Nilalaman
Ang tinubuang bayan ng matamis na paminta ay kapareho ng mapait: Gitnang at Timog Amerika. Doon siya ay isang perennial plant at damomahalagang walang maintenance. Sa higit pang mga hilagang rehiyon, ito ay lumago bilang isang taunang.
Sa CIS, ang matamis na paminta ay tinatawag na Bulgarian, kahit na walang ganoong kahulugan sa kahit saan pa sa mundo, kahit na sa mga Bulgarians mismo. Ang sikreto ng gayong natatanging kababalaghan ay isiniwalat nang simple: ang mas maiinit na Bulgaria ang pangunahing tagapagtustos ng kulturang timog na ito sa USSR.
Sa nagdaang daang taon, ang aktibong pagkalat ng matamis na paminta sa pagluluto sa buong mundo, higit sa 1000 mga pagkakaiba-iba ng gulay na ito ang napalaki. Bukod dito, isang espesyal na pagkakaiba-iba ng mga pagkakaiba-iba ng paminta ang lumitaw sa huling tatlumpung taon. Kung bumalik noong ikawalumpu't taon ng huling siglo, ang bell pepper ay lamang dilaw, pula o berde (teknikal na yugto ng pagkahinog), ngayon ay maaari kang pumili ng paminta ng halos anumang kulay.
Ang kulay ng mga peppers ay mula sa halos puti hanggang sa halos itim. Mayroong maitim na kayumanggi, lila, lila, dalawa at tatlong kulay na peppers.
Ayon sa layunin, ang mga modernong pagkakaiba-iba ng matamis na peppers ay nahahati sa:
- para sa salad;
- para sa pangangalaga;
- para sa asing-gamot;
- para sa pagpapatayo;
- para sa pagyeyelo;
- para sa pagpupuno.
Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng makapal na pader na peppers
Para sa mga salad, makatas peppers na may pader na makapal... Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba. Ang ilan sa mga ito sa mga nakaraang panahon ay kinikilala bilang pinakamahusay ng mga hardinero sa mga tuntunin ng panlasa, paglaban sa mga sakit at masamang kondisyon ng panahon, at ani.
Iba't ibang Taba
Iba't ibang uri ng mid-season na may kaakit-akit na maliliwanag na prutas. Tumatagal ng 120 araw upang mag-ani. Maaaring lumaki sa bukas na mga kama at mga greenhouse.
Taas ng Bush 55 cm, semi-kumakalat. Bumuo nito sa pamamagitan ng pag-alis ng mga side shoot. Ang pagkakaiba-iba ay may maliliwanag na berdeng dahon at mga pulang prutas kung hinog na. Medyo pandekorasyon ang tanawin.
Ang paminta ay halos pantay sa laki sa haba at base diameter. Ang haba ay 10 cm, ang lapad ng base ay 8 cm. Ang bigat ng paminta ay karaniwang hanggang sa 130 g, minsan maaari itong umabot sa 200 g. Ang kapal ng pericarp ay maaaring umabot sa 10 mm, karaniwang mga 8 mm.
Ang bentahe ng iba't-ibang ay ang mahusay na panlasa at mahusay na pagpapanatili ng kalidad.
Ang ani ng iba't-ibang ay 4-4.5 kg / m², napapailalim sa wastong kasanayan sa agrikultura.
Upang makakuha ng malakas na mga punla, ang mga binhi ng iba't-ibang ito ay naihasik para sa mga punla sa huling dalawang linggo ng Pebrero. Ang isang pick, kung kinakailangan, ay isinasagawa sa yugto ng cotyledon. Ang mga seedling ay nakatanim sa isang permanenteng lugar noong Mayo, pagkatapos ng simula ng matatag na mainit-init na panahon. Ang mga ito ay nakatanim ayon sa pamamaraan na 0.4x0.6 m.
Iba't ibang bonus ng Siberian
Ang isang napaka-kagiliw-giliw na pagkakaiba-iba ng paminta, na may mga orange na prutas sa yugto ng buong pagkahinog. Maaari kang magbiro tungkol sa mga hilagang dwarf na dalandan, dahil ang bush ay 80 cm lamang ang taas. Sa yugto ng teknikal na pagkahinog, ang kulay ng paminta ay kasabay ng kulay ng mga dahon. Matapos ang pagkahinog ng prutas, nagbago ang bush, nakakaakit ng pansin sa isang kumbinasyon ng berdeng mga dahon at malalaking maliwanag na mga orange na peppers.
