Nilalaman
Kapansin-pansin ang Boletin na kabilang sa pamilyang Oily. Samakatuwid, ang kabute ay madalas na tinatawag na isang butter dish. Sa panitikan sa mycology, tinukoy sila bilang mga kasingkahulugan: magarbong boletin o boletus spectabilis, kamangha-manghang fuscoboletinus o fuscoboletinus spectabilis, suillus spectabilis.
Ang kahulugan ay batay sa hitsura - isang maliwanag na kayumanggi sumbrero.
Ang Boletin ay mas madalas na tumira sa ilalim ng mga puno ng larch sa maraming mga kolonya, kung saan ang fungus ay pumapasok sa simbiosis sa pamamagitan ng mycorrhiza
Kung saan Lumalaki ang Boletin
Ang species ng boletus na ito ay may malawak na heograpiya ng pamamahagi sa Hilagang Hemisphere:
- Eurasia, lalo na ang mga kagubatan ng Siberia;
- USA at southern Canada.
Ang fungus ay lumalaki sa ilalim ng mga koniper at matatagpuan sa halo-halong mga kagubatan. Ang mga palatandaan ng paglitaw ng kapansin-pansin na mga boletin ay maaaring maging mahalumigmig na kagubatan malapit sa mga latian, ang pagkakaroon ng maliit ngunit maraming mga sapa at maliit na ilog. Sa mga pinatuyong lugar, ang species ay hindi gaanong karaniwan.
Ang mga kolonya ng mga kilalang boletin ay madalas na matatagpuan sa mga clearing, mga gilid ng kagubatan, kasama ang mga clearing o mga kalsada sa kagubatan, kung saan mayroong higit na sikat ng araw. Sa mga basang lugar ng kagubatan, ang kapansin-pansin na mga species ay lumalaki sa mga may shade area. Kadalasan, ang mga katamtamang laki na mga prutas na may prutas ay matikas na butterflies na ganap na nakatago sa ilalim ng koniperus na magkalat. Ang mga boletin ay namumunga mula Hulyo hanggang Setyembre.
Ano ang hitsura ng boletin?
Sa mga species, tulad ng sa lahat ng mga butterflies, ang takip ay malawak, hanggang sa 15 cm, scaly, na may isang balat na madaling matanggal at isang kapansin-pansing katangian ng pagkadikit. Sa mga batang kabute, ang takip ay spherical, pagkatapos ay naging conical at sa wakas ay bubukas. Ang lilim ng alisan ng balat ng langis ay espesyal - maliwanag na madilim na pula, na may isang bahagyang kayumanggi kulay. Ang mga maliliit na kulay-abo na zona ay makikita kasama ang buong tuktok ng boletin.
Ang dilaw na sapal sa hiwa ay nagiging dilaw-rosas, ngunit hindi kaagad, ngunit makalipas ang halos kalahating oras. Pagkatapos ng ilang oras, ang nakalantad na lugar ng laman ay nagiging kayumanggi.
Ang tubular na ilalim ng takip ay dilaw; sa mga lumang kabute ay nagiging kayumanggi. Ang mga pores ay maliit, hanggang sa 1 mm ang lapad. Ang bigat ng spore ay kulay dilaw-kayumanggi.
Ang kapansin-pansin na Boletin ay nakasalalay sa isang binti na may taas na 3-11 cm, na karaniwang hindi mas makapal kaysa sa 2 cm. Sa loob nito ay guwang. Sa itaas, sa layo na 2-3 cm mula sa pantubo na ilalim ng takip, mayroong isang singsing, mauhog mula sa loob.
Ang singsing, tulad nito, ay hinahati ang binti sa dalawang bahagi - dilaw, makinis sa tuktok, na may kalat na burgundy kaliskis sa ilalim
Posible bang kumain ng kapansin-pansin na boletin
Ang mga katawan ng prutas ng isang kapansin-pansin na species ay kinakain pagkatapos ng isang maikling paggamot sa init. Kundisyon ng nakakain na mga kabute ay inuri sa kategorya 3 para sa halaga ng nutrisyon.
Katulad na species
Kapansin-pansin ang Boletin ay katulad sa maraming iba pang mga species:
- paminta kabute;
Ang mga species ng paminta ay itinapon dahil sa sobrang maanghang na lasa.
- pustura lumot.
Nakakain ang pustura ng lumot, ngunit madalas itong hindi kinuha dahil sa ang katunayan na ang uhog ay namantsahan ang mga kabute sa isang asul-lila na kulay
Ngunit ang pagkolekta ng mga ito ay ligtas, dahil ang lahat ng mga doble na ito ay nakakain o may kondisyon na nakakain.Ang maling katapat ng kamangha-manghang langis ay halos magkatulad ang mga katangian sa hitsura, at samakatuwid nakikilala lamang sila sa pamamagitan ng pagsasaalang-alang sa istraktura ng prutas na katawan - ang mas mababang layer ng takip at ang istraktura ng binti:
- ang kabute ng paminta ay walang singsing sa tangkay;
- mas mababang tubular layer ng isang pulang kulay;
- ang ibabang bahagi ng takip ng spruce lumot, na karaniwang lumalaki sa ilalim ng mga puno ng pustura, ay lamellar, taliwas sa pantubo na nasa boletin;
- ang tuktok ng takip ay natatakpan ng isang makapal na layer ng uhog, na hindi tipikal para sa isang kapansin-pansin na langis.
Koleksyon at pagkonsumo
Ang Boletin ay nakolekta sa mga malinis na lugar sa ekolohiya, malayo sa mga industrial zone at abalang mga highway dahil sa ang katunayan na ang mga katawan ng prutas ay naipon ang mga lason at mabibigat na riles. Ang mga kabute ay lumalabas mula sa mga huling araw ng Hunyo hanggang sa unang hamog na nagyelo, humigit-kumulang hanggang sa katapusan ng Setyembre o sa simula ng Oktubre. Ang pinaka-masaganang prutas ay sinusunod noong Hulyo at Agosto. Ito ay pagkatapos na ito ay pinakamahusay na upang mangolekta ng isang kapansin-pansin na species, dahil ang mga katawan ng prutas ay wala pang oras upang maabot ang mga bulate.
Ang namumunga na katawan ng nagpapahid ay hindi naglalabas ng isang malakas na amoy; pagkatapos magluto, nawala ang aroma. Ang Boletin fancy ay angkop para sa mga atsara at marinade, pagprito at pagluluto. Kapag naghahanda ng mga kabute para sa paggamot sa init, sumunod sila sa mga patakaran:
- alisin ang madulas na balat;
- ang mga katawan ng prutas ay hugasan nang maayos sa ilalim ng malamig na tubig, dahil sa mainit na tubig ang boletus ay bahagyang nawala ang lasa at amoy nito;
- pagkatapos ay gupitin at hugasan muli sa malamig na tubig;
- agad silang itinapon sa isang colander, tinitiyak na ang boletus ay hindi mahiga sa tubig ng mahabang panahon, na nagiging walang lasa.
Konklusyon
Kapansin-pansin ang Boletin - isang kilalang naninirahan sa kagubatan, ngunit ang lasa nito ay walang kabuluhan. Ang kambal ng maliwanag na oiler ay nakakain, ligtas na kolektahin ang species na ito sa mga koniperus na kagubatan, lalo na sa ilalim ng mga puno ng larch.
