Nilalaman
Ang pinaka masarap at malusog sa zucchini ay ang sapal. Hindi nakakagulat na ang sinumang maybahay ay nais ng higit na sapal sa prutas, at mas kaunting alisan ng balat at buto. Samakatuwid, madalas na lumitaw ang tanong: "Anong mga pagkakaiba-iba ang dapat mong piliin upang makakuha ng zucchini nang walang mga binhi?" Upang makahanap ng gayong mga prutas at alamin ang tungkol sa kanilang mga katangian, ito ay, sa prinsipyo, kinakailangan upang harapin ang naturang gulay bilang isang utak ng halaman.
Mayroon bang zucchini na walang likas na binhi?
Ang bawat halaman ay naglalaman ng materyal na binhi, sapagkat, salamat dito, ang mga pananim ay maaaring magparami. Samakatuwid, ang mga mahilig sa pulp na walang binhi ay kailangang maging medyo mapataob - sa likas na katangian walang mga pagkakaiba-iba ng zucchini na walang mga binhi. Ganap na lahat ng zucchini ay naglalaman ng mga binhi, mayroon lamang pagkakaiba sa kanilang laki, dami at oras ng pagkahinog.
Ang isang mga subspecies ng zucchini na tinatawag na zucchini na pinaka-nasiyahan ang mga kinakailangan ng mga kalaban ng mga binhi. Ang mga binhi ay napakabihirang sa pulp ng zucchini., bukod dito, kakaunti ang mga ito, at ang mga ito ay maliit sa laki. Gayunpaman, ang isang napakalaking zucchini ay puno ng mga binhi tulad ng anumang iba pang zucchini. Samakatuwid, kinakailangan upang kunin ang mga prutas habang sila ay bata pa, kapag ang kanilang haba ay umabot ng hindi hihigit sa 20 cm.
Kaya, sa likas na katangian, walang mga espesyal na uri ng seedless zucchini. Maaari kang makakuha ng gayong mga gulay kung huhuliin mo nang maaga ang mga prutas, nang hindi hinihintay ang mga ito upang ganap na mahinog.
Iba't-ibang o hybrid
Ang bawat may-ari ay may kani-kanilang mga kinakailangan para sa mga kalidad ng zucchini, kaya't ang bawat isa ay may kani-kanilang paboritong paboritong uri ng gulay na ito.
Ang pangunahing dibisyon ay nagaganap ayon sa mga katangian ng pag-aanak: mga pagkakaiba-iba o hybrids. Ang parehong uri ng kalabasa ay may sariling kalakasan at kahinaan. Pinipili ng maraming mga hardinero mga dayuhang hybrids, na binabanggit ang kanilang mga katangian tulad ng:
- Magbunga - sa katunayan, dahil sa mas matagal na lumalagong panahon at maraming mga ovary, ang higit na mga mature na prutas ay maaaring makuha mula sa isang bush ng hybrid zucchini.
- Mga katangian ng Aesthetic - Halos lahat ng mga hybrids ay may isang kagiliw-giliw na hitsura. Kabilang sa mga ito ay may maliwanag na berde, may guhit, dilaw na mga prutas, na maaaring magkaroon ng isang hindi pangkaraniwang hugis at hindi karaniwang sukat. Ang mga tao ay naaakit sa kagandahan, kung kaya't sikat ang hybrid zucchini, nagbebenta ng mas mahusay, at madalas na bumili.
- Pagtitiyaga - Ang mga hybrids ay mas lumalaban sa iba't ibang mga sakit kaysa sa varietal zucchini. Bilang karagdagan, artipisyal na na-acclimatized ang mga ito sa ilang mga kundisyon ng panahon. Kapag bumibili ng mga binhi, kailangan mong bigyan ng kagustuhan ang mga iba't-ibang at hybrids na angkop para sa lumalaking sa isang partikular na rehiyon. Kaya, may mga timog na pananim, zucchini para sa isang mapagtimpi klima, hybrids para sa malamig na hilagang mga rehiyon na may maikli at cool na tag-init.
