Makulayan ng lemon sa buwan ng buwan

Ang kasaganaan at pagkakaiba-iba ng mga inuming nakalalasing sa merkado ay hindi man naging sanhi ng pagtanggi ng interes na gawing moonshine ang lutong bahay. Bukod dito, ang katanyagan ng malakas na inuming gawa sa bahay na ito ay tumaas pa, dahil sa kabilang sa biniling tindahan ng vodka mayroong lantaran na mga kinatawan na may mababang kalidad, ang komposisyon nito, bukod dito, ay hindi alam. Ang Moonshine na may lemon ay matagal nang nakilala sa mga tao at nasisiyahan sa nararapat na pagmamahal hindi lamang dahil sa mahusay na lasa nito, ngunit dahil din sa mga karagdagang katangian ng pagpapagaling.

Mga pakinabang ng paggawa ng serbesa moonshine sa lemon

Ang paggawa ng isang mahusay na inuming nakalalasing sa bahay ay hindi isang madaling gawain - para dito, bilang karagdagan sa de-kalidad na kagamitan, dapat mong maingat na sundin ang mga patakaran sa lahat ng mga yugto ng teknolohikal na proseso. Kung hindi man, ang inumin ay maaaring maglaman ng mga langis ng fusel at iba pang mga impurities na nakakasama sa kalusugan. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay medyo simple upang suriin ang kalidad ng biniling moonshine - ibuhos lamang ang isang maliit na halaga nito sa isang kutsara at sunugin ito. Ang isang mahusay na kalidad na inumin ay dapat na sunugin kaagad. Kung hindi ito nasusunog o isang madulas na nalalabi ay nakikita sa kutsara pagkatapos ng pagkasunog, hindi ito inirerekumenda na gumamit ng naturang inumin.

Sa anumang kaso, para sa lemon tincture, mas mahusay na gumamit ng double-distilled moonshine, na may lakas na 40-45 degrees.

Ngunit kung nangyari na mayroon pa siyang amoy ng fusel, kung gayon ito ay mga limon na hindi lamang makagambala sa kanya, ngunit din sumipsip ng mga mapanganib na dumi, na tinatanggal ang natapos na inumin. Ang balat ng lemon at ang puting alisan ng balat sa ilalim, na maaaring kumilos bilang isang adsorbent, ay may mga katulad na katangian.

Sa pangkalahatan, ang lasa ng lemon ay lubos na magkakasuwato na pinagsama sa moonshine, at kapag gumagamit ng mga karagdagang sangkap, isang hindi maiisip na palette ng panlasa ang magagamit. At ang mataas na konsentrasyon ng bitamina C ay ginagawang kulay ng lemon sa moonshine na natatangi sa mga term ng pagpapagaling.

Bilang karagdagan, ang sitriko acid na naroroon sa juice ay makakatulong na alisin ang posibleng mga compound ng protina mula sa moonshine na maaaring makapasok dito dahil sa hindi pagsunod sa ilan sa mga pamantayan sa proseso ng teknolohikal.

Ang isa pang kalamangan sa paggamit ng mga limon upang mahawahan ang moonshine ay ang katunayan na ang proseso ay maaaring maging napakabilis. Maaaring inumin ang inumin sa loob ng ilang oras. Bagaman ang espesyal na panlasa at mayamang aroma ng isang inuming lemon ay nakuha lamang pagkatapos ng 3-4 na linggo ng pagbubuhos.

Paano maglagay ng moonshine ng lemon

Para sa paggigiit sa moonshine, maaari mong gamitin ang parehong mga indibidwal na bahagi ng lemon, zest, juice, pulp, at buong prutas, pati na rin pagsamahin ang mga ito sa anumang ratio.

