Nilalaman
Ang Vvett flywheel ay isang nakakain na kabute na kabilang sa pamilyang Boletovye. Tinatawag din itong matte, frosty, waxy. Ang ilang mga pag-uuri ay inuri ito bilang boletus. Sa panlabas, magkatulad sila. At nakuha ang pangalan nito dahil ang mga katawan ng prutas ay madalas na tumutubo kasama ng lumot.
Ano ang hitsura ng velvet flywheels
Nakuha ng kabute ang kahulugan na "pelus" dahil sa kakaibang patong ng takip, na parang isang patong ng waks o isang layer ng hamog na nagyelo. Sa panlabas, ito ay kahawig ng isang sari-saring flywheel, ngunit ang sumbrero nito ay mukhang kakaiba - walang mga bitak dito. Ang diameter nito ay maliit - mula 4 hanggang 12 cm. At ang hugis ay nagbabago habang lumalaki ang katawan ng prutas. Sa mga batang specimens, mukhang isang hemisphere. Ito ay nagiging halos patag sa paglipas ng panahon.
Ang kulay ng takip ay kayumanggi, na may isang kulay ng pula. Ang mga overripe na kabute ay nakikilala sa pamamagitan ng isang kupas na kulay - murang kayumanggi, pinkish. Ang ibabaw ng takip ay tuyo at malasutla. Sa mga lumang kabute, nagiging hubad ito, may mga kunot, at maaaring bahagyang pumutok. Ang ilan ay bumuo ng isang matte na patong.
Ang tangkay ay makinis at mahaba, hanggang sa 12 cm. Sa diameter ito ay bihirang mas malawak kaysa sa 2 cm. Kulay ito dilaw o mapula-pula-dilaw.
Ang pulp ay maputi-puti o madilaw-dilaw. Kung ang prutas na prutas ay naputol o ang isang piraso ng prutas na katawan na prutas, ang lugar ng hiwa o putol ay asul. Ang aroma at lasa ay kaaya-aya at lubos na pinahahalagahan. Tulad ng lahat ng mga kabute, mayroon itong tubular layer. Ang mga pores ay matatagpuan sa mga tubo. Ang mga ito ay olibo, dilaw, maberde at hugis ng spindle.
Kung saan lumalaki ang mga velvet flyworm
Ang mga velvet flywheel ay karaniwan sa Russia at mga bansa sa Europa. Ang kanilang tirahan ay matatagpuan sa mga latate na may katamtaman. Kadalasan matatagpuan ang mga ito sa mga mabuhanging lupa, kasama ng mga lumot, at kung minsan sa mga anthill.
Pangunahing lumalaki ang velvet flywheel sa maliliit na grupo, mas madalas na may mga ispesimen na lumalaki sa mga jungle glade at gilid nang paisa-isa. Mas gusto nila ang mga nangungulag na kagubatan. Natagpuan sa ilalim ng mga beech at oak. Sila ay madalas na lumalaki sa mga conifers, sa ilalim ng mga pine o spruces.
Ang mga velvet flywheel ay lumilikha ng mycorrhiza na may nangungulag at mga puno ng koniperus (beech, oak, chestnut, linden, pine, spruce). Inaani ang mga ito mula Hulyo hanggang kalagitnaan ng taglagas.
Posible bang kumain ng mga velvet flywheel
Kabilang sa mga kabute, ang parehong nakakain at hindi nakakain na mga species ay matatagpuan. Ang uri ng kabute na ito ay maaaring kainin. May kaaya-ayang aroma at panlasa.
Maling pagdodoble
Ang velvet flywheel ay may pagkakatulad sa ilang iba pang mga uri ng flywheels:
- Sa motley lumot pinag-isa ito ng hitsura at kulay ng binti at takip. Gayunpaman, ang kambal, bilang panuntunan, ay mas maliit ang laki, at ang mga bitak ay nakikita sa takip nito, ang kulay nito ay madilaw na kayumanggi.
- Fractured flywheel maaari ring malito sa pelus.Ang parehong mga pagkakaiba-iba ay matatagpuan mula sa kalagitnaan ng tag-init hanggang sa huli na taglagas. Ngunit ang una ay ipininta sa burgundy-red o brown-red shade. Ang pagiging kakaiba nito ay ang pagkakaroon ng isang cracking mesh pattern sa takip at isang kulay-rosas na kulay ng mga bitak.
- Cisalpine lumot o Xerocomus cisalpinus ay mayroon ding maraming pagkakaiba. Mas malaki ang mga pores nito. Ang mga takip ng mga lumang kabute ay madalas na pumutok. Ang mga binti ay mas maikli. Sa mga hiwa, sila ay naging mala-bughaw. Ang pulp ay paler.
Mga panuntunan sa koleksyon
Ang mga kabute na matatagpuan sa kagubatan ay nasuri para sa pagkakapareho ng mga kambal. Ang kanilang mga namumunga na katawan ay lubusang nalinis mula sa lupa, mula sa mga dumidikit na karayom at dahon. Ang karagdagang pagproseso ng nakolektang mga kabute ay ang mga sumusunod:
- Ang mga pagkakataong natuyo ay hindi kailangang banlaw. Ang natitira ay dapat hugasan ng isang brush, pagdaan sa mga sumbrero at kasama ang mga binti.
- Pagkatapos ay may isang kutsilyo, pinutol nila ang mga spot, nasira at matitigas na lugar ng mga prutas na katawan.
- Ang layer ng spore sa ilalim ng takip ay tinanggal.
- Nababad ang mga kabute. Ang mga ito ay inilalagay sa isang lalagyan ng malamig na tubig at iniwan sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos sila ay pinatuyo sa isang tuwalya o napkin.
Gamitin
Ang velvet flywheel ay angkop para sa pagproseso ng culinary at para sa mga paghahanda para sa taglamig. Ito ay natupok na pinirito at pinakuluan, pinatuyong, inasin. Ang pulp ay napaka masarap, nagbibigay ng isang pampagana sa bangong kabute.
Para sa karamihan ng mga pinggan, ginagamit ang pinakuluang mga kabute. Ang mga ito ay pinakuluan bago idagdag sa mga salad o pritong. Bago lutuin, ang mga kabute ay babad na babad, pagkatapos ay ilipat sa isang kasirola na may kumukulong tubig at maiiwan sa apoy sa loob ng 30 minuto.
Kabilang sa mga pinaka masarap na pagkaing kabute ay ang mga sopas, sarsa, aspic, pritong o inihurnong patatas.
Konklusyon
Ang velvet moss ay isang pangkaraniwang nakakain na kabute na lumalaki sa buong mga grupo sa mga kagubatan sa lumot. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga elemento ng protina at bakas. Kapag naluto nang tama, ang mga pinggan ay naglalantad ng kamangha-manghang lasa ng kabute.
