Nilalaman
- 1 Kailan magtanim ng kulantro
- 2 Pinakamahusay na hinalinhan
- 3 Pagpili ng site at paghahanda ng lupa
- 4 Paghahanda ng binhi
- 5 Paano maayos na magtanim ng cilantro (coriander) sa bukas na lupa
- 6 Mga tampok ng lumalaking cilantro sa isang greenhouse
- 7 Pangangalaga sa labas para sa cilantro (coriander)
- 8 Pag-aani at pag-iimbak
- 9 Konklusyon
Ang coriander (kilala rin bilang cilantro) ay isang tanyag na pampalasa sa oriental na lutuin. Sa pagluluto, ginagamit ang parehong mga halaman at buto ng halaman. Maaari kang lumaki ng isang pampalasa sa iyong sariling personal na balangkas - ang pag-aalaga ng cilantro ay simple, hindi rin ito nagpapataw ng mga tiyak na kinakailangan sa mga kondisyon sa paglilinang. Ngunit pa rin, may ilang mga nuances tungkol sa kung kailan at kung paano maghasik ng coriander, kung paano maghanda ng isang kama sa hardin at mga binhi. Inirerekumenda na alamin ang tungkol sa mga ito nang maaga, kung hindi man ay hindi ka makakaasa sa isang masaganang ani.
Kailan magtanim ng kulantro
Ang mga binhi at sanga ng cilantro ay mananatiling mabubuhay sa mga temperatura hanggang sa -5 ° C. Samakatuwid, ang tiyempo ng paghahasik ng kulantro ay masyadong maaga: kinakailangan para sa substrate na magpainit hanggang sa 6-8 ° C lamang. Sa isang mapagtimpi klima, ang pinakamainam na oras ay ang pangalawang dekada ng Abril. Sa mga subtropiko na timog na rehiyon, maaari kang magtanim ng coriander nang mas maaga - mas maaga sa kalagitnaan ng Marso. Sa Urals, sa Siberia, sa Malayong Silangan, maghihintay tayo para sa ikalawang kalahati ng Mayo.
Dagdag dito, sa panahon ng panahon, bawat 1.5-2 na linggo, maaari kang maghasik ng kaunti hanggang Agosto. Sa taglagas, ang cilantro ay nakatanim sa pagtatapos ng Oktubre. Ito ay kung paano nakuha ang mga maagang gulay. Ang mga punla kapag nagtatanim ng cilantro sa taglagas bago lumitaw ang taglamig sa kalagitnaan ng Marso.
Sa isang pinainit na greenhouse, ang kulantro ay lumago sa buong taon. Nakatanim ito sa mga agwat ng 3-4 na linggo. Kung ang isang hardinero ay naglalaan ng isang lugar para sa halaman sa isang ordinaryong greenhouse, ang cilantro ay naihasik doon sa katapusan ng Pebrero, na nag-aani sa kantong ng Abril-Mayo.
Ang oras ng pagtatanim ng kulantro ay tumutukoy sa mga tampok ng lokal na klima at mga kondisyon para sa paglilinang nito.
Pinakamahusay na hinalinhan
Kasama sa pinakamainam na mga kondisyon na lumalagong para sa cilantro ang wastong pag-ikot ng ani. Inirerekumenda na magtanim ng kulantro pagkatapos:
- anumang mga legume (mga gisantes, beans, beans);
- cereal (karaniwan at berdeng pataba);
- lahat ng uri ng mga sibuyas, bawang;
- mais;
- beets;
- cauliflower at maagang puting repolyo.
Medyo hindi gaanong matagumpay, ngunit angkop din ang mga hinalinhan para sa lumalaking cilantro sa labas ng bansa:
- halos anumang maanghang na damo, berdeng salad;
- melon (mga kalabasa, melon, pakwan);
- Mga halaman mula sa pamilya Solanaceae (mga kamatis, patatas, eggplants);
- labanos, labanos, daikon.
Para sa lumalaking cilantro sa bukas na bukid sa mga gulay at binhi, ang mga lugar kung saan itinanim sila noong nakaraang panahon ay hindi ginagamit:
- mga halaman ng payong (dill, haras, perehil, kintsay, watercress);
- karot;
- kalagitnaan ng at huli na pagkahinog na repolyo.
