Nilalaman
Ang mga karot na lumalaki sa mga bukirin at bakuran ay maaaring magkakaiba: orange, dilaw o kahit lila. Bilang karagdagan sa kulay, ang gulay na ito ay magkakaiba sa hugis, kadalasang may mga korteng kono o silindro na mga pananim na ugat, ngunit mayroon ding mga bilog na karot. Ang isa pang natatanging tampok ay ang dulo ng prutas. Maaari itong mapurol o matulis.
Isasaalang-alang ng artikulong ito ang mga pagkakaiba-iba ng mga karot na may isang mapurol na tip, ilalarawan ang kanilang pangunahing mga pakinabang at tampok.
Paano palaguin ang mga karot
Upang ang karot ay ripen sa oras, dapat itong maayos na itanim at maayos na alagaan.:
- Ang lupa para sa mga karot ay inihanda sa taglagas. Ang site ay dapat na utong o arahin sa lalim ng hindi bababa sa 30 cm. Kung hindi ito tapos na, ang mga ugat ay maikli at baluktot, dahil ang gulay ay mahilig sa maluwag na lupa. Ang mga karot ay hindi lalabas sa matitigas, malutong lupa, sila ay magiging baluktot at pangit.
- Sa taglagas, maaari mong lagyan ng pataba ang lupa. Para sa mga ito, mas mahusay na huwag gumamit ng mga mineral na pataba - ang gulay na ito ay hindi gusto ang mga ito. Ang nitrogen, posporus, mga pataba ng pag-aabono ay mas angkop.
- Ang mga karot ay nahasik alinman sa huli na taglagas o sa kalagitnaan ng tagsibol, kapag ang isang pare-pareho sa itaas na zero na temperatura ay itinatag.
- Bago itanim, mas mahusay na ibabad ang mga binhi sa tubig o sa isang accelerator ng paglago - sa ganitong paraan ang mga halaman ay mabilis na umusbong at mas maayos.
- Kapag lumitaw ang dalawang totoong dahon sa bawat halaman, ang mga karot ay kailangang mapayat. Ang mga ugat na pananim ay hindi gusto ng pampalapot, hindi bababa sa 5 cm ang dapat iwanang sa pagitan nila.
- Sa 1-1.5 na buwan pagkatapos ng paghahasik ng mga binhi, nagsimulang mabuo ang isang root crop. Sa oras na ito, lalo na ang mga halaman ay nangangailangan ng regular na pagtutubig at pag-loosening ng lupa.
- Inaani depende sa napiling pagkakaiba-iba at sa oras ng pagkahinog nito - sa ika-80-130 na araw pagkatapos maghasik ng mga binhi sa lupa.
Paano matukoy ang pagkakaiba-iba
Ang pinakaangkop na pagkakaiba-iba ay ang isa na inangkop sa mga katangian ng klimatiko ng rehiyon.... Kaya, sa Siberia, kailangan mong magtanim ng mga karot na lumalaban sa mababang temperatura at magkaroon ng isang maikling lumalagong panahon - mula 80 hanggang 105 araw.
Halos lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mga karot ay angkop para sa gitnang Russia, dahil ang kulturang ito ay hindi mapagpanggap alinman sa temperatura ng hangin o sa komposisyon ng lupa.
Kapag pumipili ng iba't ibang mga karot, kailangan mong isaalang-alang ang oras ng pagkahinog nito. Kung sabagay ang mga maagang gulay ay hindi lamang ripen mas mabilis, mayroon silang isang bilang ng mga katangian:
- Hindi gaanong binibigkas ang lasa at aroma.
- Hindi magandang kalidad ng pagpapanatili.
- Ang pangunahing layunin ay ang sariwang pagkonsumo, paghahanda ng iba't ibang mga pinggan.
Para sa imbakan ng taglamig, pag-canning at pagproseso, mas mahusay na pumili ng isang mid-season o huli na pagkakaiba-iba.... Ang mga karot na ito ay magagawang maglatag hanggang sa susunod na panahon ng paghahardin, habang pinapanatili ang karamihan sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at mga katangian ng nutrisyon.
"Nandrin F1"
Ang isa sa mga banyagang hybrids ay ang Dutch carrot Nandrin F1. Ito ay kabilang sa maagang pagkahinog - ang mga ugat ay handa na para sa pag-aani pagkatapos ng ika-100 araw ng lumalagong panahon.
