Nilalaman
Ang talong bilang isang pananim ng gulay ay nalinang ng mga tao sa ika-15 siglo. Ang malusog at mayamang bitamina na gulay na ito ay katutubong sa mga bansang Asyano, sa partikular na India. Ngayon, ang talong ay napakapopular sa mga hardinero. Tama itong tinatawag na longevity na gulay. Ang isa sa pinakamaliwanag na kinatawan ng pamilya nighthade ay ang Marathon eggplant.
Paglalarawan
Ang pagkakaiba-iba ng talong ng Marathon ay kabilang sa maagang pagkahinog. Ang panahon ng buong pagkahinog ng mga prutas mula sa sandali ng pagtubo ay 100-110 araw. Ang mga punla ng iba't-ibang ito ay maaaring lumago kapwa sa bukas na lupa at sa "pantakip" o "mainit" na mga kama. Ang halaman na pang-adulto ay semi-sprawling, sa halip matangkad.
Ang mga prutas, tulad ng nakikita mo sa larawan, ay pinahaba, may isang hugis-silindro, na ipininta sa isang malalim na madilim na lilang kulay. Ang bigat ng isang solong prutas sa panahon ng biological maturity ay 400-600 gramo.
Ang pulp ng isang mature na gulay ay puti, mataba, nang walang mapait na lasa na katangian ng talong.
Ang ani ng iba't-ibang ay mataas. Mula sa isang square meter ng lugar, maaari kang mangolekta mula 5.2 hanggang 5.7 kilo ng mga gulay.
Sa pagluluto, ang iba't ibang mga ito ng talong ay may isang malawak na application. Ang mga bunga ng "Marathon" ay mainam para sa paghahanda ng caviar, pati na rin ang mga salad, pangunahing kurso at seaming para sa taglamig.
Lumalaki at nagmamalasakit
Ang mga binhi ng talong na "Marathon" ay nahasik sa lupa sa huling dekada ng Pebrero, unang bahagi ng Marso. Matapos ang hitsura ng hindi bababa sa dalawang tunay na dahon sa halaman, isang pick ang magagawa. Ang mga punla ay nakatanim sa ilalim ng pelikula sa kalagitnaan ng Mayo. Ang pag-landing nang direkta sa hardin ay isinasagawa sa unang sampung araw ng Hunyo. Sa pagtatapos ng Hulyo, 4-5 ng pinakamalaking ovaries ang natitira sa halaman, ang natitira ay tinanggal upang hindi sila makagambala sa karagdagang paglago at pag-unlad ng mga prutas.
Ang pag-aalaga ng mga eggplant bushes, ayon sa karamihan sa mga hardinero, ay napakasimple at binubuo lamang sa regular na pagtutubig, pagpapabunga, pagpapaluwag sa lupa at pag-kurot.
Maaari mong tuklasin ang mga pangunahing lihim ng lumalaking talong sa pamamagitan ng panonood ng video sa ibaba:
Mga pakinabang ng pagkakaiba-iba
Ang talong na "Marathon" ay may isang bilang ng mga kalamangan. Ang pinaka-kapansin-pansin sa kanila ay:
- hindi mapagpanggap na pangangalaga at paglilinang;
- magandang ani;
- mahusay na panlasa ng mga prutas, kawalan ng kapaitan;
- mababang nilalaman ng calorie at mayaman sa bitamina A at B, potasa.
Dapat tandaan na ang pagkain ng mga prutas na matagal na sa bush at umabot na sa yugto ng biological maturity ay hindi katumbas ng halaga, dahil naipon nila ang mga nakakapinsalang sangkap na negatibong nakakaapekto sa panunaw at katawan bilang isang buo.
