Nilalaman
Ang kahel o kahel ay madalas na binibili ng mga mahilig sa sitrus. Ang mga prutas ay hindi lamang panlabas na nakatutuwa, ngunit mayroon ding ilang mga benepisyo para sa katawan, makakatulong sa proseso ng pagkawala ng timbang.
Ano ang mas malusog kaysa sa kahel o kahel
Marami na ang nalalaman tungkol sa mga katangian ng prutas. Ang lahat ng mga prutas ng citrus ay mapagkukunan ng mga bitamina B, C at A. Ang mga mahahalagang sangkap ay matatagpuan hindi lamang sa sapal ng prutas, kundi pati na rin sa kanilang alisan ng balat.
Upang ihambing ang kahel at kahel, kailangan mong malaman ang kanilang mga katangian.
Alam na sa 100 g ng citrus mayroong labis na bitamina C na sapat na upang mapunan ang pang-araw-araw na kinakailangan ng 59%, potasa ng 9%, magnesiyo ng 3%. Nakapaloob sa pulp ng kahel at mga antioxidant na tumutulong sa pagbaba ng kolesterol sa dugo.
Mayaman din ito sa hibla, na may positibong epekto sa paggana ng gastrointestinal tract.
Ang mga pagkakaiba-iba na may kulay-rosas at pulang laman ay mataas sa lycopene, na kilala sa epekto ng antioxidant
Makakatulong ang grapefruit na babaan ang antas ng glucose sa dugo. Ang kanilang mga binhi ay anti-microbial.
Ang orange ay itinuturing na isang antioxidant at nakapagpapasiglang prutas na makakatulong upang madagdagan ang metabolismo at maiwasan ang maraming mga sakit. Upang mapunan ang pang-araw-araw na dosis ng bitamina C, sapat na upang kumain ng isang prutas sa isang araw.
Nasaan ang mas maraming bitamina
Mayroong isang opinyon na ang mga grapefruits ay naglalaman ng mas maraming bitamina kaysa sa mga dalandan, samakatuwid, upang makagawa ng isang konklusyon, maaari mong pag-aralan ang nilalaman ng mga nutrisyon sa parehong mga prutas.
Pangalan ng item | Kahel | Kahel |
Bakal | 0.3 mg | 0.5 mg |
Kaltsyum | 34 mg | 23 mg |
Potasa | 197 mg | 184 mg |
Tanso | 0.067 mg | 0 |
Sink | 0.2 mg | 0 |
Bitamina C | 60 mg | 45 mg |
Bitamina E | 0.2 mg | 0.3 mg |
Bitamina B1 | 0.04 mg | 0.05 mg |
Bitamina B2 | 0.03 mg | 0.03 mg |
Bitamina B3 | 0.2 mg | 0.2 mg |
Bitamina B6 | 0.06 mg | 0.04 mg |
Bitamina B9 | 5 mcg | 3 μg |
Bitamina B5 | 0.3 mg | 0.03 mg |
Ang nilalaman ng mga elemento ng bakas, bitamina at mineral sa orange ay mas mataas, ayon sa pagkakabanggit, ang orange na prutas ay mas kapaki-pakinabang.
Ano ang mas calorie
Ang dami ng taba sa parehong prutas ay pareho, ngunit ang protina sa mga dalandan ay 900 mg, habang sa grapefruit mayroong 700 mg. Higit pa sa mga orange na sitrus at karbohidrat: 8.1 g. Sa grapefruits, ang bilang na ito ay 6.5 g. Ang nilalaman ng calorie ng isang kahel ay 43 mg. Ang pigura na ito para sa kahel ay mas mababa, katumbas ng 35 mg.
Ito ay ang mababang calorie na nilalaman na ginawang tanyag ang prutas na tart sa pagkawala ng timbang na mga kababaihan na nagpapanatili ng isang talaarawan sa pagkain.
Ano ang mas mahusay para sa pagbaba ng timbang ng kahel o kahel
Kung pinag-aaralan natin ang komposisyon ng bawat isa sa mga prutas, mahihinuha natin na ang pagkakaiba sa kanilang calorie na nilalaman ay hindi gaanong mahalaga. Ngunit dapat tandaan na ang antas ng asukal sa suha ay mas mababa, pati na rin ang glycemic index. Ang mga tagapagpahiwatig na ito ay napakahalaga para sa mga taong nililimitahan ang kanilang sarili sa mga matamis. Mula sa isang pananaw sa nutrisyon, ang kahel ay mas kapaki-pakinabang para sa mga taong nawawalan ng timbang.
Kinakailangan din upang bigyan ang kagustuhan sa prutas na ito dahil sa mga espesyal na sangkap. Hindi tulad ng kahel, ang kahel ay naglalaman ng phytoncid naringin, na kung saan ay may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system. Pinagbubuti din nito ang paggana ng gastrointestinal tract, pinapabago ang proseso ng pantunaw.
Ang isa pang katangian na tampok ng kahel ay ang pagkakaroon ng sangkap na inositol dito. Ang sangkap na ito ay may pag-aari ng pumipigil sa pagdeposito ng taba at pagkasira nito.
Upang masunog ang hanggang isang katlo ng mga calory na iyong ipinasok, sapat na upang kumain ng ilang mga hiwa ng prutas sa panahon ng pagkain.
