Nilalaman
Tradisyonal na isinasaalang-alang ang talong isang timog na gulay na gusto ang isang mainit na klima. Ngunit sa pamamagitan ng pagsisikap ng mga breeders, ang halaman na ito ay naging unibersal - ngayon maaari na itong itanim hindi lamang sa timog, kundi pati na rin sa gitnang Russia. Ang mga binhi ng mga hybrids ay sumasailalim sa isang espesyal na hardening, perpektong handa sila para sa mga "sorpresa" ng panahon at iba't ibang mga sakit. Ang mga pananim na varietal ay mas mahina at nangangailangan ng init, madalas na pagtutubig at proteksyon mula sa sakit.
Upang matukoy ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng talong at alamin kung aling mga buto ang ginustong bilhin, kailangan mong pamilyar ang iyong sarili sa lahat ng uri ng mga misteryosong halaman na ito at basahin ang mga pagsusuri ng mga bihasang hardinero.
Ano ang modernong "asul"
Bago bumili ng mga binhi ng talong, kailangan mong magpasya kung saan sila itatanim, para sa kung anong mga layunin sila gagamitin, at sagutin ang ilang mas mahahalagang katanungan. Pangkalahatan, mga pagkakaiba-iba nahahati ang mga talong ayon sa pamantayan na ito:
- Mga termino sa pag-aangat: maagang pagkahinog, mid-ripening at huli na mga pagkakaiba-iba. Bilang karagdagan sa mga ito, ang mga maagang naghihinog na mga subspecies ay magkakahiwalay na nakikilala - ito ang mga gulay na hinog sa isang napakaikling panahon. Ang petsa ng pagtatanim ng mga binhi ay nakasalalay sa oras ng pagkahinog.
- Lumalagong pamamaraan: pinainit na greenhouse, greenhouse, bukas na lupa.
- Magbunga - ang bilang ng mga prutas na ani mula sa isang square meter ng lupa.
- Pagpapanatili - sa mga sakit, labis na temperatura, paglipat at iba pang mga hindi kanais-nais na kondisyon.
- Uri ng prutas... Kasama sa kategoryang ito ang kulay ng mga eggplants, ang laki, bigat, hugis, panlasa.
- Uri ng bushes... Halimbawa, ang maliit na maliit, ngunit ang mga branched na varieties ay mas angkop para sa panlabas na paglilinang. Hindi nila kailangang itali, hindi sila natatakot sa hangin, at isang disenteng ani ay maaaring makuha mula sa mga gilid na sanga. Para sa mga greenhouse, maaari kang bumili ng mga binhi ng matangkad na pagkakaiba-iba - napaka-produktibo.
- Mga pagkakaiba-iba o hybrids... Tulad ng lahat ng mga pananim na gulay, ang mga talong ay nahahati sa mga varietal at hybrid.
Kamakailan lamang, sa Russia, hindi nila alam ang tungkol sa pagkakaroon ng anumang iba pang mga uri ng mga eggplants, maliban sa mga lila na prutas ng isang pahaba ang hugis, na may isang mapait na lasa. Ang mga modernong pagkakaiba-iba at hybrids ay magkakaiba-iba na halos imposibleng pumili ng pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng talong. Hindi bababa sa bawat nakalista na kategorya may mga paborito, sulit na pag-usapan ang mga ito nang mas detalyado.
Mga pagkakaiba-iba ng greenhouse
Para sa mataas na ani, ang mga eggplants ay pinakamahusay na lumaki sa isang heifer o greenhouse. Sa gayon, sa ganitong paraan makakakuha ka ng pinakamaagang gulay at mas mabisang protektahan ang mga halaman mula sa mga sakit at mabulok.
Ang isang nagmamahal sa init na gulay sa isang greenhouse ay mas komportable. Sa loob ng bahay, maagang pagkahinog at katamtamang pagkakaiba-iba at mga hybrids ay madalas na lumaki. Mas mahusay para sa mga nagsisimula na ginusto ang mga binhi ng mga mababang-lumalagong eggplants, hindi nila kailangang itali at mabuo sa mga bushe. Ang mga may karanasan sa mga hardinero ay maaaring pumili ng mas matangkad na mga varieties na kailangang ma-kurot at itali.
"Bagheera"
Ang pagkakaiba-iba na ito ay hindi nangangailangan ng maraming puwang - ang mga binhi ay maaaring itanim sa maliit na mga greenhouse, pagpili ng mababaw na mga lalagyan para sa substrate. Ang mga bushes ng talong na "Bagheera" ay mababa, siksik, may siksik na mga dahon.
