Nilalaman
- 1 Paglalarawan ng Sorrel
- 2 Kailan magtanim ng sorrel sa bukas na lupa na may mga binhi
- 3 Anong lupa ang gusto ng sorrel
- 4 Paano magtanim ng mga binhi ng sorrel sa lupa
- 5 Gaano katagal tumaas ang sorrel
- 6 Pag-aalaga ng Sorrel
- 7 Paano gamutin ang sorrel mula sa mga peste
- 8 Pag-aani
- 9 Ano ang maaaring itanim pagkatapos ng sorrel
- 10 Konklusyon
Ang pagtatanim at pag-aalaga ng sorrel sa bukas na bukid ay hindi mahirap. Ito ay itinuturing na isa sa pinakasimpleng pananim sa hardin, kung minsan ay nagpapatakbo ng ligaw, at sa mga acidic na lupa maaari itong lumaki bilang damo... Sa tagsibol, ang sorrel ay isa sa mga unang nagsisimulang lumalagong berdeng masa.
Ngayon, ang mga unang berdeng dahon ay pangunahing kinakain, na bumabawi sa kakulangan ng mga bitamina at microelement pagkatapos ng taglamig. Pagkatapos ang kultura ay madalas na ligtas na nakakalimutan hanggang sa susunod na panahon. At kamakailan lamang sa Russia, ang sopas ng repolyo, mga pinggan, at baking palaman ay inihanda mula sa mga batang gulay. Kadalasang ginagamit ang Sorrel sa modernong lutuing Pranses - inilalagay ito sa mga omelet, sarsa. Ang pinakatanyag ay "sabaw sa kalusugan" - potage sante.
Paglalarawan ng Sorrel
Bilang isang ani ng pagkain, lumago ang Sour o Common Sorrel (Rumex acetosa), na kabilang sa pamilyang Buckwheat. Ito ay isang pagkain, nakapagpapagaling at teknikal na pangmatagalan na halaman. Nakasalalay sa pagkakaiba-iba at lumalaking kundisyon, umabot ito sa taas na 15-40 cm, at kasama ang isang arrow ng bulaklak - 100 cm.
Ang halaman ay may isang taproot na may isang malaking bilang ng mga pag-ilid na proseso. Ang tangkay ay pataas, simple o branched sa base. Kung ang mga dahon ay patuloy na pinutol at hindi pinapayagan na mamukadkad, ito ay magiging maikli at halos hindi nakikita. Ang sorrel na tumatanggap ng labis na nakakapataba, lalo na ang posporus, o naiwan nang walang pruning, ay nag-shoot ng isang arrow, na nakakaunat ang tangkay.
Umalis hanggang sa 20 cm, hugis sibat, na matatagpuan sa mahabang petioles. Sa tuktok ng tangkay, mayroon silang hugis na lanceolate at isang punit na socket ng pelikula ay nabuo sa punto ng pagkakabit. Ang mga dahon na direktang matatagpuan sa shoot ay kalat-kalat, maliit, sessile.
Noong Hulyo-Agosto, lumilitaw ang di-namamalaging maberde o mapula-pula na mga bulaklak, na nakolekta sa isang maluwag na panicle. Pagsapit ng Setyembre-Oktubre, ang mga maliliit na makintab na binhi ay hinog, na kahawig ng isang kayumanggi tatsulok na nut.
Ang pinakatanyag na mga barayti ay tinatawag na spinach. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng malalaking dahon, isang mataas na nilalaman ng carotene at bitamina C. Ang spinach sorrel ay naglalaman ng 1.5 beses na higit na mga protina kaysa sa ordinaryong sorrel, at 3 beses na mas mababa ang mga asido.
Kailan magtanim ng sorrel sa bukas na lupa na may mga binhi
Sa isang lugar, lumalaki ang kultura mula 3 hanggang 5 taon. Sa unang taon, nagbibigay siya ng isang maliit na ani, kaya makatuwiran na magsimula ng isang bagong kama bago alisin ang dating. Ang oras ng pagtatanim ng kastanyo ay maaaring mapili sa iyong sariling paghuhusga. Ang paghahasik ng mga binhi sa bukas na lupa ay isinasagawa sa unang bahagi ng tagsibol, sa sandaling matunaw ang niyebe, sa tag-araw at huli na taglagas sa mga rehiyon na may mga cool at temperate na klima.
