6 na mga recipe para sa forfeits mula sa mga aprikot at dalandan

Ang Fanta na ginawa mula sa mga aprikot at dalandan ay isang masarap na inumin. Madali itong gawin sa bahay. Hindi tulad ng komersyal na analogue, ang homemade fanta ay isang ganap na natural na produkto.

Ilang mga lihim ng paggawa ng forfeits mula sa mga aprikot at dalandan

Mayroong dalawang paraan upang gumawa ng mga homemade forfeit. Para sa pangmatagalang imbakan, ang mga lalagyan ay isterilisado at sarado na may mga takip na bakal. Kung ang inumin ay pinlano na maubos agad, kung gayon ang mga bangko ay hindi pinagsama.

Ang pangunahing sangkap ng forfeits ay ang sariwang prutas nang walang pinsala. Ang mga dalandan at aprikot ay lubusang hinuhugasan sa ilalim ng tubig. Pagkatapos lamang nito ay nagsisimulang maghanda sila ng mga forfeit.

Payo! Siguraduhin na pumili ng hinog na mga aprikot, hindi masyadong malambot, ngunit hindi rin matigas. Ang bato ay dapat na maayos na ihiwalay mula sa fruit pulp. Pagkatapos, sa ilalim ng impluwensiya ng kumukulong tubig, ang mga prutas ay hindi magpapakulo at mapanatili ang kanilang hugis.

Ang wax ay tinanggal mula sa mga prutas ng sitrus. Mahusay na punasan ang ibabaw gamit ang isang brush upang matanggal ang anumang dumi. Ang balat ay naiwan, ito ay isang mahalagang kondisyon para sa pagkuha ng inumin.

Pagkatapos ay magpatuloy sa paghahanda ng mga lalagyan. Hindi alintana ang pamamaraan ng pag-canning, ang mga garapon ay kailangang hugasan ng mabuti sa soda at tuyo. Inirerekumenda na isteriliser ang lalagyan sa oven o sa isang paliguan sa tubig.

Ang natapos na produkto ay itinatago sa temperatura ng kuwarto. Mahalagang itago ito sa labas ng direktang sikat ng araw (sa isang kubeta o pantry).

Hinahain ang inumin pinalamig. Ang mga prutas ay maaaring magamit bilang isang hiwalay na panghimagas o para sa dekorasyon na mga pastry.

Sa tulong ng isang siphon, ang likido ay carbonated. Pagkatapos makakakuha ka ng isang kumpletong analogue ng biniling forfeit, mas kapaki-pakinabang lamang.

Homemade fanta ng mga aprikot at dalandan para sa taglamig

Ang isang masarap na inumin ay nakuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng citrus. Dahil sa kanila, ang likido ay nakakakuha ng kaunting asim. Ang isang tatlong litro na garapon ay inihanda para sa pag-canning.

Mga sangkap at teknolohiya sa pagluluto

Upang maghanda ng 3 litro ng homemade forfeits kakailanganin mo:

  • 0.5 kg ng hinog na mga aprikot;
  • malaking orange;
  • ½ lemon;
  • 2.5 litro ng tubig;
  • isang basong asukal.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang mga aprikot ay mahusay na hugasan at nahahati sa mga halves. Ang mga buto ay itinapon.
  2. Ang mga citrus ay hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ang alisan ng balat ay nalinis ng isang brush.
  3. Ang aprikot at lemon ay inilalagay sa isang malalim na kasirola at pinakuluan.
  4. Pagkatapos ng isang minuto, ang tubig ay pinatuyo, ang mga prutas ng sitrus ay pinutol sa mga piraso ng 50 mm ang laki.
  5. Ang lalagyan ay isterilisado sa isang oven o kumukulong tubig.
  6. Ang mga nakahanda na prutas ay inilalagay sa isang lalagyan ng baso, ang asukal ay ibinuhos sa itaas.
  7. Ang masa ay ibinuhos ng kumukulong tubig at tinatakpan ng mga takip.
  8. Upang mas mahusay na maipamahagi ang asukal, kalugin ang garapon.
  9. Ang masa ay pasteurized sa loob ng 20 minuto at ang mga takip ay pinagsama.

Isang simpleng recipe para sa forfeits mula sa mga aprikot at dalandan

Ang pinakamadaling paraan ay nagsasangkot ng paggamit ng mga hinog na makatas na prutas at asukal. Ang inumin ay may isang mas simple at malambot na lasa nang walang pag-asim.