Ang mga prutas ay hugis-itlog, madilim na kulay ube at may isang makintab na balat. Ang mga eggplants ng iba't ibang ito ay hindi makatikim ng mapait, mayroon silang maselan na laman. Ang mga prutas ay angkop sa pagbebenta at transportasyon dahil mayroon silang mahabang buhay sa istante. Ang masa ng isang gulay ay umabot sa 330 gramo, at ang ani ay hanggang sa 12 kg bawat square meter. Ang isa pang plus ng iba't ibang Bagheera ay ang paglaban nito sa karamihan ng mga sakit na katangian ng kulturang ito.
"Baikal F1"
Ang kinatawan ng mga hybrids ay mahusay para sa lumalagong sa loob ng bahay. Ang mga palumpong ng halaman ay umabot sa taas na 1.2 metro at nagbibigay ng mahusay na ani (hanggang sa 8 kgm²). Ang mga hinog na prutas ay madilim na kulay ube at hugis ng peras, ang kanilang ibabaw ay makintab.
Ang pulp ng talong ay may berde na kulay at isang bahagyang tumaas na density. Ang pagkakaiba-iba na ito ay mahusay para sa pag-canning, pag-atsara at pagluluto. Lalo na masarap talong caviar "Baikal F1".
Ang hybrid ay ganap na hindi mapagpanggap - ang halaman ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, maliban sa pagtutubig at pagpapakain, ang gulay ay hindi nangangailangan ng anumang bagay. Bilang karagdagan, ang talong ay lumalaban sa sakit at may katamtamang oras ng pagkahinog (mga 110 araw).
"Fabina F1"
Ang hybrid ay kabilang sa ultra-maaga, kaya perpekto ito para sa lumalaking sa isang pinainit na greenhouse o greenhouse. Ang halaman ay lumalaki katamtaman sa taas, ang mga bushe ay semi-kumakalat. Ang mga prutas ay katamtaman ang sukat (180-210 gramo) at maitim na kulay ube, na may isang makintab na ningning.
Ang pulp ng iba't ibang ito ay may banayad kabute lasa at aroma, na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng mga kagiliw-giliw na pinggan mula sa mga eggplants, kabilang ang mga ayon sa mga banyagang resipe.
Ang mga gulay ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na kalidad ng pagpapanatili, tinitiis nila nang maayos ang transportasyon, samakatuwid maaari silang matagumpay na lumaki para sa pagbebenta. Ang halaman ay lumalaban sa mga pinaka-mapanganib na sakit ng eggplants - spider mites at verticilliosis. Ang ani ng hybrid ay umabot sa 7 kg bawat square meter, at ang pagkahinog ay nangyayari na sa ika-70 araw pagkatapos ng pagtatanim.
Buksan ang mga eggplants sa bukid
Maraming mga pagsusuri ng mga bihasang hardinero ay nagpapahiwatig na ang mga eggplants ay maaaring matagumpay na lumago sa labas. Para sa mahusay na ani, kinakailangan upang pumili ng mga barayti na lumalaban sa pagbagu-bago ng temperatura at mga karamdaman.
Samakatuwid, mas mahusay na mas gusto, kahit na hindi gaanong mabunga, ngunit mas maaga ang mga ripening varieties na may maikling panahon ng pagkahinog. Ang isang mahalagang kadahilanan kapag pumipili ng mga binhi para sa lupa ay ang pagkalat ng mga palumpong; maraming mga ovary ang lilitaw sa mga gilid na sanga, na nagdaragdag ng ani. At ang mga bushe ay dapat na maliit sa taas - hanggang sa 65 cm.
"Gribovsky"
Ang isa sa mga maagang pagkahinog na pagkakaiba-iba ay ang buksan na talong na "Gribovsky". Ito ay sikat sa napakahusay na lasa nito - ang laman ng gulay ay puti, walang kapaitan, na may masamang aroma ng talong. Ang mga unang prutas ay maaaring makuha na sa ika-100 araw pagkatapos itanim ang mga binhi sa lupa.
Ang mga eggplants ng iba't ibang ito ay medyo hugis ng peras at may tradisyonal na madilim na lila na kulay. Ang mga bushes, kung kinakailangan, ay may katamtamang taas at mahusay na pagkalat. Ang isang pananarinari ng species na ito ay itinuturing na manipis na mga sanga - ang mga hinog na gulay ay dapat na plucked nang walang pagkaantala, kung hindi man ay maaari nilang basagin ang mga shoots.
"Globular"
Ang isa sa mga pinaka-kagiliw-giliw na pagkakaiba-iba ay ang "Spherical" na talong. Malaki ito sa laki at bilog ang hugis. Ang dami ng gulay ng iba't-ibang ito ay umabot sa 350-400 gramo. Ang mga prutas ay mahusay para sa pagpupuno, magkaroon ng isang matatag na sapal, at samakatuwid ay nangangailangan ng paggamot sa init. Ngunit ang gulay ay hindi makatikim ng mapait at pinapayagang mabuti ang transportasyon.