Anong lupa ang gusto ng sorrel
Hindi tulad ng karamihan sa mga pananim sa hardin, ginugusto ng sorrel ang mga acidic na lupa. Sa isang bahagyang acidic na reaksyon ng lupa, lumalaki din ito nang maayos. Sa walang kinikilingan, mabagal ang pag-unlad - ang mga dahon ay nagiging maliit, ang ani ay magiging maliit. Ngunit ang sorrel ay hindi ang uri ng berde na kinakain araw-araw at sa maraming dami.Kung hindi ito dapat maghurno ng mga pie dito o i-freeze ito para sa taglamig, ang isang dosenang mga bushe ay karaniwang sapat para sa kanilang sariling pagkonsumo, kaya't bihirang mag-isip ang mga hardinero tungkol sa pag-asido sa lupa na may isang walang katuturang reaksyon.
Ngunit kung maraming halaman ang kailangan, halimbawa, para sa pagbebenta, at ang kaasiman ng lupa na "hindi maabot" ang mga kinakailangan ng sorrel, ito ay artipisyal na nadagdagan. Para dito, ginagamit ang kabayo (pula) na pit. Pinapataas din nito ang pagkamatagusin ng lupa at nagpapabuti ng istraktura nito.
Magbibigay ang halaman ng pinakamalaking ani sa mga mayabong lupa na mayaman sa organikong bagay. Ngunit para sa iyong sariling pagkonsumo, hindi kinakailangan na espesyal na pagyamanin ang mga kama na may humus o compost. Dadalhin lamang sila kung talagang kailangan mo ng maraming halaman, o may sapat na organikong bagay sa bukid para sa lahat ng mga pananim.
Paano magtanim ng mga binhi ng sorrel sa lupa
Ang pinakamadaling paraan upang magtanim ng sorrel sa tagsibol ay upang hatiin ang bush sa maraming bahagi. Narito lamang ang pinaka maselan at masarap na mga gulay na maaari mong makuha sa pamamagitan ng paghahasik ng mga binhi sa bukas na lupa.
Ano ang itatanim sa tabi ng sorrel
Ang Sorrel ay nakatanim sa tabi ng naturang mga pananim:
- sa pagitan ng mga palumpong ng mga gooseberry, itim na mga currant;
- kasama ang gilid ng puno ng raspberry;
- sa tabi ng mga strawberry sa hardin;
- mula sa mga pananim na gulay, magkakasamang pagtatanim na may mga labanos, karot, repolyo posible;
- ang mint at lemon balm lamang ang magiging masarap sa pakiramdam mula sa maanghang na mga halaman na katabi ng kastanyo.
Hindi ka maaaring magtanim ng isang ani malapit sa:
- mga legume - kapwa nila inaapi ang bawat isa;
- kamatis;
- anumang maanghang na damo maliban sa mga nakasaad sa itaas.
Paghahanda ng landing site
Ang isang kama sa hardin para sa pagtatanim ng sorrel sa bukas na lupa na may mga binhi ay dapat na ihanda nang maaga. Sa isip, ang site ay nahukay at pinapayagan na tumira nang 2 linggo. Ngunit hindi laging posible na gawin ang lahat alinsunod sa mga patakaran dahil sa kawalan ng oras o iba pang mga kadahilanan. Pagkatapos ang kama sa hardin na inilaan para sa sorrel ay pinalaya at natubigan, at sa susunod na araw ay nahasik ang mga buto.
Para sa paghuhukay, idinagdag ang maasim na pit at organikong bagay, kung kinakailangan. Ang humus at compost ay nagpapayaman sa lupa na may mahahalagang nutrisyon. Kung ang lupa ay mahirap, at walang labis na organikong bagay, kakailanganin mong gumamit ng mga mineral na pataba. Dapat silang malaya sa posporus, dahil ang sangkap na ito ay nagtataguyod ng pagbaril. Ang nitritrogen ay maaaring ibigay sa anumang anyo, ngunit ang abo na mayaman sa potasa ay hindi maaaring idagdag sa ilalim ng kastanyo - pinipinsala nito ang lupa.