Ang isang bush ay nagtataglay ng hanggang sa 15 malalaking cubic fruit at halos pareho ang laki. Ang bigat ng mga peppers ay umabot sa 300 g, ang kapal ng pader ay maaaring hanggang sa 1 cm.
Ang mga paminta ay hindi naglalaman ng capsaicin, pinapanatili ang isang peppery lasa. Ang pulp ay malambot at matamis. Maayos na hinog ang mga prutas, habang pinapanatili ang kanilang pagkalastiko.
Ang average na ani ng iba't-ibang ay 3 kg bawat bush. Ito ay makabuluhang lumampas sa mga tagapagpahiwatig ng maraming iba pang mga pagkakaiba-iba, na ang ani na kung saan ay ginustong upang makalkula bawat square meter.Ang mga bushes ay nakatanim sa rate ng 6 na halaman bawat 1 sq. m. Ang pagkakaiba-iba ay maaaring lumaki sa bukas na mga kama at sa saradong lupa.
Upang madagdagan ang ani ng pagkakaiba-iba, kinakailangang sundin ang mga diskarte sa agrikultura, ilapat ang nangungunang pagbibihis sa oras, obserbahan ang rehimeng irigasyon at alisin ang mga prutas sa oras sa yugto ng teknikal na pagkahinog.
Ang pagkakaiba-iba ng "Siberian Bonus" ay naihasik para sa mga punla sa huli na Marso - unang bahagi ng Abril. Para sa pagtubo ng binhi, kinakailangan ng pare-pareho na temperatura na + 27 ° C. Ang mga ito ay inilipat sa isang permanenteng lugar sa katapusan ng Mayo, kapag ang mga frost sa wakas ay natapos at ang lupa ay uminit.
Upang mapabilis ang pagtubo ng binhi at palakihin ang mga ovary, kailangan mong gumamit ng mga espesyal na idinisenyo na stimulant ng paglago.
Iba't ibang pulang higante
Taliwas sa ambisyosong pangalan, ang mga bunga ng iba't-ibang ito ay hindi masasabing napaka malaki... Sa halip mas malaki kaysa sa average. Ang kanilang bigat ay 250-300 g. Ang mga prutas ay medyo katulad sa isang pulang-pula na parallelepiped na may sukat na 20x10 cm at isang kapal ng pericarp na hanggang sa 1 cm. Hanggang sa sampung mga naturang paminta ang maaaring makuha mula sa isang bush.
Ang bush ay umabot sa taas na 120 cm. Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagtatanim ng mga halaman sa lupa ayon sa scheme na 0.7x0.4 m. Ang pagkakaiba-iba ay inangkop para sa bukas na lupa, ngunit maaari itong lumaki sa isang greenhouse. Ang mga punla ay nakatanim sa isang permanenteng lugar na 2.5 buwan pagkatapos maghasik ng mga binhi.
Iba't ibang uri ng tainga ng Volovye
Batay sa form, magiging mas lohikal na ibigay sa iba't ibang ito ang pangalang "Horse Ear", ngunit, marahil, tila hindi ito pinagkaisahan ng mga tagalikha.
Ang pagkakaiba-iba ay nasa kalagitnaan ng panahon, na namumunga ng isa at kalahating buwan pagkatapos itanim ang mga punla sa isang permanenteng lugar. Ang bush ay lumalaki hanggang sa 70 cm. Maaari itong palaguin sa mga kanlungan at sa mga bukas na kama.
Ang mga prutas ay mahaba, korteng kono, pula kapag hinog na. Ang haba ng mga peppers ay karaniwang hanggang sa 12 cm. Sa kanais-nais na mga kondisyon, lumalaki sila hanggang sa 20 cm. Ang average na bigat ng prutas ay 150 g. Ang kapal ng pericarp ay 7 mm.
Ang mga pakinabang ng pagkakaiba-iba ay mahusay na mapanatili ang kalidad at paglaban sa mga sakit sa viral.