• Ang kasiyahan, dahil sa makabuluhang nilalaman ng mga mahahalagang langis, ay nakagapos at nasisiyahan ang mga nakakapinsalang compound. Bilang isang resulta ng kasunod na pagsala ng inumin, aalisin sila mula sa moonshine.
• Ang sariwang lamutak na lemon juice ay nagbibigay sa inumin ng isang kaakit-akit na kulay, lasa at aroma, at maaari ring mag-oksihenasyon (dahil sa nilalaman ng sitriko acid) nakakapinsalang mga compound ng protina.
• Ang kapaitan ng inumin ay maaaring ibigay ng puting alisan ng balat na matatagpuan nang direkta sa ilalim ng kasiyahan, at pinakamahalaga - ng mga buto. Samakatuwid, mas mahusay na mapupuksa ang mga lemon sangkap na ito sa proseso ng paggawa ng makulayan.

Ang mga limon ay isa sa pangunahing sangkap ng inumin na ito. Ang parehong lasa at nakapagpapagaling na mga katangian ay nakasalalay sa pagpili ng mga angkop na prutas.

• Mahusay na pumili ng mga hinog na limon, na maaaring makilala sa pamamagitan ng katangian na ningning sa alisan ng balat. Ang mga hindi prutas na prutas ay may matte na balat.
• Ang mga limon ay dapat magkaroon ng matatag, bahagyang mapusok na laman kapag pinindot. Kung ang mga prutas ay malambot, pagkatapos ay malamang na sila ay labis na hinog, at mas mainam na huwag gamitin ang mga ito para sa makulayan.
• Ang mga prutas na may manipis na balat ay karaniwang mas mabango, naglalaman ng higit na mahahalagang langis, mga elemento ng pagsubaybay at bitamina. Naglalaman din ang mga ito ng mas maraming acid.
• Kung ang mga antibiotics at / o mga paglago ng hormon ay ginamit upang mapalago ang mga limon, ang mga brown spot ay makikita sa alisan ng balat. Mas mahusay na tanggihan ang mga naturang prutas, lalo na't mas malas ang lasa nila kaysa sa dati.
• Ang mga natural na lumago na hinog na mga limon ay may isang mayamang aroma na naiiba sa mga naproseso ng mga kemikal.

Kapag gumagamit ng reseta na syrup upang makagawa ng isang makulayan, ang kalidad ng tubig ay pinakamahalaga. Huwag gumamit ng tubig sa gripo ng lungsod. Ang distilado o artesian na may bottled water ay dapat makuha.

Para sa paghahanda at pagbubuhos ng inumin, ang baso lamang, earthenware o ceramic pinggan ang ginagamit. Pinapayagan ang paggamit ng mga enamel na pinggan. Maaaring mag-oxidize ang metal cookware. At ang plastik, na sinamahan ng moonshine, ay may kakayahang maglabas ng mga nakakapinsalang sangkap na tatanggihan ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng inumin.

Kadalasan ang mga na-import na lemon ay ginagamot ng mga sangkap ng paraffin para sa mas mahusay na pangangalaga. Upang mapupuksa ang mga ito, ang mga prutas ay dapat hugasan sa maligamgam na tubig bago gamitin, linisin ang kanilang ibabaw gamit ang isang brush.

Ang klasikong resipe para sa lemon tincture sa moonshine

Sa kabila ng pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga recipe para sa lemon makulayan sa moonshine, ang kanilang pangunahing mga prinsipyo ng pagluluto sa bahay ay karaniwan. Nag-iiba lamang sila sa nilalaman ng asukal at mga karagdagang sangkap. Inilalarawan ng resipe na ito ang klasikong teknolohiya para sa paggawa ng mga tincture sa moonshine, batay sa batayan na maaari mong malaya na magsagawa ng iba't ibang mga eksperimento.

Kakailanganin mong:

• 5 hinog na mga limon na may manipis na balat;
• 500 ML ng purified moonshine, lakas 50 °;
• 100 ML ng tubig;
• 150 g asukal.

