Nilalaman
Ang talong ay isang hindi maunahan na gulay. Naglalaman ng isang malaking halaga ng mga protina, mineral at hibla. Samakatuwid, ito ay itinuturing na isang pandiyeta produkto at pinahahalagahan para sa lasa nito. Ang talong ay nakatanggap ng propesyonal na pagkilala nang mas huli kaysa sa ibang mga gulay. Ang mga species ng ligaw na halaman ay matatagpuan sa India, Timog Asya at Gitnang Silangan. Ang pang-agham na pangalan para sa talong ay madilim na prutas na nighthade, ang katutubong pangalan ay asul.
Bagaman ang pangalang ito ay hindi masyadong magkasya ngayon. Sa kasalukuyan, ang talong ay kilala sa buong mundo at matatagpuan sa isang scheme ng kulay na hindi nararapat na tawaging ito asul. Ang mga bagong pagkakaiba-iba ay patuloy na umuusbong na nagbibigay ng pagtaas ng halaga ng nutritional. Samakatuwid, ang pagpili ng isang mataas na mapagbigay na pagkakaiba-iba ng talong ay mas mahusay pa rin sa mga modernong species. Madali itong ipinaliwanag ng katotohanan na ang mga breeders ay patuloy na nagtatrabaho upang mapabuti ang mga pagkakaiba-iba. Ang bawat bagong species ay nalampasan ang naunang mga bago sa maraming paraan. Pangunahing mga variety ng talong naiiba sa:
- kulay (mula sa puti at itim hanggang sa guhit);
- form;
- ang laki ng bush;
- oras ng pagkahinog;
- tikman;
- paglaban sa sakit.
Sa mga tuntunin ng pagkahinog, ang mga imigrante mula sa timog ay nahahati sa:
- maagang pagkahinog;
- kalagitnaan ng panahon;
- huli na pagkahinog.
Kung may desisyon na palaguin ang isang malusog na gulay, pagkatapos ay dapat mo munang magpasya sa nais na oras ng pag-aani. Sa bukas na larangan, maraming mga paghihirap sa panahon ng pagkahinog ng mga gulay. Ang mga piling lahi ay hindi kapani-paniwala sa mga kondisyon at hinihingi ng pangangalaga. Kung ang panahon ay hindi naging maayos o nabigo ang kaalaman, maaari kang iwanang walang magandang resulta. Ang ani ay naiimpluwensyahan ng:
- Anumang pagbabagu-bago ng temperatura nakapaligid na hangin. Ang isang matalim na pagtaas o pagbagsak ay humahantong sa pagbagsak ng mga bulaklak at mga ovary. Ang pinakamainam na mga halaga ay itinuturing na 25 - 27 ° C. Ang temperatura ng subzero at pangmatagalang patak ay sanhi ng pagkamatay ng halaman. Sa ibaba +15 ° С. Mga binhi wag ka munang tumubo.
- Banayad na tindi... Ang paglago ng talong ay nagpapabagal sa maulap na panahon. Ang mga matinding sunog ng araw ay hindi gaanong nakakasama.
- Mga transplant... Ang talong ay hindi kinaya ang paglipat ng maayos. Ang anumang pinsala sa mga ugat ay humahantong sa isang pagbawas sa rate ng kaligtasan ng buhay, pagpapahina ng halaman.
- Kapal ng stocking... Ang mga makapal na punla ng talong ay dahan-dahang lumalaki, bumubuo ng maliliit na prutas.
- Komposisyon ng lupa... Maipapayo na magtanim sa mga magaan na lupa, lagyan ng pataba ang hardin nang maayos.
Ngunit, para sa mga baguhan na hardinero at yaong mga magtatanim ng mga eggplants sa kauna-unahang pagkakataon, mayroong mga pinaka hindi mapagpanggap at produktibong uri. Napakadali na mga uri na angkop para sa mga greenhouse at bukas na lupa nang sabay.