Lumalaki ang mga karot - ang masa ng isang root crop ay maaaring umabot sa 300 gramo. Ang hugis ng prutas ay cylindrical, ang dulo ng prutas ay mapurol. Ang bawat karot ay may haba na 20 cm at mga apat na sentimetro ang lapad.Ang alisan ng balat ng karot ay makinis at may isang maliwanag na kulay-pula-kahel na kulay.
Ang prutas ay praktikal na walang core - ang panloob na bahagi ay halos hindi naiiba mula sa panlabas. Ang pulp ay angkop para sa pagproseso, pag-canning o sariwang pagkonsumo, ang lasa ng mga karot ay mahusay, sila ay makatas at mabango.
Ang hybrid na "Nandrin F1" ay maaaring lumaki para sa pagbebenta, ang mga prutas ay may wastong hugis at magkatulad na laki, panatilihin ang kanilang pagtatanghal sa mahabang panahon, ay hindi madaling kapitan ng pag-crack.
Mabilis oras ng pagkahinog ipinahiwatig ng mga pananim na ugat na ang mga karot ay hindi pinahihintulutan ang pangmatagalang pag-iimbak nang mabuti, mas mabuti na kainin ito sa lalong madaling panahon. Ngunit ang hybrid na ito ay maaaring lumago sa isang maikli at cool na hilagang tag-init.
Para sa pagtatanim ng mga binhi, kailangan mong pumili ng mga lugar na mahusay na naiilawan ng araw, na may maluwag na lupa. Bilang karagdagan sa napapanahong pagtutubig, pagnipis at pag-loosening ng lupa, ang mga karot na ito ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na pangangalaga.
"Nangungunang uri"
Ang pagkakaiba-iba ng mga karot na ito ay kabilang sa katamtamang maaga - mga ugat na hinog na hinog humigit-kumulang sa ika-100 araw pagkatapos maghasik ng mga binhi. Lumalaki ang mga prutas na medyo malaki, ang haba ng isa ay maaaring umabot sa 20 cm.
Ang hugis ng root crop ay kahawig ng isang perpektong patag na silindro na may isang mapurol na tip. Ang karot ay may kulay sa isang maliwanag na kulay kahel na lilim, ang alisan ng balat nito ay makinis at pare-pareho.
Ang mga ugat na pananim ay lalago nang malaki at makatas kapag lumaki sa mayaman at maluwag na mga lupa at madalas na natubigan at pinakain ng masagana.
"Shantane"
Sa kauna-unahang pagkakataon, ang iba't ibang mga karot na ito ay lumitaw sa Pransya, ngunit ang mga domestic breeders ay gumawa ng maraming pagsisikap, pagpapabuti at pag-acclimate nito sa mga lokal na kondisyon. Ngayon "Shantane" ay itinuturing na isang uri ng karot, na nagsasama ng maraming mga pagkakaiba-iba at hybrids na magkatulad sa bawat isa.
Ang mga ugat na pananim ay may hugis ng isang kono, na ang dulo nito ay mapurol. Ang average na haba ng prutas ay tungkol sa 14 cm, ang diameter ay malaki. Ang pulp ng iba't-ibang ito ay makatas at malutong, na may isang mahinang core.
Ang kasiya-siya ng prutas ay mataas - ang karot ay mabango at napaka masarap. Ang mga sugars at carotene ay higit sa average, na ginagawang posible upang iproseso ang mga gulay at ihanda ang mga ito para sa mga diet diet, purees at juice para sa pagkain ng sanggol.
Ang magkakaibang mga pagkakaiba-iba at hybrids ng "Shantane" na uri ng pagkakaiba-iba ay maaaring magkaroon ng iba't ibang mga panahon ng pagkahinog, kasama ng mga ito ay may parehong maagang pagkahinog at huli na pagkahinog na mga pagkakaiba-iba. Mayroon ding isang karot na inilaan para sa paglilinang sa iba't ibang mga rehiyon ng bansa: mula sa mga timog na rehiyon hanggang sa Siberia at mga Ural.
Ang ani ng iba't-ibang ay masyadong mataas - hanggang sa 9 kg bawat square meter. Ang mga katangian ng komersyal ay mabuti: ang mga ugat ay maganda, may tamang hugis, at panatilihin ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at hitsura nang mahabang panahon.
"Hindi maihahambing"
Ang mga karot ay mga late-ripening variety - ang mga pananim na ugat ay umabot lamang sa teknikal na pagkahinog pagkatapos ng ika-120 araw na halaman.
