Nilalaman
- 1 Ang mga benepisyo at pinsala ng lingonberry juice
- 2 Mga panuntunan para sa paggawa ng lingonberry juice
- 3 Lingonberry juice para sa taglamig
- 4 Lingonberry juice para sa taglamig nang walang pagluluto
- 5 Puro lingonberry juice para sa taglamig na may honey
- 6 Apple-lingonberry juice
- 7 Lingonberry at blueberry juice
- 8 Paano gumawa ng lingonberry juice na may mint at lemon para sa taglamig
- 9 Mga panuntunan sa pag-iimbak ng Lingonberry juice
- 10 Konklusyon
Alam ng lahat ang lingonberry bilang isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang at masustansiyang sangkap. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina na makakatulong na mapanatili ang kaligtasan sa sakit sa taglamig at maiwasan ang mga nakakahawang sakit. Ang Lingonberry juice ay mahusay laban sa cystitis at ito ay isang diuretiko. Samakatuwid, maaari at dapat itong ihanda sa tamang oras para sa pangmatagalang imbakan.
Ang mga benepisyo at pinsala ng lingonberry juice
Ang inuming Lingonberry ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian na ginagawang kinakailangan para sa mga matatanda at bata. Mga kapaki-pakinabang na katangian ng inuming lingonberry:
- tumutulong sa aneuria, neurosis, pati na rin ang kapansanan sa paningin;
- normalize ang presyon ng dugo;
- tumutulong sa mga karamdaman sa paggana ng digestive tract;
- ay may mga anti-namumula at disimpektadong epekto.
Pinapayagan ng mga benepisyo ng lingonberry juice na magamit ang gamot na ito bilang gamot.
Ngunit mayroon ding pinsala na ang isang hilagang berry na inumin ay maaaring magdala ng humina sa kalusugan:
- nagpapalala ng ulser sa tiyan;
- binabawasan ang presyon ng dugo, at samakatuwid ay hindi inirerekomenda para sa mga pasyenteng mapag-isip;
- kung ang berry ay nakolekta sa isang hindi magandang lugar, maaari itong makaipon ng mga radioactive na sangkap.
Ngunit sa anumang kaso, ang mga pakinabang ng pag-inom ng isang nakakapreskong inumin ay mas malaki kaysa sa pinsala.
Mga panuntunan para sa paggawa ng lingonberry juice
Upang makagawa ng isang lingonberry na inumin, kailangan mong pumili ng tamang mga sangkap. Ang mga berry ay dapat na malakas at buo. Mahalagang suriin ang pagkahinog ng prutas. Ang isang berry na masyadong berde ay magbibigay ng isang hindi kasiya-siyang aftertaste. Ang juice ng Lingonberry ay maaaring maiipit sa pamamagitan ng isang juicer, ngunit ginagamit din ang isang pusher, na sinusundan ng pagpisil sa cheesecloth.
Siguraduhin na ayusin ang berry bago magluto. Tanggalin ang mga labi, sanga, pati na rin mga may sakit at amag na mga berry. Hindi rin kanais-nais na gumamit ng durog at masyadong hinog na mga ispesimen. Maaaring gawin ang katas mula sa parehong sariwang mga berry at mga naka-freeze. Ang parehong paraan ay mabuti.
Para sa pangmatagalang pag-iimbak, ang inumin ay dapat tratuhin ng init. At maaari ka ring magdagdag ng mga karagdagang sangkap para sa panlasa sa kahilingan at panlasa ng babaing punong-abala.
Lingonberry juice para sa taglamig
Para sa isang simpleng inuming lingonberry para sa taglamig, kinakailangan ang mga sumusunod na sangkap:
- berry;
- granulated asukal;
- tubig
Ang recipe ay ang mga sumusunod:
- Ibuhos ang mga berry ng tubig sa isang bilang na ang tubig ay sumasakop sa mga berry.
- Ilagay sa apoy at maghintay para sa isang pigsa.
- Habang kumukulo ang tubig, umalis at hayaang magluto ito ng tatlong oras.
- Ilagay ang mga berry sa isang colander at alisan ng tubig.
- Sa umaga, timbangin ang katas at ihalo ito sa asukal: para sa 1200 g ng juice, kailangan mong kumuha ng 600 g ng granulated na asukal.