Maagang pagkakaiba-iba ng mga eggplants
Ang maagang pagkahinog na gulay ay mabuti para sa pagtubo sa mga greenhouse. Sa bukas na bukid, nagbibigay sila ng isang matatag na ani sa isang kanais-nais na temperatura. Samakatuwid, ang mga ito ay angkop para sa mga rehiyon na may mainit na klima. Angkop para sa mga lugar na may hindi matatag na temperatura. Ginagawang posible ang maagang pagkahinog bago ang malamig na panahon. Anong mga pagkakaiba-iba ang nararapat pansin?
"Alekseevsky"
Angkop para sa bukas at saradong lupa. Ang hugis ay klasiko para sa mga mahilig sa madilim na lila na kulay. Sa pamamagitan ng timbang, ito ay itinuturing na isang daluyan ng talong. Ang isang pang-adultong prutas ay nakakakuha ng hanggang sa 150 g, walang kapaitan.
Ang panahon ng pag-aangat hanggang sa 130 araw. Mababang lumalagong (hanggang sa 60 cm ang taas), semi-kumakalat na halaman na may mahusay na kakayahang magdala at mataas na ani.Ang mga binhi ay nahasik sa pagtatapos ng Pebrero, sila ay nakatanim sa greenhouse sa kalagitnaan ng Mayo. Para sa bukas na lupa, ang pinakamainam na oras ay unang bahagi ng Hunyo. Madaling magaan ng pag-agos ng hangin, mas gusto ang isang masisilong na lumalaking lugar. Lumalaban sa mga sakit na viral.
"Robin the Hood"
Isang maagang pagkahinog mahusay na pagkakaiba-iba na may mataas na kakayahang umangkop. Lumilitaw ang mga prutas sa loob ng 100 araw pagkatapos ng pagtubo ng binhi. Iba't ibang sa mabuting rate ng kaligtasan ng buhay, ito ay itinuturing na isang angkop na pagkakaiba-iba para sa mga nagsisimula na mga hardinero. Maaari itong palaguin kahit sa hindi nag-init na mga greenhouse nang walang takot na mawala ang mga pananim. Mayroon itong isang malaking prutas (hanggang sa 280g), hugis peras at tradisyonal na kulay ng lilac, mahina na tinik. Ang mga bushe ng pang-adulto ay may maliit na sukat, kumakalat, hanggang sa 90 cm ang taas. Pinahahalagahan ito para sa hindi mapagpanggap at panlasa nito. Angkop para sa lahat ng uri ng mga workpiece at maaaring itanim sa isang hardin ng gulay na may iba't ibang mga lumalagong kondisyon.
"Hari ng Hilagang F1"
Ang pinakamaagang pagkakaiba-iba ng mataas na ani. Ang isang masaganang ani ay maaaring ani 90-100 araw pagkatapos ng pagtubo. Pinahahalagahan para sa mga katangian tulad ng:
- mahusay na pagtubo ng binhi;
- malamig na paglaban;
- mahusay na hanay ng prutas.
Nagbibigay ng matatag na ani kahit na bumaba ang temperatura... Ang mga prutas ay itim-lila-kulay na kulay, haba ng haba ng silindro. Ang lasa ay mahusay. Ang kakulangan ng kapaitan sa mga prutas ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng mga pinggan mula sa kanila nang hindi nagbabad. Itinanim ito sa hardin sa isang paraan ng punla. Walang mga tinik sa tangkay, na nakakakuha din ng pansin sa iba't ibang ito. Sa kalagitnaan ng Mayo, ang mga punla ay nakatanim sa mga greenhouse. Para sa bukas na lupa, darating ang oras pagkatapos ng pagtatapos ng mga frost na pagbabalik. Inirerekumenda na palaguin ang pagkakaiba-iba nang walang takip sa pelikula. Protektahan nito ang mga halaman mula sa napinsala ng mga spider mites. Ang bush ay mababa, namumunga hanggang sa mga frost ng taglagas. Mahaba ang mga prutas at maaaring hawakan ang lupa, kaya ipinapayong ihap ang lupa.
"Lila Himala F1"
Isang maagang hybrid na iba't ibang talong na may mataas na ani. Ang mga bentahe ng iba't-ibang isama ang matatag na fruiting, paglaban sa mga sakit at spider mites.
