Mga kabute ng honey ng rehiyon ng Leningrad at St. Petersburg (St. Petersburg): larawan at pangalan, mga lugar ng kabute

Ang mga kabute ng honey sa Leningrad Region sa tag-araw ng 2021 ay nagsimulang lumitaw nang maaga sa iskedyul - na sa unang bahagi ng Hunyo posible na mag-ani, kahit na hindi ito malaki. Ang rurok na prutas ng honey agaric ay nahuhulog sa pagtatapos ng tag-init - simula ng taglagas, gayunpaman, ang panahon ng pagpili ng kabute ay itinuring na bukas. Maaari kang makahanap ng iba't ibang mga species ng kabute sa mga kagubatan ng Rehiyon ng Leningrad, ngunit bago pumili ng mga kabute, inirerekumenda na basahin muli ang kanilang paglalarawan - kasama ang mga kabute, ang kanilang mga nakakalason na katapat ay nagsisimulang magbunga sa maraming dami.

Ano ang hitsura ng mga kabute ng pulot sa rehiyon ng Leningrad

Tulad ng nakikita mo sa larawan sa ibaba, ang mga kabute ay napakaliit na mga kabute, na ang taas na bihirang lumampas sa 12-14 cm, gayunpaman, sa rehiyon ng Leningrad, kung minsan ay matatagpuan din ang mas malalaking mga ispesimen. Ang hugis ng takip sa mga batang kabute ay hugis-itlog, ngunit sa paglaki nito, bubukas ito, ang mga gilid ng kurba paitaas, at ang katawan ng prutas ay may hitsura ng isang maayos na payong. Sa parehong oras, ang isang maliit na umbok ay malinaw na nakikita sa gitna ng takip, ang kulay nito ay maaaring naiiba nang bahagya mula sa pangunahing. Ang diameter ng takip ay 12 cm sa average. Sa mga may sapat na kabute, ang gilid ng takip ay nagiging bahagyang corrugated.

Ang pulp ay makinis, napaka-malambot at makatas. Ang lasa niya ay kaaya-aya, pati na rin ang amoy. Ang kulay ng sapal ay mula sa mapuputi hanggang sa maputlang dilaw na mga tono.

Ang haba ng binti ay tungkol sa 8-10 cm, at sa pinakadulo na takip ay lumalawak ito nang kapansin-pansin. Tulad ng takip, ang laman ng binti ay maputi, minsan madilaw-dilaw. Ito ay mahibla sa istraktura. Ang kulay ng tangkay ng mga batang kabute ay madilaw-dilaw, malapit sa kulay ng magaan na pulot, ngunit habang lumalaki ang katawan ng prutas, dumidilim ang tangkay nito at nagiging kulay kayumanggi. Sa ilang mga species, mayroong isang maliit na palda sa binti, mas malapit sa takip.

Mga uri ng nakakain na honey agarics sa rehiyon ng Leningrad

Sa kabuuan, mayroong halos 40 iba't ibang mga species, kung saan 10 species ang natagpuan sa teritoryo ng rehiyon ng Leningrad. Ang paglalarawan ng nakakain na mga agar agarya ng rehiyon ng Leningrad na may larawan at pangalan ay ipinakita sa ibaba.

Ang isa sa mga pinakatanyag na kinatawan sa rehiyon na ito ay ang mga hilagang kabute (lat.Armillaria borealis). Ang kanilang taas ay 10-12 cm, at ang diameter ng takip ay maaaring umabot sa 10 cm. Ito ay convex sa hugis, kayumanggi-kahel, ngunit mayroon ding mga kabute na may kulay ng oliba o ocher. Mayroong isang light spot sa gitna ng takip, at ang ibabaw ng kabute ay natatakpan ng maliliit na kaliskis. Ang mga gilid ay hindi pantay, bahagyang magaspang.

Ang binti ay lumalawak pababa, ang diameter nito ay 1-2 cm. Sa gitna ng binti ay may isang katangian na ring-palda, medyo malambot. To the touch, tila binubuo ito ng isang pelikula.

Ang species ng honey agarics na ito noong 2021 ay lumalaki sa mga kagubatan ng St. Petersburg (St. Petersburg) sa malalaking grupo, lalo na madalas matatagpuan sila sa ilalim ng mga birch, oak at alder. Ang prutas ay tumatagal mula huli ng Agosto hanggang huli ng Oktubre. Sa maiinit na taon, ang mga kabute ng pulot ay maaaring anihin hanggang Nobyembre.

