Nilalaman
Ang isang larawan at paglalarawan ng honey agarics sa isang birch ay magpapahintulot na hindi malito ang masarap na kabute na may maling mga prutas na katawan, mapanganib sa kalusugan at buhay ng tao. Alam ang hitsura ng nakakain na kabute, maaari mong ligtas na pumunta sa isang "tahimik na pangangaso".
Lumaki ba ang mga kabute ng honey sa isang birch
Ang iba't ibang mga uri ng honey agaric ay lumalaki sa mga nangungulag na puno, ngunit kadalasan ay matatagpuan sila sa birch. Mahalagang isaalang-alang ang katotohanang ang puno kung saan nanirahan ang mga kabute ay dapat na patay o humina.
Ano ang hitsura ng mga mushroom na honey sa isang birch
Ang mga kabute ng Birch ay maliliit na mga katawan na may prutas, na umaabot sa taas na hindi hihigit sa 15 cm. Lumalaki sila sa buong malalaking grupo, na ginagawang posible na makilala ang mga ito mula sa ilang mga parasitiko na fungus.
Upang malaman siguradong kabute, sulit na pag-aralan nang detalyado ang hitsura nito. Bukod dito, halos magkapareho ito sa lahat ng mga uri ng mga kabute na ito (tag-init, taglagas, atbp.):
- Sumbrero Sa isang batang ispesimen, mayroon itong hugis hemispherical. Sa paglipas ng panahon, ang mga gilid ay nagsisimulang yumuko pababa, na bumubuo ng isang uri ng payong, sa gitna kung saan mayroong isang maliit na umbok. Ang diameter ng cap ay nag-iiba mula 2 hanggang 10 cm, at may mga kaliskis sa ibabaw nito, ngunit maaari rin silang mawala sa pagtanda. Ang kulay ng itaas na bahagi ng kabute ay maaaring magkakaiba - mula sa light beige hanggang sa mapula-pula na lilim. Ngunit kadalasan ay may mga kabute ng pulot na may dilaw na pulang cap.
- Pulp. Sa anumang kabute, ito ay malambot at makinis, may isang kulay-dilaw-puti na kulay. Para sa mas mahusay na sigla, kinokolekta ng kabute ang tubig sa sarili nito, dahil ang panloob na bahagi ng katawan ng prutas ay medyo mamasa-masa. Ang aroma mula sa birch honeydew ay nagmumula sa kaaya-aya, katulad ng amoy ng mamasa-masang kahoy.
- Binti. Lumalaki ito hanggang sa 15 cm, ngunit ang kulay ay nakasalalay hindi lamang sa edad ng halamang-singaw, kundi pati na rin sa kung saan ito lumalaki. Ang batang ispesimen ay may isang maliliit na kulay ng pulot; sa paglaki nito, ang mas mababang bahagi ng katawan ng prutas ay dumidilim at nagiging kayumanggi. Sa mga binti maaari mong makita ang isang palda, na kung saan ay ang tanda ng kabute, na ang pangunahing tampok na nakikilala sa nakakain na honey kabute. Bilang karagdagan, pinoprotektahan nito ang katawan ng prutas mula sa pagkasira sa panahon ng malakas na pag-agos ng hangin.
Anong mga kabute ang lumalaki sa ilalim ng mga birches
Sa larawan makikita mo kung paano lumalaki ang mga kabute ng birch, na bumubuo ng isang buong pulseras sa mga nawasak na tuod at mga bahagi ng mga puno (sa pamamagitan ng paraan, ang salitang honey kabute ay isinalin bilang pulseras). Ang mga kabute ay laganap halos saanman. Ngunit nanalo sila ng pinakadakilang kasikatan sa mga naninirahan sa Silangang Europa at Russia.
Ang pagiging produktibo ay direktang nakasalalay sa dami ng kahalumigmigan sa teritoryo ng paglaki nito. Matatagpuan lamang sila sa maraming bilang sa mga nangungulag na kagubatan, kung saan ang antas ng kahalumigmigan ay laging mataas. Bukod dito, maraming mga uri ng honey agarics - tagsibol, tag-init, taglagas at taglamig. Sa halo-halong mga plantasyon, mas magiging problema ang pagkolekta ng isang buong basket ng kabute, habang ang tahimik na panahon ng pangangaso ay mahalaga din, sapagkat sa mga naturang kagubatan ay eksklusibo silang lumilitaw sa taglagas.
Hindi lamang nakakain na mga kabute ang maaaring lumaki sa isang birch. Samakatuwid, mahalagang pag-aralan ang lahat ng mga uri ng mga prutas na katawan na matatagpuan sa mga nangungulag na tuod ng puno.