- Mga katangian ng panlasa ang mga hybrids ay bahagyang mas mababa kaysa sa varietal zucchini. Ang mga hybrids ay nakakatikim ng mas mabangong, ngunit mayroon silang isang payat na balat at halos walang mga binhi sa loob.
- Mga katangian ng kalakal - sa kabila ng mas payat na balat, mas pinahihintulutan ng mga hybrids ang transportasyon at pinapanatili ang kanilang presentasyon sa mahabang panahon.
Ang lahat ng ito ay nagsasalita pabor sa mga hybrids.Ngunit ang varietal zucchini ay mayroon ding sariling mga katangian. Una sa lahat, ito ay isang mas mayaman at mas maliwanag na lasa. Ang Varietal zucchini ay hindi mawawala ang kanilang panlasa kahit na pagkatapos ng paggamot sa init at pag-canning. Samakatuwid, upang makagawa ng mga paghahanda para sa taglamig, mas mahusay na bumili ng mga binhi ng mga pagkakaiba-iba.
Ang isa pang kalamangan ng varietal zucchini ay paglaban sa mababang temperatura. Kung ang mga hybrids ay namamatay sa pinakamaliit na hamog na nagyelo, kung gayon ang ilang mga pagkakaiba-iba ay nakatiis ng mababang temperatura nang hindi nahuhulog ang mga bulaklak at obaryo.
Paano pumili ng mga binhi para sa pagtatanim
Kapag pumipili ng isang iba't ibang zucchini, hindi ka dapat magbayad ng labis na pansin sa oras ng pagkahinog nito. Ang Zucchini ay kabilang sa maagang pagkahinog na mga pananim, ang mga unang prutas ay lilitaw sa halaman na 45-48 araw pagkatapos itanim ang mga buto. Ang pagkakaiba sa mga ripening rate sa pagitan ng maaga at daluyan ng mga pagkakaiba-iba ay maaaring maging kaunti ng ilang araw.... Sa parehong oras, maaari itong maiakma depende sa mga kondisyon (temperatura, araw, pagtutubig, atbp.).
Ang pamamaraan ng pagtatanim ng mga binhi ay nararapat na bigyang pansin. Maraming mga pagkakaiba-iba at hybrids na gumagawa ng mataas na magbubunga ng kalabasa. Ngunit upang makuha ang maximum na bilang ng mga prutas, kinakailangan upang mapanatili ang isang pare-pareho ang antas ng temperatura at kahalumigmigan, iyon ay, inilaan ang halaman para sa pagtatanim sa isang greenhouse.
Gayunpaman, ang karamihan sa mga pagkakaiba-iba ng zucchini ay namumunga nang mabuti sa bukas na bukid, lalo na sa mga timog na rehiyon na may mainit at mahabang tag-init.
Ang mga binhi ng zucchini ay maaaring anihin sa kanilang sarili mula sa isang nakaraang pag-ani. Para sa mga ito, maraming prutas ang hindi nahuli, ngunit naiwan sa mga palumpong hanggang sa ganap na matuyo. Kapag ang halaman ay dries up, ang zucchini ay plucked at iniwan upang hinog sa isang madilim, cool na lugar para sa 10-15 araw.
Pagkatapos ang zucchini ay pinutol at ang mga binhi ay kinuha sa kanila, na dapat hugasan at matuyo. Ang nasabing materyal na binhi ay lubos na angkop para sa pagtatanim, ngunit ang panuntunang ito ay nalalapat lamang sa varietal zucchini. Hindi ito gagana upang mapalago ang isang halaman mula sa mga hybrid seed. Upang magtanim ng isang bagong pagkakaiba-iba o hybrid, dapat bilhin ang mga binhi. Ang nasabing materyal na binhi ay sumasailalim sa espesyal na pagproseso at hindi nangangailangan ng anumang paghahanda bago itanim.
