Nilalaman
Sa karamihan ng mga kaso, ang berdeng zucchini ay naiintindihan bilang zucchini - isang iba't ibang mga zucchini na pinalaki sa Italya at lumitaw sa Russia kamakailan, maraming mga dekada na ang nakalilipas. Ang Zucchini ay may bilang ng mga pag-aari at katangian na pinapayagan itong mabilis na makakuha ng katanyagan sa mga hardinero at laganap sa mga plot at hardin. Sa kabila ng katotohanang ang zucchini ay, sa katunayan, din ay isang zucchini, malinaw na ipinahayag na mga tampok na talagang ginagawa itong isang hiwalay na kultura. Ang pahayag na ito, siyempre, ay hindi nalalapat sa mahigpit na agham, ngunit maginhawa sa pang-araw-araw na komunikasyon at sa paglalarawan ng mga diskarte sa agrikultura at mga pamamaraan ng lumalaking para sa isang malawak na hanay ng mga amateur hardinero.
Paglalarawan at mga pag-aari
Ang lahat ng mga zucchini, kabilang ang zucchini at kalabasa, ay inuri bilang isang iba't ibang mga bush ng karaniwang kalabasa, na may katangian sa halip malalaking pinahabang prutas. Ang pinakakaraniwang pagkakaiba-iba sa mga nakaraang taon ay naging zucchini (o berdeng kalabasa). Kung ikukumpara sa maginoo, mayroon silang isang bilang ng mga natatanging tampok.
Mga pagkakaiba sa pagitan ng zucchini at ordinaryong zucchini
Sa kabila ng maraming mga karaniwang pag-aari at ugali, ang berdeng zucchini, kung hindi man ay tinatawag na zucchini, ay mayroon ding mga seryosong pagkakaiba mula sa karaniwang mga:
- kulay. Ang regular na zucchini ay karaniwang puti o light green na kulay. Ang Zucchini sa karamihan ng mga kaso ay maitim na berde o iba pang mga kakulay ng berde, bilang karagdagan, madalas silang may guhit o katulad na pattern;
- tikman... Ang berdeng zucchini ay may mas masarap na lasa, na ginagawang posible na kainin sila ng hilaw na may kaunting paggamot sa init;
- maagang pagkahinog at pagiging produktibo... Nagsisimula ang Zucchini na mamunga nang mas maaga kaysa sa ordinaryong zucchini - noong Hunyo. Bilang karagdagan, dahil sa patuloy na pagbubunga, sila ay mas kapaki-pakinabang (24 beses), na kung saan ay isa sa mga pangunahing bentahe ng kultura;
- sukat ng prutas at balat... Ang Zucchini ay bihirang umabot sa 25 cm, bukod dito, madalas silang walang oras na lumago, dahil maaga sila nakakakuha ng mahusay na panlasa, pinaka binibigkas sa mga prutas na 15-20 cm ang laki. Ang balat ng zucchini ay manipis at maselan, na ginagawang posible upang kumain ito, na halos imposible sa zucchini na may makapal at matapang na balat;
- mga kinakailangan sa pangangalaga... Ang lumalaking berdeng zucchini ay matagumpay na nangangailangan ng kaunting pag-aalaga kaysa sa regular na zucchini. Ang zucchini ay higit na nangangailangan ng kahalumigmigan at init, gayunpaman, dahil sa ang zucchini ay isa sa pinakahinahabol na pananim, ang zucchini ay medyo hindi rin mapagtutuunan kung ihahambing sa karamihan ng iba pang mga halaman sa hardin.
Mga pag-aari at pakinabang ng berdeng zucchini
Maaari mong ilista ang mga mineral, bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman sa zucchini sa loob ng mahabang panahon. Ngunit ang mga tiyak na benepisyo na dinala ng gulay para sa ilang mga mahahalagang sistema ng katawan ng tao ay mukhang mas nakakumbinsi:
- pantunaw... Ang hibla na nilalaman sa zucchini sa maraming dami ay may lubos na kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng gastrointestinal tract, na nagbibigay-daan sa iyo upang malutas ang maraming mga problema na nauugnay sa pantunaw;
- pagpapayat... Ang Zucchini ay kasama sa karamihan ng mga pagdidiyeta na naglalayong bawasan ang antas ng timbang at kolesterol sa dugo. Ang nasabing malapit na pansin ng mga nutrisyonista ay sanhi ng isang kumplikadong mga katangian ng berdeng zucchini: minimum na nilalaman ng calorie, kakulangan ng taba sa komposisyon at mataas na nilalaman ng tubig.Pinagsama, nakakatulong ito na maiwasan ang labis na pagkain na sinamahan ng maximum na mga benepisyo. Ang steamed zucchini ay lalong kapaki-pakinabang sa puntong ito;
- mga katangian ng kaligtasan sa sakit, anti-namumula at anti-cancer... Ang isang mataas na antas ng konsentrasyon ng bitamina C, pati na rin ang nilalaman ng ascorbic acid, ay makabuluhang taasan ang kaligtasan sa sakit ng tao at ang kakayahang mapaglabanan ang maraming mga sakit, lalo na, hika, sakit sa buto, kanser, diabetes - ang listahan ay nagpapatuloy sa mahabang panahon . Ang pag-aari na ito ay lalong mahalaga sa taglagas-taglamig, kung ang presyon ng mga nakakahawang sakit at viral ay mataas sa katawan. Ang mga ito, pati na rin ang kanser, ay matagumpay na nilabanan ng pagkakaroon ng mga antioxidant sa zucchini, na lubos na kapaki-pakinabang para sa mga hangaring ito;
- mga mata... Ang Lutein at zaxanthine na nakapaloob sa berdeng zucchini ay may lubos na kapaki-pakinabang na epekto sa mga organo ng paningin, dahil dito, isang ahente ng prophylactic laban sa mga sakit na may kinalaman sa edad na mga mata.
Karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng zucchini sa itaas ay hindi kilala sa isang malawak na hanay ng mga amateur hardinero na lumalaki berde na zucchini, pangunahin dahil sa kanilang kamangha-manghang lasa.
Ngunit ang berdeng zucchini ay maaari ding maging sanhi ng pinsala sa kalusugan. Nalalapat ito sa mga taong may sakit sa bato at gallbladder. Ang paggamit ng zucchini ay kontraindikado para sa kanila.
Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng berdeng zucchini
Sa kasalukuyan, ang mga domestic hardinero ay inaalok ng isang malawak na pagpipilian ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba at mga hybrids ng berdeng zucchini, kapwa domestic at dayuhan.
Aeronaut
Berde zucchini Aeronaut ay may isang compact na istraktura ng bush na may isang maliit na bilang ng mga pilikmata. Ang babaeng uri ng pamumulaklak ay nangingibabaw. Ang halaman ay may isang maikling pangunahing shoot. Ang aeronaut ay maaaring lumago kapwa sa bukas na patlang at sa mga greenhouse, na umaabot sa isang ani ng tungkol sa 7 kg / sq. m. Ito ay nabibilang sa maagang pagkahinog na mga pagkakaiba-iba, ang mga unang prutas ay bear sa loob ng 45 araw. Ang hugis ng prutas ay cylindrical na may makinis na ibabaw. Ang prutas ay isang madilim na berdeng zucchini, posible ang isang pattern, na kung saan ay isang bilang ng maliit na maliliit na berdeng mga tuldok. Ang mga prutas ay maaaring timbangin hanggang sa 1.3 kg. Ang laman ng prutas ay maputi-dilaw na kulay. Ang pagkakaiba-iba ay maraming nalalaman at nakakain sa anumang anyo. Dahil sa kumbinasyon ng isang medyo mataas na ani, hindi mapagpanggap at mabuting lasa, ang pagkakaiba-iba ng Aeronaut ay isa sa pinakalat at tanyag sa Russia.
Masarap na pagkain
Green variety zucchini Delicacy nabibilang sa bush, nagdadala ng madilim na berdeng prutas. Ito ay isang mataas na mapagbigay na pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon, ang mga unang prutas na hinog sa loob ng 55 araw. Ang hugis ng mga dahon ay bahagyang corrugated, ang mga ito ay may katamtamang sukat. Ang mga prutas ng regular na hugis ng cylindrical, sa halip malaki, umabot sa haba ng 30-35 cm na may karaniwang timbang na 1.2-2 kg.
Ang mga katangian ng panlasa ng iba't ibang Delikates, una sa lahat, ay ipinakita sa panahon ng pag-canning, bagaman ang zucchini ay maaaring magamit din sa iba pang mga uri.
Matagal nang prutas
Ang iba't ibang zucchini Long-fruited ay isang maagang ripening variety na nagdadala ng mga unang prutas pagkalipas ng 45 araw. Tulad ng karamihan sa berdeng zucchini, mayroon itong isang compact na istraktura na may maikling mga string, na ang bilang nito ay maliit. Ang mga prutas ay berde o maputlang berde na kulay, may hugis na ribed na silindro at medyo maliit ang sukat, na umaabot sa bigat na 0.9-1.7 kg. Ang Long-fruited variety ay pinakaangkop para sa lumalagong sa bukas na larangan.
Tsukesha
Ang isa sa mga tanyag na barayti ng zucchini Tsukesha, medyo mabunga (12 kg ng prutas bawat bush), ay angkop para sa pagpapalaki ng parehong sa loob ng bahay gamit ang mga coatings ng pelikula at sa bukas na lupa.
Mayroon itong kakayahan, bihirang para sa berdeng zucchini, hindi mawalan ng lasa at hindi maging magaspang kahit sa lumalaking bukid, na ginagawang madali para sa lumalaking mga hardinero na bumibisita lamang sa kanilang mga balangkas sa katapusan ng linggo. Tumutukoy sa mga maagang ripening variety (fruiting - pagkatapos ng 45-50 araw).Ang bigat ng fetus, bilang panuntunan, ay hindi umaabot sa 1 kg. Pinapayagan ng pagkakaiba-iba ang pangmatagalang imbakan, bilang karagdagan, ito ay pandaigdigan, perpektong angkop para sa pag-aasin, at para sa pag-canning at sariwang pagkonsumo.