Taglagas
Ang mga kabute ng taglagas na birch ay kabilang sa pamilya ng physalacria. Matatagpuan ang mga ito sa mamasa-masa na kagubatan sa Hilagang Hemisperyo. Lumalaki sila sa mga tuod ng mga birch at iba pang mga nangungulag na puno. Ang takip ng katawan ng prutas ay lumalaki hanggang sa 17 cm, ang kulay ay malalim na kayumanggi. Maraming kaliskis sa ibabaw. Ang laman ay maputi at matatag.Ang binti ay hindi maaaring lumagpas sa 11 cm ang haba, ang diameter ay tungkol sa 15 cm. Ang rurok na ani ay nangyayari sa unang dekada ng Setyembre.
Tag-araw
Ang species na ito ay kabilang sa pamilyang Stropharia. Maaari itong lumaki sa mga birch at iba pang mga nangungulag species ng puno. Mas gusto ang isang mapagtimpi klima. Ang cap ng katawan ng prutas ay maliit - mga 5 cm ang lapad. Sa una, ang tuktok ay may isang kalahating bilog na hugis, ngunit pagkatapos ito ay nagiging halos patag. Ang kulay ay mapurol dilaw o kayumanggi, depende sa kung magkano ang kahalumigmigan sa isang partikular na panahon. Kung mas maraming ulan, mas magaan ang lilim. Sa gitna ng itaas na bahagi ng kabute ng birch mayroong isang maliit na tubercle, na kung saan ay nakatayo sa isang mas magaan na tono mula sa natitirang ibabaw, ngunit sa kabaligtaran ay medyo madilim na may malakas na ulan. Walang mga kaliskis sa takip, habang ang isang manipis na uhog na patong ay maaaring sundin.
Ang binti ng halamang-singaw ay hindi lumalaki ng higit sa 7 cm. Ito ay natatakpan ng mga scaly formations na may isang madilim na kulay, hindi sila nawawala sa pagtanda. Ang tugatog na ani ay nangyayari sa panahon ng tag-init, kahit na ang mga unang kabute ng birch ay lilitaw noong Abril at hindi mawala hanggang Nobyembre.
Taglamig
Ang winter honey fungus ay kabilang sa pamilyang Tricholomaceae at Ryadovkovy. Mas gusto nitong lumaki sa mga lugar ng Hilagang klimatiko sa mga tuod ng birch at popla. Ang takip ng katawan ng prutas ay maaaring mag-iba mula 2 hanggang 10 cm ang lapad. Ang hugis ay patag, ang kulay ay dilaw na dilaw. Ang mas mababang bahagi ng birch honeydew ay maliit din - mga 5-7 cm. Sa parehong oras, ito ay siksik, sa ibabaw ng maraming mga maliit na villi na nagsisilbi upang mapanatili ang kahalumigmigan sa prutas katawan. Ang pangangaso para sa kabute na ito ay maaaring isagawa kapwa sa tagsibol at sa taglagas, dahil nakayang tiisin kahit medyo mababa ang temperatura ng hangin.
Spring
Ang mga kabute sa tagsibol ay mga kinatawan ng pamilya Negniychnikov. Mas gusto nilang lumaki nang mag-isa sa magkahalong kagubatan. Samakatuwid, ang species ng honey agaric na ito ay mahirap hanapin sa mga tuod ng birch. At ang karamihan sa mga baguhan na pumili ng kabute ay madalas na nakalito sa isang nakakain na ispesimen sa ilang uri ng lason na "kapatid".
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng birch honey agarics
Upang masuri ang mga pakinabang ng birch honey agarics, kailangan mong pamilyar ang iyong sarili sa kanilang komposisyon. Naglalaman ang mga katawan ng prutas:
- bitamina - PP, E, B, C;
- selulusa;
- abo;
- Sahara;
- mga amino acid;
- mga elemento ng pagsubaybay - potasa at magnesiyo, bakal at sosa, kaltsyum at tanso, posporus at sink.
Gayundin, ang mga nagbubunga na katawan ay hindi ipinagbabawal na kumain habang nag-aayuno. Samakatuwid, dapat silang naroroon sa hapag ng mga mananampalataya na napapailalim sa pangmatagalang malubhang stress na nauugnay sa mga paghihigpit sa pagkain.
