Nilalaman
Ang Physalis ay kabilang sa pamilya nighthade. Ang paglaki at pag-aalaga ng physalis ng gulay ay nasa loob ng lakas ng kahit na walang karanasan na hardinero. Ginagamit ang halaman pareho para sa mga pandekorasyon na layunin at para sa pagkonsumo.
Ang Physalis ay isang berry o gulay
Ang Physalis ay isang halaman na mala-halaman na lumalaki hanggang sa 1.2 m ang taas. Mayroong mga pangmatagalan at biennial na pagkakaiba-iba. Ang pangunahing tampok ay ang prutas, na nasa isang hindi pangkaraniwang kahon na kahawig ng isang parol ng Tsino. Ang kapsula ay isang sepal na magkasama na lumaki. Kapag hinog na, binabago nito ang kulay nito mula berde hanggang kulay kahel o dilaw, mas madalas lilac o puti.
Ang prutas ay isang berry na mukhang kamatis. Kapag mature, umabot ito sa isang kulay dilaw o kulay kahel. Ang pulp ay matatag at mataba na may maliliit na buto. Iba-iba ang lasa. Saklaw ang mga ito mula sa matamis hanggang sa walang kinikilingan na may kaunting kapaitan.
Ang mga ligaw na kinatawan ng physalis ay matatagpuan sa mga kagubatan, mga bangin, sa mga gilid, sa form damo sa mga plot ng hardin.
Ang pagkakaiba-iba ng species ng Physalis ay kinakatawan ng mga sumusunod na pagkakaiba-iba:
- berry;
- gulay;
- pandekorasyon
Paano makilala ang gulay mula sa berry physalis
Ang mga gulay physalis ay naiiba mula sa berry physalis sa malaking sukat ng prutas. Ang ilang mga ispesimen ay umabot sa 160 g. Ang pagkakaiba-iba ng gulay ay isang kumakalat na halaman, na umaabot sa taas na 80 hanggang 100 cm. Tumutukoy sa mga nabubulok na species. Hindi nangangailangan ng patuloy na pagpapanatili. Ang mga berry ay maaaring berde o kulay kahel na kulay, mukhang kamatis.
Ang gulay na Physalis ay isa sa pinaka-produktibong mga pagkakaiba-iba. Maaari kang mangolekta ng 4-6 kg mula sa isang bushes. mga berry
Mga tampok ng physalis ng gulay
Ang Physalis ay natatangi sa mga benepisyo nito. Ang lahat ng mga bahagi nito ay mahalaga.
Naglalaman ang mga berry ng mga sumusunod na kapaki-pakinabang na sangkap:
- karbohidrat;
- Sahara;
- mga pectin;
- carotenoids;
- mga organikong acid;
- tannins;
- ascorbic acid;
- mga macro- at microelement.
Naglalaman ang mga ugat ng mga alkaloid. Ang mga binhi ay naglalaman ng isang mataba na langis. Ang mga dahon ay mayaman sa carotenoids, steroid, esters, flavonoids at mga kapaki-pakinabang na acid.
Ginagamit ang mga Physalis berry bilang isang anti-namumula, antiseptiko, analgesic, hemostatic, diuretic at choleretic agent.
Ang decoctions ng mga ito ay ginagamit sa paggamot ng mga sumusunod na sakit:
- Cystitis
- Hepatitis
- Sakit sa Urolithiasis.
- Pamamaga
- Ascites.
- Bronchitis.
- Gout
- Rheumatism.
Ang sariwang berry juice ay kapaki-pakinabang sa mga sumusunod na kaso:
- sa paggamot ng mga sakit sa paghinga;
- pagdidisenyo;
- hypertension;
- dermatosis
Ang isang sabaw mula sa mga ugat ay ginagamit bilang isang analgesic at antitussive agent. Mula sa mga dahon at kapsula ng physalis ng gulay, ang tsaa ay inihanda para sa paggamot ng hypertension.
Ang calorie na nilalaman ng mga prutas ay hindi hihigit sa 55 Kcal bawat 100 g.
Paano mapalago ang physalis ng gulay
Mas gusto ng gulay ng Physalis ang maaraw na mga lugar. Naglilipat ng light shading. Lumalaki nang maayos sa lupa na hindi napuno ng mga pataba. Kadalasan lumalaki ito sa mga punla, ngunit maaari kang maghasik ng mga binhi sa bukas na lupa.
Mga petsa ng landing
Ang Physalis ay karaniwang lumaki gamit ang mga punla. Ang mga binhi ay dapat na maihasik noong unang bahagi ng Abril.Pagkatapos ng 45-50 araw na pangangalaga, ang mga punla ay maaaring itanim sa bukas na lupa. Ang oras na ito ay bumagsak sa unang kalahati ng Mayo, nang lumipas ang banta ng hamog na nagyelo.