Paggawa:

1. Ang asukal ay idinagdag sa tubig, pinainit sa isang pigsa at pinakuluan hanggang sa ang syrup ay ganap na transparent. Palamig sa temperatura na + 30-35 ° C.
2. Ang dilaw na manipis na layer ng alisan ng balat ay inalis mula sa alisan ng balat upang ang puting bahagi ay hindi apektado.
3. Maingat na pinipiga ang juice mula sa sapal; maaari kang gumamit ng isang dyuiser para sa mga layuning ito. Huwag payagan ang mga binhi ng lemon na makapunta sa katas.
4. Lubusan na ihalo ang syrup ng asukal sa lemon juice at tinadtad na kasiyahan.
5. Ang pinaghalong ay ibinuhos ng moonshine at inilalagay sa loob ng 5-7 araw sa isang cool na lugar nang walang access sa ilaw.
6. Ang panahon ng pagbubuhos ay nakasalalay sa mga indibidwal na kagustuhan. Kung ang lahat ay nagawa nang tama, ang lasa at aroma ng inumin ay nagpapabuti lamang mula sa oras ng pagbubuhos.

Ang pinakamadaling resipe para sa lemon tincture sa moonshine

Walang labis sa pinakasimpleng recipe para sa paggawa ng isang inuming lemon batay sa moonshine. 2 litro lamang ng moonshine, lakas 50 ° at 2 lemons.

Paggawa:

1. Ang mga limon ay hugasan sa tumatakbo na tubig, maingat na pinupunasan ang balat mula sa dumi, at pagkatapos ay pinahiran ng kumukulong tubig.
2. Ilagay ang parehong mga limon sa kanilang kabuuan sa isang basong garapon na may moonshine, takpan ng takip at iwanan ng 2 linggo sa isang madilim na lugar.
3. Matapos ang tinukoy na oras, ang mga limon ay aalisin, at ang makulayan ay sinala sa pamamagitan ng isang cotton filter.
4. Ang resulta ay isang masarap na inumin na may kaakit-akit na madilaw na kulay.

Pagbubuhos ng moonshine na may lemon at luya

Ang klasikong kumbinasyon ng lemon at luya ay gagawing handa ang makulayan ayon sa resipe na ito ng isang mahusay na lunas para sa mga ubo, namamagang lalamunan at iba pang mga sintomas ng karaniwang sipon.

Kakailanganin mong:

• 70 g sariwang luya na ugat;
• 300 g lemon;
• 1 litro ng moonshine;
• 5 vanilla pods;
• 2 mga stick ng kanela;
• 250 g asukal;
• 250 ML ng tubig;
• oak chips kapag hiniling.

Paggawa:

1. Alisan ng balat ang kasiyahan mula sa mga inihandang limon at gupitin ito sa maliit na piraso.
2. Ang luya ay ipinahid sa isang magaspang na kudkuran.
3. Ang lemon zest, luya, banilya, kanela at oak chips ay ibinuhos ng moonshine at iginiit sa isang madilim na lugar sa loob ng isang linggo.
4. Pagkatapos ang makulayan ay nasala.
5. Ang syrup ay pinakuluan mula sa tubig at asukal, pinalamig.
6. Ang handa na syrup ay halo-halong may makulayan, inalog at itinatago sa ilalim ng parehong mga kondisyon para sa isa pang 5 araw.
7. Ang tapos na inumin ay botelya at selyadong mahigpit.

Recipe para sa makulayan ng moonshine na may mga limon at mint

Ayon sa resipe na ito, ang lemon moonshine ay isinalin nang walang asukal, kaya malakas ang inumin.

Kakailanganin mong:

• 1 lemon;
• tungkol sa 100 g ng sariwang mint;
• 500 ML ng moonshine na may lakas na 40 °.