Paghahanda ng binhi
Hindi kinakailangan na magluto ng mga binhi ng sorrel para sa pagtatanim. Umusbong ang mga ito sa temperatura ng + 3 ° C, bagaman ang + 20 ° C. ay itinuturing na pinakamainam. Sa unang bahagi ng tagsibol at huli na mga pananim ng taglagas, ang paghahanda ng binhi ay maaaring humantong sa katotohanang sila ay mamumula sa maling oras, at ang mga punla ay mamamatay.
Posibleng magbabad at pasiglahin ang materyal sa pagtatanim sa huling bahagi ng tagsibol, pagtatanim sa tag-init at lumalaking sorrel sa ilalim ng takip ng pelikula o sa isang greenhouse. Pagkatapos ang banayad na mga shoot ay hindi na takot sa mga sakuna sa panahon.
Maaari kang lumaki sa pamamagitan ng mga punla, ngunit wala itong katuturan.
Paano magtanim nang tama ng sorrel
Isinasagawa ang paghahasik ng sorrel sa dating nakahandang kama. Una, ang mababaw na mga tudling ay ginawa, binuhusan ng maraming tubig. Ang mga binhi ay bihirang naihasik at 2 cm ng lupa ang natatakpan. Hindi kinakailangan ang karagdagang kahalumigmigan, magkakaroon ng sapat na kahalumigmigan sa lupa para sa pagtubo ng mga punla.
Ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay tungkol sa 15-20 cm. Para sa 1 parisukat. m plantings ubusin tungkol sa 1.5 g ng mga buto.
Posible bang maglipat ng sorrel
Kung kinakailangan, ang halaman ay maaaring malipat o mailipat sa ibang lugar. Madali itong dumami sa pamamagitan ng paghahati sa tagsibol o taglagas, mabilis na mag-ugat. Ngunit ang kultura ay madaling lumago mula sa mga binhi, at ang mga gulay ng mga batang halaman ay mas masarap kaysa sa mga hinugot mula sa isang lumang bush.
Makatuwiran upang palaganapin ang mga bihirang o pandekorasyon na pagkakaiba-iba sa pamamagitan ng paghahati.Dapat itong gawin sa tagsibol, sa lalong madaling magsimulang lumaki ang sorrel, sa huli na tag-init o maagang taglagas, pagkatapos humupa ang init.
- Isang matandang bush ang hinuhukay.
- Iling ang labis na lupa mula sa mga ugat.
- Sa tulong ng isang matalim na kutsilyo, nahahati ito sa maraming bahagi, pag-aalis ng luma, may sakit o nasirang mga lugar ng mga peste.
- Paikliin ang mga ugat na masyadong mahaba.
- Sa handa na lupa, ang mga mababaw na hukay ay ginawa sa layo na 10 cm mula sa bawat isa. Ang mga hilera ay dapat na 15-20 cm ang layo.
- Ang halaman ng Delenki, siksik ang lupa, tubig na sagana.
Gaano katagal tumaas ang sorrel
Kapag naghahasik ng mga tuyong binhi at temperatura sa itaas + 3 ° C, nagsisimulang umusbong ang sorrel sa loob ng 2 linggo. Kung magtatayo ka ng isang silungan ng pelikula, lilitaw ang mga unang shoot sa loob ng 5-8 araw. Ang Sorrel ay mas mabilis ding mapisa kung ibabad mo ang mga binhi sa isang stimulator ng paglago o ordinaryong tubig, ngunit hindi sa maagang tagsibol o huli na pagtatanim ng taglagas.
Pag-aalaga ng Sorrel
Ang lumalaking sorrel at alagaan ito sa bukas na bukid ay hindi tumatagal ng maraming oras. Marahil ito ang pinakasimpleng tanim sa hardin na maaaring itanim kahit sa bahagyang lilim, at pag-aani lamang. Ngunit kung bibigyan mo ang halaman ng kaunting pag-aalaga, maaari mong ibigay sa iyong sarili ang mga sariwang bitamina gulay mula sa unang bahagi ng tagsibol hanggang sa huli na taglagas. Ginagamit ito para sa mga salad, sopas, pagyeyelo at baking.
Manipis ng mga punla
Ang isang mahalagang hakbang sa pagtatanim at pag-aalaga ng sorrel ay ang pagnipis ng mga punla. Gaano man kahirap ang mga hardinero na subukang maghasik ng mga binhi sa bukas na lupa, ang ilan sa mga batang halaman ay tatanggalin pa rin.
