Homemade thorn juice: mga recipe, benepisyo at pinsala

Ang Blackthorn ay isang ligaw na palumpong na ginagamit ng maraming mga hardinero bilang isang hedge. Ngunit ilang tao ang nakakaalam na ang mga berry ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap para sa kalusugan ng tao. Ang mga drupes ng halaman na ito ay may isang maasim, maasim na lasa, kaya't hindi sila angkop para sa sariwang pagkonsumo para sa lahat. Ngunit kung nais mo, maaari kang maghanda ng isang malusog na katas mula sa mga tinik, na sa taglamig ay makakabawi para sa kakulangan ng mga bitamina sa katawan.

Pinapanatili ng katas ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap ng natural na hilaw na materyales

Ang mga benepisyo at pinsala ng katas ng tinik

Ang isang inumin batay sa mga berry ng bush ay may masamang komposisyon ng kemikal. Naglalaman ito ng mga organic at fatty acid, isang kumplikadong mga bitamina at sangkap ng mineral, mga tannin, coumarins, flavonoid, pectin, mahahalagang langis at asukal.

Dahil sa mataas na nilalaman ng mga mahahalagang bahagi, ang tinik na katas ay kapaki-pakinabang sa mga sumusunod na kaso:

• nagpapabuti sa paggana ng digestive system;
• normalisahin ang pagtulog;
• nagdaragdag ng pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo;
• binabawasan ang mga masakit na sensasyon sa panahon ng regla;
• nagtataguyod ng mabilis na paggaling mula sa isang karamdaman;
• pinahuhusay ang kaligtasan sa sakit;
• ay may banayad na diuretikong epekto, inaalis ang buhangin mula sa mga bato;
• binabawasan ang pagduduwal, nagtataguyod ng pag-aalis ng mga lason sa kaso ng pagkalason;
• ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos;
• nagpapabuti sa visual acuity, pinipigilan ang pag-unlad ng glaucoma;
• nagpapabuti ng mga proseso ng metabolic sa katawan;
• nagtataguyod ng pag-agos ng apdo.

Ang blackthorn juice sa ilang mga kaso ay maaaring mapanganib sa kalusugan. Ang workpiece ay hindi dapat gamitin ng mga taong may predisposition sa mga alerdyi. Kung lumitaw ang mga palatandaan ng katangian, ang inumin ay dapat itapon.

Iba pang mga kontraindiksyon:

• nadagdagan ang kaasiman ng tiyan;
• gastritis;
• ulser;
• pagbubuntis;
• hypotension;
• pag-aalis ng tubig
• paggagatas.

Ang pag-inom ng tinik na katas ay dapat na dosis, hindi hihigit sa 100 ML bawat araw

Pagpili at paghahanda ng mga sangkap

Ang mga bunga ng palumpong na ito ay katulad ng hitsura sa mga plum, ngunit maliit ang laki. Ang mga blackthorn berry ay hinog sa huli ng Hulyo - kalagitnaan ng Agosto at nakakakuha ng isang madilim na kulay na lila na may isang bughaw na pamumulaklak sa ibabaw. Ngunit para sa katas, ang mga prutas ay dapat na ani pagkatapos ng unang hamog na nagyelo, dahil sa mababang temperatura ang kanilang lasa ay nagpapabuti.

Ang mga natural na hilaw na materyales ay dapat munang ayusin at ang lahat ng mga ispesimen na may palatandaan ng pagkasira at mabulok ay dapat na alisin. Pagkatapos ang mga berry ay dapat hugasan at iwanan sa isang colander upang basahin ang tubig. Pagkatapos nito, ang mga binhi ay dapat na alisin mula sa prutas. Samakatuwid, mahalagang alisin ang mga berry mula sa mga sanga lamang pagkatapos ng unang hamog na nagyelo, kapag sila ay medyo pinalambot, na lubos na pinapasimple ang pamamaraang ito.

Dapat mo ring ihanda nang maaga ang mga garapon para sa pagtatago ng sloe juice sa taglamig. Kailangan nilang hugasan nang lubusan at isterilisado sa loob ng 10 minuto, na magbubukod ng wala sa panahon na pagkasira ng inumin sa panahon ng pag-iimbak.

Paano makatas ng mga tinik

Mayroong dalawang paraan upang makagawa ng isang malusog na inumin mula sa mga berry ng bush. Ang bawat isa sa kanila ay may ilang mga katangian sa pagluluto na dapat isaalang-alang. Kung ang lahat ng mga yugto ng proseso ng teknolohikal ay sinusunod, pinapanatili ng inumin ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na bahagi ng natural na berry.