Mga sangkap at teknolohiya sa pagluluto

Mga kinakailangang bahagi:

  • 15 hinog na mga aprikot;
  • ½ kahel;
  • 2.5 litro ng tubig;
  • 1 tasa na granulated na asukal.

Ang mga sangkap na ito ay sapat upang punan ang isang 3 litro na garapon.Kung mayroong mas maliit o mas malaking lalagyan, kung gayon ang bilang ng mga bahagi ay dapat na proporsyonal na binago.

Teknolohiya sa pagluluto:

  1. Una, ang mga lalagyan para sa pag-canning ay inihanda: ang mga ito ay hugasan at isterilisado, binago at iniwan upang matuyo.
  2. Ang kahel ay isawsaw sa kumukulong tubig, balatan at kalahati. Gupitin ang kalahati sa manipis na mga bilog.
  3. Ang mga aprikot ay hugasan at kalahati. Ang mga buto ay itinapon.
  4. Ang mga pangunahing sangkap ay inilalagay sa ilalim ng garapon at tinakpan ng asukal.
  5. Ang tubig ay pinakuluan sa isang hiwalay na lalagyan at ang mga naghanda na prutas ay ibinuhos kasama nito. Ang syrup ay pinatuyo at pinakuluan. Ang pamamaraan ay paulit-ulit na 2 beses pa.
  6. Ang mga prutas ay ibinuhos ng kumukulong tubig, ang garapon ay sarado na may takip.
  7. Kapag ang mga lalagyan ay cool, ilipat ang mga ito sa imbakan sa isang cool na lugar.

Pantasyang taglamig ng mga aprikot at dalandan

Sa bahay, ang phantom ay maaaring ihanda para sa taglamig. Para sa pangmatagalang imbakan, ang syrup ay unang nakuha mula sa prutas, at ang lalagyan ay isterilisado.

Mga sangkap at teknolohiya sa pagluluto

Upang makakuha ng 3 litro ng inumin na kailangan mo:

  • 750 g ng hinog na mga aprikot;
  • 400 g granulated na asukal;
  • 2.5 litro ng tubig;
  • kahel

Resipe ng forfeits sa taglamig:

  1. Hugasan nang maayos ang mga aprikot. Ang mga binhi ay naiwan sa prutas.
  2. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa citrus at gupitin sa mga singsing. Ang nagresultang singsing ay nahahati sa 4 pang mga bahagi.
  3. Ang garapon ay inilalagay upang isterilisado sa isang paliguan sa tubig o sa isang preheated oven.
  4. Ang mga prutas ay inilalagay sa isang mainit na lalagyan.
  5. Maglagay ng isang palayok ng tubig sa apoy, pakuluan. Ang asukal ay ibinuhos sa kumukulong tubig. Ang likido ay hinalo at hinintay para kumulo ang tubig at matunaw ang asukal.
  6. Pagkatapos kumukulo, ang syrup ay pinakuluan ng 2-3 minuto.
  7. Ang isang lalagyan ng baso na may prutas ay puno ng mainit na syrup at inilagay sa isang palayok ng mainit na tubig. Ang isang piraso ng kahoy o isang piraso ng tela ay inilalagay sa ilalim ng palayok. Ang ibabaw ng baso ay hindi dapat makipag-ugnay sa ilalim ng palayok.
  8. Ang lalagyan ay isterilisado sa loob ng 20 minuto. Ang tubig na kumukulo ay dapat umabot sa leeg nito.
  9. Ang mga lalagyan ay sarado na may mga takip.

Fanta ng mga aprikot at dalandan para sa taglamig na may citric acid

Ang sitriko acid ay madalas na ginagamit sa mga homemade na paghahanda. Ang mga lata ng inumin ay dapat isterilisado.

Mga sangkap at teknolohiya sa pagluluto

Mga bahagi para sa pagkuha ng 3 L forfeits:

  • 0.5 kg ng hinog na mga aprikot;
  • 2 dalandan;
  • 1 tasa ng asukal;
  • 1 tsp sitriko acid.

Pagkakasunud-sunod:

  1. Ang mga aprikot ay hugasan at kalahati. Ang mga buto ay tinanggal at itinapon.
  2. Ang mga lalagyan ng salamin ay isterilisado sa isang paliguan sa tubig. Ang mga nakahanda na prutas ay ibinababa hanggang sa ilalim.
  3. Ang mga sitrus ay lubusang hinugasan at gupitin.
  4. Ang tinadtad na prutas ay inilalagay sa isang lalagyan, kung saan idinagdag ang sitriko acid at asukal.
  5. Hiwalay na pinakuluan ang tubig at ibinuhos dito ang mga sangkap.
  6. Sa isang malawak na kasirola na puno ng tubig, ang mga lalagyan ng baso na may prutas ay pasteurized sa kalahating oras.
  7. Ang garapon ay sarado na may mga takip na bakal, nakabaligtad at itinatago sa ilalim ng isang kumot sa loob ng 24 na oras.
  8. Pagkatapos ng paglamig, ang mga workpiece ay inililipat sa isang cool na lugar.