Sa 95-100 araw pagkatapos ng paghahasik, ang mga prutas ay handa na para sa pagkonsumo. Ang mga bushe ay siksik, hanggang sa 120 cm ang taas. Ang mga prutas ay hindi masyadong malaki, na may timbang na hanggang 120-135 gramo. Hindi pangkaraniwang berdeng-puting pulp nang walang kapaitan... Angkop para sa lumalaki sa anumang uri ng lupa. Ang density ng pagtatanim bawat 1 sq. M 5 na halaman lamang. Pipigilan nito ang pampalapot at pagdaragdag ng prutas.
"Joker"
Ang bagong hitsura ay isang walang pulso na pulso. Ang isang sipilyo ay naglalaman ng hanggang sa 7 mga bunga ng hugis ng isang pinahabang ellipse na may isang manipis na balat. Ang hindi pangkaraniwang maliwanag na lilang kulay ay nagbibigay sa talong ng isang natatanging alindog.
Ang pulp ay puti, napaka masarap. Isang maagang hinog na pagkakaiba-iba na ikagagalak ka ng mga kamangha-manghang prutas na 85 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang bush ay magbubunga ng hanggang 50-90 piraso ng mga de-kalidad na prutas na may mahigpit na pagsunod sa mga kinakailangan ng agrotechnical. Nagtataglay ng mahusay na paglaban laban sa virus ng tabako mosaic. Ang taas ng mga bushes ay umabot sa 130 cm, ang density ay hindi hihigit sa 5 mga halaman bawat 1 sq. m. Inaalok ito para sa paglilinang sa bukas na lupa at mga greenhouse.
Mahabang lila
Isang napaka-aga, hanggang sa pagkahinog ng mga prutas mula sa sandali ng pagtatanim sa hardin, tumatagal lamang ng 85-90 araw. Napakabilis at mabilis na lumalaki ang bush, ang taas ay hindi hihigit sa 55 cm. Ang mga prutas ay malaki, hanggang sa 300 g bawat isa. Ito ay pinahahalagahan para sa kanyang mahusay na kakayahang magdala, paglaban sa isang bilang ng mga pests at sakit, at pinapanatili ang pagtatanghal nito sa mahabang panahon.
Pag-aani ng Mid-Season - Katamtamang Talong
Matapos ang pag-aani ng mga maagang varieties ng talong, ito ay ang turn ng mataas na nagbubunga ng medium varieties. Ang pinakatanyag at pinagkakatiwalaang mga hardinero ay:
"Diamond"
Sinubukan at nasubukan ng maraming henerasyon ng mga mahilig sa talong. Isang mataas na mapagbigay, napatunayan na pagkakaiba-iba. Nagsisimula ang koleksyon ng prutas 110-150 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang mga bushes ay siksik, hindi kumakalat, ang taas nito ay hindi hihigit sa 55 cm. Ang mga prutas ay madilim na lila, na may timbang na hanggang 165 g na may kaaya-aya na lasa.
Sa average, ito ay 8 kg bawat square meter. Lumalaban na mag-post at mosaic, ngunit madaling kapitan ng sakit na malanta. Iba't ibang sa mahusay na kakayahang magdala, na lubos na pinahahalagahan para sa pang-industriya na paglilinang. Angkop para sa awtomatikong pagpili ng prutas.
"Matrosik"
Isang alkaloid-free na mataas na mapagbigay na pagkakaiba-iba na palamutihan hindi lamang sa hardin, kundi pati na rin ng maligaya na mesa. Napakagagandang prutas ay magbabayad para sa lahat ng mga pagsisikap na palaguin ang isang gulay.
Mayroon silang guhit na orihinal na kulay at bilog o hugis-peras. Ang bawat isa ay may bigat na 400 gramo. Sa pagtatapos ng Pebrero, ang mga binhi ay naihasik para sa mga punla. Nakatanim sila sa hardin nang hindi mas maaga sa Mayo 20. Perpektong kinukunsinti nito ang init ng tag-init, nagbibigay ng isang mahusay na pag-aani sa maagang tag-init at sa susunod na petsa. Gantimpala para sa mahusay na paglaban nito sa pangunahing mga sakit sa talong... Kailangan mong mag-ani nang maingat - ang uri ay may mga tinik.