Ang mga bushes ay hindi dapat lumapit sa bawat isa - kaya hindi sila maaaring makabuo nang normal at hindi ito gagana upang makakuha ng isang de-kalidad na ani. Sa isang makapal na pagtatanim, nababawasan ang nutritional area, ang mga dahon ay nagsasapawan ng ilaw ng bawat isa, kanais-nais na mga kondisyon ay nilikha para sa pagpapaunlad ng mga sakit at pagpaparami ng mga peste.
Sa sandaling lumitaw ang 2-3 totoong mga dahon, ang mga punla ay pumapasok, naiwan 5-10 cm sa pagitan ng mga bushe sa mga hilera. Ang distansya ay nakasalalay sa nilalaman ng nutrient ng lupa at ng iba't.
Pagtubig at pagpapakain ng sorrel
Ang Sorrel ay hindi naiuri bilang isang pananim na lumalaban sa tagtuyot, ngunit kahit sa timog, na nakatanim sa bahagyang lilim, ito ay makatiis ng maiinit na tag-init. Siyempre, ang halaman ay dapat na natubigan ng maraming beses bawat panahon, ngunit kailangan nito ng mas maluwag ang lupa kaysa sa tubig. Sa kakulangan ng kahalumigmigan, ang sorrel ay malamang na hindi mamatay, ngunit ang mga dahon nito ay magiging maliit at matigas, ang mga kabataan ay titigil sa paglaki kahit na matapos ang kumpletong pruning.
Upang makabuo ng maraming halaman, sa maagang tagsibol ang kultura ay pinakain ng nitrogen, hindi mahalaga kung nagmula ito sa mineral o organikong pinagmulan. Ang pamamaraan ay paulit-ulit pagkatapos ng bawat pag-trim ng masa. Sa huling bahagi ng Agosto o unang bahagi ng Setyembre, ang mga bushe ay pinapataba ng potasa at hindi na nagbibigay ng nitrogen. Sa kasong ito, hindi maaaring gamitin ang abo, dahil binabawasan nito ang kaasiman ng lupa.
Ang posporus ay dapat na ibukod mula sa sorrel "diet" nang sama-sama - nagtataguyod ng pamumulaklak. Sa sandaling lumitaw ang arrow, ang mga batang dahon ay hihinto sa pagbuo at ang lahat ng mga puwersa ng halaman ay nakadirekta sa pagbuo ng mga binhi.
Kung hindi mo talaga pinataba ang sorrel, magkakaroon pa rin ito ng maraming halaman sa unang taon pagkatapos ng pagtatanim. Sa mga susunod na panahon, ang koleksyon lamang ng mga dahon ang magiging kasiya-siya.
Loosening at mulch
Ang pagluwag ng lupa ay isang mahalagang yugto sa pangangalaga ng ani. Dapat itong gawin nang regular upang payagan ang sorrel root system na makakuha ng sapat na oxygen, maiwasan ang mga damo at mabawasan ang pagtutubig.
Opsyonal ang pagmamalts sa kama. Para sa kultura mismo, hindi ito mahalaga, ngunit maaari itong gawing mas madaling umalis. Mahusay na gumamit ng maasim na pit - nagdudulot ito ng reaksyon ng lupa sa mga kinakailangan ng sorrel. Maaari mong takpan ang lupa ng papel, humus. Ang ilang mga hardinero ay nagtatanim ng mga pananim sa itim na agrofibre.
Inaalis ang mga arrow ng bulaklak
Ang pamumulaklak ay nauubusan ng kastanyo, nagtataguyod ng pag-iipon ng ugat, at pinipigilan ang pagbuo ng mga batang dahon. Ang mga arrow ay naiwan lamang kung nais nilang makakuha ng kanilang sariling mga binhi.Para sa mga ito, ilan sa mga pinakamahusay na bushe ay napili, dahil hindi ito makatuwiran upang payagan ang lahat ng mga halaman na mamukadkad.
Sa iba pang mga halaman, ang mga arrow ay aalisin sa sandaling lumitaw ang mga ito. Sa parehong oras, mas mahusay na putulin ang mga ito, at hindi upang kunin ang mga ito sa pamamagitan ng kamay.