Paggawa:

1. Mula sa lemon, ang grated zest lamang (ang dilaw na bahagi ng alisan ng balat) ang ginagamit. Ang natitira ay maaaring iwanang para sa iba pang mga pinggan.
2. Mas mabuti na gumamit ng sariwang mint kaysa sa tuyo. Ang mga dahon nito ay dinurog ng kamay.
3. Ibuhos ang isang halo ng zest at mint na may moonshine at iwanan ng 10 hanggang 14 na araw sa isang madilim na lugar sa labas ng ref.
4. Pagkatapos ang makulayan ay nai-filter at pinapayagan na maging mature para sa isa pang 7 araw bago gamitin.

Distilled lemon peel moonshine

Upang makakuha ng isang ganap na transparent moonshine mula sa mga limon, pagkatapos na igiit, ito ay muling ididisenyo.

Kakailanganin mong:

1. 1 litro ng moonshine;
2. 200 g lemon zest;
3. 650 ML ng tubig.

Paggawa:

1. Ang lemon zest ay ibinuhos ng moonshine at isinalin sa ilalim ng normal na kondisyon sa loob ng 3 hanggang 4 na linggo.
2. Pagkatapos ang tubig ay idinagdag at dalisay muli upang dalhin ang dami ng natapos na inumin sa 1 litro at sa isang karaniwang lakas na 45 °.

Para sa paghahanda ng tulad ng isang makulayan, maaari mong gamitin ang una kahit na hindi pino o hindi masyadong mataas na kalidad na moonshine. Sa huling yugto, sa anumang kaso, kukuha ito ng mga katangian ng isang kalidad na produkto.

Paano maglagay ng moonshine ng lemon at coffee beans

Ang recipe ay maaaring maging interesado sa mga mahilig sa eksaktong numero at lahat ng hindi pangkaraniwang.

Kakailanganin mong:

• 500 ML ng buwan ng buwan;
• 3 mga limon;
• 33 beans ng kape;
• 33 piraso ng pino na asukal o kutsarita ng granulated na asukal.

Paggawa:

1. Ang mga limon ay hugasan, pinatuyong, at maliit na pagbawas ay ginawa sa bawat isa sa kanila.
2. Ang mga beans ng kape ay inilalagay sa kanila.
3. Ang mga limon na may binhi ay inilalagay sa isang tuyong garapon ng baso, idinagdag ang asukal doon at lahat ng ito ay ibinuhos ng moonshine.
4. Ipilit nang eksaktong 33 araw.

Ang nagreresultang inuming alkohol ay maaaring simpleng lasing, o maaari kang gumawa ng mga cocktail mula rito.

Mabango makulayan ng moonshine na may limon at sibuyas

Upang makakuha ng lemon moonshine na may isang espesyal na maanghang na aroma, magdagdag ng 4-5 na mga sibol na sibol sa 1 litro ng alkohol. Para sa natitira, nagpapatakbo ang mga ito ayon sa klasikal na teknolohiya.

Makulayan ng lemon sa moonshine na may pulot

Kung igiit mo ang lemon moonshine gamit ang honey sa halip na asukal, pagkatapos ay makakakuha ito ng karagdagang mga katangian ng pagpapagaling.

Kakailanganin mong:

• 2 limon;
• 2 kutsara l. likidong pulot;
• 1 litro ng moonshine.

Paggawa:

1. Ang mga lemons ay nakahiwalay na may kasiyahan at, magkahiwalay, juice. Ang lahat ng iba pang mga bahagi ng pulp ay itinapon.
2. Sa isang garapon, ang kasiyahan, lemon juice at honey ay pinagsama, ibinuhos ng moonshine.
3. Isara nang mahigpit ang takip at igiit sa isang mainit na lugar na walang ilaw sa loob ng 2-3 araw, maingat na alog ang mga nilalaman ng 2 beses sa isang araw.
4. Pagkatapos nito, ang nagresultang lemon tincture ay nasala, ibinuhos sa mga bote at, hermetically closed, inilagay sa imbakan sa isang cool na lugar.