Ang mga bushes ng sangang ito ng talong ay masidhi, ngunit upang lumitaw ang obaryo sa kanila, dapat na regular na ma-pin ang mga shoot.
"Simferopolsky"
Ang mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon ay hindi mas mababa sa pangangailangan para sa pagtatanim sa bukas na lupa, isa na rito ay ang talong ng Simferopolsky.Ang mga unang gulay ng iba't-ibang ito ay maaaring makuha sa ika-125 araw pagkatapos ng pagtatanim.
Ang hugis ng prutas ay higit sa lahat nakasalalay sa mga katangian ng klimatiko ng rehiyon at ang uri ng lupa; ang mga talong ay maaaring hugis-itlog o silindro. Ang mga hinog na eggplants ay malinaw na lumalabas laban sa background ng maliwanag na berdeng mga dahon, mayroon silang isang kulay-lila na kulay, at ang kanilang balat ay nagniningning sa araw.
Ang pagkakaiba-iba ng Simferopolsky ay isinasaalang-alang ang pinaka-produktibo ng umiiral na mga eggplants ng kalagitnaan ng panahon.
Mga pagkakaiba-iba ng ani
Ang ani ay isang napakahalagang kadahilanan para sa sinumang may-ari. Pagkatapos ng lahat, nakasalalay dito kung gaano karaming mga prutas ang makukuha mula sa bush, at kung sapat ang mga ito para sa mga pangangailangan ng pamilya. Pinaniniwalaan na ang mga hybrids ay may pinakamataas na ani. Ngunit mayroon ding maraming mga pagkakaiba-iba na gumagawa ng malaki at madalas na prutas.
Sancho Panza
Ang isa sa mga pinaka-produktibong pagkakaiba-iba ay ang mid-season na "Sancho Panza". Ang mga ito talong ay kailangang itanim punla, hindi binhi. Ang mga ito ay pantay na mabuti para sa pinainit, maginoo na mga greenhouse at bukas na lupa.
Ang mga gulay ay lumalaki nang napakalaki - hanggang sa 700 gramo, at hugis spherical. Ang isang tulad na talong ay magiging sapat upang pakainin ang isang buong pamilya. Ang mga de-latang prutas ng iba't-ibang ito ay lalong masarap; pagkatapos ng pagproseso, pinapanatili ng pulp ang mahusay na panlasa at aroma.
"Annette F1"
Ang kilalang hybrid na "Annette F1" sa buong mundo ay may pinakamataas na ani. Ang isang tampok ng talong na ito ay ang patuloy na paglikha ng mga ovary - ang mga prutas ay maaaring anihin hanggang sa unang hamog na nagyelo.
Ang hybrid ay kabilang sa kalagitnaan ng panahon, kaya't hindi ito dapat itinanim sa bukas na lupa nang masyadong maaga. Bagaman ang talong na Annette F1 ay medyo lumalaban sa iba`t ibang mga sakit at maging sa ilang mga insekto.
Lumalaki ang mga gulay, ang kanilang timbang ay madalas na umabot sa 400 gramo, ang kulay ay pamantayan - maitim na lila na may isang kulay. Para sa mataas na ani, ang hybrid ay nangangailangan ng wastong pangangalaga at patuloy na pagtutubig.
"Bibo F1"
Ang isang hybrid na may nakakatawang pangalan ay nagdadala ng hindi pangkaraniwang mga prutas - isang pinahabang hugis-itlog na hugis at ganap na puti ang kulay. Ang sukat ng mga eggplants ay maliit - 200-230 gramo, ngunit ang mga ito ay nakatali sa mga bungkos, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng medyo mataas na ani. Ang mga bushes ay hindi lumalaki mababa, madalas ang kanilang taas ay umabot sa 90 cm, kaya kailangan nilang itali.
Ang pulp ng Bibo F1 eggplants ay malambot, walang kapaitan. Ang mga gulay ay mahusay para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan at salad, pati na rin para sa pag-canning.
Magarbong talong
Ang pagpili ay hindi tumahimik, kaya ngayon makikita mo hindi lamang ang karaniwang mga lilang eggplants. Ang mga ito ay puti, pula, berde, dilaw at may guhit pa. Ang lahat ng ito ay nag-aalinlangan sa karaniwang pangalan ng gulay na ito - upang tawagan itong "asul" ngayon ay hindi na ibabaling ang iyong dila.