Ang hugis ng prutas ay isang pinutol na kono na may isang blunt end. Ang kanilang sukat ay malaki: ang average na timbang ay 210 gramo, at ang haba ay tungkol sa 17 cm. Ang alisan ng balat ay may kulay malalim na kahel, sa ibabaw nito maraming mga maliliit na "mata" na ilaw.
Ang loob ng karot ay pareho ng maliwanag na kahel sa labas. Ang core ay maliit, praktikal na hindi makilala mula sa natitirang pulp sa kulay at panlasa.
Ang pagkakaiba-iba ay nakikilala sa pamamagitan ng mabuting lasa, mataas na ani (hanggang sa 7 kg bawat square meter) at hindi mapagpanggap. Ang mga halaman ay protektado mula sa wala sa panahon na pag-stem, pamumulaklak at maraming iba pang mga katangian na sakit. Ang isa pang bentahe ng iba't ibang "Hindi Maihahambing" ay ang posibilidad ng pangmatagalang imbakan nang walang pagkawala ng mga kapaki-pakinabang na sugars at carotene.
"Narbonne F1"
Ang mga hybrid na karot ay nakakakuha ng teknikal na pagkahinog sa ika-105 araw pagkatapos maghasik ng mga binhi, na ginagawang posible upang maiuri ang mga ito bilang isang subspecies ng mga mid-early varieties.Ang mga ugat na pananim ay may hugis ng isang pinahabang kono, ang kanilang lapad ay maliit, at ang kanilang haba ay madalas na lumalagpas sa 20 cm. Bukod dito, ang bigat ng bawat prutas ay tungkol sa 90 gramo. Ang tip ng ugat ay mapurol.
Ang ibabaw at laman ng karot na ito ay may malalim na kulay kahel. Ang mga prutas ay pantay at makinis. Ang pulp ng iba't-ibang ito ay makatas at mabango, ang core ay maliit, hindi magkakaiba sa panlasa at kulay.
Ang mga ugat na pananim ay angkop para sa anumang pagkonsumo, pagproseso, pag-canning, pagyeyelo at sariwang pag-iimbak. Medyo mataas ang ani - hanggang sa 8 kg bawat square meter.
Ang mga halaman ay lumalaban sa isang bilang ng mga sakit, wala sa panahon na pag-stem at pag-crack ng prutas.
"Abaco"
Maagang hinog na pagkakaiba-iba ng karot, hindi inilaan para sa pangmatagalang imbakan... Ang nasabing mga karot ay magsisinungaling nang hindi nawawala ang kanilang mga kalidad sa loob lamang ng 30 araw, ngunit maaari silang mai-freeze, matuyo, de-lata o maproseso sa anumang maginhawang paraan.
Ang hugis ng mga ugat ay isang kono na may isang bilugan na dulo. Ang diameter ng prutas ay malaki, ngunit ang haba ay average. Ang lilim ng pulp at balat ay maliwanag na kahel. Ang lasa ay medyo mataas, ang gulay ay naglalaman ng lahat ng kinakailangang mga bitamina at mineral.
Kailangan ng maingat na pangangalaga para sa iba't ibang ito, kung gayon ang ani ay magiging napakataas - hanggang sa 50 tonelada bawat ektarya. Ginagawa nitong Abaco ang isa sa pinakamahusay na mga komersyal na barayti.
Ang mga halaman ay lumalaban sa karamihan ng mga sakit at walang interes sa mga carrot pest. Pinahihintulutan ng kultura ang mababang temperatura at kahit na mga panandaliang frost na rin.
"Tushon"
Isa pa sa mga maagang pagkahinog na pagkakaiba-iba, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng hanggang sa 40 tonelada ng isang matatag na pag-aani sa isang maikling panahon.
Ang mga halaman ay sapat na malakas: ang mga prutas ay hindi nabubulok, bihirang magkasakit. Upang ang mga maagang hinog na karot na ito ay panatilihing sariwa, ang mga binhi ay dapat na maihasik hindi mas maaga sa ika-20 ng Hunyo.
Sa pamamaraang ito, higit sa 90% ng pag-aani ang maaaring mai-save sa panahon ng taglamig - ang mga karot ay hindi mawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at pagtatanghal. Sa isang madilim at cool na basement, ang mga karot ay maaaring magsinungaling ng hanggang anim na buwan.
Ang mga prutas ay may silindro na hugis, naiiba sa halip na malalaking sukat - ang bigat ng bawat isa ay umabot sa 180 gramo. Karaniwan ang kulay ng alisan ng balat at laman - mayaman na kahel.
Ang kalidad ng lasa ay mataas, ang mga karot ay hindi lamang kinakain sariwa, ngunit na-freeze din, idinagdag sa iba't ibang mga pinggan at naka-kahong.
