Nilalaman
Ang Zucchini ay isang hypoallergenic, mababang calorie na gulay na mayaman sa mga elemento ng pagsubaybay at bitamina. Hindi nakakagulat na ang zucchini ay naging isang paboritong ani para sa maraming residente ng tag-init at mga hardinero. At saka ito ay napaka-simple at madaling pangalagaan ang mga ito: ang halaman ay hindi nangangailangan ng kumplikadong pagproseso, mahigpit na pagsunod sa pain at watering scheme - ang zucchini ay lumalaki halos mag-isa.... Ang pagkakaroon ng nakatanim lamang ng ilang mga bushes sa kanyang site, isang mabuting may-ari ang magbibigay sa buong pamilya ng malusog na gulay, dahil ang zucchini ay napaka-mabunga rin.
Tungkol sa kung anong mga pagkakaiba-iba ng zucchini ang mayroon, kung paano magkakaiba ang mga pagkakaiba-iba ng kulturang ito, maaari mong malaman mula sa artikulong ito. At bukod sa, - pamilyar sa mga pagkakaiba-iba ng zucchini, sa kanilang mga larawan at paglalarawan.
Pag-uuri ng mga pagkakaiba-iba
Tulad ng lahat ng mga pananim na gulay, ang zucchini ay nahahati sa maraming mga subspecies ayon sa mga sumusunod na katangian:
- mga term na hinog (maaga, gitna, huli na pagkahinog);
- uri ng polinasyon (bee-pollination o non-pollination);
- ang pamamaraan ng landing (sa bukas o saradong lupa);
- pinagmulan (hybrids o mga pagkakaiba-iba);
- nilalayon na paggamit (para sa pagbebenta, canning, pagkain ng hilaw o sa mga salad, para sa paghahanda ng caviar).
Ang bawat may-ari ay pipili ng pinakaangkop na mga varieties ng zucchini para sa kanya, isinasaalang-alang ang mga katangian ng kanyang site at mga plano para sa pag-aani sa hinaharap.
Mga pamamaraan ng paglabas
Kapag pumipili ng iba't ibang zucchini, una sa lahat, kinakailangang mag-isip ng paraan ng pagtatanim ng mga binhi. Sa mga hilagang rehiyon, mas mainam na mas gusto ang mga uri ng zucchini na nahuhuli na, sila ay nakatanim sa lupa kapag nagpapatatag ang temperatura ng hangin at walang banta ng hamog na nagyelo.
Kung nais mong palayawin ang iyong sarili sa mga maagang gulay, maaari kang magtanim ng zucchini sa isang greenhouse o greenhouse. Para sa mga layuning ito, ang mga maagang-ripening na pagkakaiba-iba ng zucchini ay napili, na mabilis na hinog at nagbibigay ng maagang pag-aani.
Ang Zucchini ay pangunahing nakatanim ng mga binhi - mabilis silang tumutubo at hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Ang mga mahilig sa maagang pagkahinog na gulay ay maaaring magtanim ng zucchini at mga punla.
"Chaklun"
Ang pagkakaiba-iba ng Zucchini ay inilaan para sa panlabas na paglilinang. Ang "Chaklun" ay nakikilala sa pamamagitan ng pangmatagalang fruiting at maagang pagkahinog - ang mga unang prutas ay lumitaw na sa ika-45 araw pagkatapos ng pagtatanim ng mga binhi sa lupa.
Ang mga bushe ay lumalaki maliit at siksik. Ang halaman ay lumalaban sa ilang impeksyong fungal.
Ang batang zucchini ay dapat na tumimbang ng hanggang sa 0.5 kg at magkaroon ng isang makinis na ilaw na berdeng balat. Ang isang pagtaas sa laki ng prutas at ang hitsura ng mga buto-buto sa ibabaw nito ay nagpapahiwatig na ang gulay ay sobra sa hinog at hindi angkop para sa pagkonsumo ng tao.