Pagpili ng site at paghahanda ng lupa
Ang kalidad at dami ng mga coriander greens na direkta ay nakasalalay sa pagpili ng isang lugar para sa hardin. Inirerekumenda na itanim ito kung saan ang mga halaman ay nakakakuha ng sapat na sikat ng araw at init. Sa bahagyang lilim, maganda rin ang pakiramdam ng kultura, ngunit sa siksik na lilim, ang cilantro ay mas mabagal na bumubuo, bumababa ang ani.
Ang kakulangan ng sikat ng araw ay humahantong sa isang nabawasan na konsentrasyon ng mahahalagang langis sa mga halaman
Para sa kama kung saan planong magtanim ng kulantro, pumili ng isang patag na lugar o isang lugar na mas malapit sa tuktok ng isang banayad na burol. Hindi ka maaaring maghasik ng mga binhi ng cilantro sa bukas na lupa kung saan hindi maiwasang hindi mai-stagnate ang malamig na malamig na hangin at tubig-ulan. Ang pamamasa ay hindi pinahihintulutan ng alinman sa mga ugat o sa itaas na bahagi ng kultura.
Ang halaman ay hindi nangangailangan ng isang napaka masustansiyang lupa. Ang mas mahalaga para sa kanya ay ang kaluwagan, tubig at permeability ng lupa ng lupa. Mahusay na magtanim ng coriander sa sandy loam o loam. Balanse ng acid-base - walang kinikilingan o bahagyang alkalina. Sa isang acidic substrate, ang kultura ay tiyak na hindi makakaligtas.
Dahil ang cilantro ay nakatanim nang maaga, ang hardin ay handa sa taglagas. Ang site ay hinukay, kasabay ng pag-aalis ng anumang mga labi, ipinakilala ang humus (hanggang sa 3-5 l / m²) at posporus-potasaong pataba (30-40 g / m²). Ang huli ay maaaring mapalitan ng sifted wood ash (0.5 l / m²). Sa tagsibol, bago lamang itanim ang kulantro, ang lupa ay lubusang pinalaya, natubigan ng isang solusyon ng anumang pataba ng nitrogen.
Paghahanda ng binhi
Makatuwiran na magtanim lamang ng mga binhi ng coriander na nakolekta hindi lalampas sa dalawang taon na ang nakalilipas. Kung sila ay matanda na, maaari mong asahan ang pinakamahusay na mga solong shoot.
Upang mapabilis ang proseso ng paglitaw ng mga punla, kaagad bago itanim, inirerekumenda na ibabad sila sa tubig sa temperatura ng kuwarto o sa isang solusyon ng anumang biostimulant sa loob ng 10-12 na oras.
Para sa pagtatanim, ang mga buto ng coriander lamang na aani nang nakapag-iisa o inilabas ng mga firm ng agrikultura ang angkop.
Paano maayos na magtanim ng cilantro (coriander) sa bukas na lupa
Ang lumalaking mga seedling ng coriander na may mga hardinero ay hindi popular, bagaman, sa prinsipyo, posible. Kadalasan ay nakatanim ito nang direkta sa bukas na lupa.
Ang pagtatanim ng cilantro sa bukas na lupa na may mga binhi sa tagsibol
Upang ang mga halaman sa hardin ay may sapat na puwang, ang coriander ay nakatanim ayon sa isa sa mga sumusunod na pamamaraan:
- mga hilera na may agwat sa pagitan ng mga halaman na 8-10 cm at isang hilera na spacing na 12-15 cm;
- sa mga butas - sa hardin ng hardin, tulad nito, gumuhit sila ng isang sala-sala, na hinahati ito sa mga parisukat na may gilid na 12-15 cm, ang cilantro ay nakatanim sa mga sulok ng mga "cell" na ito.
Ang paglulunsad ay isang napaka-simpleng proseso:
- I-level ang lupa sa nakahandang kama, markahan ang mga butas o mga uka hanggang sa 2 cm ang lalim.
- Budburan ang mga ito nang katamtaman sa tubig sa temperatura ng kuwarto, maghintay hanggang sa makuha ito.
- Maghasik ng coriander nang pantay-pantay hangga't maaari. "Norm" sa pagkakaroon ng mga uka sa kama - 2-2.5 g / m². Maglagay ng 2-3 piraso sa bawat butas.
- Punan ang mga groove at hole na may manipis na layer ng lupa, tubig muli nang katamtaman.
Ang mga binhi ng coriander ay sapat na malaki upang maibahagi nang pantay-pantay kapag nagtatanim.