- Pukawin upang matunaw ang asukal.
- Ilagay muli ang katas sa apoy at kumulo sa loob ng 10 minuto.
- Pagkatapos ibuhos sa mainit na garapon at isteriliser. Kung mas malaki ang dami, mas maraming oras ang kailangan mong gugulin sa isterilisasyon.
Pagkatapos ang mga lata ay dapat na pinagsama at pagkatapos lamang ay maaari silang cooled, balot sa isang kumot. Ang lingonberry juice ay maaari ring lutuin sa isang juicer.
Lingonberry juice para sa taglamig nang walang pagluluto
Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- lingonberry berry - 200 g;
- tubig - 400 ML;
- 4 na kutsarang asukal.
Ang resipe na ito ay hindi kasangkot sa matagal na paggamot sa init. Hakbang-hakbang na algorithm sa pagluluto:
- Gilingin ang mga berry hanggang sa makabuo sila ng likido.
- Gumiling ng mga lingonberry ng isang salaan upang ihiwalay ang inuming prutas mula sa cake.
- Ilagay ang katas sa ref.
- Ibuhos ang tubig sa cake at ilagay sa apoy.
- Sa sandaling ito ay kumukulo, magdagdag ng asukal at palamigin.
- Idagdag dito ang katas na nasa ref.
- Salain sa mga garapon at igulong para sa pag-iimbak.
Ang resipe na ito ay hindi kasangkot sa pagluluto, ngunit dapat itago sa isang cool na lugar nang hindi nabigo. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa lingonberry juice ay napanatili hangga't maaari sa panahon ng paghahanda na ito.
Puro lingonberry juice para sa taglamig na may honey
Para sa resipe na ito, kailangan mong kumuha ng 2 kg ng lingonberry at 200 g ng honey. Ito ay simple upang maghanda ng isang puro inumin na may pulot:
- Banlawan ang mga berry at iwanan sa isang colander upang maubos.
- Pigain ang likido at ibuhos sa isang kasirola.
- Idagdag ang lahat ng pulot at ilagay ang kawali sa apoy.
- Pag-init ng likido sa 80 ° C, ngunit huwag pakuluan.
- Ibuhos sa mga mainit na garapon, na pre-isterilisado.
Ang inumin ay handa na at maaaring maimbak sa silong sa buong taglamig. Makakatulong ito sa mga sipon at magsisilbing isang mahusay na ahente ng antipyretic. Ang mga benepisyo at pinsala ng lingonberry juice ay hindi nakasalalay sa paraan ng paghahanda at mga karagdagang sangkap. Kung gagawin mo itong nai-concentrate, maaari mo lamang itong palabnawin ng tubig.
Apple-lingonberry juice
Maaari kang gumawa ng isang nakakapreskong inumin hindi lamang mula sa lingonberry, ngunit magdagdag din ng mga mansanas dito. Mga sangkap para sa isang lutong bahay na lingonberry juice recipe:
- 2 kg ng mga berry;
- isang kilo ng mga mansanas;
- granulated na asukal - 600 g;
- litere ng tubig.
Maaari kang magluto alinsunod sa prinsipyong ito:
- Ibuhos ang mga berry sa isang kasirola at takpan ng tubig.
- Pakuluan, pagkatapos ay bawasan ang init at kumulo sa loob ng 5 minuto.
- Alisan ng tubig ang tubig mula sa kawali, itabi ang mga berry.
- Balatan ang mga berry at gupitin ito sa apat na bahagi.
- Ilagay muli sa apoy ang tubig na lingonberry.
- Sa sandaling ito ay kumukulo, magtapon ng mga mansanas at granulated na asukal.
- Kapag ang pinaghalong kumukulo, bawasan ang init sa katamtaman.
- Magluto ng 10 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
- Magdagdag ng mga berry at kumulo para sa isa pang 5 minuto.
- Ibuhos sa mga garapon at igulong.
Kapag cool, maaari mo itong iimbak sa isang cool na lugar hanggang sa taglamig.
Lingonberry at blueberry juice
Ang pagsasama-sama ng dalawang malusog na berry, tulad ng lingonberry at blueberry, ay magkakaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto na panatilihing malusog ang buong pamilya sa panahon ng taglamig.