Ang laman ng zucchini ng iba't-ibang ito ay malambot, siksik, na may isang "matatag" na aroma ng zucchini. Ang mga gulay ay angkop para sa mga salad at mga pinggan, pati na rin mga casserole at canning. Ang mga prutas ay may mahusay na kalidad ng pagpapanatili, na nagbibigay-daan sa kanila na maihatid sa mahabang distansya at maibenta.
"Karisma F1"
Ang iba't ibang hybrid ay may mataas na ani - halos isang dosenang hinog na prutas ang maaaring alisin mula sa bawat bush, lumitaw ang mga bagong ovary sa loob ng mahabang panahon.
Ang mga bushes ay lumalaki nang masigla, na may maraming mga dahon at malalakas na mga sanga. Ang mga prutas mismo ay may silindro na hugis at may isang ilaw na berdeng balat. Ang laman ng zucchini ay makatas, na may kaaya-aya na lasa.
Ang iba't ibang "Karisma F1" ay matagumpay na ginamit para sa pagluluto ng iba't ibang mga pinggan, pati na rin para sa pag-canning at pag-atsara.
Maagang pagkahinog (45-47 araw pagkatapos itanim ang mga binhi), hindi mapagpanggap na pangangalaga, nadagdagan ang paglaban sa malamig at hamog na nagyelo na ginawa ang hybrid na isa sa pinakamabentang pagbebenta. Perpektong kinukunsinti ng Zucchini ang transportasyon at pag-iimbak, huwag magpapangit o mabulok.
"Skvorushka"
Ang pagkakaiba-iba na ito ay kabilang sa mga subspecies ng zucchini. Ang balat ng zucchini ay madilim ang kulay at may isang maselan na pagkakayari.
Ang unang zucchini ng iba't-ibang ito ay maaaring makuha na sa ika-55 araw pagkatapos ng pagtatanim ng mga binhi. Ang mga prutas ay lumalaki nang mahaba, cylindrical. Ang kanilang masa ay madalas na umabot sa 700 gramo, mayroon ding kilogram na kalabasa na "Skvorushka".
Ang mga bushe ay lumalaki nang napakalaki at umaakyat, maraming mga obaryo. Ang pagkakaiba-iba ay namumunga nang mahabang panahon, nagbibigay ng mataas na ani.
Ang Zucchini ay may isang masarap na sapal, gumawa sila ng mahusay na caviar, salad, casseroles at iba pang mga pinggan. Tulad ng lahat ng zucchini, perpektong kinukunsinti ng Skvorushka ang transportasyon at pag-iimbak, pinapanatili ang pagtatanghal nito sa mahabang panahon.
"Paraon"
Ang hybrid na ito ay kabilang sa mga pinaka-lumalaban na pagkakaiba-iba ng zucchini - perpektong kinukunsinti nito ang mababang temperatura, mababang ilaw, at matagal na pagkauhaw. Sa gayong hindi mapagpanggap na pangangalaga, ang "Paraon" ay nagbibigay ng isa sa pinakamataas na ani.
Ang unang zucchini ng pagkakaiba-iba na ito ay maaaring alisin mula sa bush sa loob ng 55 araw pagkatapos maghasik ng mga binhi. Ang mga prutas ay lumalaki nang mahaba, napakalaking - ang kanilang timbang ay madalas na umabot sa isang kilo. Ang kulay ng balat ng zucchini ay maitim na berde, malapit sa itim.
Ang halaman ay namumunga nang mahabang panahon, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng masaganang pag-aani. Ang laman ng kalabasa ay matamis at mabango at perpekto para sa anumang uri ng pagproseso.
"Beloplodny"
Ang pagkakaiba-iba na ito ay pinakamahusay na lumaki sa isang greenhouse o greenhouse - gusto ng zucchini ang init at kahalumigmigan. Ngunit sa mga timog na rehiyon, ang Beloplodny zucchini ay maaaring itanim sa bukas na lupa.