Paghahasik ng cilantro (coriander) sa taglagas bago ang taglamig sa bukas na lupa
Ang paghahasik ng kulantro bago ang taglamig sa mga rehiyon kung saan walang hamog na nagyelo sa ibaba - 10-15 ° C, ay isinasagawa alinsunod sa parehong algorithm tulad ng sa tagsibol. "Insulate" ang kama, itapon ito sa mga sanga ng pustura o higpitan ito ng 2- 3 layer ng pantakip na materyal.
Kapag may sapat na pagbagsak ng niyebe, itinapon ito sa mga taniman ng cilantro bago ang taglamig na may mga binhi sa kanlungan, na lumilikha ng isang snowdrift hanggang sa 30 cm ang taas. Dapat itong pana-panahong i-renew, habang binabali ang tinapay sa ibabaw.
Mga tampok ng lumalaking cilantro sa isang greenhouse
Walang kinakailangang partikular na pangangalaga sa cilantro kung planong lumaki sa isang greenhouse. Ang pagkakaiba lamang ay mas maaga sa mga petsa ng pagtatanim at pinabilis na mga rate ng pag-ripen ng ani.
Kailangan mo ring sundin ang pamamaraan ng pagtatanim - sa kanais-nais na mga kondisyon, ang cilantro ay aktibong lumalaki. Ang mga gulay ay maaaring maputol sa loob ng 40-55 araw pagkatapos ng pagtubo, depende ito sa pagkakaiba-iba.
Ang "pagdidikit" sa greenhouse ay mas mapanganib kaysa sa bukas na larangan - mas mataas ang peligro na magkaroon ng mga sakit
Pangangalaga sa labas para sa cilantro (coriander)
Upang mapalago ang cilantro mula sa mga binhi sa hardin, kailangan mong tandaan ang pangunahing panuntunan.Ang pag-aalaga para sa kulantro ay halos kapareho ng para sa mas tanyag na maanghang na halaman - perehil, dill.
Manipis na sprouts
Ang mga punla ng coriander ay pinipis sa pangalawang totoong yugto ng dahon. Ang isang minimum na 5-7 cm ay natitira sa pagitan ng mga punla. Sa ganitong mga kondisyon lamang ang cilantro, na nakatanim sa mga gulay, ay bubuo ng mga luntiang palumpong na may malalaking mga makatas na dahon. Sa "pagsisiksik" sa hardin ng hardin, kapansin-pansin na namumutla ang mga gulay, nawala ang kanilang tono, lumalabas.
Ang pagnipis ng mga punla kapag ang pagtatanim sa bukas na lupa ay pumapalit sa pagpili ng mga punla kapag lumalaki ang mga punla
Gayundin, ang mga punla ay dapat na matanggal. Ang mga damo ay labis na nagpapahina ng mga batang halaman. Ang pang-wastong cilantro ay praktikal na hindi nangangailangan ng pag-aalis ng mga ligaw na damo, nagagawa nitong "martilyo" at "palitan" ang karamihan sa mga "kakumpitensya" mula sa hardin.
Pagtutubig at pagluwag
Ang coriander ay hindi maaaring tawaging isang napaka-mapagmahal na halaman, ngunit sa panahon ng aktibong pagbuo ng halaman, nangangailangan ito ng regular na pagtutubig. Ang substrate ay patuloy na itinatago sa isang katamtamang basa-basa na estado. Ang mga agwat ng pagtutubig ay nababagay depende sa lagay ng panahon sa labas.
Kapag hindi masyadong mainit, ang coriander ay natubigan tuwing 3-4 na araw, na kumakain ng halos 4-5 l / m². Kung ang cilantro ay nakatanim sa mga binhi, halos isang buwan bago sila hinog, ang rate ay nabawasan sa 2-2.5 l / m². Pinasisigla nito ang pagbuo ng mga peduncle.
Nangungunang pagbibihis
Ang lahat ng kinakailangang mga pataba para sa lumalaking kulantro mula sa mga binhi sa bukas na bukid ay inilapat sa taglagas at tagsibol kapag naghahanda ng mga kama kung saan sila nakatanim. Samakatuwid, sa kanais-nais na mga kondisyon, hindi niya kailangan ng karagdagang pagpapakain sa lumalagong panahon.
Ngunit kung ang substrate ay napaka "mahirap" o "magaan", naubos, bawat 2.5-3 na linggo ang kulantro ay pinapakain ng pagtutubig ng mga solusyon sa nutrient. Gumagamit sila ng parehong biniling mga pataba para sa mga damo at natural na organikong bagay - mga pagbubuhos ng dumi ng baka, dumi ng manok, "berdeng tsaa" mula sa mga damo.