Boltex
Ang isa sa mga pinakamahusay at pinakatanyag na uri ay ang Boltex na mga karot sa kalagitnaan ng panahon. Ang mga ugat na pananim ay malaki, hugis-kono na may isang blunt end. Ang haba ng bawat gulay ay umabot sa 23 cm, ang lapad ay medyo malaki din. Ang masa ng isang karot ay maaaring lumagpas sa 300 gramo.
Sa maliwanag na orange na pulp, halos walang core, ang lasa ng mga karot ay pare-pareho, mayaman, makatas. Ang gulay ay mahusay para sa paghahanda ng anumang uri ng pagkain, sariwang pagkonsumo, pag-iimbak at pagproseso para sa mga juice at purees.
Ang mga halaman ay hindi natatakot sa mabulok na ugat, ngunit wala silang kaligtasan sa pamumulaklak at pag-atake ng insekto. Samakatuwid, ang mga Boltex na karot ay hindi lamang dapat na natubigan at na-fertilize sa isang napapanahong paraan, ngunit din ginagamot sa mga ahente ng proteksiyon.
Ito ay isang bihirang pagkakaiba-iba ng karot na maaaring lumaki sa siksik, mabuhangin na mga lupa. Sa kabila ng malaking sukat ng mga prutas, ang ani ay magiging maganda at pantay, kahit na ang lupa ay hindi gaanong maluwag.
"Emperor"
Isang huli-pagkahinog na pagkakaiba-iba ng mga karot, na ang mga bunga ay umabot lamang sa teknikal na pagkahinog sa ika-138 araw pagkatapos maghasik ng mga binhi sa mga kama.
Ang mga karot na ito ay maaaring maimbak ng napakahabang panahon - hanggang sa siyam na buwan. Sa isang cool na bodega ng alak o madilim na pantry, ang mga gulay ay hindi mawawala ang kanilang pagiging kapaki-pakinabang, mananatili silang angkop para sa sariwang pagkonsumo.
Ang mga halaman ay napaka-lumalaban sa mababang temperatura at iba't ibang mga sakit. Ang hitsura ng mga ugat ay napaka-kaakit-akit: ang mga prutas ay nasa anyo ng isang pinahabang silindro na may isang bilugan na tip. Ang kulay ng karot ay malalim na kahel. Lahat ng mga ugat na gulay ay makinis at humigit-kumulang sa parehong hugis at sukat.
Ginagawa nitong angkop ang pagkakaiba-iba para sa komersyal na paglilinang at inaakit ang mga mamimili na may mahusay na hitsura nito.
Ang lasa ng "Emperor" ay din sa pinakamahusay nito, ang mga karot ay makatas at mabango, na may malutong na laman. Naglalaman ng maraming bitamina at nutrisyon.
Karaniwang pinahihintulutan ng halaman ang masaganang kahalumigmigan at isang matalim na malamig na iglap, ang mga prutas ay hindi nabubulok o pumutok.
"Samson"
Ang mga nahuhuli na karot na may napakataas na ani - higit sa 65 tonelada bawat ektarya. Upang makamit ang mga nasabing resulta, sapat na ang regular na pagtutubig at maayos na napiling nutrient na lupa.
Ang mga Cylindrical root na pananim ay umabot sa haba ng hanggang sa 25 cm, at ang kanilang timbang ay madalas na lumampas sa 200 gramo. Ang maliwanag na orange na pulp ay makatas at mayaman sa aroma.
Ang mga karot ng iba't-ibang ito ay maaaring maproseso, gawing malusog na mga puree at juice. Ang mga ugat na pananim ay mabuti sa sariwa at de-lata.
Ang mahabang panahon ng pag-iimbak ay nagpapanatili ng mga gulay na sariwa sa buong taglamig. Ang mga halaman ay lumalaban sa maraming sakit.
napag-alaman
Kabilang sa mga pagkakaiba-iba ng mga karot na may isang mapurol na tip, mayroong parehong maagang pagkahinog na mga halaman at gulay na may isang mas huling panahon ng pagkahinog. Ang mga katangian ng panlasa ng gayong mga karot ay mataas: ang mga pandiyeta na pagkain, mga purees ng sanggol at mga juice ay madalas na inihanda mula rito.
Kung pipiliin mo ang isang karot na may mahabang panahon na lumalagong, maaari kang magbusog sa mga sariwang gulay sa buong taglamig. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay maaaring tumagal hanggang sa susunod na pag-aani.