Lumalagong gulay na physalis mula sa mga binhi
Upang mapili ang pinakamahusay na mga binhi para sa lumalaking gulay physalis, kailangan mong ihanda ang mga ito. Para sa mga ito, ang mga binhi ay inilalagay sa isang lalagyan na may 6% na solusyon sa asin. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Ang mga binhi na nakulong sa ilalim ay may pinakamataas na kalidad at pinakaangkop sa paglaki. Patuyuin muna ang mga ito bago itanim.
Ang lupa sa tagaytay ay hinukay ng maraming linggo bago maghasik. Ang Ash at humus ay ginagamit bilang top dressing. Mahusay na palaguin ang physalis ng gulay sa mga kama pagkatapos ng repolyo at mga pipino. Huwag gamitin ang lupa kung saan lumaki ang patatas, peppers at kamatis.
Ang Physalis ay medyo lumalaban sa mababang temperatura. Samakatuwid, para sa lumalaking, ginagamit nila ang pamamaraan ng pagtatanim bago ang taglamig. Maaari kang maghasik ng mga binhi sa maagang tagsibol sa bukas na mga kama. Ang mga batang punla ay magiging mas malakas at malakas. Ngunit ang pamamaraang ito ng lumalaking humahantong sa huli na pagsisimula ng prutas.
Lumalaki ang punla
Upang makakuha ng mahusay na mga shoot, ang mga binhi ng physalis ng halaman ay maaaring mailagay sa solusyon ni Epin sa loob ng 10-12 na oras. Para sa pagtatanim at pangangalaga, gumamit ng nakahandang lupa o ihanda ito mismo. Ang lupa ay dapat na mayabong at magaan.
Ang mga binhi ay nakatanim sa maliliit na lalagyan na may lupa at natubigan. Sa temperatura na 16-21 degree at maingat na pangangalaga, lilitaw ang mga punla sa ika-7-8 na araw. Sa sandaling lumitaw ang 2-3 buong dahon sa mga sprouts, ang mga ito ay sumisid sa magkakahiwalay na kaldero.
Bago magtanim ng mga punla sa bukas na lupa, kinakailangan upang patigasin ang mga ito. Upang magawa ito, maaari mong ilabas ang mga punla sa labas, unti-unting tataas ang oras na nasa bukas na hangin. Sa sandaling umabot ang temperatura sa 15 degree, ang mga punla ay naiwan magdamag.
Sa wastong pangangalaga, ang mga pataba para sa mga batang punla ay inilalapat hindi hihigit sa 1 oras sa loob ng 2 linggo. Ang Liquid top dressing ay natubigan lamang sa ilalim ng ugat ng halaman.
Kapag ang gulay physalis ay bumubuo ng 6-7 na dahon, ito ay nakatanim sa bukas na lupa. Kaya't kapag lumalaki, ang mga bushes ay hindi makagambala at lilim sa bawat isa, sila ay nakaayos sa isang pattern ng checkerboard. Para sa mas mahusay na pangangalaga, ang distansya sa pagitan ng mga punla ay dapat na hindi bababa sa 60 cm. Kapag lumalaki ang mga matangkad na barayti, ginagamit ang karagdagang suporta.
Mga panuntunan sa pangangalaga
Ang pangangalaga kapag ang lumalaking gulay na physalis ay binubuo sa napapanahong pagtutubig at pag-alis ng mga damo. Kung isinasagawa ang pagmamalts kapag nagtatanim ng mga punla, kung gayon ang pag-loosening at iba pang mga pamamaraan sa pangangalaga ay kailangang isagawa nang mas madalas. Bago mahinog ang pag-aani, ang pagtutubig ay nai-minimize. Makakatulong ito na maiwasan ang mga bitak sa prutas.
Sa mas maingat na pangangalaga, ang mga pataba ay inilalapat ng hindi hihigit sa 1 oras sa loob ng 2-3 linggo. Maaari kang gumamit ng 1 sa 10 mullein na pagbubuhos o iba pang mga organikong suplemento.
Pagpaparami
Napakabilis tumubo ng gulay na Physalis na may isang malakas na root system. Samakatuwid, kapag lumalaki ito, madalas na ginagamit ang mga espesyal na limiter.
Ang pinakamadaling paraan upang magparami ay ang paghukay ng mga batang shoots na may mga ugat. Ginagamit din ang mga pinagputulan para sa mga hangaring ito. Ang pamamaraan ay pinakamahusay na ginagawa sa pagtatapos ng Hulyo. Putulin ang tuktok ng shoot na may 3 nabuong internode. Ang mga pinagputulan ay inilalagay sa kalahati sa handa na lupa at binasa. Para sa mas mabilis na pag-uugat, ang mga punla ay natatakpan ng foil. Sa mga maiinit na araw, nangangailangan sila ng espesyal na pangangalaga. Kailangan nilang lilim at mas madalas matubigan. Sa sandaling ang shoot ay ganap na matured at may mga ugat, ang kanlungan ay maaaring alisin.
