Nilalaman
Ang Hokkaido Pumpkin ay isang siksik, may bahagyang kalabasa lalo na sikat sa bansang Hapon. Sa Pransya, ang iba't-ibang ito ay tinatawag na Potimaron. Ang lasa nito ay naiiba mula sa tradisyunal na kalabasa at kahawig ng lasa ng inihaw na kastanyas na may kaunting kaunting mani. Ang isang tampok ng pagkakaiba-iba ng Hokkaido ay ang posibilidad ding kumain ng prutas kasama ang alisan ng balat, na nagiging malambot kapag luto.
Paglalarawan ng Japanese pumpkin Hokkaido
Ang kulturang Hokkaido ay kabilang sa halaman na halaman ng pamilya ng Kalabasa. Kasama sa seleksyon ng Hapon. Mula sa larawan ng kalabasa ng Hokkaido, maaari mong makita na bumubuo ito ng isang malakas, malakas at umaakyat na halaman na may mahabang mga puno ng ubas. Ang paglilinang ng trellis ay angkop para sa pananim na ito. Ang mga tangkay ay bilugan, na lumalaki 6-8 m.
Ang pagkakaiba-iba ng Hokkaido ay kabilang sa malalaking-prutas na mga kalabasa, na maaaring makilala mula sa iba ng bilugan na tangkay. Namumulaklak ito ng malaki, maraming, dilaw na mga bulaklak. Ang mga dahon ng kulturang Hokkaido ay malaki, hugis puso. Ang pagkakaiba-iba ay nakikilala sa pamamagitan ng maagang panahon ng pagkahinog - mga 3 buwan. Ang mga kalabasa sa Hokkaido ay maaaring maimbak ng hanggang sa 10 buwan habang pinapanatili ang kanilang lasa.
Ang iba't ibang mga kalabasa ng Hapon na Hokkaido, na ang mga binhi ay matatagpuan sa Russia, ay ang tanyag na Ishiki Kuri Hokkaido f1 hybrid. Ang kalabasa na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng maliwanag na kulay kahel na kulay nito, hugis-peras na prutas at mataas na ani. Inirerekumenda ang hybrid bilang isang gulay para sa pagkonsumo ng taglagas. Ang mga prutas ay maaaring itago sa loob ng 6 na buwan. Sa panahon ng pag-iimbak, ang kanilang panlasa ay naging mas simple at ang mga gulay ay nagsisimulang masira.
Ang pagkakaiba-iba ng Ishiki Kuri ay kasama sa Pagrehistro ng Estado ng Belarus ng Mga Nakamit na Pag-aanak, at wala sa Russian.
Paglalarawan ng mga prutas
Ang mga hinog na kalabasa na Hokkaido ay maaaring kulay-abo, berde, dilaw o kulay kahel. Ang hugis ay nasa anyo ng isang bahagyang patag na bola o hugis-drop. Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng kalabasa ng Hokkaido ay napaka pandekorasyon. Ang balat ay matatag, ang laman ay matamis.
Ang Ishiki Kuri Hokkaido f1 kalabasa, ayon sa mga pagsusuri, ay may isang siksik, starchy pulp. Kapag naproseso, ang pulp ay nagiging pasty, na kahawig ng patatas na pare-pareho. Walang hibla sa pulp ang nadama. Ang asukal at likidong nilalaman ay mababa. Samakatuwid, ang kalabasa ay panlasa hindi masyadong matamis at kahit insipid.
Ang balat ni Ishiki Kuri ay payat, walang binibigkas na mga taluktok. Ngunit kailangan ng pagsisikap upang mabawasan ang prutas. Ang alisan ng balat ay nagiging ganap na malambot kapag luto. Bigat ng prutas - mula 1.2 hanggang 1.7 kg. Ang diameter ay tungkol sa 16 cm. Ang mga prutas ng Ishiki Kuri Hokkaido f1 ay din pandekorasyon. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang pahaba leeg at isang nakausli, hindi nalulumbay peduncle. Maaaring mangyari ang mga pagpapapangit sa alisan ng balat.