Ang orihinal na resipe para sa lemon tincture sa moonshine na may anis at mint

Ang parehong teknolohiya ay ginagamit upang maghanda ng isang kagiliw-giliw na inumin kasama ang pagdaragdag ng mga mabangong halaman: anis at mint.

Bukod dito, ang star anise ay may isang mas malinaw na aroma, samakatuwid ito ay mas madalas na ginagamit sa paggawa ng mga likor, suntok at iba pang mga inumin.

Kakailanganin mong:

• 1 litro ng moonshine;
• 2 limon;
• 1 kutsara l. anis (o star anise);
• 100 g sariwang mint damo.

Ang teknolohiyang pagmamanupaktura ay nagsasangkot ng paghahalo ng kasiyahan ng mga limon, mint at anis, pagdaragdag ng moonshine sa kanila at pagbubuhos ng halos isang linggo sa ilalim ng normal na mga kondisyon.

Paano gumawa ng lemon tincture sa moonshine na may galangal at violet root

Ang Kalgan sa Russia ay madalas na tinatawag na erect cinquefoil, na ang mga katangian ng pagpapagaling ay matagal nang iginagalang at iginagalang.

Ang halamang gamot na ito ay makakatulong sa paggamot ng iba't ibang mga sakit ng tiyan, atay at bato. Dahil sa mga pag-aari nito, ito ay isang mabisang lunas kahit para sa disenteriya.

Ang ugat ng lila ay nakakuha ng katanyagan, una sa lahat, bilang isang malakas na adsorbent at purifier ng moonshine mula sa mga posibleng mapanganib na impurities. Sa parehong oras, hindi dapat isipin ng isa na sa pamamagitan nito ay sinadya ang mga ugat ng lila ng bahay na lumalaki sa mga bintana sa halos bawat bahay. Para sa paglilinis, ginagamit ang mga rhizome ng iris, na karaniwang ibinebenta na pinatuyo sa halos anumang parmasya.

Kakailanganin mong:

• 250g sariwang lemon zest;
• 200 g ng kumin;
• 30 g ng anis;
• 60 g ng kulay-lila na ugat;
• 50 g galangal;
• 50 g haras;
• 3.5 litro ng purified double distillation moonshine;
• 2.5 litro ng tubig.

Paggawa:

1. Ang lahat ng mga bahagi ay halo-halong, puno ng moonshine at iginiit para sa halos 2 araw.
2. Ang tubig na spring ay idinagdag at distilado hanggang sa ang natapos na inumin ay maging transparent at hindi masyadong maanghang.
3. Pagkatapos ay tiyaking mag-filter at magdagdag ng asukal, kung ninanais.
4. Ibinuhos sa mga bote at nasisiyahan sa kamangha-manghang lasa ng nagresultang inumin.

Paano mag-imbak ng makulayan ng lemon

Sa isang cool at madilim na silid, ang moonshine tincture na may mga limon ay maaaring itago sa loob ng 6 hanggang 12 buwan. Kung i-freeze mo ito, pagkatapos ang buhay na istante ay praktikal na walang limitasyong. Ngunit kadalasan ay mas mabilis itong natupok.

Konklusyon

Ang Moonshine na may lemon ay isang maraming nalalaman na inumin na angkop para sa parehong mga kumpanya ng kalalakihan at kababaihan, para sa mga piyesta at para magamit para sa nakapagpapagaling na layunin.

Inirekumendang mga entry

Cherry moonshine: 6 na mga recipe

Moonshine sa prun

Moonshine sa hawthorn

Braga mula sa peras para sa buwan

Paano igiit ang moonshine sa mga partisyon ng walnut

Mga recipe ng Moonshine sa mga shell ng pine nut

Braga mula sa mga milokoton para sa buwan ng buwan

Mga resipe ng Juniper berry moonshine

Kalabasa braga para sa buwan ng buwan