Proteksyon laban sa mga sakit at peste
Ang kaligtasan sa sakit ng coriander ay karaniwang mabuti, anuman ang itinanim sa isang greenhouse o sa bukas na lupa. Ngunit maraming mga fungal disease kung saan madaling kapitan ang kultura:
- pulbos amag - isang kulay-abong-puting pulbos na patong sa lahat ng bahagi ng halaman;
Ang pulbos amag ay isang sakit na nakakaapekto sa karamihan ng mga hortikultural na pananim
- ramulariasis - mga brown spot sa mga dahon, mabilis na pinatuyo ang mga halaman.
Kung walang nagawa, ang cilantro bush na apektado ng ramulariosis ay ganap na matuyo sa loob ng 7-10 araw.
Upang maiwasan ang pag-unlad ng pathogenic microflora, ang coriander, na nakatanim sa hardin, ay regular na nasusuri. Sa unang kahina-hinalang mga sintomas ng pagtatanim at ang lupa sa hardin ay sprayed ng isang solusyon ng anumang fungicide ng biological na pinagmulan.
Dahil sa mataas na nilalaman ng mahahalagang langis, ang kulantro ay hindi nakakain para sa karamihan sa mga peste. Ang pagbubukod ay ang payong at may guhit na bug. Ngunit ang insekto na ito ay hindi maaaring tawaging napaka-pangkaraniwan; upang maiwasan ang pag-atake nito, sapat na upang alikabok ang mga halaman at lupa na may halong pinag-ayag na kahoy na abo at alikabok ng tabako isang beses bawat 2-3 linggo.
Ang payong at mga guhit na bug ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang maliliwanag na kulay, kaya't hindi mahirap pansinin ang mga ito sa mga halaman.
Pag-aani at pag-iimbak
Mula sa kulantro (hindi mahalaga kung ito ay nakatanim sa bukas na lupa o sa isang greenhouse), ang mga gulay ay inaani ng maraming beses sa panahon ng panahon, naghihintay para sa mga bagong dahon. Ang pagputol ay tumigil pagkatapos ng pagbuo ng mga peduncle - sila ay naging kapansin-pansin na mas magaspang, hindi kanais-nais na mapait.
Ang mga halaman na nagsimulang mamulaklak ay angkop lamang sa pagkolekta ng mga binhi
Para sa pangmatagalang imbakan, ang mga coriander greens ay natural na tuyo o sa oven, microwave, o electric dryer. Itago ito sa isang cool na madilim na lugar, sa mga linen o papel na bag, hermetically selyadong mga lalagyan ng plastik.
Kapag ang coriander ay nakatanim sa mga binhi, kailangan mong maghintay hanggang sa sila ay ganap na hinog. Maaari itong makilala sa pamamagitan ng brownish-brown na kulay ng shell at ang katangian ng amoy na tipikal ng pampalasa ng tindahan.Sa mga hindi hinog na binhi, ang "aroma" ay napaka hindi kasiya-siya, para sa marami ito ay sanhi ng mga pagsasama sa mga bedbugs.
Una, ang mga ito ay natuyo sa natural na mga kondisyon, sa pamamagitan ng pag-aalis ng mga halaman at pagkalat sa isang bukas na lugar, mahusay na hinipan ng hangin. Kailangan mong maghintay hanggang malaya silang gumuho mula sa mga peduncle. Pagkatapos ito ay nahiwalay mula sa mga labi ng halaman at ibinuhos sa maliliit na mga bag ng papel. Ang mga ito ay nakaimbak sa parehong lugar tulad ng mga dry greens.
Ang mga binhi at tuyong mga coriander greens ay dapat itago mula sa anumang pagkain na sumisipsip ng mga banyagang amoy.
Konklusyon
Maaari kang maghasik ng coriander parehong sa labas at sa isang greenhouse. Ang hindi mapagpanggap na halaman ay umaangkop sa isang malawak na hanay ng mga kondisyon ng klimatiko at panahon. Ngunit upang makakuha ng pag-aani ng mga gulay at binhi, kinakailangang pumili ng tamang oras at lugar ng pagtatanim, maghanda ng isang kama sa hardin. Ang pagtatanim ng kulantro ay hindi mahirap, ang teknolohiyang pang-agrikultura ay nagsasama lamang ng mga karaniwang hakbang: hindi mo kailangang maging isang bihasang hardinero upang pangalagaan ang isang ani.