Ang mga prutas ay hinog nang maaga - nasa ika-36 na araw pagkatapos ng paghahasik ng mga binhi, ang mga batang gulay ay magsisimulang lumitaw. Ang mga bushe ay lumalaki na compact, ngunit may mahusay na binuo na mga lateral lashes. Ang kulay ng mga prutas ay puti (tulad ng ipinahiwatig ng pangalan ng pagkakaiba-iba), ang hugis ay hugis peras. Ang masa ng isang zucchini ng iba't-ibang ito ay mula sa 900-1000 gramo.
Ang halaman ay pinatigas laban sa karamihan ng mga sakit at impeksyon na likas sa zucchini. Pinahihintulutan ng mga shrub ang mataas na kahalumigmigan at pag-atake ng mga peste ng insekto. Ang ani ng iba't-ibang ay mataas, kung saan, kasama ang mahusay na kalidad ng pagpapanatili, ginagawang posible na palaguin ang Beloplodny hindi lamang para sa mga personal na pangangailangan, ngunit ibinebenta din.
Rate ng ripening
Ang mga pagkakaiba-iba ng zucchini ay nahahati din ayon sa ripening rate. Kapag bumibili ng mga binhi, hindi mo dapat kapabayaan ang naturang kadahilanan tulad ng ripening period ng mga gulay.
Maagang zucchini magsimulang mamunga na sa ika-37 araw pagkatapos ng pagtatanim sa lupa. Ang mga prutas na ito ay hindi nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na pagpapanatili ng kalidad o mataas na panlasa, ngunit nagbibigay sila ng patuloy na mataas na ani, na lalo na pinahahalagahan ng mga nagbebenta ng mga sariwang gulay.
Mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon kinakailangan upang piliin ang mga nagpapahalaga sa mga katangian ng panlasa ng zucchini - ang mga prutas ay may mayamang lasa, angkop para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan at canning.
Late zucchini lumaki sa hilagang rehiyon, kung saan huli ang tag-araw at hindi magtatagal. Ang mga nasabing prutas ay pinakamahusay na nakaimbak kung inilagay mo ang zucchini sa bodega ng alak, maaari silang tumagal hanggang sa tagsibol.
Iskander F1
Ang Zucchini ay kabilang sa pinakamaaga, maaari itong itanim pareho sa bukas na lupa at sa mga greenhouse. Upang mapunta sa site, kailangan mong maghintay para sa unang init, malamig na gabi at maliliit na frost ay hindi kahila-hilakbot para sa halaman.
Para sa paglilinang ng greenhouse, maaari kang bumuo ng isang pansamantalang greenhouse. Para sa mga ito, ginagamit ang mga pipa ng PVC, sila ay baluktot at na-install sa lupa. Ang mga arko na ito ay natatakpan ng agrofibre o siksik na pelikula. Sa ilalim ng takip, ang zucchini ay hinog nang mas maaga at mas mahusay na mamunga.
Ang mga palumpong ng iba't ibang ito ay mababa at hindi kumakalat, at ang mga prutas mismo ay maliit.Ang kanilang haba ay maaaring umabot lamang sa 17 cm, ngunit mas mahusay na mag-pluc ng zucchini, na ang haba ay humigit-kumulang na 12 cm.
Ang pagkakaiba-iba ay mahusay para sa lumalaking ibinebenta, ang mga gulay ay nagsisinungaling nang mahabang panahon at tiisin ang maayos na transportasyon.
"Aral F1"
Ang isang maagang hinog na hybrid ay nagbibigay ng mga unang prutas na nasa ika-45 araw pagkatapos maghasik ng mga binhi. Mahusay para sa panlabas na paglilinang, dahil hindi ito natatakot sa hamog na nagyelo at malakas na ulan. Ang gulay ay mahusay ding inangkop sa mga kondisyon sa greenhouse - hindi ito nagdurusa mula sa ugat ng ugat at hindi nahawahan ng amag, ang pinakakaraniwang mga karamdaman ng mga halaman sa greenhouse.