Mga karamdaman at peste
Ang halaman ng Physalis ay maaaring mapailalim sa mga sumusunod na sakit:
- mosaic - tumutukoy sa mga sakit na viral. Nakakaapekto ito sa mga dahon. Lumilitaw sa kanila ang madilim o magaan na berdeng mga spot at paglago.Ang mga berry sa mga may sakit na bushes ay nagiging maliit at mahinog nang mahinang. Upang labanan ang virus, isang 10% na pagbubuhos ng milk whey na may micronutrient fertilizers ang ginagamit;
- penicillosis - ay nabuo sa mga nasirang lugar ng prutas, na ginagawang hindi magamit. Para sa pangangalaga at pag-iwas, inirerekumenda na iproseso ang halaman ng maraming beses na may mahinang solusyon ng potassium permanganate;
- puting bulok - puting pamumulaklak sa mga dahon, prutas at tangkay. Ang mga apektadong halaman ay spray ng mga gamot tulad ng Kita, Ridomil, Bordeaux likido, tanso oxychloride, Kartotsid;
- kulay abong mabulok - mga brown spot sa tuktok ng mga shoots. Ginagamot sila ng Profit, Ridomil, Bordeaux likido, Copper oxychloride, Kartotsid;
- fusarium - nangyayari ang pagbabarena at pagkakalanta ng halaman. Ang nahawahan na bush ay hinukay at tinanggal kasama ang isang bukol ng lupa;
- late blight - mga brown spot sa mga dahon. Ginagamot sila ng Kita, Ridomil, likido ng Bordeaux, Copper oxychloride, Kartotsid.
Kadalasan, kapag lumaki sa mga palumpong ng gulay na physalis, lumilitaw ang mga slug. Ang mga mollusc na ito ay maaaring matindi ang pinsala sa berdeng bahagi ng halaman. Kinakailangan na alisin ang mga ito sa isang napapanahong paraan. Inirerekumenda na iwisik ang mga landas sa pagitan ng mga tagaytay na may superpospat o alikabok ng tabako.
Pag-aani
Sa wastong pangangalaga, ang gulay physalis, una sa lahat, hinog ang mas mababang mga berry. Maaari silang gumuho, ngunit hindi ito nakakaapekto sa kanilang panlasa. Kinokolekta ang mga ito at ginagamit para sa kanilang nilalayon na layunin.
Ang mga prutas ay maaaring pumili ng hindi hinog at iwanang hinog. Para sa pangmatagalang pangangalaga ng ani, kinakailangan upang alisin ito sa isang madilim na lugar na may temperatura na hindi hihigit sa +5 degree.
Isinasagawa ang koleksyon bago magsimula ang malamig na panahon, sa tuyong panahon. Para sa pangmatagalang pag-iimbak ng ani, ang mga prutas ay pinagsama kasama ng kahon. Pinoprotektahan ng wax coating ang berry mula sa pinsala.
Ang antas ng pagkahinog ng physalis ng gulay ay maaaring matukoy ng takip. Kapag nagsimula itong matuyo at baguhin ang kulay, maaari kang maghanda para sa pag-aani.
Kadalasan, sa pagtatapos ng Setyembre, maraming mga hindi hinog na prutas ang mananatili sa mga palumpong. Maaari mong hukayin ang halaman at isabit ito sa likurang silid hanggang sa sila ay ganap na hinog.
Paggamit ng pagluluto
Ang isang waxy coating ay nabubuo sa mga bunga ng iba't ibang gulay. Upang alisin ito, ang mga berry ay ginagamot ng kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos nito, maaari silang magamit parehong sariwa at luto. Gamitin para sa pag-atsara, pag-aasim at pagbabad. Ang mga berry ay idinagdag sa iba't ibang mga salad, sarsa, caviar at casseroles. Ang mga ito ay angkop din bilang isang independiyenteng ulam para sa mga pinggan. Pagyayamanin ng mga prutas ang lasa ng anumang mga sopas. Ang katas ay isang hindi pangkaraniwang sangkap para sa sarsa ng isda.
Konklusyon
Ang paglaki at pag-aalaga ng physalis ng gulay ay hindi partikular na mahirap. Ang kultura ay hindi kinakailangan sa lupa at pagtutubig. Iba't ibang sa mataas na pagiging produktibo at paglaban sa sakit. Ang hindi pangkaraniwang lasa ng prutas ay magdaragdag ng pagkakaiba-iba sa mga handa na pinggan.