"Gribovskie 37"
Ang mga pagkakaiba-iba ng Zucchini na "Gribovskie 37" ay katamtamang maagang mga halaman. Matapos itanim ang mga binhi sa lupa, tumatagal ng halos 55 araw hanggang sa ang mga prutas ay ganap na hinog. Ang domestic hybrid na ito ay maaaring itanim kapwa may mga binhi at punla. Para sa mga punla, ang mga binhi ay dapat na maihasik sa pagtatapos ng Abril, pagkatapos itanim ang mga punla sa lupa, natatakpan sila ng palara sa loob ng maraming araw.
Para sa pagtatanim ng mga binhi sa bukas na lupa, kinakailangan ng isang matatag na temperatura, hindi kasama ang posibilidad ng hamog na nagyelo.
Ang mga prutas ng hybrid ay cylindrical at berde ang kulay, na pumuti habang hinog ang gulay. Ang masa ng isang mature na zucchini ay maaaring umabot sa 1700 gramo, ngunit mas madalas na ito ay nagbabagu-bago sa loob ng 700 gramo.
Ang mga hinog na prutas ay may makapal na alisan ng balat at malalaking buto, ang kanilang laman ay maputi ng niyebe at napaka makatas, na may malinaw na panlasa.
Upang makakuha ng pulp na walang binhi, ang mga gulay ay dapat pumili ng 10 araw pagkatapos lumitaw ang obaryo. Ang pinong batang zucchini ay itinuturing na isang pandiyeta na produktong napakalusog.
Maaari silang maging handa sa anumang paraan, mula sa iba't ibang "Gribovskie 37" mahusay na caviar ay nakuha, na maaaring mapangalagaan para sa taglamig.
Ang halaman ay lumalaban sa maraming sakit, ngunit "natatakot" sa aphids at pulbos amag, at samakatuwid ay nangangailangan ng wastong pangangalaga. Ngunit perpektong kinukunsinti ng zucchini ang lamig, samakatuwid ito ay angkop para sa lumalaking sa hilaga ng bansa. Ang mga bushes ay lumalaki na siksik, maraming mga obaryo. Ang isang halaman ay maaaring umani ng halos 8 kg ng mga gulay.
Apollo F1
Ang hybrid na ito ay aani ng anumang tag-init: hindi ito natatakot sa malamig, hindi ito sinaktan ng lilim, ang zucchini ay lumalaban sa sakit at mabulok.
Maaari mong makuha ang mga unang bunga mula sa isang halaman tulad ng Apollo F1 na nasa ika-38 araw pagkatapos ng pagtatanim ng mga binhi, dahil ang zucchini ay kabilang sa maagang pagkahinog. Lumalaki ang mga bushes na maraming dahon. Para sa buong panahon, lumilitaw ang 8-10 na mga ovary sa isang halaman.
Lumalaki ang Zucchini - hanggang sa 40 cm ang haba, magkaroon ng pantay na silindro na hugis at isang berdeng kulay na may mga puting tuldok. Ang bigat ng isang hinog na prutas ay umabot sa 1.5 kg, na gumagawa ng hybrid na isa sa pinaka-produktibo.
Ang balat ng zucchini ay sapat na makapal, na nagpapalambot sa kanila, pinapanatili ang pagiging bago at kagandahan. Ang laman ng pagkakaiba-iba ng Apollo F1 ay medyo siksik at puti ang kulay. Ang mga zucchini na ito ay mahusay para sa pagluluto at pag-canning, sa partikular, gumawa sila ng mahusay na caviar.
"Roller"
Ang kinatawan ng domestic varietal zucchini ay nalulugod sa maagang pagkahinog. Ang hitsura ng mga unang prutas ay maaaring asahan na sa ika-36 araw pagkatapos itanim ang mga binhi. Perpektong kinukunsinti ng halaman ang labis na temperatura, lumalaban sa karamihan ng mga sakit, at nakatiis kahit na bahagyang mga frost. Ang pagkakaiba-iba ay nagpapakita rin ng kanyang sarili sa timog at gitnang mga rehiyon, hindi ito natatakot sa araw at tagtuyot.