Mga katangian ng mga pagkakaiba-iba
Ang Ishiki Kuri Hokkaido f1 kalabasa ay mahusay na iniakma sa mga kondisyon ng panahon. Ang halaman ay matibay, lumalaban sa tagtuyot. Angkop para sa lumalaking sa mainit at mapagtimpi klima. Ang hybrid ay lubos na produktibo. Ang bawat puno ng ubas ay gumagawa ng maraming prutas. Ang isang halaman ay gumagawa ng 10 maliliit na kalabasa.
Katamtaman ang paglaki ng binhi. Sa mga maiinit na rehiyon, ang mga binhi ay maaaring itanim sa pamamagitan ng direktang paghahasik sa lupa noong Mayo. Sa ibang mga rehiyon, ang mga pananim ay lumago sa pamamagitan ng mga punla. Upang ang mga prutas ay malaki at may oras upang pahinugin, kinakailangan upang limitahan ang paglaki ng mga pilikmata. Lumilitaw ang mga prutas sa huli na Agosto - unang bahagi ng Setyembre.
Ang mga prutas na Ishiki Kuri Hokkaido f1 ay inirerekumenda na alisin habang sila ay hinog, upang mas masarap ang lasa nila.
Ang Hokkaido kalabasa ay maaaring lumago sa patayong kultura.Ang mga maliwanag na kalabasa ay mukhang napaka pandekorasyon laban sa background ng malaki, berdeng mga dahon. Ang halaman ay pinalamutian ng southern fences, maliliit na puno na hindi lilim ng mga ubas.
Paglaban sa peste at sakit
Ang Hokkaido at Ishiki Kuri pumpkins ay nagpapakita ng pangkalahatang paglaban sa mga tipikal na sakit na kalabasa. Ipinapakita ng kultura ang pinakamahusay na mga pag-aari kapag lumaki sa isang maaraw na lugar. Sa mga lilim o wetland, ang mga halaman ay maaaring makahawa sa mga aphid at mga fungal disease.
Upang maiwasan ang mga karamdaman, sinusunod ang pag-ikot ng mga pananim, pagtatanim ng mga halaman sa natitirang lupa o pagkatapos ng paglaki ng mga alamat at repolyo. Ang lumalaking malusog na halaman ay pinadali ng isang malaking lugar ng pagtatanim.
Mga kalamangan at dehado
Ang Hokkaido kalabasa ay may isang mayamang komposisyon ng bitamina, pati na rin ang isang mataas na nilalaman ng mga elemento ng bakas at mga amino acid. Ito ay isang mahalagang produkto para sa malusog at nutrisyon sa nutrisyon. Ang isang tampok ng Ishiki Kuri Hokkaido f1 na pagkakaiba-iba ay ang kakayahang kumain ng mga sariwang prutas. Madaling gamitin ang laki ng bahagi. Ang mga gulay ng iba't ibang ito ay maaaring kainin kasama ang alisan ng balat.
Sa mga resipe, ang kalabasa ng Hokkaido ay iminungkahi na pritong tulad ng patatas, inihurnong sa mga hiwa, at ginawang sopas na sopas. Ang buong kalabasa ay ginagamit bilang pagpupuno ng mga kaldero sa mga panghimagas at pangunahing kurso.
Ang mga kawalan ng Ishiki Kuri Hokkaido f1 na pagkakaiba-iba ay kasama ang katotohanan na ang mga prutas ay hindi angkop para sa pagluluto ng mga candied fruit. At ang mga binhi ay hindi angkop para sa pagproseso at pagkain.
Lumalagong teknolohiya
Ang Japanese pumpkin Hokkaido ay isang kultura na hinihingi ang init at ilaw. Ilagay ito sa mga lugar na mahusay na naiilawan sa buong araw. Para sa isang highly climbing plant, naka-install ang mga trellise, cone o kubo. Para sa paglaki, ang mga taniman ng iba't ibang ito ay nangangailangan ng maraming mga nutrisyon, na kinukuha nila mula sa lupa. Samakatuwid, ang mga chernozem, sandy loam soils at light loams ay mas angkop para sa paglilinang.
Ang kulturang Hokkaido ay may isa sa pinakamaikling panahon ng pagkahinog para sa mga pananim ng kalabasa - 95-100 araw. Ang mga binhi ay maaaring itanim sa pamamagitan ng direktang paghahasik sa lupa. Para sa paunang yugto ng paglaki, ang isang silungan ay nilikha para sa mga sprouts sa anyo ng isang maliit na greenhouse. Ang mga binhi ay tumutubo sa temperatura na + 14 ° C. Ngunit ang pinakamainam na temperatura ay + 20 ... + 25 ° C, kung saan lumilitaw ang mga sprouts sa isang linggo.