Ang Zucchini ay lumalaki nang maliit, hugis ng suliran at maputlang berdeng alisan ng balat. Kung ang ani ay naani sa maling oras, ang hugis ng zucchini ay magiging hugis na peras, at ang balat ay magiging magaspang at siksik.
Tulad ng lahat ng mga hybrids, ang "Aral F1" ay nagbibigay ng mahusay na ani.
"Cavili F1"
Ang parthenocarpic hybrid ay kabilang sa maagang pagkahinog, mabilis na hinog at nagbibigay ng masaganang ani. Angkop para sa lumalaking sa mga greenhouse at sa labas, ngunit nangangailangan ng espesyal na pansin. Ang pagkakaiba-iba ng Zucchini na "Kavili F1" ay nangangailangan ng regular na pagtutubig at mabuting pagpapakain, ito lamang ang paraan upang makakuha ng mataas na ani.
Ang mga batang prutas ay may isang napaka-pinong pulp at manipis na balat, nakikilala sila ng isang pambihirang lasa at aroma. Ang mga prutas na ani sa maling oras ay hindi mas mababa sa lahat ng mga katangian sa mga batang zucchini - pinapanatili nila ang parehong panlasa at lambing. Pinapayagan nito ang hindi gaanong madalas na pag-aani, pinapabilis ang pangangalaga ng mga gulay.
Ang hybrid ay hindi nangangailangan ng mga insekto para sa polinasyon, nakakakuha ito ng polusyon sa sarili. Ang halaman ay bihirang may sakit at lumalaban sa mga peste.
"Kuand"
Ang isa sa mga mid-season na pagkakaiba-iba ay ang Kuand marrow. Mayroon itong hindi pangkaraniwang hitsura - isang guhit na alisan ng balat, may kulay na madilim na berde at magaan na berdeng guhitan.
Labis na lumalaban ang halaman - kinukunsinti nito ang pagkauhaw, labis na kahalumigmigan, malamig na panahon o kawalan ng araw. Ang pagkakaiba-iba na ito ay hindi natatakot sa mga peste at sakit - mayroon itong kaligtasan sa sakit sa kanila.
Ang lasa ng iba't ibang mga zucchini na ito ay mahusay din - angkop ito para sa mga salad at caviar.
Ang nag-iingat lamang ay ang mabilis na labis na pag-overripening ng prutas. Kung ang zucchini ay naani sa maling oras, ang kanilang balat ay magiging masyadong matigas, at ang laman ay magiging matigas at walang lasa.
Hindi karaniwang mga pagkakaiba-iba ng zucchini
Ang Zucchini ay hindi laging pinahaba at berde kulay, mayroon ding mas kakaibang mga pagkakaiba-iba... Ang ilan sa mga ito ay may isang nakawiwiling hugis, ang iba ay may mga magarbong kulay, at ang iba pa ay may mga hindi pamantayang laki. Ang mga "kakaibang" species na ito ay nakakain tulad ng ordinaryong mga pagkakaiba-iba, at kung minsan ay sorpresa sa kanilang hindi karaniwang lasa at aroma.
"Spaghetti Raviolo"
Sa panlabas, ang kakaibang pagkakaiba-iba na ito ay hindi gaanong naiiba mula sa karaniwang zucchini - gayunpaman, bilog ang hugis nito, at ang balat ay may madilaw na dilaw.
Ang mga bushes ng halaman na ito ay sorpresa na may malakas na paglaki at isang kasaganaan ng mga dahon, maraming mga ovary ang lilitaw sa kanila. Sa mabuting pangangalaga, ang mga prutas ay lumalaki hanggang sa 900 gramo. Sa isang batang edad, ang mga zucchini na ito ay praktikal na hindi naiiba mula sa karaniwang mga pagkakaiba-iba - mayroon silang parehong pulp at aroma.