Ang isa pang tanyag na mga kinakain na species ng honey agarics sa St. Petersburg ay taglagas ang paa (Latin Armillaria lutea), isang larawan ng mga kabute ang ipinakita sa ibaba. Maaari mong palaguin ang mga ito sa iyong sarili. Sa taas, ang mga katawan ng prutas ay umabot sa 10 cm, ang diameter ng cap sa species na ito ay 8-10 cm. Ang hugis nito ay korteng kono, ang mga gilid ay siksik at baluktot pababa. Ang buong ibabaw ay natatakpan ng maliliit na kaliskis. Ang kulay ay mula sa kayumanggi hanggang sa oker. Ang pulp ay matatag na may isang natatanging aroma ng keso.

Ang mga makapal na paa na kabute ay tumutubo sa mga unan ng bulok na dahon, ang labi ng tumahol at karayom. Ang malalaking grupo ng fungi ay matatagpuan sa mga lugar ng apoy.

Kung saan mangolekta ng mga kabute ng pulot sa rehiyon ng Leningrad

Noong 2021, ang mga honey mushroom sa Leningrad Region ay napunta sa kasaganaan sa pine at halo-halong mga kagubatan, ang buong pamilya ay matatagpuan sa ilalim ng mga lumang puno. Ayon sa kaugalian, ang mga pangkat ng kabute ay matatagpuan sa mga sumusunod na lokasyon:

• sa mga lumang tuod ng lamok;
• sa basang mga bangin at kapatagan;
• sa isang lumang windbreak;
• sa mga lugar ng pagkalbo ng kagubatan;
• sa base ng mga drying log;
• sa puno ng mga nahulog na puno.

Kung saan ang mga kabute ng pulot ay natipon malapit sa Voronezh

Maraming mga spot ng kabute na malapit sa Voronezh, bukod sa kung saan ang mga sumusunod ay ang pinakatanyag:

• sa kagubatan ng Somovskoye, ang mga pananim ay inaani hindi malayo mula sa mga istasyon ng Dubrovka, Orlovo, Grafskaya at Shuberskoye;
• sa rehiyon ng Khokholsky, ang mga grupo ng kabute ay matatagpuan sa maraming dami malapit sa mga nayon ng Borshchevo at Kostenki;
• sa kagubatan ng Semiluksky, ang mga kabute ay nakolekta malapit sa mga nayon ng Orlov Log, Fedorovka at Malaya Pokrovka;
• sa kagubatan ng Levoberezhnoye, pumunta sila sa mga nayon ng Maklok at Nizhny Ikorets para sa pagpili ng kabute.

Mga kagubatan kung saan lumalaki ang mga kabute ng pulot sa rehiyon ng Leningrad

Ang mga kabute sa tagsibol, tag-init at taglagas sa St. Petersburg ay maaaring kolektahin sa mga sumusunod na kakahuyan:

• kagubatan ng pino sa rehiyon ng Priozersk (sa direksyon ng Vyborg highway);
• kagubatan ng pino sa rehiyon ng Vsevolozhsk;
• kakahuyan malapit sa Lake Luga;
• koniperus na massif malapit sa nayon ng Sosnovo;
• kakahuyan malapit sa istasyon ng riles ng Berngardovka;
• ang lugar sa paligid ng nayon ng Kirillovskoye;
• mga koniperus na kagubatan malapit sa nayon ng Snegirevka;
• latian na lugar sa pagitan ng mga nayon ng Sologubovka at Voitolovo;
• kakahuyan malapit sa Lake Zerkalnoye;
• rehiyon malapit sa ilog Vuoksa, malapit sa nayon ng Losevo;
• isang maliit na gubat malapit sa nayon ng Yagodnoye;
• ang teritoryo na katabi ng nayon ng Zakhodskoye;
• kakahuyan sa rehiyon ng Luga, malapit sa nayon ng Serebryanka;
• Ang lugar ng gate ng Sinyavinsky, malapit sa nayon ng Mikhailovskoye.

Kailan ka makakolekta ng mga kabute ng pulot sa rehiyon ng Leningrad

Nakasalalay sa aling uri ng hayop ang kinabibilangan ng mga kabute, nagsisimula silang magbunga sa Leningrad Region sa iba't ibang oras:

1. Ang mga halaman sa tagsibol ay nagsisimulang lumitaw sa kalagitnaan ng Marso at nagbubunga hanggang Mayo. Minsan ang panahon ng pag-aani sa rehiyon ng Leningrad ay pinalawig hanggang Hunyo at maging Hulyo.
2. Ang pagbubunga ng mga kabute sa tag-init sa kagubatan sa Rehiyon ng Leningrad ay bumagsak sa panahon mula kalagitnaan ng Agosto hanggang sa huling mga araw ng Oktubre.
3. Ang mga kabute ng taglagas sa rehiyon ng Leningrad ay maaaring ani mula Agosto hanggang Nobyembre.
4. Ang mga pagkakaiba-iba sa taglamig ay namumunga mula Setyembre hanggang Disyembre. Ang ilan sa kanila ay maaari lamang ani mula sa Oktubre

Mga panuntunan sa koleksyon

Inirerekumenda na mag-ani ng mga kabute sa Leningrad Region, isinasaalang-alang ang mga sumusunod na pangunahing panuntunan, na nalalapat sa halos lahat ng iba pang mga species.