Mga sangkap:
- parehong berry 350 g bawat isa;
- 4 tablespoons ng asukal;
- 6 baso ng tubig;
- isang kutsarang lemon zest at lemon juice.
Recipe:
- Grind ang mga berry ng isang crush.
- Hayaan ang tumayo para sa isang pares ng mga oras.
- Pilitin ang inumin na prutas, iwanan ang cake para sa iba pang mga recipe.
- Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at ilagay sa apoy.
- Ibuhos sa buhangin, at kapag uminit ang inumin, kailangan mong ibuhos dito ang berry at lemon juice.
- Ilagay sa kasiyahan.
- Paghaluin ang lahat at iwanan upang magluto ng 5 minuto.
- Ibuhos sa mga mainit na lalagyan at igulong. Pagkatapos nito, balutin ito ng isang kumot at maghintay hanggang sa lumamig ito.
Ang gayong inuming prutas ay perpektong magpapalakas sa katawan at makakatulong upang itaas ang tono ng katawan sa taglamig. Ang Lingonberry juice sa pamamagitan ng isang dyuiser na may pagdaragdag ng mga blueberry ay maaari ding mapagsama alinsunod sa resipe na ito.
Paano gumawa ng lingonberry juice na may mint at lemon para sa taglamig
Maaari mong gawin ang karaniwang inuming prutas na may mga karagdagang sangkap. Ang lasa ay magiging kaaya-aya at medyo orihinal. Ang mga sangkap para sa naturang inumin ay mangangailangan ng simple:
- 1.5 kg ng lingonberry;
- granulated na asukal - 1.2 kg;
- 2 litro ng inuming tubig;
- isang grupo ng mint;
- 1 lemon.
Recipe:
- Talunin ang mga berry sa isang blender.
- Paghiwalayin ang cake mula sa likido na may isang salaan.
- Ibuhos sa isang lalagyan ng baso at takpan ng takip.
- Ilipat ang sapal sa isang kasirola at idagdag ang mint.
- Ilagay sa apoy ang pinaghalong at hintayin itong kumulo.
- Pagkatapos magluto ng 5 minuto.
- Salain at sunugin muli.
- Payatin ang lemon at idagdag sa pangunahing inumin na may asukal sa isang kasirola.
- Matapos matunaw ang asukal, magdagdag ng berry juice at ihalo.
- Sa lalong madaling pakuluan ang inumin, ibuhos sa maiinit na lata at agad na gumulong.
Ang lasa ay magiging hindi karaniwan, ngunit garantisado na magugustuhan ng lahat. Maaari mong ganap na makagawa ng lingonberry juice sa isang dyuiser na may pagdaragdag ng parehong mga sangkap.
Mga panuntunan sa pag-iimbak ng Lingonberry juice
Upang ang lingonberry juice ay maiimbak ng mahabang panahon at hindi masira, hindi gaanong kailangan.Una sa lahat, ang mga garapon kung saan nakaimbak ang inuming prutas ay dapat isterilisado at lubusang gamutin ng singaw. Ang temperatura sa silid ng pag-iimbak ay hindi dapat lumagpas sa 15 ° C at ang halumigmig ay hindi dapat lumagpas sa 85%. Bilang karagdagan, mahalaga na ang sikat ng araw ay hindi pumasok sa silid. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang basement o bodega ng alak. Ang isang balkonahe na may isang madilim na gabinete o isang hindi naiinit na silid ng imbakan ay perpekto para sa isang apartment. Anuman ang resipe para sa lingonberry juice, ang inumin ay maaaring maimbak ng mahabang panahon para sa taglamig.
Konklusyon
Ang Lingonberry juice sa mga tuntunin ng bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay hindi mas mababa sa cranberry juice. Samakatuwid, kinakailangan lamang na maghanda ng naturang inumin para sa taglamig. Mahalagang pumili at maghanda ng tamang mga sangkap, pati na rin ang pag-init ng mga lata. Ang silid ng imbakan ay dapat na madilim at cool. Sa kasong ito, sa taglamig, palaging magiging isang masarap at nakakapreskong lunas para sa pagpapalakas ng iyong kalusugan sa kamay. Maaaring gamitin para sa buong pamilya, anuman ang edad.