Ang mga pakinabang ng mga kabute ng birch:
- Dahil ang mga kabute ay naglalaman ng maraming mga mineral na asing ng bakal, magnesiyo, sink at tanso, ang kanilang paggamit ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga proseso ng hematopoiesis. Inirekomenda ng mga eksperto na pag-iba-ibahin ang iyong diyeta gamit ang mga kabute para sa anemia - maaari mong sakupin ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa mga elementong ito ng pagsubaybay na may lamang 100 g bawat araw, na makakatulong sa pagtaas ng hemoglobin.
- Ang mga kabute ng Birch ay may mga anti-cancer at antimicrobial effects.
- Pinapayagan ka ng mga namumunga na katawan na makayanan ang E. coli at Staphylococcus aureus. Ang mga lotion, pamahid at tincture ay ginawa mula sa kanila.
- Kapag kumakain ng mga kabute, ang gawain ng maraming mahahalagang pag-andar ay na-normalize, lalo na, ang thyroid gland.
- Sa mga sinaunang panahon, ginamit ng mga tao ang katas mula sa birch honey agaric upang gamutin ang mga menor de edad na sugat at hiwa, iba't ibang mga sakit sa balat, pasa at sobrang sakit ng ulo.
- Sa Europa, ang mga pinag-uusang kabute ay hindi tinatanggap bilang isang produktong pagkain, ngunit ang mga paghahanda sa panggamot ay ginawa mula sa kanila.Ang mga iniksyon at tabletas batay sa mga katawan ng prutas ay ginagamit para sa tuberculosis, upang itaas ang kaligtasan sa sakit sa panahon ng radiation therapy at iba pang mga karamdaman na nauugnay sa isang pangkalahatang pagpapahina ng katawan at pagkalason nito sa mga lason.
Bilang karagdagan sa mga benepisyo, ang mga birch mushroom ay maaari ding magkaroon ng mga negatibong epekto. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng maraming mga posibleng problema na nauugnay sa paggamit ng honey agarics:
- Indibidwal na hindi pagpaparaan.
- Peptic ulser sa talamak na yugto.
- Gastritis.
- Utot.
Koleksyon at paggamit ng mga birch honey agarics
Ang oras kung saan masisiyahan ka sa isang masaganang ani ng mga kabute ay ganap na nakasalalay sa mga kondisyon ng klimatiko ng isang partikular na rehiyon at ang uri ng prutas na katawan. Ngunit sa maulan na panahon, ang mga mushroom ng birch ay mas karaniwan. Samakatuwid, ang mga mahilig sa tahimik na pangangaso ay ginusto na lumabas sa kagubatan sa panahon o kaagad pagkatapos ng pag-ulan.
Ang kabute ng kabute ay may kakayahang sumipsip ng lahat ng mga nakakapinsalang sangkap na nilalaman sa himpapawid. Samakatuwid, masidhing inirerekomenda ng mga eksperto ang pag-aani sa mga lugar na malayo sa mga pang-industriya na negosyo at landfill, lugar ng mga kalsada at riles. Bukod dito, ang mga site pagkatapos ng sunog sa kagubatan ay kabilang sa pinakamahusay para sa tahimik na pangangaso.
Ngayon ang mga kabute ng pulot ay hindi lamang matatagpuan at makolekta sa isang birch grove, maraming tao ang bumili sa kanila sa mga tindahan. Mayroong isang bilang ng mga kadahilanan para dito:
- Ang mga produktong lumago sa mga artipisyal na kundisyon ay ligtas para sa pagkonsumo.
- Ang kabute ay hindi naiiba mula sa kanilang mga katapat sa kagubatan, kabilang ang panlasa at kapaki-pakinabang na mga katangian.
- Ipinahiram ng mga hilaw na materyales ang kanilang sarili sa maingat na pagsuri sa lahat ng mga yugto, mula sa pagtatanim hanggang sa pagbabalot ng mga katawan ng prutas.
Maaari mong gamitin ang mga kabute ng birch sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba:
- Paghahanda ng sopas.
- Pagprito.
- Pag-aatsara
- Pag-aasin
- Kumukulo.
- Pagpapatayo.
- Pagbe-bake.
- Gamitin bilang isang pagpuno para sa dumplings, pie at pie, mga base para sa mga salad at caviar ng gulay.
Inirerekumenda ng mga eksperto na huwag kumain ng mga sariwang kabute. Mahusay na pre-pigsa ang mga hilaw na materyales at pagkatapos lamang gamitin ang mga ito upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan.
Konklusyon
Ang isang larawan at paglalarawan ng honey agarics sa isang birch ay magpapahintulot sa iyo na tumpak na matukoy ang uri ng katawan ng prutas at kakayahang kumain. Lalo na magiging kapaki-pakinabang ang impormasyong ito para sa mga nagmamahal sa nagsisimula ng tahimik na pangangaso.