Ang mga "Rolik" squash bushes ay maliit, mayroong isang maliit na mga dahon at mga shoots. Ang mga prutas ay hinog nang sabay - 6-8 na piraso bawat halaman. Ang kulay ng alisan ng balat ay gaanong berde, ang pulp ay bahagyang berde rin.
Ang sukat ng zucchini ay medyo malaki - ang kanilang timbang ay umabot sa 0.9 kg, at ang hugis ay hugis peras, na may isang malaking lapad.
Ang Zucchini "Rolik" ay napapanatili nang maayos, samakatuwid ang mga ito ay angkop para sa transportasyon at lumalaking ibinebenta. Ang mga katangian ng panlasa ay medyo mataas, ang mga zucchini na ito ay maaaring magamit hindi lamang de-lata o pinirito, ngunit gumawa din ng mga sariwang salad at meryenda mula sa kanila.
Ang pagkakaiba-iba ng Rolik ay perpekto para sa mga nais na malayang mangolekta ng mga binhi para sa susunod na pag-aani. Ang kamara ng binhi sa mga prutas ay malaki, at ang mga buto ay malaki.
"Zebra"
Isa sa mga barayti ng zucchini na may manipis na balat at kaunting buto. Ang zucchini ng pagkakaiba-iba na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng hitsura nito - ang balat nito ay pininturahan ng isang ilaw na berdeng kulay, kung saan malinaw na nakikita ang mga madilim na guhitan. Ang ibabaw ng prutas ay makintab, makinis.
Ang hugis ng kalabasa ay pinahaba at regular. Ang masa ng isang gulay ay umabot sa 800-900 gramo. Perpektong kinukunsinti ng "Zebra" ang transportasyon at pinapanatili ang mahabang pagtatanghal nito. Ang zucchini na ito ay maaaring itago para sa imbakan ng taglamig, ang mga sariwang prutas ay pinangangalagaan kahit hanggang Marso.
Mataas ang lasa ng Zucchini, ang laman ay malambot, pitted. Ang gulay ay maaaring lutuin sa anumang paraan, pati na rin naka-kahong.
Upang makuha ang mataas na magbubunga kung saan sikat ang pagkakaiba-iba, kailangan mong magsumikap. Ang halaman na ito ay medyo kapritsoso. Ang Zucchini "Zebra" ay mahilig sa maaraw na mga lugar, na may maayos na lupa. Ang mga binhi ay tumutubo nang maayos, lumalaban sa hamog na nagyelo. Ang mga bushes ay siksik nang walang siksik na mga lateral shoot.
"Skvorushka"
Ang isa sa mga pagkakaiba-iba na may nakararaming mga babaeng inflorescence ay ang Skvorushka zucchini. Maagang pagkahinog, ang mga unang prutas ay hinog mga 50 araw pagkatapos itanim ang mga binhi.
Ang gulay ay kabilang sa mga subspecies ng zucchini - mayroon itong manipis na berdeng alisan ng balat na may maraming mga puting tuldok. Ang ibabaw ng gulay ay may ribed, makintab. Sa loob ng zucchini mayroong isang malambot at napaka-makatas na sapal, pitted. Ang mga prutas ay angkop para sa anumang uri ng pagkain at pag-canning.
Sa kabila ng katotohanang ang balat ng zucchini ay payat, perpektong tinitiis nito ang transportasyon at pinapanatili ang pagtatanghal nito sa mahabang panahon.