Blackthorn juice sa isang dyuiser para sa taglamig

Sa tulong ng isang juicer, maaari mong lubos na gawing simple ang proseso ng pagluluto. Ang inumin ay nakuha sa pamamagitan ng pagsingaw ng natural na hilaw na materyales. Ang prosesong ito ay simple, ngunit kailangan itong patuloy na subaybayan.

Kakailanganin:

• mga slogan berry - 2.5 kg;
• tubig - 2.5 l;
• asukal - 0.5 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig sa ilalim ng juicer.
2. Hiwalay na tiklop ang mga berry sa isang lalagyan, magdagdag ng asukal, ihalo.
3. Maglagay ng lalagyan ng katas sa isang dyuiser.
4. Ilagay ang mga handa na berry na may asukal sa itaas na bahagi ng aparato na may mga butas.
5. Isara ang takip, ilagay sa apoy.
6. Magluto ng 30-40 minuto, sa oras na ito panatilihing sarado ang hose ng drave ng juice.
7. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang inumin at ibalik ito sa itaas na mangkok ng juicer upang pakuluan muli.
8. Kapag nagsimulang makaipon muli ang katas, palitan ang isang isterilisadong garapon.
9. Matapos punan ito, i-roll up ang takip.

Ang pag-aani ng winter blackthorn, na niluto sa isang dyuiser, naging mayaman at makapal

Blackthorn juice sa pamamagitan ng isang dyuiser para sa taglamig

Gamit ang resipe na ito, maaari kang maghanda ng malusog na katas para sa taglamig sa loob ng 1 oras. Samakatuwid, ang karamihan sa mga maybahay ay nagbibigay ng kagustuhan sa kanya.

Kakailanganin:

• berry - 2.5 kg;
• asukal - 0.5 kg.

Algorithm ng mga aksyon:

1. Ibuhos ang mga pitted fruit na may kumukulong tubig sa loob ng 3 minuto.
2. Patuyuin at ipasa ang pinalambot na sapal sa pamamagitan ng isang electric juicer.
3. Ibuhos ang likido sa isang enamel saucepan.
4. Magdagdag ng asukal, pukawin.
5. Pakuluan
6. Ibuhos sa mga garapon.
7. Kolektahin nang hiwalay ang tubig sa isang malawak na kasirola.
8. Takpan ang ilalim nito ng telang koton sa dalawa o tatlong mga layer.
9. Ilagay ang mga garapon ng katas sa isang kasirola, takpan ang mga ito ng mga takip.
10. I-sterilize sa loob ng 25 minuto.
11. Igulong ang mga takip.

Ang tamis ng katas ay maaaring iakma ayon sa gusto mo

Paano maiimbak ang tinik na katas

Maaari mong iimbak ang workpiece sa taglamig sa temperatura ng + 2-15 degree at isang halumigmig na halos 70-75%. Samakatuwid, inirerekumenda na panatilihin ang mga lata na may inumin sa basement, sa balkonahe o terasa. Sa parehong oras, mahalaga na ang direktang sikat ng araw ay hindi mahuhulog sa juice, dahil ito ay humahantong sa pagkawala ng mga kapaki-pakinabang na katangian at napaaga na pagkasira ng produkto. Ang buhay na istante ng inumin ay 12 buwan.

Konklusyon

Ang Blackthorn juice ay isang kapaki-pakinabang na paghahanda na magiging isang tunay na biyaya sa taglamig, kapag mayroong niyebe sa labas ng bintana. Pagkatapos ng lahat, ang inumin na ito ay maaaring mapanatili ang kaligtasan sa sakit sa isang mataas na antas at binabawasan ang pagkamaramdamin ng katawan sa mga pathogens. Gayunpaman, upang hindi sinasadyang makapinsala sa kalusugan, dapat itong ubusin sa dosis, isinasaalang-alang ang mga mayroon nang mga kontraindiksyon.

Inirekumendang mga entry

Paano kumuha ng beet juice para sa cancer

Bakit kapaki-pakinabang ang katas ng birch para sa katawan ng tao?

Nililinis ang atay ng langis at lemon juice

Lemon juice: mga recipe sa bahay

Bakit ang pomegranate juice ay kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan at kalalakihan

Gaano karaming bakal ang nasa granada at kung paano kumuha ng juice ng granada

Paano gumawa ng juice ng granada sa bahay

Blackcurrant juice: mga recipe para sa taglamig

Cucumber juice para sa taglamig: mga recipe, kung paano makagawa sa pamamagitan ng isang juicer