Ang mga pamamaraan ng lumalagong mga punla ng tainga ng toro ay pareho sa iba pang mga pagkakaiba-iba. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay mayroon na sa panahon ng paglaki ng paminta sa isang permanenteng lugar.
Mga tampok ng teknolohiyang pang-agrikultura
Ang pagiging isang malakihang prutas na pagkakaiba-iba, Tenga ng baka nangangailangan ng nadagdagan na pagkamayabong ng lupa. Ang mga firm na pang-agrikultura na gumagawa ng mga binhi ay nagrerekomenda ng mga karagdagang hakbang upang mapabuti ang pagkamayabong ng lupa. Sa partikular, ang mga peppers ng halaman sa mga lugar kung saan ang mga karot, repolyo, beets, kalabasa, o mga legume, bukod sa beans, ay dating lumaki. Hindi ka maaaring magtanim ng mga paminta kung saan lumaki ang ibang mga nighthades dati, dahil ang mga halaman ng parehong pamilya ay nangangailangan ng parehong mga microelement. Ang komposisyon ng lupa pagkatapos ng nightshade ay maubusan.
Inirerekumenda na magtanim ng tainga ng baka ayon sa pamamaraan na 40x40 cm.Ang rots na organikong bagay ay inilalagay sa mga butas habang nagtatanim. Nang walang pagdaragdag ng organikong bagay, ang mga prutas ay magiging maliit. Dalawang linggo pagkatapos ng pagtatanim, sa panahon ng pamumulaklak at pagkahinog ng mga prutas, ang mga palumpong ay pinakain ng mga espesyal na pataba o organikong solusyon. Pwedeng iapply potasa sulpate, urea at superphosphate sa isang may tubig na solusyon sa rate ng dalawang kutsarita ng bawat elemento bawat balde ng tubig.
Ang mga bushes ay dapat protektado mula sa araw ng tag-araw na tag-araw. Ang pagtutubig ay dapat na regular at masagana. Huwag kalimutan ang tungkol sa pag-aalis ng damo at pag-loosening ng lupa. Napapailalim sa teknolohiyang pang-agrikultura, hanggang sa 3 kg ng mga peppers ay maaaring makolekta mula sa isang bush ng iba't ibang Volovye Ukho.
Iba't ibang Alba
Ang iba't ibang pinagmulan ng Moldovan, mahusay na pagpapahintulot sa init. Hinog na orange-red na prutas na may bigat hanggang 200 g.Kapal ng pader na 7 mm. Kritikal na hugis. Ang mga prutas ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na pagpapanatili ng kalidad at mahusay na panlasa.
Palumpong hanggang sa 70 cm ang taas na may napakataas na ani. Sa wastong pangangalaga, nagbibigay ito ng hanggang 8 kg / m².
Belozerka variety
Ang tinubuang bayan ng iba't-ibang ay Bulgaria. Katamtaman maaga. Ang lumalagong panahon ay 4 na buwan. Inirekomenda para sa bukas na mga kama at mga greenhouse. Karaniwang bush, hanggang sa 60 cm ang taas.
Sa yugto ng teknikal na pagkahinog, ang mga hugis-kono na prutas ay may kagiliw-giliw na dilaw na kulay na dilaw. Namumula sila habang hinog. Haba ng prutas 12 cm, diameter ng base 6 cm. Bigat ng paminta 100 g. Kapal ng Pericarp 7 mm.
Kabilang sa mga pakinabang ng pagkakaiba-iba ang: paglaban sa mga pinaka-karaniwang sakit, mahusay na pagpapanatili ng kalidad ng mga prutas, mahusay na panlasa, matatag na mataas na ani, hindi alintana ang mga kondisyon ng panahon. 8 kg ng mga prutas ang aani mula sa isang square meter.
Iba't ibang uri ng shorokshary
Isang maagang pag-ripening na sari-sari na ganap na ripens sa 120 araw. Ang mga hinog na pulang paminta sa hugis ng isang hugis-parihaba na pinutol na piramide na may mga kinis na sulok. Timbang hanggang sa 150 g. Pericarp 7 mm. Ang pangunahing bentahe ng iba't-ibang mga nangungunang paglaban ng mabulok at mataas na ani.
