Nilalaman
Ang fungus na nakalista sa Red Book, na hindi matatagpuan sa Russia, ay ang Tien Shan albatrellus. Ang iba pang pangalan nito ay Scutiger Tien Shan, Latin - Scutigertians chanicus o Albatrellus henanensis. Ito ay taunang hindi lumalaki sa malalaking pangkat at bihirang matagpuan sa kapatagan.
Saan lumalaki si Tien Shan albatrellus
Ang fungus ay matatagpuan sa mga bundok ng Tien Shan, sa rehiyon ng Kazakhstan at Kyrgyzstan. Mahahanap mo ito kahit na sa pinakamataas na taluktok (2200 m), malapit sa kanilang mga paanan. Hindi gaanong karaniwan, ang Basidiomycete na ito ay matatagpuan sa Big Alma-Ata Gorge. Ang species ay hindi laganap sa teritoryo ng Russia.
Si Albatrellus Tien Shan ay nagbubunga mula Hulyo hanggang Agosto. Ang mycelium ay lumalaki lamang sa lupa ng kagubatan, malapit sa mga conifers. Ang katawan ng prutas ay nakatago sa matangkad na damo, kung saan halos hindi ito nakikita.
Ano ang hitsura ng albatrellus Tien Shan?
Ang takip ng isang batang ispesimen ay pahaba, nakaunat, nalulumbay sa gitna. Ang mga sukat nito ay hindi hihigit sa 10 cm ang lapad. Ang mga gilid ay manipis, hindi pantay, wavy. Ang ibabaw ay tuyo, kulubot, may batik, natatakpan ng madilim na kaliskis. Ang kulay ay marumi na murang kayumanggi o dilaw. Sa tuyong panahon, ang Basidiomycete ay nagiging marupok at malutong.
Ang binti ay maikli, hindi regular ang hugis, hanggang sa 4 cm ang haba at hindi hihigit sa 1 cm ang lapad
Ito ay matambok sa base, na matatagpuan sa gitna ng takip. Ang ibabaw ng binti ay makinis; kapag natuyo ito ay nagiging kulubot.
Sa paglipas ng panahon, ang takip na may binti ay halos tumutubo, na bumubuo ng isang solong prutas na prutas na may maraming mga pagkahati.
Sa labis na hinog na albatrellus ng Tien Shan, natutunaw ang septa, na bumubuo ng isang solong, maluwag na prutas na katawan
Ang pulp ng kabute ay puti-puti na may isang madilaw na kulay; kapag pinatuyo, ang kulay ay hindi nagbabago. Sa mga lumang kinatawan ng species, ito ay malutong, maluwag.
Ang mga tubo ay maikli, manipis, halos hindi makilala. Ang hymenophore ay kayumanggi, na may isang kulay ng ocher.
Ang mga pores ay anggular, rhombic. Mayroong 2 o 3 sa kanila bawat 1 mm ng sapal.
Ang mga tisyu ng hyphae ay maluwag na may manipis na septa. Sa kanilang pag-mature, tuluyan na silang nawala. Ang isang kayumanggi na resinous na sangkap ay makikita sa mga bluish na tisyu ng hyphae.
Posible bang kumain ng albatrellus Tien Shan
Ang mga kabute ay kabilang sa pangkat ng mga kondisyon na nakakain na mga regalo ng kagubatan. Ang fruiting body ay maaaring kainin, ngunit lamang sa isang batang edad. Ang mga lumang kabute ay naging matigas at hindi nakakain.
Lasa ng kabute
Ang katawan ng prutas ng bundok Basidiomycete ay hindi naiiba sa mataas na lasa. Wala itong binibigkas na amoy. Lumalaki ito nang iisa, hindi posible na anihin ang isang buong pag-aani.
Maling pagdodoble
Ang inilarawan na ispesimen ay walang lason na kambal. Mayroong mga katulad na kaugnay na species.
- Ang Albatrellus bluepore ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mala-bughaw na kulay ng takip sa mga bata, hindi pa gulang na kabute. Ang lugar ng paglago ay magkakaiba rin: matatagpuan ito sa Hilagang Amerika at Malayong Silangan.
Ang species ay nakakain, ngunit maliit na pinag-aralan
- Ang confluent ng Albatrellus ay may isang mas rosas at mas makinis na takip. Lumalaki ito sa malalaking pangkat na magkakasamang tumutubo sa iisang prutas na katawan.
Ang kinatawan ng species na ito ay nakakain, ngunit may isang tukoy na mapait na lasa.
Koleksyon at pagkonsumo
Si Tien Shan albatrellus ay nagsisimulang mag-ani sa kalagitnaan ng tag-init. Sa pagsisimula ng taglagas, ang mycelium ay tumitigil na mamunga. Ang mga bata, maliliit na ispesimen ay inilalagay sa basket. Ang mga lumang katawan ng prutas ay hindi inirerekumenda na kunin - sila ay tuyo at matigas. Ito ay may problema upang mangolekta ng isang basket ng mga kabute na ito, dahil lumalaki sila sa isang solong kopya at nagtatago ng maayos sa matangkad na damo.
Pagkatapos ng pag-aani, ang katawan ng prutas ay hugasan sa tubig na tumatakbo at luto na ayon sa panlasa. Maaari itong pinakuluan o prito. Para sa taglamig, sila ay ani sa pinatuyong form. Sa kasong ito, ang hugis, pagkakapare-pareho at kulay ng basidiomycetes ay hindi magbabago.
Konklusyon
Ang Albatellustian Shan ay kabilang sa bihirang, endangered species. Matatagpuan lamang ito sa mga bulubunduking rehiyon ng Kazakhstan at Kyrgyzstan. Sa mga bansang ito, nakalista ito sa Red Book. Ang paghahanap ng ito ay itinuturing na isang mahusay na tagumpay para sa mga mahilig sa tahimik na pangangaso. Ang inilarawan na kabute ay walang mataas na lasa at halaga ng nutrisyon.