Zebra
Iba't ibang uri ng Zucchini Zebra ay isa sa pinakatanyag na pagkakaiba-iba ng berdeng zucchini dahil sa orihinal na kulay nito. Ang halaman ay may isang compact na istraktura, isang maikling pangunahing shoot at isang maliit na bilang ng mga pilikmata. Ang iba't ibang mga berdeng zucchini ay umabot sa isang ani na 9 kg / sq. m. Ang Zucchini Zebra ay angkop para sa parehong paglaki sa bukas na larangan at sa mga kondisyon ng mga silungan ng pelikula sa mga greenhouse o greenhouse. Ang pagkakaiba-iba ay kabilang sa maagang pagkahinog, ang unang ani ay ripens sa loob ng 38 araw. Ang mga prutas ay may isang klasikong hugis ng cylindrical, isang maliit na ribbed ibabaw at, pinaka-mahalaga, nakikilala mula sa isang malaking bilang ng iba pang mga pagkakaiba-iba, ang pag-aari ay isang katangian na pattern, na kung saan ay isang paghahalili ng mga guhitan ng madilim na berde at mapusyaw na berdeng mga kulay. Ang Zucchini ay medyo maliit ang sukat, bihirang lumampas sa bigat na 0.5 kg.
Bilang karagdagan sa isang kapansin-pansin at lubos na orihinal na hitsura, ang pagkakaiba-iba ay mayroon ding isang mataas na antas ng malamig na paglaban at ang kakayahang ibalik ang paglago at prutas kapag nangyari ang kanais-nais na mga kondisyon.
Ang malaking katanyagan ng pagkakaiba-iba ng Zebra ay sanhi hindi lamang ng kulay, kundi pati na rin ng mataas na ani na nakamit sa hindi mapagpanggap na pangangalaga. Bilang karagdagan, ang pagkakaiba-iba ng berdeng zucchini Zebra ay may mahusay na panlasa, pagiging maraming nalalaman, perpekto para sa pagkonsumo sa anumang anyo.
Sir
Isang iba't ibang mga berdeng zucchini na may isang orihinal na kulay sa anyo ng isang light green net. Tumutukoy sa maagang pagkahinog, pinapayagan kang mag-ani ng mas maaga sa 35 araw. Tulad ng karamihan sa berdeng zucchini, mayroon itong isang compact bush na hugis. Bilang karagdagan sa orihinal na kulay, ang prutas ay mayroon ding ribbed ibabaw at medyo maliit na sukat - bigat - 0.5-0.6 kg, ang haba ay karaniwang hindi hihigit sa 18 cm. Ang mga prutas ay may isang katangian na white-cream pulp.
Kavili
Ang Cavili green zucchini hybrid ay kabilang sa ultra-maagang mga pagkakaiba-iba, na namumunga pagkatapos ng 35 araw. Ang mga prutas, bilang panuntunan, ay may regular na hugis ng silindro, puting berde na kulay at maliit na sukat, na bihirang lumampas sa 22-25 cm ang haba. Ang pinaka kaaya-ayang lasa ay nakuha ng mga prutas na may sukat na 16-22 cm, sa oras na ito sila ay pinakamahusay na aani. Mayroon silang mga katangian ng mga halaman na parthenocarpic, iyon ay, nagbubunga sila na may mababang aktibidad ng insekto sa maulan at malamig na panahon. Mayroon silang medyo mahaba (higit sa 2 buwan) na panahon ng prutas. Ang Cavili green zucchini hybrid ay maaaring mapalago kapwa sa labas at sa loob ng bahay sa mga greenhouse o greenhouse.
Kuand
Isa sa pinakamataas na nagbubunga ng mga pagkakaiba-iba ng zucchini Kuand magpalaki para sa lumalaki sa bukas at saradong lupa. Sa wastong aplikasyon ng mga agrotechnical na pamamaraan, ang ani nito ay maaaring umabot sa 22.6 kg / sq. m
Ang Kuand ay kabilang sa mga mid-season na pagkakaiba-iba ng berdeng zucchini, na hinog sa 52-55 araw. Ang pagkakaiba-iba ay pandaigdigan at maaaring magamit sa pagkain sa anumang anyo: sariwa, de-lata o pagkatapos ng paggamot sa init. Bilang karagdagan sa nakalistang mga kalamangan, mayroon itong mahinang pagkamaramdamin sa mga sakit na pulbos amag at nabubulok.
Konklusyon
Ang iba't ibang mga ipinakita na prutas ng berdeng zucchini ay nagbibigay-daan sa anumang hardinero na madaling piliin ang pagpipilian na pinakamahusay na nakakatugon sa kanilang mga kinakailangan at nakakatugon sa mga umiiral na kahilingan.
