Nilalaman
- 1 Kailan ka makakabili ng mga granada
- 2 Paano pumili ng tamang hinog na granada
- 2.1 Paano matukoy ang pagkahinog ng isang granada sa pamamagitan ng hitsura nito
- 2.2 Paano Pumili ng isang Mahusay na Amoy ng granada
- 2.3 Paano pumili ng isang masarap na granada sa pamamagitan ng katigasan
- 2.4 Paano matukoy ang pagkahinog ng isang granada ayon sa timbang
- 2.5 Paano pumili ng matamis na granada sa pamamagitan ng tunog
- 3 Paano makilala ang isang nabahiran na granada
- 4 Konklusyon
Ang pagpili ng isang ganap na hinog na granada na may perpektong balanse ng katas at tamis ay hindi madali. Ang mga may kaalamang mamimili ay pamilyar sa maraming mga trick, batay sa pangmatagalang mga pagmamasid, na nagpapahintulot sa biswal na matukoy ang pagkahinog ng isang malaking southern berry. Ang mga kasanayan sa karanasan sa pandamdam ay makakatulong din upang pumili ng isang pagbili ng bitamina.
Kailan ka makakabili ng mga granada
Ang oras ng pagkahinog para sa mga granada ay nasa taglagas. Nasa mga unang buwan ng off-season, isang bagong i-crop ang ibinebenta. Noong Nobyembre, Disyembre at Enero, sariwa, makatas at ganap na hinog na prutas ang napili sa mga merkado. Ang granada ay isang bagay sa pag-export para sa maraming mga bansa. Upang bumili ng isang sariwang produkto, bago bumili, maaari kang mag-aral:
- kung saan pupunta ang mga prutas upang mag-imbak ng mga istante;
- anong panahon ang ani sa isang partikular na bansa.
Pinapayuhan ng mga dalubhasa ang pagpili ng de-kalidad na hinog na mga granada, tulad ng larawan sa itaas:
- sa kalamigan - lumaki sa Latin America;
- sa tagsibol - na-import mula sa Turkey at Egypt;
- sa tag-init - mula sa Greece;
- sa taglagas - dinala mula sa Caucasus at Gitnang Asya.
Paano pumili ng tamang hinog na granada
Ang granular berry splashing red sweet juice ay hindi mura. Samakatuwid, mas mahusay na pamilyar ang iyong mga sarili sa mga tampok nito upang pumili ng isang hinog at mataas na kalidad na granada, at hindi lipas o bulok.
Paano matukoy ang pagkahinog ng isang granada sa pamamagitan ng hitsura nito
Kapag pumipili ng isang granada, dapat mong tingnan nang mabuti ang mga malalaking ispesimen, kung saan ang makatas na shell ng mga butil ay karaniwang hinog at matamis, at ang pelikula sa pagitan ng mga hiwa ay manipis at transparent. Ang pinaka-karaniwang prutas sa mga tindahan na may alisan ng balat ng iba't ibang mga kakulay ng pula - mula sa pinkish hanggang orange. Ang takip ay maliwanag na pula din o masidhing burgundy. Ang kapanahunan ng granada ay madalas na natutukoy ng kulay ng alisan ng balat. Mayroong ilang mga pagkakaiba-iba ng iba pang mga kulay:
- kulay-rosas na berde;
- maputi;
- cream
Ang laman ay maaari ding maging medyo kulay-rosas. Ngunit ang mga nasabing uri ay bihirang ibenta. Kadalasan sila ay binibili sa mga lugar kung saan sila lumaki - sa Turkey, Egypt, Iran, Spain. Ang mga puno na may tulad na mga granada ay lumalaki sa Crimea.
Paano Pumili ng isang Mahusay na Amoy ng granada
Ang isang kapaki-pakinabang na masarap na prutas, kung hindi ito pinutol, at walang mga bitak, hindi amoy. Samakatuwid, piliin ang tamang granada, na hindi naglalabas ng anumang aroma. Kung may naririnig kang amoy, maaaring nasira ang prutas sa pagbiyahe. Dahil sa compression o isang malakas na epekto, ang balat ay basag, at nabubulok na proseso ay nagsimula sa loob. Posible rin ang isang banyagang amoy, na nasipsip dahil sa pag-iimbak sa mga hindi angkop na kondisyon.