Gayunpaman, kinakailangang pumili ng prutas sa maling oras, dahil nagiging mas magaspang, may siksik, matapang na alisan ng balat. Kung gupitin mo ito, maaari mong makita ang isang hindi pangkaraniwang sapal na binubuo ng mahabang mga hibla.
Ang lutong laman ng spaghetti raviolo zucchini ay mukhang spaghetti, lamang ito ay mas malusog kaysa sa ordinaryong pasta. Ang mga prutas ay ganap na nakaimbak, na nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng mga kamangha-manghang pinggan mula sa kanila sa buong taon.
Lagenaria Calabaza
Ang isa pang hindi pangkaraniwang pagkakaiba-iba ay ang Lagenaria Kalebasa zucchini. Ang isang napaka-produktibong hybrid - hanggang sa 40 kg ng sariwang prutas ay maaaring makuha mula sa isang malakas at kumakalat na bush. Upang makakuha ng ganoong bilang ng zucchini, ang halaman ay kailangang maalagaan nang mabuti, natubigan at naabono sa tamang oras.
Ang mga batang prutas ay may isang pinong berdeng kulay, isang manipis na balat at isang mala-peras na hugis. Upang tikman, hindi sila naiiba mula sa iba pang mga zucchini, ang mga ito ay perpektong luto, de-lata at inatsara.
Gayunpaman, sa sandaling ang zucchini na "Lagenaria Calebas" ay isang maliit na overripe, sila ay hindi angkop para sa pagkonsumo ng tao.Ngunit ginagamit ang mga ito upang makagawa ng pandekorasyon na mga pinggan at vases - isang hindi pangkaraniwang hugis at napakahirap na dingding na nag-aambag sa "mahabang buhay" at pagiging praktiko ng naturang mga sisidlan.
"Lagenaria ordinary"
Marahil ito ang pinaka-kamangha-manghang iba't ibang mga zucchini. Ang mga bushe ay lumalaki nang napakalaki, may mahabang pilikmata na kailangang itali sa isang trellis o suporta. Ang mga prutas ay pinahaba, ang kanilang haba ay maaaring umabot sa 170 cm, at ang kanilang timbang ay 12 kg! Pinapayagan nito ang mga nakatutuwang pag-aani.
Maaari ka lamang makakain ng mga batang zucchini variety na "Lagenaria ordinary", ang kanilang pagkahinog ay naka-check sa isang kuko - kung ang balat ay madaling butasin, maaari ka pa ring kumain ng zucchini. Ang mga sobrang prutas, tulad ng sa dating pagkakaiba-iba, ay ginagamit sa sining at sining.
Ang pagkakaiba-iba na ito ay may isang hindi pangkaraniwang kalidad - ang zucchini ay maaaring i-cut nang direkta mula sa hardin, ang lugar ng hiwa ay natatakpan ng isang tinapay, at ang gulay ay maaaring lumago pa. Ang pulp ng prutas ay masarap, ginagamit ito para sa iba't ibang mga layunin.
Aling mga pagkakaiba-iba ang mas mahusay
Walang mga pinakamahusay na pagkakaiba-iba ng zucchini, mayroong pinakaangkop para sa ilang mga kundisyon... Kung kailangan mong sorpresahin ang iyong mga panauhin, magtanim ng kakaibang zucchini na may mga hindi pangkaraniwang prutas. Kapag ang resulta ay mahalaga, napili ang mga produktibong hybrids. Ang mga kultura ng Parthenocarpic na pinatigas mula sa mga nakakahawang sakit at bulok ay mas angkop para sa isang greenhouse.
Ang bawat pagkakaiba-iba ng zucchini ay mabuti sa sarili nitong pamamaraan. Ang nag-iisa lamang sa kanila ay ang pagiging simple at maagang pagkahinog.
Salamat !!!