"Swan"
Mataas na nagbubunga ng mid-season na talong na may mahusay na lasa at kulay puting prutas. Ang pag-aani ay nagsisimula 100 araw pagkatapos ng malawak na pagtubo ng mga binhi.
Nalinang sa mga greenhouse at bukas na lupa. Ang mga bushe ay mababa ang pagtayo. Madaling makatiis ng halaman ang init, lumalaban sa mga sakit at pangunahing pests ng talong. Ang mga prutas ay puti na may pinong pulp. Ang highlight ng pagkakaiba-iba ay ang malambot na lasa ng kabute ng prutas. Iba't iba sa mataas na pagiging produktibo. Hanggang sa 18 kg ng mga eggplants ang nakuha mula sa isang square meter. Ang mga binhi ay nahasik sa kalagitnaan ng Marso, ang mga punla ay inilipat sa hardin pagkatapos ng 70 araw. Karaniwan ang density ng pagtatanim - hindi hihigit sa 5 mga halaman bawat square meter.
"Striped flight"
Iba't ibang uri ng mid-season, mataas ang ani na may isang pambihirang pangalan. Angkop para sa paghahasik sa bukas na lupa at mga greenhouse, kahit na ang mga hindi naiinit. Ang pagpili ay nakasalalay sa kagustuhan at mga kondisyon sa klimatiko. Ang magkakaibang kulay ng mga hinog na prutas ay pinalamutian ang mga kama at ang hapag-kainan. Lumalaban sa mga pagbabago sa mga kondisyon ng panahon, pinahahalagahan para sa mataas na prutas na itinakda sa anumang mga kundisyon. Ang pulp ay malambot nang walang mga walang bisa at kapaitan, na angkop para sa pagyeyelo at pagpapatayo. Lumalaban sa transportasyon.
Pag-aani sa pagtatapos ng panahon
Ang mga huling huli ay kinagigiliwan ng mga hardinero nang higit na malakas. Sa katunayan, sa pagtatapos ng tag-init, maraming gulay ang natapos na magbunga, at ang mga kondisyon ng panahon ay lumala. At ang pinaka-huli na pagkahinog na mga eggplants ay nagbibigay ng isang mayamang hanay ng mga bitamina, protina at mineral sa mesa. Anong mga pagkakaiba-iba ang nararapat pansin?
"Late Black Beauty"
Gumagawa ng isang mataas na ani 130 araw pagkatapos ng pagtatanim. Ang bush ay mababa, kumakalat. Ang mga prutas ay orihinal na hugis peras, itim-lila. Napakalaki, ang bigat ng isang talong ay umabot sa 900 g. Tinitiis nito nang maayos ang masamang kondisyon ng panahon.
"Sophia"
Isang bagong bagay para sa mga breeders. Huli, magbubunga ng mataas na ani sa 130-145 araw. Ang malalaking prutas ay hugis peras, maitim na lila na kulay. Ang bigat ng bawat isa ay umabot sa 700-800 g, ang pulp ay may magandang lasa, ilaw. Nilalabanan nito ang masamang panahon at mga karaniwang sakit sa talong. Angkop para sa pagtatanim sa isang bukas na hardin at paglilinang ng greenhouse. Bilang karagdagan sa mga kilalang eggplants, maraming mga growers ang nagtatanim ng mga varieties na may kamangha-manghang hugis ng prutas sa kanilang hardin:
- bilog;
- sable;
- hugis-itlog;
- itinakwil;
- silindro.
Ang hardin ng gulay ay pinalamutian ng mga eggplants na may mga prutas na may pambihirang kulay.
Ang isang malawak na pagkakaiba-iba ng mga shade ng prutas, mula sa puti hanggang sa malalim na lila, ay nalulugod sa mata sa buong panahon. Kumuha ng isang mataas na ani ng rosas na talong, pula, dilaw o may guhit - ang pagmamataas ng bawat hardinero.
Konklusyon
Kapag pumipili ng iba't-ibang, sulit na isaalang-alang ang lahat ng mga nuances at sumunod sa mga rekomendasyon sa teknolohiyang pang-agrikultura ng talong.