Ang halaman ay palumpong, siksik, hindi mapagpanggap sa mga tuntunin ng pangangalaga. Ang Zucchini "Skvorushka" ay perpektong kinukunsinti ang mga hamog na nagyelo at matinding init, pagkauhaw. Upang maiwasang lumaki ang mga prutas, dapat itong ani nang regular. Sa ilalim ng pinakamainam na mga kondisyon ng paglago, higit sa 7 kg ng zucchini ang maaaring makuha mula sa isang square meter ng lupa.
"Zolotinka"
Isa sa mga hindi pangkaraniwang uri - zucchini "Zolotinka", na may isang maliwanag na dilaw na kulay hindi lamang ng alisan ng balat, kundi pati na rin ng pulp. Ang unang mga gulay ay lumitaw nang sapat na maaga - sa ika-55 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang pagkakaiba-iba ay maaaring lumago kapwa sa greenhouse at sa bukas na patlang. Ang Zucchini ay lalago pareho sa gitnang bahagi ng Russia at sa timog. Ngunit para sa hilagang rehiyon, mas mahusay na pumili ng isang mas angkop na pagkakaiba-iba, o mga binhi ng halaman sa saradong lupa.
Ang Zucchini "Zolotinka" ay lumaki pareho sa mga binhi at punla. Para sa pamamaraan ng punla, ang mga binhi ay nahasik sa pagtatapos ng Abril.
Ang hugis ng prutas ay cylindrical, ang ibabaw ay ribed. Ang sukat ng zucchini ay maliit - bihira silang lumaki ng higit sa 10 cm ang haba, at ang kanilang timbang ay hindi hihigit sa 600 gramo.
Ang laman ng zucchini ay kasing-dilaw ng dilaw. May mataas na panlasa, may isang tiyak na density at naglalaman ng isang malaking halaga ng asukal. Pagkatapos ng pag-canning, pinapanatili ng gulay ang maliwanag na kulay nito, samakatuwid ito ay madalas na ginagamit ng mga maybahay.
Ang mga bushes ng halaman ay umaakyat, lumalaban sa mga sakit at peste.
"Tsukesha"
Isa sa mga pinaka-produktibong pagkakaiba-iba. Upang ang prutas ay mamunga nang mahabang panahon, kinakailangang manguha ng mga hinog na prutas sa oras. Sa pamamaraang ito, maaari kang mangolekta ng hanggang sa 12 kg ng zucchini mula sa isang metro ng lupa.
Ang pagkakaiba-iba ng "Tsukesha" ay kabilang sa zucchini, mayroong isang manipis na berdeng balat na may puting mga tuldok, at puting makatas na laman. Walang mga binhi sa loob ng mga batang prutas, masarap at mabango ang mga ito.
Ang mga bushes ng iba't ibang ito ay siksik, mababa. Ang mga prutas ay hugis-itlog, pinahaba, na may bahagyang ribbing. Ang masa ng isang zucchini ay umabot sa 1 kg. Kinaya ng mga gulay ang transportasyon nang maayos at angkop para sa pangmatagalang imbakan.
Mga rekomendasyong espesyalista
Pinapayuhan ng mga nakaranas ng halaman na magtanim ng gulay sa mga mahilig sa walang binhi na zucchini na pumili ng mga barayti tulad ng zucchini. At pa rin upang buong garantiya na walang mga binhi sa loob ng prutas, kahit na ang zucchini ay dapat na pumili mula sa hardin sa tamang oras.
Sa prinsipyo, ang mga bunga ng anumang mga pagkakaiba-iba ng zucchini huwag maglaman ng mga binhi hanggang sa isang tiyak na yugto ng pagkahinog, kaya't kailangan lamang silang bunutin, hanggang sa ang haba ng prutas ay umabot sa 20 cm. Ang lumalaking mga mabubuong uri ay magiging pinakamabisa. Kinakailangan na pumili ng zucchini na may pangmatagalang fruiting, pagkatapos ay posible na kumain ng mga batang gulay na walang mga binhi, at magluto ng caviar mula sa hinog na mabangong zucchini.