1. Sa panahon ng pag-aani, ipinapayong iwanan ang mycelium na buo. Para sa mga ito, ang mga namumunga na katawan ay maingat na pinutol ng isang kutsilyo, at hindi hinugot. Pinapayagan din na kunin ang mga kabute gamit ang pamamaraang pagikot. Ang pamamaraang ito ng pag-aani ay iniiwan ang mycelium na mabunga hanggang sa susunod na taon.
2. Mas mahusay na hindi kolektahin ang mga katawan ng prutas na lumalaki sa rehiyon ng Leningrad sa agarang paligid ng mga kalsada. Mabilis na sumipsip ng mga kabute ang lahat ng mga lason mula sa kapaligiran.
3. Ang mga sobrang sopas ay hindi kanais-nais din upang kolektahin. Ang ganitong mga ispesimen ay madalas na apektado ng amag.
4. Sa kaunting hinala na ang nahanap na ispesimen ay mali, dapat itong iwanang mag-isa.
5. Ang ani ng ani ay inilalagay sa isang basket o timba na may mga takip pababa.

Paano malalaman kung ang mga kabute ay lumitaw sa Leningrad Region

Kung ang mga honey mushroom ay nasa Leningrad Region ngayon o hindi, maaari mong sabihin sa kung ano ang lagay ng panahon:

1. Ang rurok ng prutas ay nangyayari pangunahin sa mga temperatura mula + 15 ° C hanggang + 26 ° C.
2. Sa matinding init, ang mga namumunga na katawan ay hindi lumalaki (mula sa + 30 ° C pataas). Hindi din kinukunsinti ng mga kabute ang pagkauhaw - ang mga prutas na katawan ay mabilis na matuyo at lumala.
3. Ang mga kabute ay nagsisimulang mamunga nang masinsinan sa Leningrad Region pagkatapos ng pag-ulan. Pagkatapos ng 2-3 araw, maaari kang mag-ani.

Konklusyon

Ang mga kabute ng honey sa rehiyon ng Leningrad ay tradisyonal na nagsisimulang mangolekta sa tagsibol, gayunpaman, maraming mga species ay hinog lamang sa Hunyo-Hulyo, o kahit na sa paglaon. Upang ang isang paglalakbay sa kagubatan ng Rehiyon ng Leningrad ay hindi maging pagkabigo, inirerekumenda na bago pumili ng mga kabute, basahin ang patnubay sa hitsura ng iba't ibang mga species. Maipapayo din na linawin kung anong oras sila hinog, at kung saan mas mahusay na maghanap ng mga kabute sa rehiyon ng Leningrad.

Bilang karagdagan, mahalaga na makilala ang nakakain na mga pagkakaiba-iba mula sa mga hindi totoo - kahit na hindi sila sanhi ng malubhang pinsala sa kalusugan, sa maraming dami tulad ng isang ani ay maaaring maging sanhi ng malubhang pagkalason.

Bilang karagdagan, maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa mga tampok ng pagkolekta ng mga honey agaric mula sa video sa ibaba:

Inirekumendang mga entry

Posible bang matuyo ang mga kabute sa isang electric dryer

Paano magtanim ng mga kabute sa bansa

Ano ang huwad na mga kabute

Gray-lamellar false honey (grey-lamellar, poppy honey): larawan at paglalarawan kung paano magluto

Mga kabute ng honey sa Yekaterinburg (rehiyon ng Sverdlovsk) noong 2021: Oktubre, Setyembre, mga spot ng kabute

Mga kabute ng honey ng rehiyon ng Saratov: kung saan sila nangongolekta, kapag lumalaki sila

Birch honey kabute: mga larawan, ang hitsura ng mga ito, mga benepisyo

Mga kabute ng honey sa Kursk at rehiyon ng Kursk noong 2021: mga lugar ng kabute at mga patakaran sa koleksyon

Mga honey na kabute sa Teritoryo ng Krasnodar noong 2021: larawan at paglalarawan, mga lugar ng kabute