Paano pumili ng isang masarap na granada sa pamamagitan ng katigasan
Kapag bumibili, ginagamit din nila ang tactile na pamamaraan. Kapag pumipili ng isang granada sa isang tindahan, natutukoy nila kung gaano kahirap ang balat nito. Sa isip, hindi ito pantay, ngunit may mga baluktot, tuyo at siksik, nang walang mga bitak. Tila ang manipis na crust ay mahirap pigilan ang mga butil na ibinuhos ng juice, at samakatuwid ito ay bahagyang na-deform. Kapag pinipiga ng magaan, mararamdaman ang mga hilera ng siksik na butil. Ang crust ay malakas din at hindi maaaring maputok gamit ang isang kuko. Ang malambot na lugar ay nagpapahiwatig ng mga proseso ng pagkasira dahil sa suntok.
Ang isa pang tampok ng isang hinog na granada ay isang kaaya-aya, bahagyang nahahalata na pagkamagaspang. Ang panlabas na pagkamagaspang ay nagpapahiwatig na ang mga prutas ay naipon ng sapat na asukal, at sila ay nahugot sa oras ng buong pagkahinog. Ang isang granada lamang na ganap na hinog sa puno ang magkakaroon ng maximum na konsentrasyon ng juiciness at sweetness.
Ang pagpili ng prutas, maaari mo itong madaling jerk. Na may mahusay na kalidad, ang crust ay mahigpit na sumusunod sa mga butil. Ang pakiramdam ng isang solidong bagay sa kamay. Ang prutas na matagal nang namamalagi, ang pulp ay malaki ang pagkawala ng katas nito. Ang kabibi ng mga butil ay nagiging tamad, ang lasa ay lumala.
Ang susunod na tagapagpahiwatig ng pagkahinog - ang korona sa tuktok ay nabuo mula sa tuyong tatsulok na mga sepal ng isang brownish shade o tumutugma sa pangunahing kulay ng buong balat. Kapag pumipili ng isang kalidad na produkto, kailangan mong malaman na ang mga sepal ay hindi dapat berde sa loob o masyadong makahoy. Isang mahalagang punto - sa mga hinog na prutas, ang mga sepal ay bukas, nakabukas.
Paano matukoy ang pagkahinog ng isang granada ayon sa timbang
Ito ay pinakamadaling pumili ng isang hinog na granada kapag bumibili, kung nakatuon ka sa bigat at laki nito, 8-10 cm ang lapad. Bilang isang patakaran, ang mga prutas ay dinadala sa merkado, na ang bigat nito ay nasa saklaw na 400-700 g. Posibleng ang mga prutas na pinili na hindi hinog ay may isang maliit na masa. Ang mga malalaking granada ay may mga sariwa at makatas na butil. Sa pagitan ng dalawang prutas na eksaktong pareho ang dami, piliin ang isa na may bigat pa. Ipinapahiwatig ng masa ang katas ng pulp. Ang isang tuyong ispesimen, na nawala na ang ilan sa katas dahil sa nalalanta, ay maaari ding magkaroon ng mas kaunting timbang. O, sa kabaligtaran, ay walang oras upang pahinugin, upang punan.
Pinipili ng mga nakaranasang mamimili ang mas mabibigat na prutas dahil mas malasa ito:
- ang sapal ay puno ng katas;
- sapat na naipon na mga sangkap ng asukal.
Paano pumili ng matamis na granada sa pamamagitan ng tunog
Ang isang mabilis na pagpapatotoo ay makakatulong sa iyo na mag-apply ng isa pang pamamaraan kung saan natutukoy ang isang mabuting granada. Ito ay lumabas na ang mga butil, tart berry na ito ay maaaring tumunog nang kawili-wili sa oras ng kanilang ganap na pagkahinog. Maaaring hindi posible na piliin ang mga ito sa ganitong paraan kasama ang isang nagbebenta sa merkado. At sa mga layout sa supermarket, ang pinaka-usyosong mga mamimili ay maingat na nagsasanay. Gaanong pagdidikit ng isang kuko sa granada, na napili alinsunod sa pamantayan ng hitsura, pakinggan ang tunog na ibinuga ng sanggol. Maraming mga mapagkukunan ang nag-aangkin na ang mga kalidad na ispesimen na umabot sa maximum na nilalaman ng asukal at puno ng katas ay naglalabas ng isang espesyal na tunog ng sonorous. Inihambing ito sa tugtog na ginawa ng bahagyang pagpindot sa isang metal na bagay.