Baluktot na aprikot at orange fanta na may sapal

Ang isang hindi pamantayang pagpipilian sa pagluluto ay ang paggamit ng puree ng prutas sa halip na buong prutas. Ang inumin na ito ay dapat na lasing kaagad.

Mga sangkap at teknolohiya sa pagluluto

Pangunahing mga sangkap:

  • hinog na mga aprikot - 0.5 kg;
  • mga dalandan - 1 pc.;
  • asukal - 100 g;
  • purified water - 0.5 l;
  • sparkling mineral na tubig - 0.5 l.

Mga tagubilin sa paghahanda ng inumin:

  1. Ang mga aprikot ay hugasan, halved at pitted.
  2. Ang mga dalandan ay pinuputol, ang alisan ng balat ay hindi tinanggal.
  3. Ang mga prutas ay ground na gamit ang mga kagamitan sa kusina.
  4. Ang mga sangkap ay halo-halong, inilagay sa isang kasirola, ibinuhos ng purified water, idinagdag ang asukal.
  5. Ang masa ay sinusunog.
  6. Pakuluan ang inumin, patayin ang kalan pagkatapos ng isang minuto. Ang phantom ay kailangang patuloy na hinalo upang matunaw ang asukal.
  7. Kapag ang cool na inumin ay inilalagay, inilalagay ito sa ref ng hindi bababa sa 5 oras.
  8. Bago ihain, hinaluan ito ng carbonated water at ibinuhos sa isang decanter o pitsel.

Ang phantom na ito ay dapat na lasing sa loob ng 3 araw at itago sa ref. Ang dami ng asukal, plain o soda water ay maaaring ayusin sa isang direksyon o sa iba pa.Ang inumin ay maaaring magsilbing batayan para sa mga alkohol na alkohol.

Kamangha-manghang fanta na gawa sa mga aprikot at dalandan na walang isterilisasyon

Ang kamangha-manghang inumin ay nakuha ang pangalan nito para sa mahusay na lasa at mabilis na paghahanda. Ang pamamaraan sa pagluluto ay medyo simple at hindi nagsasangkot ng isterilisasyon.

Mga sangkap at teknolohiya sa pagluluto

Pangunahing sangkap:

  • mga aprikot - 0.4 kg;
  • orange - 1/2;
  • tubig - 800 ML;
  • asukal - opsyonal.

Ang proseso ng pagluluto ay binubuo ng mga sumusunod na yugto:

  1. Hugasan nang maayos ang mga aprikot at ilatag ito sa isang tuwalya.
  2. Kapag ang mga prutas ay tuyo, nahahati sila sa kalahati. Ang mga buto ay itinapon.
  3. Ang citrus ay hugasan at punasan ng tuwalya, pagkatapos ay gupitin, dapat alisin ang mga buto.
  4. Ang dalawang litrong lata ay hinuhugasan at itinatago sa paliligo sa tubig sa loob ng 20 minuto.
  5. Ang mga nakahanda na sangkap ay inilalagay sa ilalim ng bawat lalagyan.
  6. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at idagdag ang ½ tasa na granulated na asukal. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng mas maraming asukal, kung gayon ang inumin ay magiging mas matamis.
  7. Ang syrup ay pinakuluan hanggang sa kumulo at matunaw ang asukal. Kapag ang likido ay kumukulo, ang apoy ay naka-mute at pinakuluan ng 2-3 minuto.
  8. Ang mga prutas ay ibinuhos sa mga garapon na may mainit na syrup. Pagkatapos ang tubig ay pinatuyo at pinakuluang muli.
  9. Ang mga prutas ay muling ibinuhos ng syrup, na pagkatapos ay ibinuhos sa isang kasirola at pinakuluan. Ang pamamaraan ay paulit-ulit sa pangatlong pagkakataon.
  10. Ang mga lalagyan ay sarado na may mga takip.

Konklusyon

Ang Fanta na ginawa mula sa mga aprikot at dalandan ay madaling gawin sa bahay. Ang inumin na ito ay mabuti para sa mga bata at matatanda.

Magbigay ng puna

Hardin

Mga Bulaklak

Konstruksyon