Pagkakaiba sa pagitan ng orange at kahel
Bagaman ang orange at kahel ay maaaring malito sa larawan, sa katunayan ang mga prutas na ito ay magkakaiba-iba sa bawat isa. Kapag pumipili ng mga prutas, dapat pagtuunan ng isa hindi lamang ang hitsura, ngunit isinasaalang-alang din ang kanilang panlasa.
Pinagmulang kwento
Ang sariling bayan ng kahel ay itinuturing na teritoryo ng Tsina, kung saan lumitaw ito bilang isang resulta ng pagtawid ng pomelo at mandarin.
Dinala ito sa Europa ng Portuges noong ika-15 siglo. Mula roon ay kumalat ang prutas sa buong Mediteraneo. Alam na sa una ang sitrus ay hindi popular, ngunit unti-unting natutunan ng mga tao ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Pagkatapos ang orange ay magagamit lamang sa mayamang segment ng populasyon, at ang mahihirap ay binibigyan ng mga balat.
Noong ika-18 siglo, ang mga dalandan ay dumating sa Russia. Ang prutas ay nakakuha ng mahusay na katanyagan sa ilalim ni Alexander Menshikov.
Sa St. Petersburg, mayroong Oranienbaum Palace, na nilagyan ng maraming mga greenhouse para sa mga prutas na citrus
Ang pinagmulan ng kahel ay hindi alam para sa tiyak. Ang tinubuang bayan nito ay itinuturing na Central o South America. Mayroong isang bersyon ayon sa kung saan ito ay isang halo ng pomelo at orange.
Sa Europa, ang citrus ay naging kilala noong ika-18 siglo mula sa botanist na pari na si G. Hughes. Unti-unti, kumalat ang prutas sa lahat ng mga bansa kung saan nanaig ang subtropical na klima. Noong ika-19 na siglo, makikita ito sa Estados Unidos, at kalaunan sa South Africa at Brazil.
Sa kasalukuyan, ang kahel ay ligtas na lumaki sa Tsina, Israel at Georgia.
Paglalarawan ng mga prutas
Ang orange ay isang spherical o bahagyang pinahabang prutas na may aroma ng citrus, na binubuo ng maraming mga lobe na may mga binhi sa loob. Ang laman ay natatakpan ng isang kulay kahel na balat sa labas.
Mayroong mga barayti na ang mga hiwa sa loob ay pininturahan ng dilaw o pula na kulay, kaya't nagbabago ang lasa ng citrus.
Minsan ang mga sitrus ay nalilito sa bawat isa. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang ilang mga pagkakaiba-iba ng mga dalandan, Tarocco at Sanguinello, ay may kulay na kulay pula o beetroot. Hindi tulad ng kahel, ang kulay na ito ay dahil sa pagkakaroon ng mga kemikal ng bulkan sa prutas. Ang nasabing hindi pangkaraniwang mga pagkakaiba-iba ay lumago sa Sicily. Ang sangkap na lycopene ay nagbibigay ng kahel ng isang pulang kulay. Ito ang nagbabawas ng panganib na magkaroon ng cancer sa katawan ng tao.
Ito ay simple upang makilala ang isang kahel mula sa isang kahel: ang masa ng bawat prutas ay 450-500 g. Sa panlabas, ang citrus ay maaaring dilaw o dilaw-kahel na kulay na may kulay-rosas. Sa loob, ang sapal ay isang lobule na may mga binhi. Ang prutas ay may kaaya-ayang aroma ng citrus.
Ang pinakasikat na mga varieties na may pulang pulp, bagaman may mga kinatawan na may dilaw at rosas na mga lobule.
Mga katangian ng panlasa
Ang pulp ng kahel ay matamis, na may kaunting asim, napaka-makatas, mabango. Karamihan sa mga tao ay nakakaranas ng isang kaaya-ayang aftertaste. Ngunit mayroon ding mga pagkakaiba-iba, na ang mga hiwa ay may binibigkas na sourness. Ang mga nasabing prutas ay madalas na lumaki para sa karagdagang pagproseso.
Hindi malinaw ang lasa ng suha. Napansin ng karamihan sa mga tao ang binibigkas na kapaitan kapag kumakain ng pulp. Sa panlasa, ang mga hiwa ay talagang matamis, maasim at nakakapresko. At ang kapaitan na ito ay isang tagapagpahiwatig ng pagkakaroon ng kapaki-pakinabang na sangkap na naringin sa prutas.
Ano ang mas mahusay na pumili
Bago bumili ng prutas, mahalagang maunawaan na ang parehong mga prutas ng sitrus ay may mga kalamangan at dehado. Ang mga dalandan ay dapat na natupok ng mga taong naghahangad na magbayad para sa kakulangan ng mga bitamina at mineral, pati na rin ang hindi gusto ng kapaitan.
Ang ubas ay mag-aapela sa mga taong pinahahalagahan ang mga hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng panlasa, pati na rin ang hangarin na mawalan ng timbang, palakasin ang cardiovascular system. Ang perpektong pagpipilian ay ang katamtaman na ipakilala ang parehong mga prutas ng sitrus sa menu.
Konklusyon
Ang kahel o kahel ay madalas na panauhin sa mesa ng mga mahilig sa citrus.Ang bawat isa sa mga species, kahit na kabilang sila sa parehong genus, naiiba sa komposisyon at panlasa. Ang makatuwirang pagkonsumo ng mga prutas ay nagbibigay-daan sa iyo upang pag-iba-ibahin ang diyeta at ibigay sa katawan ang mga kapaki-pakinabang na sangkap.