Nangungunang mabulok
Sa paminta, ang sakit na ito ay hindi lilitaw sa tuktok, tulad ng mga kamatis, ngunit sa mga pag-ilid na ibabaw ng pod. Ang mga lugar na puno ng likido ay lilitaw muna, kalaunan ang mga lugar na ito ay lumalaki, nagiging itim / kayumanggi, mala-balat at tuyo. Unti-unti, ang apektadong ibabaw ay naging malukong. Ang mga plots ay maaaring hanggang sa 8 cm ang laki. Ang mga sakit na peppers ay hinog nang wala sa panahon at maaaring mahawahan muli ng mga pathogenic fungi.
Mga dahilan para sa hitsura
Ang sakit ay nangyayari kapag may kakulangan ng calcium sa prutas. Ang halaman ay hindi maaaring magbigay ng mga prutas na may sapat na dami ng kaltsyum na may matalim na pagbabagu-bago sa kahalumigmigan ng lupa (tagtuyot / waterlogging), na may labis na nitrogen sa lupa, o may pinsala sa mga ugat habang nagluluwag.
Ang isang kumbinasyon ng masyadong mataas na temperatura (higit sa 25 degree) at mababang kahalumigmigan ng hangin (mas mababa sa 50%) ay napaka-hindi kanais-nais. Karaniwang nangyayari ang kumbinasyong ito sa unang bahagi ng tagsibol, kung ang buwanang peppers ay napaka-sensitibo sa mga kadahilanang ito, at ang pang-araw-araw na pagbagsak ng temperatura ay napakalaki.
Proteksyon
- Pagkontrol sa temperatura at halumigmig sa mga greenhouse.
- Regular na pagtutubig upang mapigilan ang lupa mula sa pagkatuyo, ngunit walang waterlogging.
- Pag-spray ng mga halaman na may calcium nitrate.
Ang mga pakinabang ng paminta ng kampanilya
Ang Bell peppers ay isang bodega ng mga bitamina at mineral. Ang nilalaman ng bitamina C dito ay mas mataas kaysa sa itim na kurant. Ang lemon, mas mababa sa nilalaman ng bitamina na ito kahit sa isang kahel, ay nasa ilalim ng listahan.
Ang pangunahing bentahe ng paminta ng kampanilya ay ang kombinasyon ng bitamina C na may bitamina P, na binabawasan ang pagkamatagusin ng mga pader ng mga daluyan ng dugo.
Apatnapung gramo ng paminta ang sapat upang makuha ang iyong pang-araw-araw na pagkuha ng beta-carotene.
Ang Pepper ay mayaman sa B bitamina.
Ang mineral na komposisyon ng paminta ay mas kahanga-hanga. Naglalaman ito ng lahat ng mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa buhay.
Inirerekomenda ang mga matamis na paminta para sa mga taong nakikibahagi sa intelektwal na gawain at sa mga matatanda. Kapaki-pakinabang ito para sa mga nagdurusa sa diabetes mellitus.
Ang pinsala ng matamis na paminta
Ngunit hindi ka dapat madala ng mga nakapagpapagaling na katangian ng paminta din. Ang Vitamin C ay hindi naipon sa katawan ng tao. Ang labis nito ay excreted sa ihi sa araw. Sa patuloy na paggamit ng malalaking dosis, nasanay ang katawan sa pagtatapon ng bitamina C. Matapos ihinto ang pag-inom ng bitamina na ito, ang katawan ay patuloy na naglalabas ng parehong halaga. Ang resulta ay hypovitaminosis.
Ang labis na bitamina A ay masama para sa atay. Ang labis na dosis ng B bitamina ay humahantong sa fatty degeneration ng atay at may kapansanan sa paggana ng bato. Ang labis na dosis ng B bitamina ay nagdudulot din ng mga alerdyi.
Ang paminta ay nakakasama sa mga taong may tiyan o duodenal ulser. Hindi ito dapat ubusin ng mga may mababang presyon ng dugo, dahil ang paminta ay naghuhugas ng dugo at ang presyon ay bumababa kahit na mas mababa.
Ang dating katotohanan na "lahat ay mabuti sa pagmo-moderate" ay totoong totoo para sa paminta.