Paano gamutin ang sorrel mula sa mga peste
Sa kabila ng mataas na nilalaman ng acid, ang ani ay may sariling mga peste:
- sorrel aphid, pagsuso ng juice mula sa mga dahon;
- sorrel leaf gnaw;
- Mga god ng gabas.
Kabilang sa mga sakit ay dapat na naka-highlight:
- matamlay na amag ng sorrel, na lumilitaw bilang isang puting pamumulaklak sa mga dahon;
- kalawang, kung saan lumilitaw ang mga brown spot sa mga gulay;
- pagkabulok na nagreresulta mula sa pag-apaw, lalo na sa mga siksik na lupa.
Imposibleng malutas ang mga problema sa paggamit ng abo, tulad ng maraming mapagkukunan na nagpapayo - kapag ang sangkap na ito, na napakahalaga para sa karamihan ng mga pananim, ay idinagdag, ang lupa ay nag-deoxidize, na nakakasama sa sorrel. Ang solusyon sa sabon, na ang pagdududa ay ang pagdududa, ay purong alkali, na lasaw lamang ng tubig.
Bagaman ang kultura ay pinahihirapan ng mga sorrel peste, at ang paglaban sa kanila ay nakakagulo, hindi inirerekumenda ang paggamit ng mga ahente ng kemikal. Mas mahusay na isagawa ang pagproseso na may pagbubuhos ng bawang, wormwood, mainit na paminta. Ang mga karamdaman ay ginagamot sa pamamagitan ng pagwiwisik ng pagtatanim ng phytosporin.
Bilang isang hakbang sa pag-iwas, maaari mong payuhan:
- ayusin ang pagtutubig, ang sorrel ay hindi nangangailangan ng maraming tubig;
- paluwagin ang mga kama nang regular;
- manipis ang landing.
Pag-aani
Ang Sorrel ay mayaman sa sitriko at malic acid, na nagbibigay dito ng maasim na lasa, protina, potasa, iron at bitamina C. Ang mga unang berdeng dahon na lumitaw sa unang bahagi ng tagsibol ay lalong mahalaga.
Dahil sa pagkakaroon ng oxalic acid sa halaman na maraming mga hardinero ang pumasa sa hindi mapagpanggap at maagang lumalaking ani. Ngunit nakakalimutan o hindi nila alam na ang mga batang dahon ay kumpletong nag-recycle ng nakakasamang sangkap habang nasa proseso ng paglaki. Eksklusibo ang naipon ng acid sa mga luma, matapang at magaspang na dahon, na madaling makilala mula sa malambot, malambot na sariwang dahon.
Sa tag-araw, ang mga bushes ay kailangang putulin nang ganap nang dalawang beses. Ang pag-alis ng mga lumang dahon ay nagpapasigla ng patuloy na paglitaw ng mga batang dahon, na nagbibigay-daan sa iyo upang ubusin ang mga greens ng bitamina mula sa unang bahagi ng tagsibol hanggang sa huli na taglagas.
Maaari mong piliin lamang ang batang sorrel na lumalaki sa gitna ng rosette kung kinakailangan. Gayunpaman, tandaan na alisin at itapon ang mga lumang dahon sa tambakan ng pag-aabono.
Na may masinsinang paglilinang mula sa 1 sq. m bawat panahon kinokolekta nila ang 2-2.5 kg ng halaman. Ang ani ay nagbibigay ng pinakamalaking ani sa pangalawa at pangatlong taon pagkatapos ng pagtubo.
15
Ano ang maaaring itanim pagkatapos ng sorrel
Pagkatapos ng sorrel, maaari kang magtanim ng anumang mga pananim, maliban sa iba pang mga gulay at halaman na kabilang sa pamilyang Buckwheat.
Konklusyon
Ang pagtatanim at pag-aalaga ng sorrel sa bukas na bukid ay hindi magiging sanhi ng kaguluhan kahit para sa pinakatamad na hardinero. Maaari ka lamang magtanim ng isang dosenang mga palumpong at kainin ang unang malambot na mga dahon sa unang bahagi ng tagsibol, kung ang katawan, higit sa dati, ay nangangailangan ng mga bitamina at mineral. Pagkatapos ang iba pang mga pananim ay darating, at ang sorrel ay maaaring makalimutan hanggang sa susunod na tagsibol.
