagsusuri sa banlaw na buhok na may rhubarb ay nagpapahiwatig na pagkatapos ng pamamaraan, ang buhok ay nakakakuha ng isang masarap na shade ng dayami.
Konklusyon
Ang isa sa mga pinakamahusay na produktong pandiyeta ay ang rhubarb, ang mga benepisyo at pinsala ng mga tangkay, dahon at ugat ng halaman na ito ay hindi maihahalintulad. Naglalaman ang halaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at nutrisyon. Ito ay madalas na ginagamit sa pagluluto, katutubong gamot at cosmetology.