Kahit na ang maliliit na frost ay nakakapinsala sa halaman. Samakatuwid, sa mga rehiyon na may isang malamig na tagsibol, ang kulturang Hokkaido ay lumaki sa pamamagitan ng mga punla. Ang paghahasik ay nagsisimula sa pagtatapos ng Abril.
Ang melon crop ay hindi matatagalan ng maayos kapag ang root system nito ay nabalisa, kaya mas mainam na palaguin ang mga punla sa mga kaldero ng pit. Maaari kang maglagay ng 2 buto sa isang lalagyan. Ang butas ng paghahasik ay ginawang 5-10 cm malalim. Kapag tumubo ang dalawang sprouts, isang natitirang punla, na kung saan ay mas malakas. Ang isang halaman na may 4-5 na totoong dahon ay inilipat sa bukas na lupa.
Kapag naglilipat, idagdag sa balon:
- 150 g ng abo;
- 100 g sup;
- 50 g superpospat.
Pagkatapos ng paglipat, ang mga halaman ay natubigan ng anumang stimulant sa paglaki.
Ang kalabasa ay hindi gusto ng makapal na mga taniman, samakatuwid, sa bukas na bukid, ang bawat halaman ay nakatanim na may distansya na 1 m mula sa bawat isa. At malayo din sa zucchini. Matapos itali ang maraming prutas, ang pangunahing tangkay ay kinurot, iniiwan ang 4-5 na dahon sa tuktok.
Ang kalabasa ay mapagparaya sa tagtuyot dahil sa nabuo nitong root system. Kailangan itong madalas na natubigan, ngunit sagana. Ang mga taniman ng iba't ibang Hokkaido ay natubigan minsan sa isang linggo, na gumagamit ng 20-30 liters ng tubig bawat 1 sq. m
Kapag lumalaki ang kalabasa, maraming karagdagang pagpapabunga ang kinakailangan sa lumalaking panahon. Ang nangungunang pagbibihis ay ginagamit sa tuyo at likidong porma.Ito ay pinaka-kanais-nais na kahalili ng mga organikong at mineral na pataba.
Mga kinakailangang pataba:
- nitrogen - ipinakilala ang mga ito sa panahon ng pagtatanim, pinupukaw nila ang paglaki, pinipigilan ang pagkalanta ng halaman na halaman;
- posporiko - ipinakilala sa simula ng pagbuo ng mga ovary;
- potash - Ginamit sa panahon ng pamumulaklak.
Paggamit ng mga likidong organikong pataba, huwag payagan silang makarating sa mga dahon at tangkay.
Hindi inirerekumenda na labis na ipakita ang kalabasa ng pagkakaiba-iba ng Hokkaido sa isang pilikmata at kolektahin ito habang hinog. Ang huling mga prutas ay ani bago ang simula ng hamog na nagyelo. Ang mga kalabasa ay aalisin kasama ang tangkay, maingat na hindi mapinsala ang alisan ng balat. Kaya, ang mga gulay ay itatago nang mas matagal. Pinakamaganda sa lahat, ang kalabasa ay namamalagi sa temperatura na + 5 ... + 15C sa isang madilim na silid. Ito ay mahalaga sa panahon ng pag-iimbak na ang Hokkaido pumpkins ay hindi makipag-ugnay sa bawat isa. Inirerekumenda na itago ang mga kalabasa sa Ishiki Kuri na hindi hihigit sa anim na buwan.
Konklusyon
Ang kalabasa ng Hokkaido ay naging tanyag para sa mga hardinero ng Russia hindi pa matagal. Ang iba't ibang kultura ng kalabasa na nagmula sa Japan ay mahusay na na-acclimatized para sa mga latitude ng Russia. Madaling gamitin ang maliliit na prutas na prutas at naglalaman ng malawak na hanay ng mga nutrisyon. Ang kalabasa ng Ishiki Kuri Hokkaido ay inirerekomenda para sa balanseng at pandiyeta sa nutrisyon.
Nagustuhan ko talaga ang kalabasa na ito - napaka-prutas, maganda !!!!