Ang taginting na ito ay dahil sa makabuluhang dami ng katas na nabuo sa pulpus ng granada. Ang mga tuyo o hindi hinog na prutas ay tumutunog din bilang tugon sa pag-tap, ngunit sa ibang paraan. Ang mga prutas na mababa ang kalidad na may isang buong tinapay ay naglalabas ng isang mapurol, bahagyang makitang hum. Pinipigilan ng napinsalang balat ang anumang tunog na matanggap. Ang mga may karanasan lamang na mamimili ang pumili ng produkto sa ganitong paraan. Mahusay na subukan muna ito sa bahay.
Mayroon ding isang medyo radikal na pamamaraan upang pumili ng isang kalidad na kopya sa pamamagitan ng tunog. Kung susubukan mong pigain ang isang granada sa iyong kamao, maaari mong makilala ang isang mahinang langutngot. Sinasabi din na ito ay isang sapat na tagapagpahiwatig ng isang sariwa at hinog na produkto.
Paano makilala ang isang nabahiran na granada
Kapag pumipili ng mga prutas mula sa mga iminungkahing, una sa lahat, umaasa sila sa visual na pagtatasa. Tinutukoy ng kulay ng balat kung ang granada ay hinog o hindi, at pagkatapos ay gumamit ng mas sopistikadong mga pamamaraan sa pagpigil sa kalidad. Ang mga senyas para sa pag-iingat ay:
- mekanikal na pinsala sa alisan ng balat;
- mga spot ng isang iba't ibang mga kulay, na matindi ang pamagat sa isang pare-parehong ibabaw;
- mga dents at basag sa crust.
Kung pinapayagan na pumili ng isang granada, dapat itong suriin mula sa lahat ng panig, na binibigyang pansin ang:
- para sa kaligtasan ng alisan ng balat;
- ang pagkakaroon ng isang pare-parehong kulay ng takip na may mga umaapaw na katulad ng tono;
- ang tigas ng prutas;
- tuyong mga sepal at ang kanilang kayumanggi kulay;
- kawalan ng amoy.
Ang mga granada na may malambot na mga patch ay inilalagay nang walang pag-aatubili, dahil ito ay isang malinaw na tanda ng isang nasirang produkto. Bukod dito, hindi lamang isang hiwa ang maaaring maging mahinang kalidad, kundi pati na rin ang lahat ng mga kalapit. Ang depekto ay nangyayari mula sa epekto, pagyeyelo o impeksyon na may iba't ibang mga nabubulok na pathogens. Hindi nila pinipili na bumili ng mga granada, kung saan makikita ang isang maliit na itim na maliit na butil sa malambot na lugar ng takip. Ang nasabing isang mantsa ay isang halatang tanda ng isang pokus ng mabulok, mula sa kung saan kumalat ang proseso, malamang, sa lahat ng mga hiwa.
Iwasan ang pagbili ng mga prutas, pagpili ng mga granada ayon sa pagkahinog, na may isang makintab na balat, nang walang pagkamagaspang, na nagpapahiwatig ng kanilang kawalan ng gulang. Ang mga basag na ispesimen ay mapanganib sa pagbuburo na madalas na bubuo sa kanila sa ilalim ng impluwensya ng hangin. Bilang resulta, kumalat na ang fungi sa ibabaw ng mga shell ng butil.
Kapag pumipili ng isang granada, malinaw din sa ugnayan kung aling mga prutas ang naimbak ng mahabang panahon. Sa ganitong mga ispesimen, ang crust ay masyadong tuyo, manipis, at walang bisa ang kapansin-pansin malapit dito.
Konklusyon
Ang pagpili ng isang granada, hinog at matamis, nangangahulugang pagbuo ng pagmamasid batay sa mga natanggap na rekomendasyon. Ang paglalapat ng payo ng mga connoisseurs, pagpili ng isang granada, nasisiyahan sila sa malusog at masarap na prutas.