Ang mga kakaibang shade na ito ay nilikha hindi lamang upang masiyahan ang mata. Ang bawat isa sa mga multi-kulay na varieties ay may sariling natatanging lasa, na nagbibigay-daan sa iyo upang gumamit ng mga gulay para sa iba't ibang mga pinggan at magkaroon ng mga bago.
Ang pinakakaraniwan pagkatapos ng lila ay isinasaalang-alang mga pagkakaiba-iba ng mga puting eggplants... Ang mga ito ay perpektong na-acclimatized sa mga lokal na kondisyon ng panahon, at madalas na matatagpuan sa mga merkado at hardin ng bansa.
"Sarap ng kabute"
Isang hindi pangkaraniwang pagkakaiba-iba ang pinalaki ng mga domestic breeders at tinawag itong "The Taste of Mushroom". Ang pangalang ito ay direktang nauugnay sa mga katangian ng panlasa ng gulay, sapagkat kapag kinakain mo ito, tila ito ay mga champignon.
Ang pulp ng iba't ibang ito, tulad ng lahat ng mga puting eggplants, walang binhi, ito ay napaka maselan at mabango. Ang kalambutan ng talong ay hindi pinipigilan ito mula sa pagiging isa sa mga pinaka "sedate" na lahi, perpekto para sa transportasyon at pag-iimbak.
Ang mga prutas ay lumalaki ng katamtaman sa laki - 200-250 gramo at may isang gatas na puting kulay.
Maaari kang magtanim ng mga eggplants na "Tikman ng kabute" kapwa sa greenhouse at sa bukas na lupa. Ang mga unang prutas ay lilitaw na sa 95-100th araw pagkatapos ng pagtatanim, na naglalagay ng pagkakaiba-iba sa ranggo ng maagang pagkahinog.
"Icicle"
Ang isa pang dahilan para sa pagmamataas ng mga Russian breeders ay ang Icicle talong. Ito ay kabilang sa kalagitnaan ng panahon, at samakatuwid ay angkop para sa mga greenhouse at bukas na plot ng hardin.Ang mga unang gulay ay lilitaw sa 110-116th araw pagkatapos ng paghahasik ng mga binhi.
Ang mga gulay ay may hugis ng isang icicle - pinahaba at pahaba, at ang kanilang kulay ay puti-niyebe.
Ang mga katangian ng panlasa ng hindi pangkaraniwang talong na ito ay mahusay, perpekto itong luto, adobo at de-lata.
"Pink flamingo"
Isang hindi pangkaraniwang pagkakaiba-iba ng talong ng lilac - "Pink Flamingo". Ang halaman ay nabibilang sa katamtaman maaga at napakataas. Ang haba ng tangkay nito ay madalas na umabot sa 180 cm. Ang mga ovary ay nabuo sa mga bungkos, bawat isa ay lumalaki ng 3-5 eggplants.
Ang bentahe ng pagkakaiba-iba ay ang kakaibang hitsura nito - ang mga prutas ng pinahabang hugis nito, magkaroon ng isang maliwanag na kulay-rosas-lilak na lilim. Maputi ang kanilang laman, walang kapaitan at buto. Ang bigat ng isang prutas ay maaaring umabot sa 400 gramo.
"Esmeralda"
Ang isa sa mga pinaka-hindi pangkaraniwang lilim para sa hinog na talong ay berde. Ito ang kulay ng gulay na "Emerald". Ito ay itinuturing na maagang pagkahinog, lumago kapwa sa greenhouse at sa bukas na bukid.
Ang mga bushes ng iba't ibang ito ay maliit, malamig-lumalaban. Ang mga prutas ay lumalaki sa isang hugis-silindro, ang kanilang timbang ay umabot sa 450 gramo. Ang pulp ay puti na may isang mag-atas na lilim, ay walang ganap na kapaitan.
Ang hindi mapag-aalinlanganan na bentahe ng iba't ibang Emerald ay ang mataas na ani.
Anong mga buto ang pipiliin pagkatapos ng lahat
Ganap na lahat ng mga mayroon nang mga pagkakaiba-iba at mga hybrids ng talong ay may kani-kanilang mga kalakasan at kahinaan. Samakatuwid, imposibleng sagutin nang walang alinlangan kung alin ang pinakamahusay. Upang hindi mabigo sa tag-araw, nasa taglamig na kailangan mong maunawaan kung bakit lalago ang mga gulay, kung saan maaari silang itanim at kung anong uri ng pangangalaga ang maaaring ibigay.
Hindi mahalaga kung anong mga pagkakaiba-iba o mga hybrids ang pipiliin ng may-ari para sa pagtatanim sa huli, mas mahalaga kung paano niya ito mapapalago.
